Cheesecake au crumble de spéculoos

Red Devil Cheesecake

Irish Coffee revisité

Trifle de fruits rouges et miettes de Gramont

Fruit d`amour

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Petite pomme pochée à la mousse au chocolat

Langoustines cuites, quinoa et crème de pomme de terre

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Rollez les côtés extérieurs vers l'interieur et coupez en tranches de 2 cm. Disposez

Gaspacho de fruits rouges

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Lime cheesecake

Crème. Passez le lime curd au chinois et réservez au réfrigérateur. Cheesecake Faites fondre la Debic Panna Cotta. Mélangez-y en tournant le Fromage Maigre Debic et le lime curd. Mélangez avec la D...

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Tagliatelles avec crevettes et sauce de pesto

Coupez l'ail et les échalotes en morceaux. Faites-les suer dans le Debic Cuire & Rôtir et incorporez le vinaigre de vin blanc. Ajoutez la Debic Culinaire Original et laissez la sauce mijoter à bass...

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Crème brûlée au café Chauffez la Debic Crème Brûlée avec la Debic Room 35% et les grains de café écrasés jusqu'au point ébullition. Versez au travers d'une passoire sur le chocolat blanc et faites ...

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Soupe au gingembre Chauffez la Debic Crème Sucrée avec le gingembre râpé et laissez revenir un bref instant à feu doux. Laissez la crème refroidir et mélangez-la avec la Debic Crème Anglaise Bourbon.

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Parfait à la verveine citronnelle

Portez le sirop de sucre à ébullition. Versez le sirop chaud sur la verveine citronnelle et laissez infuser au moins quelques heures. Passez au chinois et réservez au réfrigérateur. Fouettez le Deb...

Recette de Crumble prunes aux speculoos de Christophe Felder

Debic Crème Brûlée Bourbon

Carte des desserts

Debic Culinaire Original l`Ordre des 33 Maîtres