Pomme de terre en salade bicolore

Salade de pommes de terre printanière

Paillassons de pommes de terre revisités

bonne tenue recommandées pour les cuissons à la àrement la cuisson. Elles s'imprègnent à merveille vapeur, à l’eau (pour des préparations culides ingrédients avec lesquels on les marie. naires tell...

Onglet de boeuf tartare, pommes de terre rôties

à 700 g de environ) 200 g de poitrine fumée ▶▶450 g d’onglet de boeuf 3 oignons ▶▶1 gros blanc (60 g environ) 50 g oignon de beurre ▶▶2 oeufs 50 cl de bouillon de boeuf ou de volaille 2 pincées de ...

recette de la compote de pommes

Nid de pommes de terre et roulade de boeuf à la sauge

une poêle très chaude, bouillon chaud. Parsemez de2noisettes deroulés de d’huile d’olive. Colorer pendant minutes les boeuf. Ajouter ensuite pour le vin 1blanc et cuire en une remuant beurre et enf...

Barquette de pommes de terre et chèvre frais au four

Pommes dauphine - La pomme de terre

(gratins, en robe des champs). Les pommes de terre à chair farineuse se délitent à la cuisson. Elles sont particulièrement recommandées pour la préparation des purées et des potages. Mais comme ell...

Pommes dauphines - La pomme de terre

crédits photos: Nicolas Edwige INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS ▶▶1kg de pommes de terre à purée de taille 1 kg de pommes de terre à gratin moyenne 200 g de poitrine fumée ▶▶253cloignons d’eau g de beurre

Navarin ou ragoût de mouton

à soupe d’huile d’arachide (ou 120 g de saindoux ou de graisse d’oie) ▶▶50 g de farine Les pommes de terre à chair fondante sont ▶▶1 cuillère à soupe de sucre en poudre tendres, avec une relativeme...

Purée de pommes de terre vitelotte

Du côté de chez Fend

menu reveillon 2 - Le Bouchon Lyonnais

Entrecôte double pommes pont neuf et sauce choron

Bon de commande Jus de Pomme