Sandwiches LISTE D`INGREDIENTS

Transcription

Sandwiches LISTE D`INGREDIENTS
Déclaration des allergènes
Farine de blé, eau, levure, huile végétale, orge d'extrait de malt, sel, levain de blé séché, agents
de cuissons (farine de blé, farine de malt, gluten, émulsifiant E472e, épaississant E412, agent
de traitement de la farine E300), huile d'olive.
Dip sauce onion and sourcream
Sauce
Eau, huile végétale, crème acidulée (6,0%), vinaigre d'alcool, sucre, amidon de maïs modifié,
jaune d'oeuf, oignons (2,5%), sel, épices (contient de la moutarde),
dextrose, extrait de levure, épaississant E 415, acidifiant E 270 , arôme, conservateur E 202,
colorant E 160c.
Big Mac
x
Pain
farine de blé, eau, sucre, graines de sésame, levure, huile de colza, sel de cuisine iodé, gluten
de blé, amidon de pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et E472e,
agent de traitement de la farine E300.
Viande
Huile végétale, eau, sirop de glucose, 6% de fromage (51% de fromage à raclette, eau, beurre,
lait écrémé en poudre, sels émulsifiant E331 / E 452, sel), jaune d'œuf, vinaigre, poivre, sel,
épices (contient de la moutarde), amidon de maïs modifié, épaississant E 415, acide E 270,
conservateur E 202, extrait d'épice.
Fromage fondu
cheddar
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes naturels,
protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), anti-agglomérant: lécithine de
tournesol
Sauce
huile végétale, eau, vinaigre, concombres, sirop de glucose-fructose, jaune d'oeuf, sucre,
amidon de maïs modifié, graines de moutarde, sel de cuisine, épaississant (E415), épices,
arôme naturel.
Oignons
Salade
Cornichons
Viande
Fromage fondu
Emmental
viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
Sauce
huile de colza, eau, crème acidulée, sucre, vinaigre, arômes, jaune d'oeuf, amidon de maïs
modifié, sel, épices, extrait de levure, épaississant E 415, E 270 acide, conservateur E 202,
arôme de fumée.
Viande
Fromage fondu
Emmental
viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
x
x
sulfites
lupin
mollusques
céleri
moutarde
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
!
x
!
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Moutarde
Ketchup
vinaigre, eau, grains de moutarde, sel de cuisine, épices.
x
x
x
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes naturels,
protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), anti-agglomérant: lécithine de
tournesol
x
x
x
purée de tomates, sirop de glucose - fructose, vinaigre, sel de cuisine, extraits d'épices.
concombres, vinaigre, sel de cuisine, arôme naturel, agent conservateur (E202), régulateur
d'acidité (E327).
Cheeseburger Royal
Sirop de glucose, lait condensé sucré, sirop de glucose-fructose, beurre, épaississant E440,
sel de cuisine, stabilisant E339, vanilline, eau
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x
Iceberg
viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
Oignons
Cornichons
x
x
huile de colza, eau, crème acidulée, sucre, vinaigre, arômes, jaune d'oeuf, amidon de maïs
modifié, sel, épices, extrait de levure, épaississant E 415, E 270 acide, conservateur E 202,
arôme de fumée.
Viande
Fromage fondu
cheddar
Moutarde
Ketchup
x
Poitrine de porc, sel, agent conservateur E250, régulateur d'acidité E326, stabilisants (E450,
E301), sirop de glucose, arômes de fumée, arômes
farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, gluten de blé, amidon de
pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et E472e, agent de traitement de
la farine E300.
Viande
Fromage fondu
cheddar
x
Emmental, eau, sel de fonte (E331, 339), beurre, sel de cuisine, anti-agglomérant: lécithine de
tournesol.
Cheeseburger
Pain
x
x
x
farine de blé, eau, sucre, graines de sésame, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, gluten
de blé, amidon de pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et E472e,
agent de traitement de la farine E300.
Oignons
Cornichons
x
Iceberg
Pain
Pain
x
Emmental, eau, sel de fonte (E331, 339), beurre, sel de cuisine, anti-agglomérant: lécithine de
tournesol.
Big Tasty Bacon
Oignons
Salade
Tomate
x
x
x
farine de blé, eau, sucre, graines de sésame, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, gluten
de blé, amidon de pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et E472e,
agent de traitement de la farine E300.
Sauce
x
concombres, vinaigre, sel de cuisine, arôme naturel, agent conservateur (E202), régulateur
d'acidité (E327).
Pain
Bacon
x
Iceberg
Big Tasty
Oignons
Salade
Tomate
sésame
x
noix et dérivés #
x
du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
arachides
x
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix
soja
x
crustacés
œuf
Prime Chicken Filet
Poulet
gluten
Sandwiches
! = peut contenir
poissons
x = contient
lait / lactose
LISTE D'INGREDIENTS
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes naturels,
protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), anti-agglomérant: lécithine de
tournesol
vinaigre, eau, grains de moutarde, sel de cuisine, épices.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
purée de tomates, sirop de glucose - fructose, vinaigre, sel de cuisine, extraits d'épices.
concombres, vinaigre, sel de cuisine, arôme naturel, agent conservateur (E202), régulateur
d'acidité (E327).
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Déclaration des allergènes
Chicken McNuggets (sans sauce)
McNuggets
Blanc de poulet (47%), l'eau, farine (blé, maïs), huile de graine de colza, amidon (contient le
blé), amidon modifié, gluten de froment, sel, assaisonnement de chapelure (contient le blé),
poudres à lever (Calciumphosphate, Disodiumdiphosphate, Natriumhdrogencarbonate), épices
(contient le céleri), sucre, dextrose, huile de grains de tournesol, extrait de céleri.
x
x
x
x
sulfites
lupin
mollusques
moutarde
céleri
sésame
noix et dérivés #
arachides
soja
du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
crustacés
œuf
gluten
Sandwiches
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix
! = peut contenir
poissons
x = contient
lait / lactose
LISTE D'INGREDIENTS
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Sauces Chicken McNuggets
Sauce Barbecue
Sucre liquide, purée de tomates, eau, sirop de glucose-fructose, vinaigre, vinaigre de vin
rouge, sel de cuisine, amidon de maïs modifié, sirop de sucre caramélisé, épices, huile
végétale, épaississant E415, arôme de fumée.
Sauce Sweet&Sour
abricots, sirop de glucose-fructose, eau, sucre, vinaigre, amidon de maïs modifié, sel de
cuisine, huile végétale, épices, épaississant E415, arôme naturel (contient de farine de blé),
sirop de caramel.
Sauce Curry
sucre, purée de pommes, eau, vinaigre, purée de tomates, curry, sel de cuisine, épices, huile
végétale, épaississant E415, arôme naturel.
Sauce Moutarde
eau, sucre, vinaigre, huile végétale, sirop de glucose-fructose, grains de moutarde, sel de
cuisine, amidon de maïs modifié, jaune d'oeuf, arômes, épices, sirop de sucre caramélisé,
épaississant E415
Bacon & Egg McMuffin
Pain Muffin
Farine de blé, eau, semoule de maïs, levure liquide, dextrose, sel de cuisine, gluten, acidifiants
(E 262, E 330, E 333), émulsifiants (E481, E 471, E472e), épaississant gomme de guar,
poudres à lever (E450, E500), amidon de maïs, antioxydant: acide ascorbique
Œuf
Fromage fondu
cheddar
Œufs, huile végétale
Bacon
Poitrine de porc, sel, agent conservateur E250, régulateur d'acidité E326, stabilisants (E450,
E301), sirop de glucose, arômes de fumée, arômes
Beurre
Crème à partir de lait centrifugé
Pain
farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, gluten de blé, amidon de
pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et E472e, agent de traitement de
la farine E300.
Viande
Moutarde
viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
Oignons
Cornichons
Poulet
x
x
x
x
x
x
x
x
x
!
x
!
x
x
x
x
x
!
x
x
!
x
x
vinaigre, eau, grains de moutarde, sel de cuisine, épices.
purée de tomates, sirop de glucose - fructose, vinaigre, sel de cuisine, extraits d'épices.
concombres, vinaigre, sel de cuisine, arôme naturel, agent conservateur (E202), régulateur
d'acidité (E327).
McChicken
Pain
x
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes naturels,
protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), anti-agglomérant: lécithine de
tournesol
Hamburger
Ketchup
x
x
farine de blé, eau, sucre, graines de sésame, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, gluten
de blé, amidon de pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et E472e,
agent de traitement de la farine E300.
x
poitrine de poulet (55%), farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), eau, panure, gluten de
blé, amidon, arômes, sel de cuisine, poudres à lever (E450, E500), sucre, extrait de levure,
farine de riz, épices, chlorure de potassium, extraits d'épices, herbes, épaississant E461.
x
x
x
x
x
x
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Sauce Sandwich
eau, huile végétale, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, amidon de maïs modifié, jaune
d'oeuf, sel, sucre, épaississant E 415, épices (contiennent de la moutarde), conservateur E
202.
Salade
Iceberg
x
Filet-o-Fish
Pain
Poisson
x
farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, gluten de blé, amidon de
pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et E472e, agent de traitement de
la farine E300.
Filet de Hoki (75%), farine de blé, eau, amidon de blé modifié, farine de maïs, sel, amidon de
maïs, levure, stabilisant E466
x
x
x
x
!
x
x
x
x
!
x
!
x
x
x
x
x
!
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Fromage fondu
cheddar
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes naturels,
protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), anti-agglomérant: lécithine de
tournesol
Sauce
Eau, huile végétale (soja), cornichons, vinaigre, oignons, amidon de maïs modifié, jaune
d'oeuf, sucre, sel de cuisine, épices, câpres, épaississant E415, agent conservateur E202,
arôme.
VegiMac
Pain
Burger de légumes
x
x
x
farine de blé, eau, sucre, graines de sésame, huile de colza, levure, sel de cuisine iodé, gluten
de blé, amidon de pommes de terre, glucose, farine de soja, émulsifiants E471 et E472e,
agent de traitement de la farine E300.
x
Légumes 41% (dans des proportions variables: petits pois, carottes, poivrons rouges, haricots
verts,oignon), farine de blé, eau, huile végétale (tournesol / palme), pommes de terre
déshydratées, riz, amidon modifié de maïs, levure, sel, protéines végétales hydrolysées, épices
(curcuma, poivre noir, cumin), gluten de blé, poudres à lever: diphosphate de disodium,
bicarbonate de sodium
x
x
!
x
!
!
x
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Sauce Sandwich
eau, huile végétale, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, amidon de maïs modifié, jaune
d'oeuf, sel, sucre, épaississant E 415, épices (contiennent de la moutarde), conservateur E
202.
Salade
Tomate
Iceberg
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x
x
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Déclaration des allergènes
Crevettes, farine de blé, amidon de tapioca, eau, huile de palme, sucre, sel de cuisine, levain
(E 500, E 450), levure, épices
x
x
x
x
x
sulfites
x
!
lupin
soja
!
mollusques
crustacés
x
moutarde
poissons
x
x
céleri
lait / lactose
x
sésame
œuf
Shrimps
Crevettes pannées
du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
gluten
Sandwiches
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix
! = peut contenir
noix et dérivés #
x = contient
arachides
LISTE D'INGREDIENTS
!
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Sauce cocktail
Huile végétale, purée de tomates, yogourt part. écrémé, vinaigre, jaune d'œuf, sucre, vinaigre
de vin rouge, sel de cuisine, épices, arôme, amidon de maïs modifié, épaississants E415 &
E440
Snack Wrap Ranch
x
Tortilla
Farine de blé (60%), eau, stabilisateurs: E422-E466-E412, huile végétale, poudre à lever: 500iiE450i, émulsifiant: E471, sel, acidifiant: E296
x
Poulet
Viande de poulet (poitrine) de 68%, farine de blé, amidon, huile végétale, eau, farine de maïs,
chapelure, gluten de blé, amidon modifié, sel, poivrons rouges, herbes, dextrose, poivre, arôme
naturel (contient des oeufs), poudre à lever (carbonate de sodium), épaississant (gomme
xanthane)
x
Salade
Crispy onions
Sauce
Oignons, huile végétale, farine de blé, sel
x
Farine de blé (60%), eau, stabilisateurs: E422-E466-E412, huile végétale, poudre à lever: 500iiE450i, émulsifiant: E471, sel, acidifiant: E296
x
Prime Chicken filet
Viande de poulet (poitrine) 68%, farine de blé, amidon, huile végétale, eau,
farine de maïs, chapelure, gluten de blé, amidon modifié, sel, poivrons, herbes, dextrose,
poivre, arôme naturel (contient des oeufs),
poudre à lever (carbonate de sodium), épaississant (gomme xanthane)
x
Bacon
Poitrine de porc, sel, agent conservateur E250, régulateur d'acidité E326, stabilisants (E450,
E301), sirop de glucose, arômes de fumée, arômes
x
Farine de blé (60%), eau, stabilisateurs: E422-E466-E412, huile végétale, poudre à lever: 500iiE450i, émulsifiant: E471, sel, acidifiant: E296
Huile végétale, eau, crème acidulée, jus de citron, sucre, amidon de mais modifiée, jaune
d'oeuf, sel, basilic, épices, vinaigre d'alcool, épaississants E 415 et E 440, arôme naturel,
acidifiant E 270, conservateur E 202.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Fromage frais pasteurisé
Viande de poulet (poitrine) 68%, farine de blé, amidon, huile végétale, eau,
farine de maïs, chapelure, gluten de blé, amidon modifié, sel, poivrons, herbes, dextrose,
poivre, arôme naturel (contient des oeufs),
poudre à lever (carbonate de sodium), épaississant (gomme xanthane)
x
x
x
Ailes de poulet, farine de blé, sel, maltodextrine, épices, poudre d'oignon, poudre d'ail,
assaisonnement, huile végétale, extrait de levure, extrait d'épice, couleur : extrait de paprika
(E160c).
Huile de friture: huile de
colza high oléique, antioxydant E900
Viande de poulet (poitrine) 68%, farine de blé, amidon, huile végétale, eau,
farine de maïs, chapelure, gluten de blé, amidon modifié, sel, poivrons, herbes, dextrose,
poivre, arôme naturel (contient des oeufs),
poudre à lever (carbonate de sodium), épaississant (gomme xanthane)
x
x
x
x
x
Huile végétale, purée de tomate, yaourt faible en matières grasses (1,5% de matières
grasses), vinaigre d'alcool, sucre, jaune d'œuf, vinaigre de vin rouge, sel, épices (moutarde,
céleri), arômes naturels, amidon de maïs modifié, épaississant E 415.
Farine de blé, eau, farine de germe de (blé, maïs, épeautre, millet, sarrasin, trèfle rouge,
gesse, lentilles), sucre, huile de colza, gluten de blé, seigle complet, levure, sel iodé, graines
de lin, graines de sésame, farine de malt d'orge, extrait sec d'acérola.
Chicken Croks
Viande de blanc de poulet (54%), farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), eau, amidon,
semoule de blé, chapelure (contient du gluten), gluten de blé, farine de maïs, sel, épices
(contient céleri), agent levant (sodium carbonate, diphosphate), arôme naturel, extrait de
levure, des herbes, de l'acide citrique, de l'extrait d'épice, de la maltodextrine
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x
Salade rucola
Chicken Junior
Pain Keimkraft
x
Tomates crues pour les hamburgers.
Chicken Wings
Salade BigMac
Sauce cocktail
x
x
x
Filet de poulet
x
Iceberg
Purée de tomate (40%), huiles végétales (huile de colza, huile de soja en proportions
variables), sucre, poivrons, oignons, vinaigre d'alcool, amidon de maïs modifié, sel, jus de
betterave, épices, arômes naturels, épaississant E 415, conservateur E 202 .
McWrap Chicken Caprese
Chicken Wings
x
x
Cheddar 99%, anti-agglomérant : Cellulose, colorant: E-160a, 160b.
Tortilla
Tomates
Rucola
Mozzarella
Prime Chicken Filet
x
x
huile végétale, eau, babeurre, vinaigre d'eau de vie, sucre, jaune d'oeuf, sel, amidon de mais
modifié, épices, épaississant E415, acidifiant E270, arôme d'ail naturel, agent conservateur
E202
McWrap Western Chicken Bacon
Sauce basilic
x
x
Iceberg
Tortilla
Fromage
Oignons rouges
Salat
Sauce
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
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Déclaration des allergènes
Farine de blé, eau, levure, huile végétale, orge d'extrait de malt, sel, levain de blé séché, agents
de cuissons (farine de blé, farine de malt, gluten, émulsifiant E472e, épaississant E412, agent
de traitement de la farine E300), huile d'olive.
Fromage raclette
Lait
Viande
Viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
Cornichons
Oignons royal
Sauce Raclette
x
x
x
sulfites
lupin
mollusques
moutarde
céleri
x
x
Concombres, vinaigre, sel de cuisine, arôme naturel, agent conservateur (E202), régulateur
d'acidité (E327).
x
x
x
x
x
x
x
x
Huile végétale, eau, sirop de glucose, 6% de fromage (51% de fromage à raclette, eau, beurre,
lait écrémé en poudre, sels émulsifiant E331 / E 452, sel), jaune d'œuf, vinaigre, poivre, sel,
épices (contient de la moutarde), amidon de maïs modifié, épaississant E 415, acide E 270,
conservateur E 202, extrait d'épice.
McGrisons
x
Ciabatta Turtle Roll
Pâte: Farine de blé, eau, levain de blé (farine de blé, eau), levure, huile végétal, agents de
cuisson (farine de blé, farine de malt, gluten, émulsifiant E472e, épaississant E412, agents de
libération E170, agent de traitement de la farine E300, enzymes), malt d'orge, sel, huile d'olive.
Garniture: farine de riz, sel, huile de colza, eau, épaississant E412
Viande
Viande séchée
Viande de boeuf, sel de cuisine iodé, poivre.
Bœuf, sel iodé, épices, dextrose, antioxydant (E331, E301), conservateur (E252), extraits
d'épices.
Fromage des
grisons Bio
Lait (Suisse)
Rucola
Cornichons
Rucola
Sauce Grilled Beef
Pepper
Huile végétale, eau, oignon, jaune d'oeuf, sel, vinaigre de vin blanc, poivre blanc (0,1%), poivre
noir (0,1%), épices (contient de la moutarde), amidon de maïs modifié, vinaigre, sucre, arôme,
épaississant E415, antioxydant E 224 (sulfite)
x
x
x
x
x
x
Concombre, vinaigre, sel, aneth arôme naturel avec d'autres arômes naturels, conservateur E
202, acidité régulateur calcium
McSimmental
x
x
Pain Baguette
Farine de blé, eau, farine de blé complète de meule, sel, levure, gluten de blé, malt, agent de
traitement de la farine: E300.
Fromages Swiss Alp
lait et extrait d'herbes
Viande Simmental
Cubes de tomates
Salat Big Mac
Boeuf (100%, CH) [60% congelé / 40% viande fraîche]
Sauce Café de Paris
Eau, huile végétale, vinaigre, sucre, amidon de maïs modifié, jaunes d'oeufs, jus de citron à
base de concentré, ciboulette, persil, sel, échalotes, épices (contient moutarde, céleri), câpres,
arôme naturel (contient des produits laitiers), épaississant E415, conservateur E 202
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Tomates semi-séchées 94%, huile de colza, sel.
Laitue Iceberg
Arizona Chicken
x
x
Pain
Farine de blé, eau, sucre, huile de colza, farine de maïs, levure, gluten de blé, sel iodé, farine
de malt d'orge, paprika, glucose, émulsifiants (E 471, E472e), amidon de pomme de terre,
Traitement de la farine (E 300).
x
Poulet
Viande de poulet (52% mini), Eau, Farine de Blé, Chapelure (Farine de Blé, Sel, Levure), Huile
Végétale (Colza, Tournesol), Semoule de Blé, Amidon (Pomme de terre, Maïs), Gluten de blé,
Sel, Arômes, Agents Levants : (Disodium Diphosphate, Carbonate de Sodium), Amidon de blé
modifié, Poivre, Dextrose, Extrait de Levure, Extraits d’épices, Stabilisant : (Méthylcellulose).
x
Tortilla chips
Fromage fondu
maïs moulu, huile végétale, sel
Nacho Jalapenos
Tomate
Piments jalapeno, eau, vinaigre, sel et le chlorure de calcium
Salade
Iceberg
08.10.2013/JMa_RRu
sésame
x
noix et dérivés #
x
x
du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
arachides
lait / lactose
x
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix
soja
œuf
McRaclette
Pain Ciabatta
gluten
Swiss week
! = peut contenir
crustacés
x = contient
poissons
LISTE D'INGREDIENTS
Cheddar, eau, beurre, lait écrémé en poudre, sels de fonte (E331, E339), arômes naturels,
protéines de lait, sel de cuisine, colorants (E160a, E160c), anti-agglomérant: lécithine de
tournesol
x
x
x
x
x
x
x
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Déclaration des allergènes
sulfites
x
lupines
moutarde
x
mollusques
céleri
sésame
noix et dérivés #
arachides
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou
noix du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
soja
crustacés
œuf
gluten
Frites
! = peut contenir
poissons
x = contient
lait / lactose
LISTE D'INGREDIENTS
Pommes Frites
Frites
Farine de blé, eau, levure, huile végétale, orge d'extrait de malt, sel, levain de blé séché,
agents de cuissons (farine de blé, farine de malt, gluten, émulsifiant E472e, épaississant
E412, agent de traitement de la farine E300), huile d'olive.
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Deluxe Potatoes
Potatoes
Pommes de terre (90%), huile de colza HOLL, couverture (farine de maïs, amidon de maïs
(contient E220), sel, poudre d'aïl, poudres à lever (E450, E500), épices, sucre, poudre
d'oignon, dextrose, colorants (extrait de paprika E160c, betterave E150a), huile de
tournesol, extrait de levure).
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Rösti Fries
Rösti Fries
x
Pommes de terre (90%), farine de pomme de terre (E471, E301, E304, E330, E450),
farine de maïs, amidon de tapioca, sel, poudre d'oignon, dextrose, citron poudre de jus,
poudre de blanc d'oeuf et œuf en poudre, extraits d'épices.
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Sauces
Ketchup
purée de tomates, sirop de glucose - fructose, vinaigre, sel de cuisine, extraits d'épices.
Sauce
Pommes Frites
eau, huile végétale, vinaigre, sucre, amidon de maïs modifié, sel de cuisine, protéines de
lait, épices, épaississants (E412, E410), arôme naturel, condiment
Deluxe
Potatoes Sauce
Pepper-Yoghurt
Sauce
x
x
eau, huile végétale, crème fraîche (10%), jaune d'œuf, amidon modifié de maïs, lait
fermenté, ciboulette, sel, vinaigre, sucre, acidifiants (E270/E330), épices, épaississants
(E415/E440), arôme, conservateur (E202), amidon de pomme de terre
x
x
eau, 29% partiellement écrémé yaourt (traitement thermique, 1,5% de matières grasses),
huile de colza, vinaigre, amidon de maïs modifié, sucre, jaune d'oeuf, sel, poivre, épices,
épaississant E 415, arôme naturel, conservateur E 202.
x
x
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Déclaration des allergènes
!
!
!
x
x
œuf
lait / lactose
sulfites
x
lupines
x
mollusques
!
x
moutarde
!
x
céleri
sésame
!
x
arachides
x
x
soja
!
x
crustacés
!
gluten
Crispy Chicken Caesar Salad
du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
!
Salads plus
Salad Mix
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix
! = peut contenir
noix et dérivés #
x = contient
poissons
LISTE D'INGREDIENTS
Farine de blé, eau, levure, huile végétale, orge d'extrait de malt, sel, levain de blé séché,
agents de cuissons (farine de blé, farine de malt, gluten, émulsifiant E472e, épaississant
E412, agent de traitement de la farine E300), huile d'olive.
Tomate cerise
Fromage Caesar
fromage à dure, au lait cru, 40% M.G./E.S
Poulet
Croûtons
poitrine de poulet (55%), farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), eau, panure, gluten
de blé, amidon, arômes, sel de cuisine, poudres à lever (E450, E500), sucre, extrait de levure,
farine de riz, épices, chlorure de potassium, extraits d'épices, herbes, épaississant E461.
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Huile végétale, eau, sirop de glucose, 6% de fromage (51% de fromage à raclette, eau,
beurre, lait écrémé en poudre, sels émulsifiant E331 / E 452, sel), jaune d'œuf, vinaigre,
poivre, sel, épices (contient de la moutarde), amidon de maïs modifié, épaississant E 415,
x
Grilled Chicken Caesar Salad
Salad Mix
x
Romaine, batavia verte, frisée, cicorino rouge, julienne de betterave, carottes, carottesPfälzer, radis rouge.
Tomate cerise
Fromage Caesar
fromage à pâte dure, au lait cru, 40% M.G./E.S
Poulet
Blanc de poulet, eau, amidon de pomme de terre, sel, glucose, huile végétale
Croûtons
Farine de blé, huile végétale (tournesol), arôme ail&fines herbes (lactose et protéines de lait),
levure, sel, sucre, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique
Crispy Chicken Farmer Salad
Salad Mix
Tomate cerise
Fromage
Cheddar
Poulet
x
x
!
!
!
x
x
!
!
!
Romaine, batavia verte, frisée, cicorino rouge, julienne de betterave, carottes, carottesPfälzer, radis rouge.
Cheddar 99%, anti-agglomérant : Cellulose, Farbe: E-160a, 160b.
poitrine de poulet (55%), farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), eau, panure, gluten
de blé, amidon, arômes, sel de cuisine, poudres à lever (E450, E500), sucre, extrait de levure,
farine de riz, épices, chlorure de potassium, extraits d'épices, herbes, épaississant E461.
x
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Bacon
Croûtons
Viande de porc, sel nitrité (sel de cuisine, agent conservateur: E250), sirop de dextrose, sucre,
dextrose, citrate de sodium, ascorbate de sodium, glutamate de sodium, arôme
Farine de blé, huile végétale (tournesol), arôme ail&fines herbes (lactose et protéines de lait),
levure, sel, sucre, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique
Grilled Chicken Farmer Salad
Salad Mix
Tomate cerise
Fromage
Cheddar
Poulet
Bacon
Croûtons
x
x
!
!
!
x
x
!
!
!
!
!
!
Romaine, batavia verte, frisée, cicorino rouge, julienne de betterave, carottes, carottesPfälzer, radis rouge.
Cheddar 99%, anti-agglomérant : Cellulose, Farbe: E-160a, 160b.
x
Blanc de poulet, eau, amidon de pomme de terre, sel, glucose, huile végétale
Viande de porc, sel nitrité (sel de cuisine, agent conservateur: E250), sirop de dextrose, sucre,
dextrose, citrate de sodium, ascorbate de sodium, glutamate de sodium, arôme
Farine de blé, huile végétale (tournesol), arôme ail&fines herbes (lactose et protéines de lait),
levure, sel, sucre, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique
x
x
Small Mixed Salad
Salade
Romaine, batavia verte, frisée, cicorino rouge, julienne de betterave, carottes, carottesPfälzer, radis rouge.
Small Green Salad
Salade
Romaine, batavia, frisée, cicorino rosso, betterave
Sauces à salade
Olio & Aceto
dressing
Caesar
Dressing
Thomy French
Dressing
x
Huile d'olive italienne extra vierge, pressée à froid, vinaigre balsamique de Modène IGP.
Eau, vinaigre, sucre, yogourt partiellement écrémé (1.5% MG), fromage râpé (4.5%), amidon
de mais modifié, sel de cuisine, huile végétale (soja), protéines de lait, colorant E 171, épices
(contient céleri), épaississants E 415 et E 440, aïl, extrait d'épices
Eau, huile de tournesol (18%), vinaigres de table, moutarde, amidon modifié, sel de cuisine
iodé, jaune d'œuf, sucre, exhausteur de goût (glutamate de sodium), légumes déshydratés
(oigons, ail), épaississant (gomme xanthane), jus de citron à base de concentré, acidifiant:
acide citrique, épices, arômes.
x
x
x
x
Poivre
Sel de cuisine
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Déclaration des allergènes
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix
Beurre, sucre, chocolat 19% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, huile de soja hydrogénée,
émulsifiant: lécithine de soja, arôme), oeuf, noisettes, farine de blé, poudre de cacao, amidon de
maïs, graisse de coco partiellement hydrogénée, anti-agglomérant E341, arôme.
x
x
x
x
!
x
Croissant
x
x
Farine blanche, beurre, eau, sucre, levure, amidon, sel de cuisine, poudre de lait maigre, sucre de
raisin, poudre de petit-lait, farine de malt, farine de blé de gonflement, extrait de malt, émulsifiant
(E471), agent de traitement de la farine: acide ascorbique.
x
x
Muffin myrtilles
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Muffin chocolat
x
x
x
x
x
x
huile végétale, oeufs, sucre, copeaux de chocolat (14%) (sucre, masse de cacao, beurre de cacao,
émulsifiant: lécithine de soja, vanille), farine de blé, eau, poudre de cacao dégraissé (4%), huile
végétale partiellement hydrogénée, amidon modifié (E1414), poudre de petit-lait, gluten de blé,
poudre à lever (disphosphate E450, carbonate de sodium E500), poudre de lait maigre,
émulsifiants (mono- et diglycérides d’acides gras E471), sirop de glucose déshydraté, sel de
cuisine, protéine de lait.
Peux contenir des traces de soja et de noix
x
x
x
x
x
x
Farine de blé, huile végétale, sucre, myrtilles (12%), oeufs, eau, amidon de blé, poudre de blanc
d'oeuf, poudre à lever (disphosphate E450, carbonate de sodium E500) poudre de petit-lait,
épaississant (alginate de sodium E401), arôme, sirop de glucose déshydraté, sel de cuisine,
poudre de lait écrémé, amidon modifié, extraits de carottes et de poivrons
sulfites
x
lupines
!
mollusques
x
moutarde
noix et dérivés #
x
céleri
arachides
x
sésame
soja
x
crustacés
Gâteau au chocolat
Boulangerie
poissons
lait / lactose
du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
œuf
x = contient ! = peut contenir
gluten
LISTE D'INGREDIENTS
Peut contenir des traces de soja et de noix
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Déclaration des allergènes
Chausson aux pommes
Chausson
pommes
Farine de blé, eau, levure, huile végétale, orge d'extrait de malt, sel, levain de blé séché,
agents de cuissons (farine de blé, farine de malt, gluten, émulsifiant E472e,
épaississant E412, agent de traitement de la farine E300), huile d'olive.
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
sulfites
x
lupines
x
mollusques
x
moutarde
x
céleri
x
sésame
x
arachides
x
crustacés
x
poissons
lait / lactose
x
gluten
œuf
Desserts
#=
noix,
noix
de
noix et dérivés #
x = contient ! = peut contenir
soja
LISTE D'INGREDIENTS
x
x
huile de friture : colza high oléique suisse, antioxydant E900
Donuts choco
Donut chocolat
farine de froment, eau, glaçage [sucre, graisse végétale hydrogenée, cacao en poudre,
chocolat (1%), émulsifiant: lécithine], sucre, graisse végétale, improver [amidon de
pommes de terre, émulsifiants (E481, E471, E322, E472e), farine de soja, jaune d'oeuf
en poudre, poudre à lever (E450, E500), arôme], levure, décorations en sucre (sucre,
poudre de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant: lécithine), sel de cuisine.
Donuts à l'arôme vanille
Donut arôme
vanille
Huile végétale, eau, sirop de glucose, 6% de fromage (51% de fromage à raclette, eau,
beurre, lait écrémé en poudre, sels émulsifiant E331 / E 452, sel), jaune d'œuf, vinaigre,
poivre, sel, épices (contient de la moutarde), amidon de maïs modifié, épaississant E
415, acide E 270, conservateur E 202, extrait d'épice.
Donuts Sucre
Donut Sucre
Farine de froment, eau, sucre, graisse végétale, improver (amidon de pommes de terre,
émulsifiants (E471, E481, E322, E472e), farine de soja, poudre de jaune d'oeuf, poudre
à lever (E450, E500), vanilline), levure, sel de cuisine.
McFlurry M&M's
Sundae
Topping M&M's
choco
lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisants (E412, E407).
x
Sucre, pâte de cacao, poudre de lait entier, beurre de cacao, lactose, amidon, poudre de
lactosérum, matière grasse végétale, sirop de glucose, stabilisant (gomme arabique
(E414)), Couleurs (curcumine (E100), Brilliant Blue (E133), le bêta-apo'-8-caroténal
(C30) (E160e), dioxyde de titane (E171)), émulsifiants (2) (lécithine de soja,
phosphatides d'ammonium (E442)), de la dextrine, agent d'enrobage (cire de carnauba
(E903) (incl. Shellac (E904) seulement pour la Serbie)), huile végétale, sel, extrait
naturel de vanille, arôme.
x
x
x
x
x
McFlurry Toblerone
Sundae mix
Toblerone
Topping
Sauce au
chocolat Cailler
Toblerone
Topping
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
!
x
x
x
x
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, huile de beurre, sirop de
glucose, miel (2%), amandes (1,4%), émulsifiant (lécithine de soja), les blancs d'œufs,
arômes, agents d'enrobage (gomme laque). Cacao: 28% minimum dans le chocolat au
lait.
Pâte de cacao (28%), sirop de glucose-fructose, sucre, eau, humectant (sirop de
sorbitol), beurre, beurre de cacao, sel, stabilisant (invertase), extrait de vanille.
McFlurry Toblerone Snowtop
Sundae mix
x
lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisants (E412, E407).
x
lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisants (E412, E407).
x
x
x
x
!
!
x
!
!
x
!
x
Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, huile de beurre, sirop de
glucose, miel (2%), amandes (1,4%), émulsifiant (lécithine de soja), les blancs d'œufs,
arômes, agents d'enrobage (gomme laque). Cacao: 28% minimum dans le chocolat au
lait.
White Chocolate
Sucre, sirop de glucose-fructose, eau,poudre de lait, agent humectant (sirop de sorbitol),
beurre de cacao, matière grasse, sel, extrait de vanille, stabilisant (invertase), émulsifiant
(lécithine de tournesol). Peut contenir des traces de noix, gluten, soja et des oeufs. Une
consommation excessive peut avoir un effet laxatif
McFlurry Ovomaltine
Sundae mix
Ovomlatine
choco crunchy
x
Le Frappé Saveur Vanille
Lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisant (E412, E407, E410)
Sirop saveur
vanille
Eau, sucre, dextrose, extrait de malt d'orge, acide citrique citrique (E 330), arôme de
vanille
Eclats de
noisettes
caramelisés
sucre, noisettes (25%), sirop de glucose-fructose
x
Coulis de
framboise
Sirop fraise
!
x
x
x
x
x
Lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisant (E412, E407, E410)
x
x
Sucre, eau, jus de framboise, sirop de glucose, concentré de
carotte noir, maltodextrine, acidifiant acide citrique, arôme naturel,
conservateur sorbate de potassium
x
purée de framboises (90%), sucre, agent conservateur: sorbate de potassium
x
Le Frappé Fraise
Shake mix
x
x
Le Frappé Framboise
Sirop framboise
!
orge et extrait de malt (39%), sucre, sirop de sucre inverti, sérum de lait concentré,
cacao dégraissé, poudre de lait entier, poudre de chocolat (1,4%), carbonate de calcium,
carbonate de magnésium, phosphate de calcium, sel, lécithines de tournesol
d'émulsifiants, vitamines (A, E, C, B1, B2, la niacine, B6, acide folique, B12, biotine,
acide pantothénique), arôme, vanilline
Shake mix
Shake mix
!
x
lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisants (E412, E407).
Lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisant (E412, E407, E410)
x
sucre, eau, sirop de glucose, jus de fraises concentré, jus de betterave rouge
concentré, extrait de pommes, acide citrique, arôme fraise
Le Frappé Ovomaltine
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x
x
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Déclaration des allergènes
Shake mix
Sirop Ovomaltine
sulfites
lupines
mollusques
moutarde
céleri
sésame
noix et dérivés #
arachides
crustacés
x
x
Sundae nature
Sundae
#=
noix,
noix
de
x
Lait entier, sucre, sirop de glucose déshydraté, lait écrémé, émulsifiant (E471),
stabilisant (E412, E407, E410)
Eau, extrait de malt, sirop de glucose, sucre, poudre de cacao à matière grasse réduite,
émulsifiant E 471, E 202 conservateur
poissons
œuf
gluten
Desserts
lait / lactose
x = contient ! = peut contenir
soja
LISTE D'INGREDIENTS
lait entier, sucre, sirop de glucose, lait écrémé, émulsifiant (E471), stabilisants (E412,
E407).
x
Toppings pour
Topping choco
Cailler
Topping arôme
caramel
Topping White
Chocolate
Rice Balls white
chocolate
Cacao (28%), sucre, sirop de glucose-fructose, humectant (sirop de sorbitol), eau, lait,
beurre de cacao, sel, stabilisant (invertase), extrait de vanille.
Cone
x
x
x
x
!
!
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Sirop de glucose, lait condensé sucré, sirop de glucose-fructose, beurre, épaississant
E440, sel de cuisine, stabilisant E339, vanilline, eau
x
x
!
!
Sucre, sirop de glucose-fructose, eau,poudre de lait, agent humectant (sirop de sorbitol),
beurre de cacao, matière grasse, sel, extrait de vanille, stabilisant (invertase), émulsifiant
(lécithine de tournesol). Peut contenir des traces de noix, gluten, soja et des oeufs. Une
consommation excessive peut avoir un effet laxatif
Chocolat blanc (80,0%) (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant
(E322), lécithine de soja, vanilline), des boulettes de riz (19,0%) (farine de riz, sucre,
extrait de malt, sel), agent de polissage (1,0%) (E904 gomme shellac, l'huile végétale
raffinée, de l'alcool éthylique, la gomme arabique E414, le sucre, le sirop de glucose,
l'acide citrique E330 (0,002%)).
McCornet
Sundae
x
lait entier, sucre, sirop de glucose, lait écrémé, émulsifiant (E471), stabilisants (E412,
E407).
Farine de froment, sucre, huile végétale (coco et palme), eau, émulsifiant (E322),
beurre, sel, poudre à lever (E500), arôme de vanille.
x
x
x
Tranche de pomme
Pommes
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Déclaration des allergènes
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix du
sulfites
lupines
mollusques
moutarde
céleri
sésame
noix et dérivés #
arachides
soja
Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan, pistaches
crustacés
œuf
gluten
Boissons froides
poissons
x = contient ! = peut contenir
lait / lactose
LISTE D'INGREDIENTS
Coca-Cola
Eau, acide carbonique, sucre, colorant E 150d, acidifiant E 338, arôme, caféine
Coca-Cola Light
Eau, acide carbonique, colorant E 150d, édulcorants [cyclamate de sodium, acesulfame-K, aspartame
(contient une source de phénylalanine)], acidifiants (acide phosphorique et acide citrique), arôme,
régulateur d'acidité (citrate de sodium), caféine, agent conservateur E 211, antimoussant E900
Coca-Cola Zero
Eau, acide carbonique, colorant E 150d, édulcorants [cyclamate de sodium, acesulfame-K, aspartame
(contient une source de phénylalanine)], acidifiants (acide phosphorique et acide citrique), arôme,
régulateur d'acidité (citrate de sodium), caféine, agent conservateur E 211, antimoussant E900
Fanta Zero
Eau, jus d'orange à partir de concentré de jus d'orange, acide carbonique, acidifiants acide citrique et
citrate de sodium, arôme, édulcorants cyclamate, Acesulfam-K et aspartame (contient une source de
phénylalanine), conservateur sorbate de potassium, antioxydant acide ascorbique, stabilisant farine de
graines de caroube, colorant Beta-carotène.
Apfelschorle
Jus de pomme Suisse (60%) (avec max. 10% de jus de poire) à partir de concentré, eau, dioxyde de
carbone
Jus d'orange Tropicana
100 % jus d'orange
Lait
x
Lait UHT, homogénéisé
x
Lipton Icetea
Eau, sucre, acidifiant acide citrique E 330, extrait de thé, régulateur d'acidité E 331, arôme, agents
conservateurs E 211 et E202
Petit Emmi Drink Fraise
x
Yogourt partiellement écrémé, sucre, 5% fraises à partir de concentré, fructose, oligofructose, amidon
modifié, calcium, concentré de jus de citron, concentré de jus de betterave rouge, arôme, vitamine D
x
Sprite zero
Eau, acide carbonique, acidifiant acide citrique, arôme, régulateur d'acidité citrate de sodium,
édulcorants [cyclamate de sodium, aspartame (contient une source de phenylalaline), saccharine de
sodium], agent conservateur E 211
Valser
Eau minérale naturelle, gaz carbonique
Vittel
Eau minérale naturelle
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Déclaration des allergènes
sulfites
lupines
mollusques
moutarde
céleri
sésame
noix et dérivés #
arachides
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou
noix du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
soja
crustacés
œuf
gluten
Hot Drinks
! = peut contenir
poissons
x = contient
lait / lactose
LISTE D'INGREDIENTS
Café
Café
Farine de blé, eau, levure, huile végétale, orge d'extrait de malt, sel, levain de blé séché, agents de cuissons (farine de blé, farine de malt, gluten, émulsifiant E472e, épaississant E412, agent de traitement de la farine
Espresso
Espresso
eau, espresso 100% Arabica
Cappuccino Classico
Espresso
Lait
Chocolat en
poudre
x
eau, espresso 100% Arabica
Huile végétale, eau, sirop de glucose, 6% de fromage (51% de fromage à raclette, eau, beurre, lait
x écrémé en poudre, sels émulsifiant E331 / E 452, sel), jaune d'œuf, vinaigre, poivre, sel, épices (contient de la moutar
Sucre, cacao 32%, émulsifiant: lécithine de soja, vanilline, cannelle
x
Cappuccino Grande
Espresso
Lait
Chocolat en
poudre
x
Lait partiellement écrémé, UHT, homogénéisé
x
Sucre, cacao 32%, émulsifiant: lécithine de soja, vanilline, cannelle
x
x
eau, espresso 100% Arabica
Lait partiellement écrémé, UHT, homogénéisé
x
Macchiato arôme Caramel
x
Espresso
Lait
Sirop Caramel
x
eau, espresso 100% Arabica
Lait partiellement écrémé, UHT, homogénéisé
Sirop de Glucose-Fructose, Sucre, Glycérine, Eau, Arôme naturel, Colorant :
Caramel
Macchiato arôme Vanille
x
Espresso
Lait
Sirop Vanille
x
eau, espresso 100% Arabica
Lait partiellement écrémé, UHT, homogénéisé
Sirop de Glucose-Fructose, Sucre, Glycérine, Eau, Arôme naturel
Café cool Classico
Café
Sundae
x
eau, café 100% Arabica
lait entier, sucre, sirop de glucose, lait écrémé, émulsifiant (E471), stabilisants
(E412, E407).
x
Café cool Grande
Café
Sundae
x
eau, espresso 100% Arabica
Latte Macchiato
Espresso
Lait
x
x
eau, café 100% Arabica
lait entier, sucre, sirop de glucose, lait écrémé, émulsifiant (E471), stabilisants
(E412, E407).
x
Chocolat chaud
x
Lait
Chocolat en
poudre
x
Lait partiellement écrémé, UHT, homogénéisé
Sucre, cacao 32%, émulsifiant: lécithine de soja, vanilline, cannelle
x
x
Thé chaud
Thé
Eau chaude, sachet de thé (noir, cynorhodon, menthe)
Accompagnements
Sachet de sucre
Crème
Mini Branche
Cailler
Sucre
Crème de lait 15% M.G., stabilisants E331, E339
Sucre, noisettes, beurre de cacao, pâte de cacao, noisettes et amandes
partiellement dégraissées et moulues, lait entier en poudre, lait concentré
sucré, graisses et huiles végétales, amandes, cacao, beurre fondu,
émulsifiant (lécithine de soja), farine de blé, extrait de vanille, oeuf poudre
blanche.
08.10.2013/JMa_RRu
x
x
x
x
x
x
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Déclaration des allergènes
Gâteau d'anniversaire glacé: vanille - fraise
Eau, sucre, purée de fraise 13%, lait écrémé en poudre réhydraté, crème
fraîche, sirop de glucose-fructose, lactose et protéines de lait, plaquette en
chocolat blanc (chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier,
émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), poudre de lait entier,
colorants (riboflavin, rouge de betterave), lait concentré sucré (lait entier, sucre),
émulsifiant : lécithine de soja, stabilisant : glycérol, acidifiant : acide citrique,
humectant et conservateur : sorbate de potassium, gélifiant : pectine), sirop de
sucre inverti, arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels et additifs
0,7% (acidifiant : acide citrique et colorant : bétanine), gélifiants (pectine amidée,
pectine, alginates de sodium, carraghénanes), émulsifiant : mono-et diglycérides
d’acide gras, colorants (rouge de betterave, caroténoïdes mélangés),
épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube), extrait de paprika
et betterave rouge, jus concentré de citron, arôme naturel de vanille. Contient :
lait, soja. Peut contenir : oeuf, fruits à coque, gluten, graines de sésame.
x
x
x
x
x
!
!
X
X
!
!
!
!
x
x
!
!
sulfites
X
lupines
X
mollusques
X
moutarde
X
soja
X
céleri
sésame
noix et
dérivés #
arachides
crustacés
poissons
du Queensland, amandes, noix du Brésil, noix de pécan,
pistaches
lait /
lactose
Sucre roux de canne, oeufs entiers, huile de tournesol, nappage chocolat
12,77% [chocolat 39% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, matière
grasse laitière anhydre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille
naturelle en poudre), sucre, eau, dextrose, humectant : E422, sirop de glucose,
conservateur : E200], farine de blé, chocolat 10,45% (pâte de cacao 58,5%,
sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja ), eau, décor
chocolat blanc [chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier,
émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), poudre de lait,
colorants : E101i et E162b, lait concentré sucré (lait entier, sucre), émulsifiant :
lécithine de soja, stabilisant : glycérol, acidifiant : acide citrique, humectant :
sorbate de potassium, gélifiant : pectine], poudre de cacao, poudres à lever :
diphosphate disodique et carbonate acide de sodium, amidon de blé. Traces
possibles d’autres fruits à coque.
# = noix, noix de cajou, noisettes, noix de Macadamia ou noix
œuf
Gâteaux d'anniversaire
Gâteau d'anniversaire: chocolat
x = contient ! = peut contenir
gluten
Info Allergènes
Deklaration der Allergene
# Walnüsse,
Cashewnüsse bzw. Kaschunüsse, Haselnüsse,
ls émulsifiant E331 / E 452, sel), jaune d'œuf, vinaigre,xpoivre,
sel, épices
(contient
de la moutarde), amidon de maïs modifié, épaississant
= enthält ! = kann enthalten
Macadamianüsse bzw. Australnüsse bzw. Queenslandnüsse,
Eistorte Vanilla - Erdbeer
Wasser, Zucker, Erdbeerpüree 13%, rehydriert Magermilchpulver, Sahne,
Glukose-Fruktose Sirup , Laktose und Milcheiweiß, weiße Schokolade Plättchen
(weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator:
Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Vollmilchpulver, Farbstoffe (Riboflavin,
Rote Bete), gezuckerte Kondensmilch (Milch, Zucker), Emulgator: Sojalecithin,
Stabilisator: Glycerin, Säuerungsmittel: Zitronensäure , Feuchthaltemittel und
Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Pektin), Invertzuckersirup, natürliche
Erdbeeraroma mit anderen natürlichen Aromen und Zusatzstoffe 0,7% (Säure:
Zitronensäure und Farbstoff: Betanin), Geliermittel (Pektin amidiertes, Pektin ,
Natriumalginat, Carrageen), Emulgator: Mono-und Diglyceride von Fettsäuren,
Farbstoffe (rote Beete, gemischte Carotinoide), Verdickungsmittel (Gummi guar,
Mehl von Johannisbrotsamen), Paprika-Extrakt und rote Rübe, konzentrierter
Zitronensaft, natürliches Vanillearoma. Enthält: Milch, Soja. Kann enthalten: Ei,
Nüsse, Gluten, Sesam.
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Sulfite
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Lupinen
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Weichtiere
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Senf
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Sesam
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Sellerie
Nüsse &
Co #
Erdnüsse
X
Soja
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Fisch
Milch /
Lactose
Brown Rohrzucker, ganze Eier, Sonnenblumenöl, Schokoladenglasur 12,77%
[39% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, mageres Kakaopulver, wasserfreies
Milchfett, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille natürliche Pulver),
Zucker, Wasser, Dextrose, Feuchthaltemittel: E422, Glukosesirup,
Konservierungsstoffe: E200], Weizenmehl, Schokolade 10,45% (58,5%
Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Soja-Lecithin), Wasser,
weißer Schokolade Dekoration [weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter,
Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Milchpulver,
Farbstoffe: E101i und E162b, Kondensmilch mellitus (Vollmilch, Zucker),
Emulgator: Sojalecithin, Stabilisator: Glycerin, Säuerungsmittel: Zitronensäure,
Feuchthaltemittel: Kaliumsorbat, Pektin], Kakaopulver, Backpulver:
Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat, Weizenstärke. Mögliche
Spuren von anderen Nüssen.
Eier
Cake Schokolade
Gluten
Geburtstagstorten
Krebstiere
Mandeln, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien
Tabella degli allergeni
Dolce gelato: vaniglia - fragola
Acqua, zucchero, purea di fragole 13%, latte scremato reidratato in polvere,
panna, glucosio-fruttosio, lattosio e proteine ​del latte, cialda cioccolato bianco
(cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere,
emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), latte intero in polvere,
coloranti (riboflavina, barbabietola rossa), latte condensato zuccherato (latte,
zucchero), emulsionante: lecitina di soia, stabilizzante: glicerolo, acidificante:
acido citrico , umidificante e conservante: sorbato di potassio, pectina), sciroppo
di zucchero invertito, aroma di fragola naturale con altri aromi naturali e additivi
0,7% (acido: acido citrico e coloranti: betanina), gelificante (pectina amidata,
pectina , alginato di sodio, carragenina), emulsionante: mono-e digliceridi degli
acidi grassi, colori (rosso barbabietola, carotenoidi misti), addensanti (gomma di
guar, farina di semi di carrube), estratto di paprica e barbabietola rossa,
concentrato di limone, aroma naturale di vaniglia. Contiene: latte, soia. Può
contenere: uova, frutta a guscio, glutine, semi di sesamo.
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biossido di
zolfo
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lupine
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molluschi
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senape
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soia
X
sedano
sesamo
noce e
derivati #
arachidi
crostacei
X
pesce
latte /
lattosio
Zucchero bruno di canna, uova intere, olio di girasole, topping al cioccolato
12,77% [39% di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, polvere di cacao magro,
grasso di latte anidro, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia
polvere naturale), zucchero, acqua, destrosio, umettante: E422, sciroppo di
glucosio, conservanti: E200], farina di frumento, cioccolato 10,45% (58,5% pasta
di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante lecitina di soia),
acqua, bianco decorazione di cioccolato [cioccolato bianco (zucchero, burro di
cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di
vaniglia), latte in polvere, coloranti: E101i e E162b, latte condensato mellito (latte
intero, zucchero), emulsionante: lecitina di soia, stabilizzante: glicerolo,
acidificante: acido citrico, umidificante: sorbato di potassio, pectina], cacao in
polvere, agenti lievitanti: difosfato disodico e carbonato acido di sodio, amido di
frumento. Eventuali tracce di altre noci.
# = noci comuni, noci di acagiù, nocciole, macadamia o noci
dell'Australia o noci del Queensland, mandorle, noci del Brasile,
noci di pecan, pistacchi
uovo
Torta di compleanno
Cake cioccolato
x = contiene ! = può contenere
glutine
Allergeni Informazione