Langue de boeuf sauce madère

Faux filet rôti sauce bercy

Rognon de porc sauté forestière

Filet de flétan bretonne

Rôti de lotte sauce béarnaise

Epinards à la béchamel

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Rognon de veau au madère

Ingrédients (100 personnes) Quantité

Entrecôte grillée sauce choron

Entrecôte grillée sauce choron

Sauce armoricaine

Steak de thon sauce basquaise

Darne de saumon poêlée sauce paloise

Tagliatelle au saumon fumé

Mélanger intimement les pâtes avec la sauce et le saumon fumé coupé en fines lanières.

Sauce Dugléré - Amazon Web Services

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