lsdh et sidel : une collaboration placée sous le signe de l`innovation

SOLUTIONS POUR JUS & LAIT
LSDH ET SIDEL : UNE
COLLABORATION PLACÉE SOUS LE
SIGNE DE L’INNOVATION
Depuis plus d’un siècle, LSDH a toujours su se réinventer, une stratégie à
laquelle contribue Sidel
L’entreprise LSDH,
initialement spécialisée
dans la production de
produits laitiers, assure le
conditionnement de tout
type de liquide
alimentaire dans des
emballages en carton, en
plastique et en verre
Une coopérative agricole
dans le nord de la France
La diversification, solution
aux quotas laitiers
La Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel
(LSDH) a été fondée en 1909 par
des agriculteurs désireux de mettre
en commun leurs moyens de
production et leurs produits afin de
desservir les grands pôles du Loiret,
un département du centre nord de la
France. Initialement basé dans le
centre de Saint-Denis-de-l’Hôtel, le
groupe LSDH dispose aujourd’hui
de quatre sites en France. Cette
entreprise totalement indépendante
dépend des technologies et
équipements Sidel pour satisfaire
les nombreuses demandes de ses
différents sites de production.
En 1984, à l’instauration des quotas
laitiers par l’UE dans le cadre de la
PAC afin d’enrayer la croissance de
la production laitière, LSDH choisit
de se diversifier et d’utiliser les
technologies destinées à la
production laitière pour conditionner
d’autres liquides alimentaires. La
laiterie se tourne alors vers le
conditionnement de jus de fruits, de
boissons végétales, de produits
diététiques et de boissons
hyperprotéinées. En 2010, la société
décide d’acquérir une participation
dans ZVM, producteur espagnol de
jus d’orange et de clémentine.
sidel.fr/references-mondiales
La grande distribution
dans la ligne de mire
En plus de 20 ans, LSDH a investi plus de
150 millions d’euros afin d’anticiper les besoins
futurs des consommateur. En 2012, la société a
lancé un vaste programme de rénovation et
d’expansion dans le cadre duquel l’usine de
Saint-Denis-de-l’Hôtel a été équipée de trois
nouvelles lignes de production, dont deux lignes
aseptiques Sidel avec combi Predis™/Capdis™
FMa. « Aujourd’hui, il ne suffit plus de proposer
un produit de qualité dans un emballage
attrayant. Il faut être en mesure de maîtriser la
qualité et la distribution des produits, des critères
d’excellence exigés par la grande distribution »,
déclare Emmanuel Vasseneix, PDG de LSDH.
DONNÉES PHARE

Deux lignes aseptiques Sidel avec
combi Predis™/Capdis™ FMa

Consommation d’eau globale divisée par 3

Bouteille d’un litre légère de 28 g

Maintenance réduit

Rendement accru

Création d’emplois à Varennes-sur-Fouzon
Combi Predis FMa : décontamination sèche des préformes
La technologie de décontamination sèche des préformes a permis à LSDH de conditionner du lait
UHT en aseptique dans des bouteilles en PET légères bi-couche, sans opercule en aluminium, pour
le groupe Système U. Cette bouteille a été récompensée par plusieurs prix, dont le Trophée régional
de l’innovation (France). Récemment, le site de Varennes-sur-Fouzon (Indre), qui héberge la plateforme logistique du groupe pour le sud de la France et produit des bouteilles de lait, a également été
équipé d’une nouvelle ligne. « Forts de ces lignes moyenne et basse cadence, nous jouons un rôle
de laboratoire industriel. La grande distribution peut nous confier le lancement de nouveaux produits
et de nouvelles recettes afin de se consacrer au marketing de ses marques », ajoute M. Vasseneix.
« Le combi Predis FMa nous a permis de diviser par 3 la consommation d’eau globale de nos sites.
De plus, nous avons allégé de 4 g le poids de notre bouteille de 1 l. Initialement produite à 32 g sur
une ligne aseptique avec décontamination humide, elle pèse aujourd’hui 28 g et nous espérons à
terme réduire son poids à 24 g. Grâce à leur maintenance réduite et leur rendement accru, les lignes
avec combi Predis FMa ont permis de créer des emplois sur le site de Varennes-sur-Fouzon. »
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qui, selon le cas, ne sont pas toujours présentes. Les caractéristiques requises doivent
donc être spécifiées au cas par cas, lors de la signature du contrat. Aucune partie de ce
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sous quelque forme et par quelque moyen que ce soit, sans l’accord écrit préalable de
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