les Prés d`Eugénie

les Prés d’Eugénie
L’Univers poétique des Maisons Guérard
2016...
UNE ANNÉE DE SÉDUISANTES SURPRISES
& DE FÊTES À EUGÉNIE !
Réjouissances d’hiver
12 février - Retrouvons-nous autour des cheminées !
Evènement ! - La Ferme Thermale ® fête ses 20 ans !
Si vous êtes plutôt du matin, le petit-déjeuner
au coin du feu à la Maison Rose vous réjouira !
Les flâneurs, quant à eux, préfèreront les succulentes
tartines servies avec un chocolat chaud chez Mère Poule …
ou le cochon de lait rôti à l’être de la Ferme aux Grives ?
Un bel âge à célébrer, tout au long de l’année, avec des
formules «anniversaire » et quelques nouveautés.
14 février - St Valentin
A Eugénie, nous célébrons les amoureux dès le vendredi 12
février ! Fugue en amoureux - à partir de 900 € pour 2.
Menu Darling Valentine - 95 € - à découvrir sur michelguerard.com
Parcours « 20 ans de Beauté », avec accès au bain de vapeur,
rituel d’exfoliation aromatique et soin visage Premier : 200 €
Vendredi 11 mars - Réouverture du Restaurant étoilé
Michel Guérard et de l’ensemble du Domaine
Notre carte à découvrir, dès le 1er mars sur michelguerard.com.
Vive le printemps !
Week-end du 25 au 28 mars - Fêtes de Pâques
Du 14 au 16 mai - Grande Feria « Pentecôte à Vic »
De 7 à 77 ans, livrez-vous à une chasse aux œufs endiablée,
le matin de Pâques, à l’abri de nos jardins. De jolis cadeaux vous
attendent ! Propositions Festives et Menus de circonstance.
Courses de toros, encierros, jeux dans les arènes pour les
«pitchouns», concours de fanfares ... le Sud Ouest dans son
expression la plus vivante !
Programme complet sur michelguerard.com à partir du 1er mars.
Toutes les infos sur vic-fezensac-tourisme.com
Lundi 16 mai - Pentecôte, 4 ème édition
des Rendez-Vous au Jardin
et Cours de Cuisine « Best Of Michel Guérard »
Du 18 au 21 avril - Savourez les vacances avec le stage
« Les 3 Cuisines de Michel Guérard »
Cuisine Minceur® le lundi, Terroir le mardi, Etoilée le
mercredi, et, pour finir en beauté, pâtisserie le jeudi !
De quoi varier les plaisirs et sublimer les produits printaniers.
250 € la demi-journée ou 880 € le stage complet de 14 heures,
avec 3 déjeuners-dégustation.
Vendredi 22 avril - Cours de Cuisine « Menu de Fête »
Envie d’éblouir famille et amis ? Apprenez à cuisiner un
menu festif de saison, conçu pour pouvoir être réinterprété
à la maison.
250 € la demi-journée, suivie d’un déjeuner-dégustation.
Jeudi 5 mai - Délicieuse Ascension
Une après-midi de Pâtisserie intense, tout en chocolat…
13, 14 et 15 mai - Grand Prix Automobile de Pau
Courses de jour, courses de nuit, les passionnés de sports
mécaniques pourront s’en donner à cœur joie pour cette
75ème édition.
A la Pentecôte, les évènements se bousculent à Eugénie !
Côté Jardin : conférences vertes, visites commentées
des potagers et cours de Relaxation dans la prairie.
Côté Cours : apprenez à cuisiner troir Musts du
Chef, succès absolus de notre Maison depuis 1974 .
450 € le cours de 7 heures, avec déjeuner-dégustation.
Du 16 au 20 mai - Semaine de stage « Les Grands
Classiques de la Cuisine Française »
Cuisine Classique, Cuisine Bourgeoise, Nouvelle Cuisine…
découvrez ou redécouvrez les recettes emblématiques de
cet incontournable répertoire : Blanquette de Veau, Sole
Meunière, Saumon à l’Oseille Troisgros, Sauce Béarnaise,
Vichyssoise, Millefeuille …
250 € la demi-journée ou 880 € le stage complet de 14 heures,
avec 3 déjeuners-dégustation.
Dimanche 29 mai - Fête des Mères
Une joyeuse invitation autour d’un Menu-Festin, pour
célébrer ces dames, avec tendresse.
Menu à découvrir sur michelguerard.com à partir du 1er mai.
Voilà l’été !
Du 1er au 31 juillet - Sur la route …
Avant de rallier votre villégiature d’été, faites une jolie
halte à Eugénie !
Formule « Fugue Etoilée » à partir de 885 € pour 2.
Du 4 au 9 juillet - Festival « Arte Flamenco »
à Mont de Marsan
Artistes et danseurs de renom portent le bel art andalou à
son apogée. Pour vivre intensément ce sublime festival, notre
Maison vous propose dîners anticipés et « médianoches »
en room-service.
Du 20 au 24 juillet - Ferias de la Madeleine
à Mont-de-Marsan
Spectacles taurins, corridas formelles et portugaises, bandas,
«Toro de Fuego» et bals.
Du 2 juillet au 27 août - Internationaux de Cesta Punta
Cette spécialité de Pelote Basque fait le bonheur des Luziens
tous les étés : spectacle assuré !
Du 27 au 31 juillet - Ferias de Bayonne
Tout de rouge et de blanc vêtu, découvrez la plus célèbre des
grandes ferias du Sud-Ouest.
Du 8 juillet au 28 août - Vacances d’Eté à Eugénie
Une longue semaine de farniente tout près de la nature pour
se ressourcer à deux ou retrouver sa tribu. Vélos pour petits
et grands, cours de tennis, cours de fitness… et le soir, une
belle tablée pour réunir tout ce joli monde !
Forfait « Vacances à Eugénie » à partir de 1 660 € par personne
pour 7 nuits.
Du 11 au 15 juillet - Stage Estival de Cuisine
« Les 3 Cuisines de Michel Guérard »
Matinée studieuse et gourmande, déjeuner-dégustation et
sieste bien méritée au bord de notre vaste piscine… n’est-ce
pas là un programme de rêve ?
250 € la demi-journée ou 880 € le stage complet de 4 matinées.
Jeudi 14 juillet - Cocorico ! C’est la fête nationale !
Célébrez Messidor sur l’herbe avec un Grand Pique-Nique
« Cocardier » dans les jardins : légèreté et liberté garanties…
Panier Pique-nique d’Eté : 99 € pour 2 (boissons comprises).
Réservation obligatoire. Places limitées.
Du 29 juillet au 15 août - Festival « Jazz in Marciac »
Les plus grands artistes de jazz du monde s’y retrouvent et vous
ensorcellent tous les soirs. Pendant tout le Festival, nous assurons
pour vous une conciergerie et vous garantissons un accueil très
privilégié avant chaque concert. Pour vous permettre d’assister
aux représentations, notre restaurant vous propose des dîners
anticipés.
Du 11 au 15 août - Ferias de Dax
Spectacles taurins, corridas formelles et portugaises.
A partir du 1er septembre - Mettez vos bonnes résolutions
en pratique !
Avec notre nouvelle Cure Detox Green Energy ® :
7 jours intenses pour purifier l’organisme et éliminer
toutes les toxines accumulées, grâce à un régime drainant
sur-mesure et des soins ciblés.
A partir de 3820 € par personne.
Un bel automne en Gascogne …
Week-end du 17 au 18 septembre - Journées du
Patrimoine au Château de Bachen
La propriété viticole de la Maison Guérard, classée à
l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques,
vous reçoit pour une visite guidée ponctuée de séduisantes
mises en scène, tables de rêve, vaisselle ancienne, argenterie,
cristallerie, beaux objets et arrosée d’un verre de «bourret».
Visites guidées toutes les heures.
Du 19 au 23 septembre - Rentrée studieuse avec le stage
« Les Grands Classiques de La Cuisine Française»
C’est la rentrée à l’Ecole des Chefs ! Renouez avec votre
Violon d’Ingres et adonnez-vous au beau répertoire de
notre Gastronomie Nationale.
250 € la demi-journée ou 880 € le stage complet de 14
heures, avec 3 déjeuners-dégustation.
Week-ends du 10 au 11 et du 17 au 18 décembre Grands Marchés de Noël chez Mère Poule & Cie
Foies Gras, boudins truffés et gourmandises à emporter,
stands artisanaux, linge, beaux objets de table, décorations
de noël et autres merveilles…
Du 23 au 25 septembre - Fête de la Gastronomie
Du 20 octobre au 2 novembre - De succulentes vacances
de la Toussaint
Profitez des vacances pour nous rejoindre les Chefs au
coeur du laboratoire de l’Ecole de Cuisine et faire le
plein de saveurs automnales Maison. Au programme :
les Champignons, les Terrines & Foies Gras, ou encore
le Best Of de Michel Guérard. Un allègre concert de goûts
et de tours de mains secrets !
Dès le 16 décembre - Fêtez dans l’allégresse Noël et le
Nouvel An à Eugénie !
Festivités et tarifs disponibles dès le 1er novembre.
Samedi 24 décembre - Ho ! Ho ! Ho ! Le Père Noël atterrit
à La Ferme aux Grives
Un Réveillon chaleureux auprès du grand âtre, un weekend cosy dans les salons, des goûters inoubliables chez Mère
Poule, et une foule de tendres souvenirs pour toute la famille.
Du 26 au 29 décembre - Dernier Stage de Cuisine de
l’année
Un programme spécial autour des réjouissances de saison.
Les Prés d’Eugénie - Michel Guérard
Place de l’Impératrice, 40320 Eugénie-les-Bains, Landes, France - Tél.: +33 (0)5 58 05 06 07 - Fax : +33(0)5 58 51 10 10
[email protected] - www.michelguerard.com
Achevé d’imprimé 01/16
Tout le Village d’Eugénie organise pour l’occasion un
Grand Banquet Champêtre et un Marché de Producteurs
Passionnés de terroir. Une fête «comme autrefois» et une
atmosphère «bon enfant» ...