epicerie fine - Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez

ESPLANADE MERIDIEM CUISINE LATINE ESTIVALE
Au déjeuner de 12H30 à 15H00
du 1er juin au 31 août
PÂTES
ENTRÉES ET SALADES
Mozzarella crémeuse
et tomates fraîchement coupées, condiments d’huile d’olive,
de balsamique et de feuilles de basilic
21 €
Salade César au choix
Nature
Poulet
Crevettes
24 €
31 €
38 €
Salade Riviera
24 €
Tartare de poisson (selon arrivage)
29 €
Melon émincé
et fines tranches de jambon de Parme
26 €
Spaghetti Gerardo di Nola
cuisinés avec une pulpe de tomates et parfumés
aux feuilles de basilic et parmesan
28 €
Ravioles au fromage de brebis et confit de poivrons
30 €
POISSON ET VIANDE
La pêche du jour (selon arrivage)
à la plancha
36 €
Filet de bœuf français
snacké
40 €
GARNITURES
SANDWICHS
Le français
Sandwich baguette : jambon blanc ou jambon cru
Garniture : tomate, salade, fromage
25 €
Club sandwich
Poulet ou Thon
Garniture : avocat, salade, tomate
32 €
Hamburger
Bœuf
Garniture : oignon, tomate, salade, fromage
36 €
EAUX MINÉRALES
Poêlée de légumes de moment, Frites, Riz blanc
Purée de pommes de terre, Mesclun de salade aux tomates cerises et parmesan
DESSERTS
Millefeuille de fruits rouges et sorbet framboise
15 €
Le tout chocolat
15 €
Crème Caramel vanille
15 €
Assiette de fruits de saison
15 €
LES VINS
Evian, Badoit, San Pelegrino (1L)
Evian, Badoit (50cl)
Perrier (33cl)
10 €
8€
8€
SODAS
Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cola Light
Orangina, Seven Up, Limonade, Ginger ale, Schweppes, Schweppes agrumes
Gini bitter Limon, bitter San Pellegrino
9€
BIÈRES
1664, 1664 blanc, Desperados, Skoll, Leffe, Pelforth, Grimbergen
Heineken, Carlsberg, Corona, Budweiser
11 €
11 €
APÉRITIFS
Kir
Kir Royal
Martini : bianco, rosato, rosso
Campari, Aperol, Suze, Ricard
10 €
22 €
12 €
12 €
LES CHAMPAGNES À LA COUPE
Champagne Taittinger Brut Réserve
Champagne Henriot Blanc de Blancs
Champagne Taittinger Prestige Brut Rosé
Champagne Bollinger Brut Spécial Cuvée
Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé
Champagne Prestige sélection du moment
19 €
22 €
23 €
24 €
29 €
35 €
Les vins blancs
Côtes de Provence, Harmonie de Roseline
Vin de Pays du Var, Triennes Sainte Fleur de Triennes
Côtes de Provence, Minuty Cuvée Prestige
Sancerre, Domaine Pascal Jolivet
Chablis, Domaine Isabelle et Denis Pommier
Les vins rosés
Côtes de Provence, Harmonie de Roseline
Côtes de Provence, Minuty Cuvée Prestige
Côtes de Provence, Whispering Angel
Côtes de Provence, Château Barbeyrolles
Bandol, Château de Pibarnon
Bandol, Château Romassan Domaine Ott
Verre
Bouteille
8€
35 €
48 €
55 €
60 €
65 €
12 €
12 €
8€
12€
Les vins rouges
Côtes de Provence, Harmonie de Roseline
Bordeaux, Haut Médoc de Moncaillou
Gevrey-Chambertin, Domaine Rossignol
8€
12 €
18 €
LIQUEURS ET DIGESTIFS
19 €
35 €
55 €
55 €
65 €
75 €
82 €
35 €
60 €
98 €
Café 7 € / Cappuccino 10 € / Thé 10 €
Prix nets
Nous vous invitons à signaler à votre Maitre d’Hôtel toute allergie alimentaire à laquelle vous seriez sujet
Contenance : verre de vin : 14 cl, Apéritifs : 7 cl, Coupe de champagne 14 cl, Bières 33 cl, Soda 33 cl,
Bouteille de vin 75cl
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts / Tous les plats sont « faits maison »
sauf le club sandwich au thon en raison de l’utilisation de thon non fait maison
plat végétarien
Paiement par chèque non accepté – Merci de votre compréhension
Origine des viandes : bœuf : France et Espagne
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
73 La Croisette – 06400 Cannes
Informations & Reservations : + 33 (0)4 92 98 74 12 - [email protected]