Produit issu de l`Agriculture Biologique, conformément au

FICHE TECHNIQUE
Dernière Mise à Jour
Le : 06/01/2012
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DATTES DEGLET NOUR DENOYAUTÉES MOELLEUSES
BIOLOGIQUES
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PRESENTATION
Historique :
La gamme de fruits moelleux MARKAL a été cultivée et sélectionnée afin de
garantir une saveur et une onctuosité incomparables.
Les Fruits Moelleux ont été réhydratés en France selon un savoir-faire unique
et écologique, permettant de préserver la qualité du fruit original.
Ce procédé garantit de profiter de la fraicheur, de l’onctuosité et de la richesse
énergétique des fruits jusqu’à leur dégustation.
Ingrédient(s) : Dattes biologiques, eau.
Process de fabrication :
1. Réhydratation 2. Emballage 3. Pasteurisation
Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr
Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :
A déguster seul ou en accompagnement, les dattes moelleuses apporteront du plaisir et de la gourmandise
tout au long de la journée : pour un petit déjeuner fruité, un en-cas équilibré, un apéritif festif ou un dessert
original.
Caractéristiques physiques et nutritionnelles :
CRITERES
Moyenne pour 100 g
 Humidité
Max. 23 %
 Glucides
63 g
 Protéines
0,4 g
 Lipides
2,5 g
 Fibres
8g
 Valeur énergétique
282 Kcal
CERTIFICATION
Codification douanière : 0804.10.20
Traçabilité :
Origine de la matière première : Algérie
Origine de la transformation : France
Etiquetage :
Produit issu de l'Agriculture Biologique, conformément au Règlement CE.
Les renseignements figurants sur la présente fiche ne sont fournis qu'à titre indicatif et ne peuvent en conséquence constituer un engagement contractuel.
MARKAL Produits Alimentaires - Z.A. Les Plaines - B.P. 18 - 26 320 St Marcel-lès-Valence - tél. /fax: +33 (0)4 75 58 72 20 /90 31
Site internet : www.markal.fr
e-mail : [email protected]
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DATTES DEGLET NOUR DENOYAUTÉES MOELLEUSES
BIOLOGIQUES
La licence et le certificat sont accessible sur le site internet
sur demande auprès de la société MARKAL.
www.markal.fr onglet « Certification » ou
Certification biologique du conditionnement et de la distribution: ECOCERT France SAS - B.P. 47 – F- 32
600 L'ISLE JOURDAIN (FR-BIO-01).
GARANTIES
OGM : Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Nos produits sont
conformes à la réglementation en vigueur dont le règlement n°1829/2003.
Ionisation/Additifs/Colorants/Radioactivités : Absence
Allergènes :
Ne contient pas d’allergène introduit volontairement. (Au sens de la Directive 2000/13/CE et des directives
modifiant l’annexe III bis).
Résidus de Pesticides :
Cible
non détectés
non détectés
non détectés
Organo-Chlorés
Organo-Phosphorés
Pyréthroides
Seuil détection
10 ppb
10 ppb
10 ppb
Mycotoxines :
Aflatoxine B1
Aflatoxines B1, B2, G1, G2
Cible µg/Kg ou ppb
<2
<4
Métaux lourd :
Cible mg/Kg ou ppm
< 0.1
< 0.05
Plomb
Cadnium
CONDITIONNEMENT
Conditionnement
Matériau
d’Emballage
Type de
conditionnement
Code
article
EAN 13
DLUO
garantie à
livraison
DLUO au
conditionnement
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MARKAL Produits Alimentaires - Z.A. Les Plaines - B.P. 18 - 26 320 St Marcel-lès-Valence - tél. /fax: +33 (0)4 75 58 72 20 /90 31
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BIOLOGIQUES
250 g/8
Film imprimé
DATDNDMC25
0
carton
3329489020017
2 mois
16 mois
La DLUO est garantie dans les conditions de conservation suivantes : frais et sec (<15°C).
Référence
emballage
Dimensions
Poids
(Kg)
Grammage
Carton 250g/8
370*145*180
-
-
Nb de
caisses/sacs
par couche
16
Nb de
Total
Total en
couches
carton/sac
unité
maxi.
9
144
1152
Sur palette EUROPE (120*80) ou perdue protégée, filmée et coiffée.
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MARKAL Produits Alimentaires - Z.A. Les Plaines - B.P. 18 - 26 320 St Marcel-lès-Valence - tél. /fax: +33 (0)4 75 58 72 20 /90 31
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