Escapade Gourmande C… comme : Civet de sanglier

Télecharger la recette - boucherie

Le traditionnel civet de chevreuil "Grand-mère"

Bavette de boeuf marinée au café

Rouelle de porc de noël

daube provençale - Château de la Gardine

EPAULE OU GIGOT ROTI DE SANGLIER Préparation : 45 min

légumes. Ajouter les liquides, le vin, le vinaigre. Rajouter dans la marinade, le thym, le laurier, le sel et le poivre. Amener le tout à ébullition, et laisser cuire doucement 1 h. Laisser refroid...

Civet de chevreuil

COQ au VIN - cuisine et passion en vercors

Daube provençale

Daube provençale - Boucherie Perroud

gambero rosso crues marinées

Semaine 8 - 2013- Steak mariné à la bière