Rognon de porc sauté forestière
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Rognon de porc sauté forestière
Unilever Food Solutions France Détails de la recette Rognon de porc sauté forestière Ingrédients (100 personnes) Quantité Unité Nom 15.00 kg Rognon de porc en dés surgelé 5.00 kg Knorr Garde d'Or Sauce Champignon 1 l 500.00 ml Huile de tournesol 200.00 g Persil 100.00 x Assaisonnement (sel, poivre,...) Préparation Saisir les rognons dans l'huile chaude et faire sauter rapidement. Egoutter soigneusement. Ajouter la SAUCE CHAMPIGNONS GARDE D'OR KNORR en brique UHT. Remettre les rognons dans la sauce et terminer la cuisson à feu doux. Dresser sur assiettes et parsemer de persil haché. SUGGESTION : Accompagner ce plat de pâtes au gratin. Call 0800 12345678 Page 1 © 2016 Unilever Food Solutions - Tous droits réservés service.unileverfoodsolutions.com 08.07.2016