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Menu du lundi 12 décembre au dimanche 18 décembre 2016 – AINCOURT JOUR
LUNDI 12 déc
Hors d’œuvre
Plat protidique
Légumes
Fromage
Dessert 1
Dessert 2
MIDI
Potage du jour
Tomate ciboulette vinaigrette
Escalope volaille poêlée sauce crème
Riz pilaf
Cantal
Poire
MARDI 13 déc
Hors d’œuvre
Plat protidique
Légumes
Fromage
Dessert 1
Dessert 2
MERCREDI 14 déc
Hors d’œuvre
Plat protidique
Légumes
Fromage
Dessert 1
Dessert 2
JEUDI 15 déc
Hors d’œuvre
Plat protidique
Légumes
Fromage
Dessert 1
Dessert 2
Potage du jour
Pamplemousse + sucre
Bœuf strogonoff
Mini penne
Coulommiers
Orange
Haché de veau
Petit pois
Entremets praliné
Kiwis
Potage du jour
Céleri vinaigrette
Andouillette sauce échalotes
Pommes de terre sautées
Emmental
Tarte citron
Œufs durs sauce mornay
Poireaux
Crème dessert caramel
Clémentines
Potage du jour
Carottes râpées vinaigrette
Viande de couscous jus épicé
Légumes variés et semoule
Saint Paulin
Pèches au sirop
Echine
Haricots beurre persillés
Yaourt fruité
Poire
VENDREDI 16 déc
Hors d œuvre
Plat protidique
Légumes
Fromage
Dessert 1
Dessert 2
SAMEDI 17 dec
Hors d’œuvre
Plat protidique
Légumes
Fromage
Dessert 1
Dessert 2
Potage du jour
Salade piémontaise
Brandade de colin
Macédoine
Fromage ail et fines herbes
Pomme du Vexin
Croque monsieur
Salade vinaigrette
Petit suisse + sucre
Cocktail de fruits
Cervelas vinaigrette
Escalope de volaille sauce champignons
Tomate au four et pommes vapeur
Brie
Ananas au sirop
Chou rouge vinaigrette
Feuilleté de poisson beurre blanc
Purée de carottes
Fromage blanc fruité
Pomme cuite au coulis de fruits
DIMANCHE 18 dec
Hors d’œuvre
SOIR
Filet de poisson
Pomme de terre vapeur
Yaourt aromatisé
Pomme du Vexin
Salade d agrumes aux crevettes
Potage potiron
Plat protidique
Gigot d agneau au thym
Tarte aux poireaux
Légumes
Haricots panachés (haricot blanc et vert)
Endives béchamel
Fromage
Munster
Petit suisse sucré
Dessert 1
Pavé cacao
Clémentines
Dessert 2
Sous réserve de modifications de dernières minutes imposées par l’hôpital.