docMenu du lundi 5 septembre au dimanche 11 septembre 2016
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Menu du lundi 5 septembre au dimanche 11 septembre 2016
Menu du lundi 5 septembre au dimanche 11 septembre 2016 – AINCOURT JOUR LUNDI 5 sept Hors d’œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 MARDI 6 sept Hors d’œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 MERCREDI 7 sept Hors d’œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 MIDI Potage du jour Salade au chèvre vinaigrette Sauté de veau marengo Spaghetti au parmesan Edam Pomme SOIR Omelette champignon Fromage Champignons Petit suisse parfumé Compote Potage du jour Maquereau au vin blanc Rosbeef chaud au jus de bœuf lié Riz pilaf Saint nectaire Banane Fricassée de dinde sauce curry Epinards à la béchamel Entremets pistache Mirabelles au sirop Potage du jour Tomate vinaigrette Roti de porc chaud sauce au poivre Lentilles Yaourt fruité Paris Brest Tarte tomate et chèvre Salade vinaigrette Fromage blanc 40 % + sucre Melon jaune JEUDI 8 sept Hors d’œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 Potage du jour Salade sicilienne vinaigrette Boudin noir Poelée champêtre Cantal Pamplemousse + sucre Museau vinaigrette Pomme de terre vapeur Chocolat liégeois Pomme VENDREDI 9 sept Hors d œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 SAMEDI 10 sept Hors d’œuvre Plat protidique Légumes Fromage Dessert 1 Dessert 2 Potage du jour Betteraves vinaigrette Thon sauce basquaise Semoule Pyrénées Poire cuite au caramel Escalope volaille poêlée sauce paprika Salsifis Petit suisse + sucre Raisins Tomates estragon Steak haché aux herbes Pommes rissolées et poêlé d été Mimolette Compote de poires Allumette au fromage Omelette a l espagnol Petit pois au jus et tagliatelles Yaourt aromatisé Melon DIMANCHE 11 sept Hors d’œuvre Rosette cornichon Pastèque Plat protidique Sauté d agneau au cumin Fricassée de poisson Légumes Haricots panachés ail et persil Riz safrané et brocolis Fromage Fromage type Pyrénées Yaourt nature et sucre Dessert 1 Clafoutis aux cerises Nectarine Dessert 2 Sous réserve de modifications de dernières minutes imposées par l’hôpital.
