Château Cantenac Brown
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Cantenac Brown Brio de Cantenac 2008 Margaux AOC
Au début du 19e siècle, John Lewis Brown, peintre animalier d'origine écossaise, achète le vignoble. Il
Second Vin du Château Cantenac Brown
DURÉE DE MACÉRATION : 15 à 20 jours
TEMPS DE FERMENTATION : 15 jours
TEMPÉRATURE DE FERMENTATION : 29°C - 30°C
CONTRÔLE DE TEMPÉRATURE : thermorégulation
MALOLACTIQUE : en barriques et en cuves
Cantenac Brown Brio de Cantenac 2009 Margaux AOC
sauvignon, 30% de merlot et 5% de cabernet franc, les vendanges sont manuelles. L'élevage du vin
s'effectue en barrique de chêne dont 20% de bois neuf et 80% d'un vin.
Au début du 19e siècle, John ...
Fiche technique BriO de Cantenac Brown
Issu des vignes plantées sur un magnifique terroir situé sur les croupes
graveleuses, les vins de Château Cantenac Brown restent naturellement
exceptionnel.
La vinification de BriO est conduite dan...
Château Cantenac
Brown, Margaux
Propriétaire : AXA-Millésimes
Administrateur : Christian Seely
Directeur : José Sanfins
Maître de chai : Jean-Claude Guédo
Chef de culture : Hervé Martin
Oenologue Conseil : Jacques ...