La Carte - Hotel Paris Orly Airport

Carte du restaurant et des vins
De 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00
From noon to 14h00 and 19h00 to 23h00
Les cocktails Live&Life caffè
Cocktails
Cocktails de jus de fruits
POWER FLOWER, slogan rendu célèbre lors du festival de Woodstock
6.00
Jus de pamplemousse rose, de cranberries et de mangue
PURPLE HAZE, morceaux de JIMMY HENDRIX pour l’album « Are you experienced »
Jus de cranberries, nectar de banana et de poire, sirop de pastèque
Long drink
BACARDI CUBA LIBRE
Bacardi réserva, citron vert, coca cola
6.00
9.50
BACARDI MOJITO
Feuilles de menthe, quartiers de citron vert, sucre de cannes, bacardi, eau gazeuse
9.50
BACARDI ROYALE BIANCO OU ROSATO
Martini bianco ou rosato, citron vert, martini prosecco
9.50
MARTINI AMERICANO
Martini rosso et bitter, eau gazeuse
9.50
BOMBAY ULTIMATE TONIC
Bombay sapphire, citron vert, tonic
9.50
ROLLING STONES, groupe de rock qui doit son nom à une chanson MUDDY WATERS…ROLLIN’ STONE 9.50
Bourbon, feuilles de menthe, angostura, limonade
VIVA LAS VEGAS, chanson interprétée par ELVIS PRESLEY dans le film du même nom
Vodka, liqueur de pêche, jus de pamplemousse rose, sirop de fraise
9.50
ABRAXAS, album du guitariste CARLOS SANTANA, influencé par la musique afro-cubaine
Rhum brun sud-américain, liqueur d’orange, jus de cranberries, citron vert
9.50
ZAPPA, musicien Américain mélangeant le rock, le jazz et la musique classique
Cachaça, liqueur de banane, sucre roux, Perrier
Short drink
GREY GOOSE DRY MARTINI
Vodka grey goose, dry martini,
9.50
11.00
GREY GOOSE LE FIZZ
Vodka grey goose, citron vert, liqueur saint germain, eau gazeuse
9.50
PATRON TOMMY’S MARGARITA
Tequila patron silver, sucre de cannes, citron vert
12.00
STAIRWAY TO HEAVEN, titre de LED ZEPPELIN, chanson la plus diffusée sur les radios US
Vodka, liqueur de café, bailey’s
9.50
BOTTLENECK, tube en acier utilisé par les guitaristes de rock&blues
Téquila, citron jaune, sirop d’orgeat, purée de fruits rouges
9.50
Champagne cocktail
LOVE ME DO, 1er single des BEATLES
Liqueur de sureau, champagne
14.00
Les pica pica
En accompagnement des cocktails Live & Life caffè
Les produits de la mer
Coupelle de tartare de saumon asiatique
2 toasts de saumon fumé, chèvre frais aux herbes sur blinis
4.00
4.00
Les produits du terroir
2 toasts de foie gras de canard sur pain de campagne et chutney
5.50
2 toasts de jambon sec et reblochon de Savoie fondu sur croustille de pain
4,00
Les incontournables« LIVE & LIFE
CAFFE »
Disponibles dans les formules
Available with the menu
L & L Caffè Burger « amazone »…talent à découvrir…
Buns, chèvre frais aux herbes, pousses d’épinards, saumon fumé
Frites
15.00
Loaf, fresh goat cheese with herbs, spinach salad, smoked salmon
French fries
L & L Caffè Burger « movida » …sur un air ibérique…
Buns, tortilla de poulet et chorizo, cornichon, tomates confites, oignons,
Pousses de salade, sauce tartare
Frites
17.00
Loaf, chicken and chorizo tortilla, gherkin, tomato, onions, green salad, tartare sauce,
French fries
L & L Caffè Burger “le classique” …Live from NY…
17.00
Buns, steak haché 180 gr 5% de matière grasse 100% viande bovine Française. Oignons
confits, coleslaw, tomate, cheddar et poitrine fumée
Frites
Loaf, 180 gr low fat hamburger, 100 % french beef, stewed onions, coleslaw, tomato,
cheddar and bacon, French fries
L &L Caffè Club « le classique »
Pain de mie toasté, blanc de poulet, œuf dur, tomate, emmental, salade iceberg,
mayonnaise, lard grillé
12.50
Club sandwich, chicken filet, bacon, tomato, hardboiled egg, emmental cheese and salad
with mayonnaise
L &L Caffè Club “au saumon fumé”
14.00
Pain de mie noir, tartare de saumon fumé, carottes, pommes granny, courgettes, salade
iceberg, mayonnaise, citron, gingembre
Salmon club sandwich
Black sandwich bread, salmon tartar, carrots, green apple, zucchini, green salad,
mayonnaise, lemon, ginger
Prix net
€
Les formules
À choisir dans la carte
Menus
(Entrée/plat ou burger) ou (burger ou plat/dessert)
(Starter/main or burger) or (burger or main/desert)
28.50 €
(Entrée/plat ou burger/dessert)
(Starter/main or burger/desert)
32.00 €
Café ou thé compris dans toutes les formules
Coffee or tea included
Les entrées
Starters
Duo de foie gras de canard, foie gras poêlée sur galette de maïs et foie mi-cuit au Porto
(Supplément de 3.50 euros au menu)
17.00
Home made foie gras and panfried foie gras
(Extra 3.50 euros in a menu)
Ardoise de charcuterie
Pavé au poivre, saucisse et Cantal, croustille de pain muesli
9.50
Assorted pork meat, Cantal cheese
5 huîtres fines de claire n3 et crevettes bouquet
(Supplément de 3.50 euros au menu)
15.50
5 oysters number 3 and prawns
(Extra 3.50 euros in a menu)
Crème de céleri rave aux pépites de foie gras et cèpe bouchon
10.50
Celeriac soup with small pieces of foie gras and cep
Salade d’Automne
11.00
Salade verte, magrets de canard fumés, filet de caille, girolles, raisins blanc frais, cerneaux
de noix, copeaux de parmesan
Green salad, smoked duck breast, quail filet, chanterelle, fresh white grapes, walnut
Tartare de saumon asiatique, queues de crevettes sauvages croustillantes,
Salade de pousse de soja
12.50
Salmon tartare asian style and crispy shrimp tails
Prix net
€
Les poissons
Fishes
Dos de cabillaud au poivre mignonette et brochette de crevettes panée au cumin,
Beurre d’orange
17.50
Back of cod fish with pepper and screw of shrimps coated with cumin
Saint-Pierre cuit à la plancha, ragout de légumes, lardons et vin de Bourgogne
John Dory fish filet, vegetable stew, bacon and red wine sauce
Les viandes
Meats
18.00
Joue de bœuf confite aux épices, carottes et raisins secs
16.00
Stewed beef with spice, carrots and dried grapes
Pavé de veau à la plancha et crème de parmesan
Cigarillos croustillant aux légumes confits et parmesan
(Supplément de 3.50 euros au menu)
19.00
Thick of veal and parmesan cheese cream, crispy roll with preserved vegetables and
parmesan
(Extra 3.50 euros in a menu)
Côte à l’os de boeuf de 400 gr à la plancha, (Supplément de 3.50 euros au menu)
25.00
Sauce Béarnaise, lie de vin ou crème de parmesan
Beef Tbone steak cooked « a la plancha” (Extra 3.50 euros in a menu)
Béarnaise sauce, red Porto sauce or balsamic juice
Présa de porc Ibérique et pétales de chorizo, à déguster comme du bœuf
15.50
Spanish roasted pork and petal of chorizo
Brochette d’onglet de bœuf et os à moelle fleur de sel et lie de vin,
18.00
Screw of beef back steak, marrow bones with fleur de sel and red wine cream
Plat du jour, tous les soirs du lundi au jeudi
14.70
Daily special, every evening from Monday until Thursday
Les garnitures
Garnishes
1 Garniture au choix (garniture supplémentaire: + 3 euros)
Ecrasé de pommes de terre, haricots verts, salade, frites, tagliatelles, riz
1 garnish at your choice (extra garnish at 3 euros)
Mashed potatoes, green beans, green salad, French fries, tagliatelle pasta, rice
Prix net
€
Les pâtes
Pasta
Assiette de tagliatelles au choix
(Carbonara, saumon ou napolitaine)
12.20
Tagliatelle pasta at your choice
(Carbonara, salmon or neapolitan)
Les sandwiches
Sandwiches
Croque Monsieur ou Croque Madame
Ham and melted cheese in a toasted white bread sandwich
10.20
Ham and melted cheese in a toasted white bread sandwich with an egg on top
Les grandes salades
Big Salades
Grande assiette de charcuterie
Cocotte tiède de Brie au lard, pomme et noix, croustille de pain muesli
Pavé au poivre, saucisse et Cantal,
18.50
Assorted pork meat, Cantal cheese, cocotte of Brie cheese with bacon, apple and walnut
Salade d’Automne
16.00
Salade verte, magrets de canard fumés, filet de caille, girolles, raisins blanc frais, cerneaux
de noix, copeaux de parmesan
Green salad, smoked duck breast, quail filet, chanterelle, fresh white grapes, walnut
Lindbergh salade
Moyen courrier
Salade verte, tomate, jambon, fromage et croûtons
(regular)
9.50
Green salad, tomato, ham, cheese and croutons
Long courrier
(large salad)
13.00
Les omelettes
Omelets
À votre goût (Champignons, jambon, fromage) frites et salade
11.00
At your choice (Mushrooms, ham or cheese) served with French fries and green salad
Prix net
€
Les desserts
Desserts
L’assiette de l’affineur du Chef en Live by Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France.
9.30
Matured cheese, by Xavier Thuret, ripener and “Meilleur Ouvrier de France”
Poire pochée sur un sablé saveur cookie chocolat et crème de marron
Poached pear on a chocolate cookie and chestnut purée
8.50
Cœur coulant au chocolat, crème anglaise
8.50
Hot chocolate cake, custard sauce
Crème brûlée au chocolat et écorces d’oranges confites, petite meringue
8.50
Chocolate “crème brûlée” and orange peels
Tartelette au cassis et meringuée
Blackcurrant tartlet and meringue
8.50
Salade de fruits frais
Fresh fruit salad
8.50
Café gourmand
Expresso, mini crème brûlée, cuillère chocolat, cannelé, kouign amann
Café gourmand
8.50
Expresso, mini “crème brulée”, chocolate spoon, cannelé, kouign amann
Crèmes glacées & sorbets (2 parfums au choix)
(Vanille, chocolat, fraise, citron vert, mangue, framboise, spéculos)
8.50
Ice cream & sorbet (2 flavours at your choice)
(Vanilla, chocolate, strawberry, lime, mango, raspberry, spéculos)
Prix net
€
Les champagnes
Champagnes
Black bubbles, cuvée Live & Life caffè
Black bubbles, cuvee L&L
la coupe
Nicolas Feuillate brut
Nicolas Feuillate brut
la coupe
Nicolas Feuillate brut rosé
Louis Roederer brut premier
Palme d’or Nicolas Feuillate
Cristal de Roederer
75
14
75
14
75
75
75
75
68.00
13.50
68.00
13.50
85.00
90.00
160.00
360.00
Prix net
Cl
€
Pastis, Ricard
Martini (rouge, blanc, rosé, bitter, dry)
Suze, marsala
Porto rouge ou blanc, Lilley, Dubonnet
Kir vin blanc
Kir royal
2
7
7
7
14
14
5.95
5.95
5.95
6.30
5.90
13.70
Prix net
Cl
€
25
50
5.60
9.60
Grimbergen
Budweiser
Desperados
Guiness “surgess”,
1664 Blanc
33
33
33
33
33
6.40
6.60
7.10
6.80
6.40
Prix net
Cl
€
4
8.70
4
4
8.70
11.00
4
9.50
Les apéritifs
Apéritifs
Les bières
Beers
Pression / Draught
Carlsberg, Kronenbourg 1664
Carlsberg, Kronenbourg 1664
Bouteilles / bottles
Les alcools
Alcohol
Gin
Beefeater, Bombay sapphire
Rhum
Bacardi, Bacardi réserva, rhum brun Dillon
Diplomatico reserva
Cachaça aguacana
Tequila
Tezcal
Avion silver
Tequila Patron
4
9.50
4
4
12.00
14.00
Vodka
Absolut,
Grey goose l’original
4
Prix net
Cl
4
8.70
11.00
€
Les whiskies
Whiskies
Blend
Clan Campbell
Chivas 12 ans
Dewar's 12 ans
4
4
4
9.50
14.00
12.00
4
14.00
4
4
4
4
4
4
14.00
15.00
17.00
4
14.00
14.00
16.00
4
9.50
4
4
9.50
10.60
Cl
€
Pure Malt
Jura
Single Malt
Glenkinchie 12 ans
Oban 14 ans, (Highlands)
Lagavulin 16 ans, (Islay)
Glenmorangie 12 ans, (Highlands)
Talisker 10 ans, (Ile of Skye)
Dalwhinnie 12 ans, (Highlands)
Nikka (Japon)
15.00
Bourbon
Four Roses
Whiskey
Jameson
Jack Daniel’s N°7
Prix net
La Cave Du Sommelier
The sommelier wine cellar
Les vins rouges
50 cl 75 cl
Bordeaux et sud-ouest
Château Dartigues, Bordeaux supérieur
Château Eugénie, Cahors
Château Busquet 2009 Lussac-Saint-Emilion
Héritage de Chasse-Spleen 2013, Haut-Médoc
Connétable de talbot 2004, Saint-Julien 2nd cru du château Talbot
29.50
32.00
47.00
69.00
85.00
Vallée de la Loire
Saint Nicolas de Bourgueil »expression »
Sancerre rouge Patrice MOREUX
25.50
34.00
44.00
Bourgogne et Beaujolais
Hautes côtes de Beaune la Perrière, domaine Denis Carré
Brouilly, domaine du lavoir
Santenay 2002 Pierre BOUREE
Beaune 1er cru 2000 « les epenottes » Pierre BOUREE
37.00
31.00
66.00
81.00
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône, la Grivelière
Croze Hermitage, domaine Pradelle « les hirondelles »
22.50
41.00
Provence
25.00
AOP coteaux Varois cuvée Live & Life caffè
Coteaux du Languedoc
Château Lascours, pic saint loup
28.00
Les vins rosés
50 cl
75 cl
Provence
IGP du Var cuvée Live & Life caffè
25.00
Domaine du trésor
Terre de berne, AOP côte de Provence
Château Sainte Roseline, cuvée lampe de méduse, cru classé
33.00
49.00
Prix net
23.50
€
Les vins blancs
75 cl
Bordeaux
Château Brondelle, Graves
33.00
Bourgogne
Chablis, domaine du colombier
Mercurey 2010 domaine Brintet
44.00
57.00
Vallée de la Loire
Menetou salon Jean-Pierre LECLERC
32.00
Côtes du Rhône
Grand Veneur Alain Jeaume
Châteauneuf du Pape, domaine de Nalys 2008
29.00
69.00
Provence
AOP coteaux Varois cuvée Live & Life caffè
25.00
Alsace
Riesling Edmond Rentz
33.50
Languedoc
Domaine de la Baume viognier
Domaine de Miselle “soleil d’automne”
Le vin au verre
28.00
29.50
14
The wine Bar
*
*
*
*
*
*
Cuvée « L&L caffè », rouge, blanc, rosé AOP Coteaux Varois
Domaine de Miselle “soleil d’Automne”Vin Moelleux
Riesling Edmond RENTZ
Château Dartigues Bordeaux Supérieur
Côtes du Rhône La Grivelière
Héritage de Chasse-Spleen 2013, Haut-Médoc
5.90
6.50
6.50
6.50
6.50
11.00
Les vins en pichet
Pichet de vin rouge ou rosé IGP du Gard, blanc IGP coteaux du Libron
Pitcher of red, rosé or white wine
25
50
Prix net
8.20
11.30
Cl
€
50
100
33
25
3.90
5.50
4.00
3.70
25
25
33
4.40
4.50
Les eaux
Mineral Water
San Pellegrino, eau de Perrier, Vittel
San Pellegrino, eau de Perrier, Vittel
Perrier
Vittel
Les sans alcools
Without alcohol
Soda
Coca Cola, coca light, Coca zero
Schweppes, Fanta orange, Ice tea, 7 up
Red bull
4.00
Classique, cranberry, citron vert, myrtille, zéro, sans sucre
Jus de fruits
Abricots, ananas, pamplemousses, Tomates, Orange, banane25
4.40
Les liqueurs
Liqueur
Bailey’s, Marie-Brizard, Kalhua, liqueur de café
Get 27 et 31, Triple sec, Cointreau
4
9.90
4
9.90
Malibu, Amaretto, Drambuie, Mandarine impériale
4
9.90
Armagnac, château de Laubade
4
Armagnac, château de Laubade XO
4
Calvados Busnel
4
Eau de vie Théo Preiss (vieille prune, poire William, framboise)
Cognac Baron Otard VSOP
4
Cognac Baron Otard X.O
4
12.60
19.00
11.50
4
12.60
25.00
Les digestifs
Liqueur
Prix net
Cl
€
Les boissons chaudes
Hot drinks
Chocolat, thés, infusions
Expresso, décaféiné, noisette
Expresso, décaféiné double, Café crème, décaféiné crème
Cappuccino
Irish coffee (14 cl)
Prix net
4.10
3.10
4.10
5.10
12.00
€
9.50