Civet de cerf

Rôti de bœuf braisé au vin nouveau

rôtir. 3. Ajouter le concentré de tomate et les légumes, faire revenir. Ajouter la feuille de laurier, les clous de girofle, la moitié de la marinade réservée et le cube de bouillon, porter à ébull...

Filet de bœuf au foin et sauce au porto

Entrecôtes sauce myrtilles-romarin

Rôti de bœuf à la bâloise

médaillons au beurre de porto

Bœuf Stroganov

Velouté de crevettes géantes et chips de jambon cru

RÔTI DE DINDE

Le traditionnel civet de chevreuil "Grand-mère"

Civet de jeune cerf mariné au vin rouge Ingrédients

Biryani - l`émission Al Dente

EPAULE OU GIGOT ROTI DE SANGLIER Préparation : 45 min