CAP/CCF : Mathématiques
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CAP C.C.F. Académie de DIJON CONSTRUCTION DE MOLECULES Ce document comprend : une fiche descriptive du sujet destinée au professeur ; une situation d’évaluation destinée au candidat ; une grille d'évaluation / notation destinée au professeur. FICHE DESCRIPTIVE DU SUJET DESTINÉE AU PROFESSEUR ⌦ MANIPULATIONS : Il appartient au professeur de s'assurer, en fonction des matériels disponibles, de la faisabilité des travaux demandés et de procéder aux adaptations éventuelles. Matériels utilisés : une boîte de modèles moléculaires avec la nomenclature. Remarques, consignes et conseils : le professeur doit construire au préalable la molécule CH4 ainsi que la molécule HCl. ⌦ ÉVALUATION : Le professeur évaluateur intervient à la demande du candidat. Il intervient en cas de problème, afin de permettre au candidat de réaliser la partie expérimentale attendue ; cette intervention est à prendre en compte dans l'évaluation. CAP C.C.F. Discipline : Sciences–Physiques Unité : Chimie 1 Secteurs : Secteur 2 Académie de DIJON Durée : 30 min La clarté des raisonnements et la qualité de rédaction interviendront dans l'appréciation des copies. Calculatrice électronique autorisée : oui Établissement – Ville : NOM – Prénom du candidat : Professeur responsable : Date : Note : . . . / 10 CONSTRUCTION DE MOLECULES Critères d'évaluation ou appel Barème Composition de la molécule d’eau 1 Appel n° 1 : construction de la molécule d’eau 1 Composition de la molécule de dioxyde de carbone 1 Appel n° 2 : construction de la molécule de dioxyde de carbone 1 Calcul de la masse molaire moléculaire de l’eau 1 Calcul de la masse moléculaire du dioxyde de carbone 1 Composition et formule de la molécule A 1 Composition et formule de la molécule B 1 Identification des corps A et B 1 Appel n° 3 : Remise en état du poste de travail 1 Note Note : . . . / 10 CAP C.C.F. Discipline : Sciences–Physiques Unité : Chimie 1 Secteurs : Tous secteurs Académie de DIJON Durée : min 30 La clarté des raisonnements et la qualité de rédaction interviendront dans l'appréciation des copies. Calculatrice électronique autorisée : oui Établissement – Ville : NOM – Prénom du candidat : Professeur responsable : Date Note : . . . / 10 CONSTRUCTION DE MOLECULES Dans la suite du document, ce symbole signifie "Appeler le professeur". Le professeur intervient à la demande du candidat ou quand il le juge utile. ⌦ BUTS DES MANIPULATIONS Identifier les atomes constitutifs d’une molécule. Construire une molécule. Calculer une masse molaire. ⌦ TRAVAIL À RÉALISER 1. La molécule d’eau a pour formule H2O. 1.1. Donner la composition de la molécule d’eau en complétant le tableau ci-dessous : Molécule Nom de l'atome Nombre d'atomes H2O 1.2. A l’aide de la boîte de modèles moléculaires, construire cette molécule. Appel n° 1 : faire vérifier la construction. 2. La molécule de dioxyde de carbone a pour formule CO2. 2.1. Donner la composition de la molécule en complétant le tableau ci-dessous : Molécule Nom de l'atome Nombre d'atomes CO2 Page 1/2 CAP C.C.F. Académie de DIJON 2.2. A l’aide de la boîte de modèles moléculaires, construire cette molécule. Appel n° 2 : faire vérifier la construction. 3. Calculer, à l’aide du tableau ci-dessous, les masses molaires des molécules d’eau et de dioxyde de carbone. Masse molaire atomique en g/mol 1 Hydrogène 12 Carbone 16 Oxygène 35,5 Chlore Elément M(H2O) = ………………… M(CO2) = ………………….. 4. Deux molécules sont déjà construites et présentes sur votre table. La première est appelée A et la seconde B. En utilisant la nomenclature des couleurs des différents atomes, compléter les deux tableaux suivants : Molécule Nom de l'atome Nombre d'atomes Formule brute Nom de l'atome Nombre d'atomes Formule brute A Molécule B 5. Identifier, à partir du tableau ci-dessous, le nom des corps de molécules A et B. Nom du corps Dihydrogène Chlorure d’hydrogène Eau Dioxyde de carbone Formule brute H2 HCl H2O CO2 Nom du corps A : ………… Nom du corps Méthane Ethane Propane Butane Formule brute CH4 C2H4 C3H8 C4H10 Nom du corps B = …………… ⌦ RANGEMENT DU POSTE DE TRAVAIL Remettre le poste de travail en état. Appel n° 3 : faire vérifier la remise en état du poste de travail et remettre ce document au professeur. Page 2/2
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