Histoire - Cantenac Brown
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Au début du 19e siècle, John Lewis Brown, peintre animalier d'origine écossaise, achète le vignoble. Il
Second Vin du Château Cantenac Brown
CUVES : inox
DURÉE DE MACÉRATION : 15 à 20 jours
TEMPS DE FERMENTATION : 15 jours
TEMPÉRATURE DE FERMENTATION : 29°C - 30°C
CONTRÔLE DE TEMPÉRATURE : thermorégulation
MALOLACTIQUE : en barriques et...
Château Cantenac Brown
Au début du xixe siècle, lorsque John-Lewis Brown acquiert le
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Fiche technique BriO de Cantenac Brown
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