Paupiette de boeuf Choux rouges Spätzlé 23.

Civet de cerf "Chasseur" Spätzle Choux de Bruxelles 23.

und Ricotta)

Emincé de volaille au curry rouge Légumes asiatique Riz Pilaw 23

Filet de cabillaud «Parisienne» Sauce remoulade Pommes natures

Pennette al sugo, bolognese / all’arrabiata

Civet de chevreuil «Chasseur» Spätzlé Choux rouges 23.

Émincé de bouef, sauce au poivre vert Nouilles Salade 23.

Escalope de veau à la crème Nouilles Haricots 23.

Magret de canard au pousses de soja Endives Belges braisées au

Suprême de pintade, sauce au poivre rose Nouilles Salade 23

Saltimbocca alla romana Risotto blanc Salade 23.

Funghi trifolati, risotto

Piccata di maiale, sauce tomate Risotto blanc Salade 23.

Restaurant zum Schützenhaus - im Restaurant Schützenhaus Basel

Saltimbocca alla Romana Risotto con zafferano Salade 23.

Risotto safrané, Riz créole,

Steak de bœuf, sauce marchand du vin Gnocchi Romaine Carottes

Menu San Silvestro - Silvestermenü

Mousse de thon sur lit de sauce raifort 28.

samba brasil - Tuttoitalia.ch

Salade de poulpe sur lit de fenouil, 28.

Carne / Fleisch / Viande

Salade d`automne aux coquilles St. Jacques, Salade d`automne aux

Salade de poulpe sur lit de fenouil, 28.

Aperitivo Hibiscus Flower Spritz –Hibiscusblüte mit

Salade de riz Rôti de porc* Gratin de courgettes Reblochon Fruit