Sauce Dugléré - Amazon Web Services

Rognon de porc sauté forestière

Faux filet rôti sauce bercy

Filet de julienne sauce vin blanc et échalote GEMRCN

Sauce armoricaine

Entrecôte grillée sauce choron

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Filet de flétan bretonne

Langue de boeuf sauce madère

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Steak de thon sauce basquaise

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Tagliatelle au saumon fumé

Mélanger intimement les pâtes avec la sauce et le saumon fumé coupé en fines lanières.

Gratin de courgette - Amazon Web Services

Epinards à la béchamel

Information de produit KNORR® Sauce au vin blanc

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Darne de saumon poêlée sauce paloise

Civet de lapin sauce grand veneur

Ingrédients (100 personnes) Quantité

Palette de porc sauce diable

Knorr Fonds Brun Lié déshydraté 15 l à 30 l

Information de produit KNORR TRAITEUR® Sauce sour cream 1 x

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Base pour sauce Demi-glace Knorr

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Recette Unilever

Rognon de veau au madère

Ingrédients (100 personnes) Quantité