Tagliatelles avec crevettes et sauce de pesto

Debic
Tagliatelles avec crevettes et
sauce de pesto
Préparation
Sauce pour pâtes
Coupez l'ail et les échalotes en morceaux. Faites-les suer dans le Debic Cuire &
Rôtir et incorporez le vinaigre de vin blanc. Ajoutez la Debic Culinaire Original et
laissez la sauce mijoter à basse température pendant une demi-heure. Passez la
sauce dans une passoire. Faites sauter le pesto avec les carottes et ajoutez la
sauce pour pâtes. Tagliatelles
Cuisez les tagliatelles al dente dans de l'eau salée, versez un filet d'huile d'olive et
laissez reposer. Finition
Faites chauffer le Debic Cuire & Rôtir et cuisez brièvement les crevettes des deux
côtés. Salez et gardez au chaud. Mélangez les tagliatelles avec la sauce, disposez le
tout sur l'assiette avec les crevettes frites et garnissez de basilic.
Afficher ingrédients pour 10
personnes
Tagliatelles
1200
g
de tagliatelles
1000
g
de crevettes
20
g
de feuilles de basilic
Pastasaus
1000
ml
Debic Culinaire Original
500
ml
de vinaigre de vin blanc
25
g
d'échalote hachée
2
x
gousse(s) d'ail
5
g
de sel
100
g
de pesto
300
g
de carottes
20
ml
Debic Cuire & Rôtir
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