Soupe Miso à la Thaï 5 minutes

Soupe Miso à la Thaï 5 minutes. 4 à 6 portions
4 tasses d’eau
2 tasses de légumes à l’orientale* congelés coupés fins
2 c. à soupe de gingembre frais râpé
2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée finement
2 c. à soupe d’oignon vert haché
1 ½ c. à soupe de nampla (sauce de poisson)
2 c. à soupe de miso de soya et riz Massawippi diluées dans un peu d’eau
Poivre noir au goût
(*brocoli, haricot vert, carotte, oignon, poivron rouge, champignon)
Dans une casserole, amener l’eau à ébullition. Y mettre les légumes. Cuire 2 minutes.
Ajouter les autres ingrédients, sauf le miso. Cuire 1 minute. Retirer du feu. Ajouter le
miso. Servir.
Thai Style 5 minutes Miso Soup. 4 - 6 servings
4 cups water
2 cups oriental mix frozen vegetables* finely cut
2 tbsp fresh ginger grated
2 tbsp fresh coriander finely chopped
2 tbsp green onion chopped
1 ½ tbsp nampla (fish sauce)
2 tbsp Massawippi soya and rice miso diluted in some cold water
Black pepper to taste
(*broccoli, green beans, carrot, onion, sweet red pepper, mushroom)
In a pan, bring the water to a boil. Add the vegetables. Cook 2 minutes. Add the rest of
the ingredients but the miso. Cook one minute. Remove from heat. Add the miso. Serve.
Recette conçue, mise au point ou adaptée par Suzanne Dionne
C.P. 2718 • NORTH HATLEY (QUÉBEC) • J0B 2C0
Courriel: [email protected] Site Web: www.alimentsmassawippi.com