poulet yassa
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Poulet Yassa Sénégalais
Olives vertes dénoyautées et égouttées (150 g)
Épices :
• 1/2 cuillère à café de piment doux
• sel
• poivre du moulin
poulet yassa
piments entiers et 3 cuillérées d’huile. Saler, poivrer. Rajouter les morceaux de
poulet et laisser mariner pendant ½ heure.
◗ Dans une cocotte, verser une demi louche d’huile. Faire revenir les oi...