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Terrine de poisson Cannette à l orange Pommes dauphines et
Menu du lundi 31 octobre au dimanche 6 novembre 2016 – MARINES JOUR LUNDI 31 oct Hors d’œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 MARDI 1 nov Hors d’œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 MERC 2 nov Hors d’œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 JEUDI 3 nov Hors d’œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 VENDREDI 4 nov Hors d’œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 SAMEDI 5 nov Hors d’œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 MIDI SOIR Betteraves cuites vinaigrette Moelleux de poulet au jus Potatoes et trio de légumes (navet, carotte, haricot vert) Camembert Kiwi Salade coleslaw vinaigrette Quiche lorraine Brocolis et penne Fromage blanc fruité Pomme cuite à la cannelle Asperge vinaigrette Sauté d agneau aux épices Courgettes à la marocaine et boulgour Fromage frais aux baies roses Tarte au citron Potage Brandade de morue Gélifié à la vanille Compote pomme fraise Tomate vinaigrette Sauté de porc sauce diable Cocos ail et persil et julienne de légumes Brie Poire Crèpe au fromage Omelette aux champignons Haricots verts à l échalote et pommes vapeur Yaourt nature sucré Compote pommes banane Pommes de terre ravigote Roti de veau au jus Carottes Tomme noire Beignet à la framboise Potage cresson Lasagnes bolognaise Petit suisse sucré Ananas au sirop Paté de campagne Moules à l escabèche Riz safrané et salsifis Coulommiers Orange Céleri sauce moutarde Jambon blanc cornichons Poelée d antan persil et flageolets Fromage blanc sucré Cubes de pêche au sirop Concombre ciboulette Bœuf bourguignon Coquillettes et choux de Bruxelles Bleu Banane Potage de chou fleur Aiguillette poulet sauce normande Blettes et pommes de terre au gratin Petit suisse fruité Compote pomme pruneaux DIMANCHE 6 nov Hors d’œuvre Potage potiron Terrine de poisson Plat protidique Filet de merlu sauce citron Cannette à l orange Légumes Poêlée carotte, navet et Pommes dauphines et tomates au four Fromage champignons et tortis Cantal Dessert 1 Yaourt aromatisé Eclair au chocolat Dessert 2 Pomme cuite Sous réserve de modifications de dernières minutes imposées par l’hôpital.
