Menus à 3 plats Menus à 4 plats

Propositions de menus pour groupes dès 10 personnes
2012-2013
Menus à 3 plats
Menu A
Frs. 31.Crème de tomate au basilic
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Filet de poulet au miel et à la citronnelle
Nouilles au beurre
Légumes
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Flan à l’orange
Menu B
Menu C
Menu D Frs. 44.Magret de canard sur lit de salade
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Roastbeef sauce à l’estragon
Gratin Dauphinois
Légumes
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Salade de fruits frais
Menu E
Menu F
Frs. 37.50
Salade mêlée
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Pavé de saumon à la crème au basilic
Riz
Légumes
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Marquise au chocolat sur sauce vanille
Frs. 55.Salade de chèvre chaud aux noix
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Entrecôte de bœuf double aux champignons
Pommes rissolées
Légumes
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Sorbet valaisan
Frs. 33.Salade mêlée
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Cordon bleu de porc maison
Pommes frites
Légumes
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Mousse au citron
Frs. 55.Tartare de saumon
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Filets mignons de porc sauce aux morilles
Rösti maison
Légumes
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Carpaccio d’ananas frais au Grand Marnier
Menus à 4 plats
Menu 1 Frs. 50.Consommé Célestine
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Filets de sandre au Johannisberg
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Eventail de magret de canard aux figues
Riz parfumé
Légumes
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Poire tiède à la vanille
Menu 3 Frs. 58.Filets de perches du Valais meunière
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Salade mêlée
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Filet de bœuf sauce Pinot Noir
Pommes allumettes
Légumes
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Vacherin glacé maison
Menu 2
Frs. 50.Feuilletés aux champignons
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Salade mêlée
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Filet d’agneau aux herbes de montagne
Pommes sautées
Légumes
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Sorbet colonel
Assiette de fromages (5 sortes) : Frs. 10.- en
supplément.
Prix par personne, incluant la TVA, les taxes
et le service. Hors boissons.
Sous réserve de modifications.
Restaurant Le Rocher, 3960 Corin s/Sierre - Tél. +41 (0)27 456 44 00 - www.le-rocher.ch - [email protected]