Promouvoir le cartonnage ondulé

Transcription

AUTOMNE 2015
6$
À gauche, Mike Goriani, vice-président – Ventes et Marketing, chez Mitchel-Lincoln, un leader québécois de solutions d’emballage qui fête cette année son
cinquantième anniversaire (voir en page 13). Quand une société ontarienne décide d’investir dans une nouvelle usine aux États-Unis et qu’elle choisit le
fabricant montréalais WeighPack Systems pour lui fournir une ensacheuse verticale haute performance, cela constitue une belle histoire qui mérite qu’on la
raconte (voir en page 16)
Promouvoir le cartonnage ondulé
E
n mai dernier, la section canadienne de l’Association
of Independent Corrugated Converters (AICC) a
avisé l’Association canadienne du cartonnage ondulé
et du carton-caisse (ACCC) de son intention de soutenir financièrement le programme actuel de communication et de sensibilisation de l’ACCC. Ce programme, qui
en est à sa troisième année, réunit des publicités payées
et des articles publicitaires visant à renforcer les avantages
importants et uniques des cartons d’expédition en papier
ondulé. Selon David Andrews, directeur administratif de
l’ACCC, ces valeurs fondamentales sont «trop souvent
tenues pour acquises et ont besoin d’être présentées à
nouveau, remises en valeur et rappelées à nos clients. »
Pour sa part, Marco Studer, président d’AICC
D’ici et moins cher
PP Entente 40065710.
En août dernier, Aliments du Québec, en collaboration avec le magazine LE must, a dévoilé les résultats d’un exercice d’achat en épicerie démontrant
qu’un panier composé uniquement d’Aliments du
Québec et d’Aliments préparés au Québec coûte
moins cher qu’un panier composé exclusivement de
produits provenant de l’extérieur du Québec.
«Depuis plusieurs années, nous voulions démontrer
qu›une épicerie entièrement composée de produits
québécois certifiés Aliments du Québec et Aliments
préparés au Québec ne coûtait, en réalité, pas plus
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Canada, s’est déclaré «très heureux de soutenir les
efforts de l’ACCC en ce qui a trait à sa campagne
d’information permanente. Cette contribution
d’AICC Canada confirme de façon tangible que nos
membres reconnaissent l’importance de communiquer les avantages uniques et les caractéristiques de
performance supérieures du carton ondulé.»
Pour témoigner du nouveau soutien financier
d’AICC Canada, les prochaines vagues de publicité
dans les médias comprendront le nouveau logo
de l’AICC et le matériel publicitaire présentera
à l’avenir AICC Canada comme un « partenaire
d’une industrie connexe » dans la promotion des
nombreux avantages du carton ondulé auprès du
cher qu’acheter une épicerie composée de produits
d’ailleurs», explique Marie Beaudry, directrice générale de l’organisme. C’est maintenant chose faite.».
L’exercice d’achat en épicerie a été réalisé le 29
avril 2015 au Metro Plus Alimentation R. Drouin Inc.
Un panier contenait des produits d’ailleurs et un second était exclusivement constitué d’aliments produits
ou transformés au Québec, et dûment certifiés par
Aliments du Québec. Pour le bien de l’exercice, des
produits de même poids et de même format ont été
sélectionnés, dans la mesure du possible. Dans le cas
contraire, ils ont été recalculés en fonction des mêmes
mesures de base.
marché de détail et des autres publics cibles comme
étant « l’emballage recyclable de choix pour la
distribution des aliments».
Parmi les nombreux avantages et caractéristiques
du cartonnage ondulé, notons des rapports résistancepoids exceptionnels, des panneaux plats à surface lisse
propices au graphisme promotionnel, un contenu en
fibre à papier recyclée et une totale recyclabilité.
Une performance améliorée
À la suite de la publication des résultats de son
deuxième trimestre de Cascades, Mario Plourde,
président et chef de la direction, a mentionné que
«ces résultats trimestriels représentent, pour le deuxième trimestre, notre meilleure performance depuis
2009 en excluant les activités abandonnées, avec un
Bénéfice d’exploitation avant amortissement (BEAA)
de 103 millions de dollars. Malgré un léger raffermissement séquentiel du dollar canadien, tous nos
groupes ont amélioré leur performance, notamment
nos groupes Papiers tissu et Produits spécialisés qui
ont enregistré des améliorations respectives de 53 %
et 40 % de leur BEAA. Profitant des investissements
stratégiques effectués au cours des dernières années,
le groupe Cartons-caisses s’est encore amélioré et a
été le plus grand contributeur à ces résultats avec un
BEAA de 55 M$ et une marge BEAA de 17 %.»
Durant le deuxième trimestre, «nous avons complété le refinancement de nos dettes débuté l’année
dernière et ainsi baissé nos coûts d’emprunt de façon
significative.»
DES NOUVELLES DE TOUTES SORTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
DES PRODUITS INNOVATEURS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
UN BOUQUET DE DÉTECTEURS DE MÉTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
UN PRODUIT DE TRADITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
UN EXEMPLE ÉCLATANT DE RÉUSSITE CONTINUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
DES TONNES DE NOIX BIEN ENSACHÉES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
UN SPÉCIALISTE DE L’ACIER INOXYDABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
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POINT DE VUE
Une opposition élargie
AUTOMNE 2015
Éditeur principal : STEPHEN DEAN 416-510-5198
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Emballages Les Nouvelles est affiliée à Canadian Packaging. Son contenu
est inédit. Ce magazine est destiné aux gens de l’industrie de l’emballage
du Québec. On trouvera à son sommaire des articles sur l’évolution des
différents secteurs d’activités, les innovations techniques, la gestion, et
bien d’autres sujets d’intérêt. Brèves nouvelles, courts articles et articles de
fond se côtoient au fil des parutions.
Nous reconnaissons l’aide financière du gouvernement du Canada par
l’entremise du Fonds du Canada pour les périodiques (FCP) pour nos
activités d’édition.
Renseignements personnels : Périodiquement nous fournissons notre liste
d’envoi à des entreprises ou des organisations triées sur le volet dont les
produits ou services pourraient être d’intérêt pour nos lecteurs. Si vous ne
voulez pas que vos coordonnées soient rendues disponible, prière de nous
en informer en utilisant l’un ou l’autre des moyens suivants : Téléphone :
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Imprimée au Canada
Numéro d’entente postale : 40065710
Numéro de vente : 1914-4393 (Imprimé), 1929-6754 (En ligne)
Q
uand les différends perdurent et que les arguments des uns et des autres s’empilent inexorablement, comme si l’accumulation était vertu, on en vient soi-même à douter de l’opinion qu’on
s’était faite, comme si le temps venait éroder la fermeté de notre position.
Mais il est des dossiers ou des questions pour lesquels notre manière initiale de voir les choses n’a
Pierre Deschamps pas varié, comme dans le cas qui oppose les détaillants et l’industrie alimentaire au gouvernement du
Rédacteur en chef Québec qui semble toujours avoir la ferme volonté d’étendre la consigne aux bouteilles de vin.
Or au cours des dernières semaines, plusieurs intervenants ont fait connaître leur position – en fait
leur opposition – à ce projet que bon nombre considère contraire au simple bon sens.
Et ce, alors même qu’un tout récent un rapport commandé par le gouvernement du Québec à des chercheurs indépendants du Centre de Recherche en économie de l’Environnement, de l’Agroalimentaire, des Transports et de l’Énergie
(CREATE) de l’Université Laval, conclut que l’abandon de la consigne sur les cannettes et les bouteilles de plastique
(PET) est susceptible d’améliorer la performance économique et environnementale du recyclage des contenants au Québec.
«Traiter des bouteilles de plastique à la main, comme la consigne nous y oblige, est une mauvaise idée puisque le citoyen
en met déjà une grande partie dans son bac de recyclage, que les centres de tri sont tout à fait en mesure, comme pour
les cannettes, de recevoir ces matières, de bien les trier et de s’assurer qu’elles soient transformées pour leur donner une
seconde vie. Les cannettes et les bouteilles de plastique (PET) ne sont jamais remplies de nouveau : il est donc inutile de
les consigner», a déclaré Mme Louise Fecteau, porte-parole de bacs+, un organisme qui a pour mission de démontrer
que la collecte sélective (et non la consigne) est le système le plus performant et le plus efficace pour la récupération de
l’ensemble des matières recyclables.
Étendre la consigne aux bouteilles de vin aurait aussi un impact négatif auprès des citoyens puisque, comme le souligne
bacs+, elle «exigerait des citoyens de conserver leurs contenants de verre séparément dans leur domicile, puis de se déplacer vers un centre de dépôt, à défaut de quoi ils perdraient l’argent déboursé à l’achat.».
Comme les bouteilles de vin ne représentent qu’environ 50 % de tout le verre se retrouvant dans nos foyers, «même si
on retirait les bouteilles de vin du bac de recyclage, un centre de tri devrait se doter de l’équipement adéquat et allouer
des ressources pour trier le verre restant (pots de confiture, bouteilles d’huile et de vinaigre, contenants de boisson gazeuse
consignés, etc.).»
Si bien qu’«en retirant du bac la moitié du verre, on ne règle rien. Pire, en diminuant le volume de matière à trier, on
amplifie le problème en décourageant les investissements dans les centres de tri», lesquels fonctionnent très bien.
Au nombre des récents appuis reçus par bacs+ dans cette bataille, nommons l’association canadienne de produits de
consommation spécialisés, qui représente une trentaine d’entreprises dont Procter & Gamble, 3M et Unilever, ainsi que le
Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) qui regroupe une dizaine d’associations dont l’activité de
tous leurs membres pèse pour 80 % du volume d’affaires de cette industrie de 24 milliards de dollars.
On doit donc espérer que le gouvernement du Québec entende raison et abandonne cette «fausse» bonne idée d’élargir
la consigne aux bouteilles de vin.
Pierre Deschamps
Rédacteur en chef
RUBRIQUES
ARTICLES
Des nouvelles De toutes sortes
2
Des nouvelles de toutes sortes qui témoignent de la vitalité du secteur de l’emballage.
Des proDuits innovateurs
7
Nouvelles . . . . . . . . . . .2
International . . . . . . . . . .6
Personnalités . . . . . . . . .6
Calendrier. . . . . . . . . . . .6
Produits . . . . . . . . . . . . .7
Fournisseurs. . . . . . . . .20
L’industrie de l’emballage se distingue par la production en continu de produits innovateurs
des plus divers. En voici quelques-uns qui méritent une attention certaine.
un bouquet De Détecteurs De métal
10
Dans l’industrie alimentaire, il est requis de nos jours d’avoir un ou plusieurs détecteurs de
métal sur une chaîne de production et d’emballage. Voici quelques-uns des détecteurs et des
systèmes à rayons X parmi les plus populaires sur le marché.
un proDuit De traDition
12
Un industriel installé depuis longue date à Laval produit un mets que les Québécois
connaissent bien. Au-delà des clichés, voici l’histoire d’une tradition qui perdure avec un
réel succès commercial.
un exemple éclatant De réussite continue
13
Quand une entreprise fête ses cinquante ans, que dire sinon qu’elle connaît sans cesse une
nouvelle jeunesse qui lui vaut aujourd’hui d’être un leader dans le cartonnage.
Des tonnes De noix bien ensachées
16
Un industriel bien connu du secteur des noix et des fruits secs commercialisés en sacs de
tous les formats a fait confiance à un fabricant montréalais d’ensacheuse pour sa nouvelle
usine tout récemment implantée dans l’État de New York.
un spécialiste De l’acier inoxyDable
En vedette…
20
Dans la présente édition de EMBALLAGES Les Nouvelles, la page «Fournisseurs» accueille une
entreprise de la région de Lanaudière qui a su se distinguer dans la fabrication d’équipements
d’emballage de toutes sortes.
EMBALLAGES LES NOUVELLES AUTOMNE 2015
L’histoire d’une entreprise de Laval qui a su donner ses
lettres de noblesse à un produit fait en usine, en maintenant un goût qui rappelle celui qu’avaient les fèves au
lard de nos grands-mères. Service lecteurs 299. Pour
en savoir plus, voir en page 12.
1
15-09-11 1:19 PM
NOUVELLES
De gauche à droit : Bernard Bélanger, président du
conseil et chef de la direction de Premier Tech, Denis
Lebel, ministre de l’Infrastructure, des Collectivités
et des Affaires intergouvernementales et ministre de
l’Agence de développement économique du Canada
pour les régions du Québec, et Gaétan Gamache,
maire de Rivière-du-Loup.
tant que le gouvernement protège l’industrie laitière
canadienne. Et 89 % ont affirmé qu’il est important,
ou très important, que les produits laitiers qu’ils
consomment proviennent de producteurs de lait
canadiens. Autre résultat révélateur : plus de 80 % des
Canadiens sondés ont affirmé que cela leur était égal
de payer plus cher pour du lait produit au Canada
parce que celui-ci ne contient pas d’hormones de
croissance. Presque neuf Canadiens sur dix (86 %) ont
indiqué qu’une réduction des normes de qualité et
de salubrité des aliments disponibles au Canada serait
préoccupante.
«Le message envoyé au gouvernement du Canada
est clair, a affirmé Wally Smith, président des Producteurs laitiers du Canada. Nous avons toujours
dit que l’industrie laitière canadienne valait la peine
d’être protégée. Et les consommateurs canadiens sont
clairement du même avis.»
Un investissement en innovation
En juillet dernier, Premier Tech a annoncé un investissement de 45,9 millions de dollars en. Cette
annonce fait suite à la signature d’une entente de
contribution remboursable entre l’entreprise et
Développement Économique Canada, à hauteur de
8,3 millions de dollars.
D’une durée de trois ans, le programme IDÉE - Innovation et Développement pour l’Élévation des Exportations - permettra à Premier Tech d’accélérer la
progression technologique et commerciale de ses trois
groupes en menant un total de vingt-quatre initiatives d’IR&D (Innovation, Recherche et Développement). Le programme IDÉE permettra la création de
quarante-cinq emplois au Canada, principalement au
Québec, dans la MRC de Rivière-du-Loup.
«Au fil des années, Premier Tech a réussi à identifier
des niches de développement porteuses et à mettre
en place une force d’IR&D unique et sans égale
dans ses divers métiers à l’échelle internationale. Les
investissements soutenus et continus de Premier Tech
en Innovation ont alimenté ses succès commerciaux
et permis à l’entreprise de croître à un rythme annualisé de 11,5 % au cours des vingt-cinq dernières
années. Ce nouveau partenariat avec Développement
Économique Canada nous donnera la latitude nécessaire à la pleine mise en valeur de nos capacités et du
potentiel des secteurs industriels dans lesquels nous
ciblons nos activités», a déclaré Bernard Bélanger, président du conseil et chef de la direction de Premier
Tech.
Un sondage révélateur
Un sondage réalisé cet été pour Les Producteurs
laitiers du Canada montre que les gens d’ici sont
passionnés par le lait canadien. Plus de 70 % des
1 360 personnes sondées ont indiqué qu’il est impor-
Le gouvernement du Canada négocie actuellement
un accord de commerce international - le Partenariat transpacifique - avec onze autres nations, et des
réunions cruciales ont lieu cette semaine à Hawaï sur
l’accord de libre-échange proposé. Les résultats de ce
sondage sont donc très significatifs pour les négociateurs canadiens, qui continuent de subir de la pression
pour remanier la façon dont les produits laitiers sont
achetés et vendus au Canada.
« Le lait canadien est produit conformément à des
normes parmi les plus élevées au monde en matière
de salubrité et de qualité, et la gestion de l’offre
permet de rendre obligatoire ces standards, a ajouté ce
dernier. Les Canadiens ne veulent pas qu’un accord
de libre-échange vienne mettre ces normes en péril. »
Une optimisation de la production
En août dernier, PaperWorks Industries, un des
principaux fournisseurs intégrés d’emballages en
carton plat en Amérique du Nord, a annoncé qu’elle
procédera à l’optimisation de sa production de
cartonnage pliant dans son réseau de dix usines de
transformation en Amérique du Nord. Cette orientation de l’entreprise entraînera, d’ici la fin de 2015,
la fermeture de l’usine de Baie-D’Urfé, située dans
l’ouest de l’île de Montréal.
«Nous nous sommes penchés sur notre capacité de
production de cartonnage pliant et avons étudié
L’eau minérale naturelle gazéifiée Montellier affiche un nouveau «look
pétillant». En effet, cette eau est maintenant conditionnée dans une
nouvelle bouteille incassable d’une couleur bleue unique disponible
dans les formats de 500 ml et de un litre nature ou avec arôme
naturel de citron. Puisée sous terre à Saint-Luc, dans le comté de
Saint-Jean-sur-Richelieu, elle est embouteillée à Québec depuis 1984
par l’entreprise familiale Alex Coulombe ltée. Cette eau pure et naturelle s’affiche comme l’une des meilleures eaux minérales dans le
marché, se démarquant par sa provenance locale et son goût unique
attribuable à sa teneur équilibrée en sels minéraux.
2
divers scénarios pour renforcer notre position concurrentielle et moderniser le service offert auprès de
nos clients. Cette décision est le meilleur équilibre
pour maximiser l’efficacité opérationnelle avec le
déplacement de notre production plus près de nos
marchés», a soutenu Kevin Kwilinski, présidentdirecteur général de PaperWorks.
Cette décision affecte les 150 employés de l’usine
qui seront accompagnés par l’entreprise au cours des
prochains mois dans un processus de transition de
carrière. Des possibilités de transfert dans d’autres
usines de l’entreprise sont possibles, notamment à
Kitchener. Par ailleurs, plusieurs employés seront
éligibles à une retraite. PaperWorks entend aussi offrir
une indemnité de départ, selon l’âge et l’ancienneté,
une initiative qui va au-delà des obligations légales.
«Nous sommes conscients de l’impact de la fermeture de l’usine de Baie D’Urfé pour nos employés
et leur famille. Ce sont des gens dévoués et loyaux
envers nos clients et l’entreprises. Nous mettrons tout
en œuvre pour leur assurer une transition de carrière
la plus harmonieuse. Notre engagement à les traiter
avec dignité et respect est sans équivoque», a conclu
Mark P. Roy, vice-président principal, ventes et développement des affaires.
Soulignons par ailleurs qu’en juillet dernier, PaperWorks Industries a conclu l’acquisition de CanAmPac, au Canada, qui comprend les trois divisions
suivantes : Strathcona Paper (producteur de carton
couché recyclé), Boehmer Box (fabricant de cartonnage pliant) et LYFT Visual (services de graphisme).
En août dernier, la Blue Moon, la bière de blé la
plus vendue aux États-Unis, est arrivée au Canada
sous le nom de Belgian Moon. Depuis son lancement en 1995, la Blue Moon a enregistré une
croissance à deux chiffres aux États-Unis et remporté bon nombre de prix, dont la médaille d’or du
World Beer Championship au cours de sa première
année d’existence. La Belgian Moon sera offerte
tout d’abord en fût dans des restaurants et bars
sélectionnés de partout au Canada. Elle fera ses
débuts au détail dans les commerces de vente de
bière et de spiritueux en janvier 2016.
«Le lancement de cette bière iconique au Canada marque une étape marquante tant pour Molson
Coors que pour les amateurs de nos produits,
dont les pupilles gustatives ne cessent de se raffiner, a affirmé Will Meijer, directeur général de Six
Pintes, brasseur de bières spécialisées et filiale
de Molson Coors.
15-09-11 1:19 PM
FIÈREMENT
QUÉBÉCOIS
INFOWEIGHPACK.COM
  
 LOUIS AMOS, MONTRÉAL, QUÉBEC
15-09-11 1:19 PM
NOUVELLES
Un convoyage
propre, sécuritaire,
une performance
avancée
spectateurs et de fans, nous serons là», a déclaré Marc
Coulombe, président d’Alex Coulombe.
Pour sa part, «Québecor se réjouit de pouvoir
compter sur l’engagement d’un partenaire de choix
comme Alex Coulombe, un partenaire impliqué dans
sa communauté, qui connaît fort bien les Québécois
et le marché québécois. De plus, c’est une équipe dynamique qui a toujours su faire preuve d’originalité
et de créativité. Nous serons heureux de partager
tous les moments exaltants du Centre Vidéotron avec
l’équipe d’Alex Coulombe», a mentionné Benoît
Robert, président du Groupe Sports et divertissement
de Québecor.
Un partenariat d’envergure
En juillet dernier, le Groupe Sports et divertissement
de Québecor a annoncé son partenariat avec Alex
Coulombe (embouteilleur et distributeur des marques
reconnues que sont Pepsi, 7UP, Gatorade et Montellier)
qui devient le fournisseur officiel de boissons gazeuses,
eau gazéifiée et boissons isotoniques du Centre Vidéotron, de Québec. À cette occasion, on a annoncé également le renouvellement du partenariat de longue date
entre Alex Coulombe et les Remparts de Québec.
« Nous sommes très heureux de cette entente avec
le Groupe Sports et divertissement de Québecor, c’est
un partenariat très important pour nous. Cette entente est pour nous le prolongement naturel de notre
relation de longue date avec les Remparts de Québec
au Colisée Pepsi, puisque nous sommes partenaires
des Remparts depuis leur retour en 1997. Nous sommes donc très fiers d’officialiser notre présence à long
terme au Centre Vidéotron. Lors des spectacles et des
rencontres sportives, pour accompagner les milliers de
Conçu pour offrir un temps de
production le plus élevé possible
et un fonctionnement optimale,
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Un véritable best-seller
Il y a une dizaine d’années, les exigences de performance plus élevées des embouteilleurs ont nécessité une
refonte de la notion de préparation de boissons chez le
fabricant Krones. Cela a abouti à la nouvelle génération
de la série de mélangeurs Contiflow qui se composent
des modules dégazage, de dosage et de carbonatation,
unissant ainsi trois processus en une seule machine.Tout
récemment, Krones a reçu une commande pour la millième unité de la famille Contiflow.
Le mélangeur fonctionnant en continu Contiflow
est un système de mélange conçu spécifiquement
pour le secteur des boissons gazeuses. Il est utilisé
pour la production en continu de boissons très disparates. Nouvelles gammes de sortie, sortie maximale
plus élevée, régulation de sortie continu, entretien
convivial conception grâce à une configuration de
Depuis juillet dernier, les nouveaux thés pétillants Teavana
aux jus de fruit et le café infusé à froid Starbucks sont disponibles dans les points de vente canadiens de ce géant de
classe mondiale. «Année après année, nous développons la
plateforme centrale de nos cafés et de nos thés pour offrir
des nouveautés et expériences exceptionnelles dans tous nos
cafés, a souligné Kevin Reid, directeur, Gestion des aliments
et des boissons, Starbucks Canada. Nous sommes enchantés que les Canadiens soient parmi les premiers au monde à
découvrir nos nouveaux thés pétillants Teavana au jus de fruit,
et de leur offrir, à une échelle inégalée à ce jour, la richesse
veloutée de notre café infusé à froid.»
Une solution numérique
Le producteur canadien de sirop d’érable 29 février, qui a vu le jour
en 2014, bénéfice d’un approvisionnement rentable en courts tirages
d’étiquettes pour son éventail de produits haut de gamme éponyme, grâce
aux capacités d’impression jet d’encre UV numérique de son nouveau
fournisseur, Multi-Action Labels, basé à Québec. Conçues par la société lg2
boutique de Montréal, les étiquettes pour les six variétés – claire, ambrée
et foncée, avec à chaque fois une alternative « bio » – créent une marque
polyvalente et convoitée, idéale pour toute une série d’usages culinaires
raffinés. L’utilisation abondante de texte sur fond blanc éduque les consommateurs aux saveurs subtiles et aux idées de service. Quant à l’apparence
de «fenêtre» sans étiquette, elle renforce l’impact du nom de la marque et
permet d’apprécier le contenu du produit.
Multi-Action lui a offert cette solution dans le cadre d’une opération d’impression et de transformation en
un seul passage grâce à la presse jet d’encre UV DSI (Digital System Integration) de SPGPrints, avec ses
huit couleurs et ses 330 mm de large. Les temps de calage de ce flux de production entièrement numérique se trouvant réduits à la manipulation de fichiers, le transformateur offre des délais de production de
quarante-huit heures et même la possibilité de livraisons le jour même.
Qui plus est, il a été en mesure de garantir une reproduction d’image durable et à l’impact élevé, vu
que les encres propriétaires de SPGPrints offrent une résistance élevée aux éraflures et, en blanc, une
densité optique de 93 %. Disponible dans des largeurs allant de 135 mm à 530 mm (5 à 21 pouces),
l’imprimante DSI modulaire de SPGPrints offre les possibilités suivantes : données variables, personnalisation, échantillons à la demande et productivité maximale de 700 m²/heure.
4
2015-09-03 08:29:21
15-09-11 1:19 PM
NOUVELLES
producteurs de la région et de les accompagner dans
leurs efforts menant à l’arrivée de leurs produits sur
les tablettes des magasins Metro.
«Je tiens à souligner les efforts que Metro a réalisés
afin de faciliter l’entrée des produits de la région sur
les tablettes de ses magasins et de les faire rayonner,
notamment en leur attribuant une place de choix en
magasin et en en faisant la promotion sur différentes
plateformes, a déclaré Sylvain Lefebvre, président de
la Table agroalimentaire de l’Outaouais. Le projet avec
Metro permet aux producteurs participants de développer leurs entreprises et c’est l’activité économique
de toute la région qui en sort gagnante.»
«Notre objectif est d’augmenter la présence en magasin d’une sélection distinctive des produits qui sont
pompe facile d’accès et utilisation rigoureuse des
fabriqués dans une région, à un prix compétitif pour
brides de fixation, voilà quelques-unes des principales
notre clientèle. Pour ce faire, nous n’hésitons pas à
caractéristiques du mélangeur Krones Contiflow.
offrir un appui personnalisé à chacun de ces fournisCe mélangeur est disponible en cinq tailles difseurs partenaires» a souligné Christian Bourbonnière,
férentes, à une vitesse de fonctionnement pouvant
Fabbri_2013Feb_MeatPkgAd_GroundBeef_Emballages_Layout 1 9/3/14 9:43 AM
vice-président principal, division Québec de Metro.
atteindre jusqu’à 90 mètres cubes par heure. Les
clients ont le choix entre trois processus de dégazage sous vide différents :
dégazage à 1-étape, vide dégazage à
2 étages, et la pression dégazage à
2 étages.
Maintenant, distribué au Canada à travers
certains supermarchés, le mélange de
cassonade Truvia est la seule cassonade sur
le marché qui offre 75 % moins de calories
que la cassonade régulière. Une demi-tasse
de mélange de cassonade Truvia, contenant
uniquement 210 calories, remplace une tasse
pleine de cassonade régulière, qui contient
830 calories. «Ce mélange d’édulcorant sans
calorie Truvia et de cassonade est idéal pour
la cuisson, fournissant le goût, la texture et le
volume de la cassonade régulière», a soutenu
Brian Nau, directeur commercial mondial
pour
Page
1 les produits de consommation Truvia, de
Cargill.
RIEN NE
SE M B LE AUSSI
F R A I S
qu’un
EMBALLAGE
FABBRI
Une collaboration modèle
Depuis août dernier, quelque soixantetreize nouveaux produits d’épicerie
de dix producteurs de l’Outaouais ont
fait leur entrée dans treize magasins
Metro de la région. Le programme
d’achat local de Metro vise à offrir le
plus de produits régionaux possible sur
les tablettes des magasins de son réseau
et à augmenter leur visibilité, afin de
répondre à la demande des clients, de
plus en plus à la recherche de produits
du Québec et de leur région. Cette
initiative vise aussi à accompagner les
fournisseurs dans leurs efforts de commercialisation auprès de la population québécoise au sein d’une grande
chaîne.
La collaboration de la Table agroalimentaire de l’Outaouais aura permis
d’organiser une tournée régionale au
cours de laquelle l’équipe des achats
a rencontré les fournisseurs intéressés
et en mesure de vendre leurs produits
chez Metro, afin de discuter de leurs
produits, de leur étiquetage, leur prix,
leur marchandisage, etc. La démarche
aura permis de découvrir plusieurs
AUTOMNE 2015
5
Les Emballeuses Automatiques à Film Étirable
FABBRI produisent des paquets très attirants qui
donnent à vos produits un aspect de fraicheur et de
«juste emballé». Les Emballeuses FABBRI utilisent un film
étirable permettant d’emballer de la saucisse fraiche dans des
barquettes préformées donnant une apparence de produit
emballé en magasin. Une technologie d’étirement du film à 4 sens
permet d’obtenir des paquets sans plis et bien serrés sur le produit.
Et voici quelque chose que vous trouverez peut-être encore plus attirant:
Les Emballeuses à Film Étirable Fabbri peuvent vous aider à augmenter votre rentabilité. Les emballages Fabbri sont produits
en utilisant des matériaux d’emballage à faible coût. Et si votre but est d’obtenir un investissement à moindre coût, Fabbri peut
vous fournir la solution d’emballage la plus économique et abordable.
Les machines compactes et robustes de Fabbri sont conçues pour la vitesse, la versatilité et les plus hauts niveaux de
productivité. Les Emballeuses Fabbri peuvent traiter un large éventail de dimensions de barquettes sans changement de
configuration et ce jusqu’à 62 paquets par minute. Tous les modèles disposent d’un panneau de contrôle convivial de dimension
optimale permettant un fonctionnement et entretien facile. Testez les équipements Fabbri chez-nous (Reiser Customer Center)
et voyez par vous-même comment votre emballage peut être amélioré. Contactez Reiser dès aujourd’hui.
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2014
15-09-11 1:19 PM
INTERNATIONAL
Un secteur en croissance lente
En 2014, estime le journal Les Échos, «la croissance
du secteur français du carton a surtout été tirée par
les emballages souples, qui regroupent aussi bien les
sacs industriels, les petits sacs de type boulangerie
et autres emballages à base de papier. Ceux-ci
ont affiché en 2014 de bons chiffres, tirés par une
hausse de la consommation de 1,5 %, après une
année 2013 marquée par un repli de la demande
de 5,7 %. Les entreprises d’emballage ont réagi en
conséquence, avec un volume de production en
hausse de 2,5 %.»
Au dire du quotidien économique français,
cette amélioration résulte en partie de la hausse
du marché de la construction du bâtiment, grand
consommateur de sacs de grande contenance.
Les étiquettes adhésives et la sacherie profitent,
quant à elles, de l’évolution favorable de la
réglementation. Le renouvellement des étiquettes
lié à l’introduction de la norme Inco, qui vise à
simplifier et à clarifier l’étiquetage des denrées
alimentaires, ainsi que l’interdiction à compter de
2016 des sacs plastiques à usage unique en caisse
participent de ce regain de forme.
Comme le note Jean-Christophe Bugeon,
président-directeur général de Smurfit Kappa France,
«la consommation de carton a fortement chuté au
début de la crise, mais on assiste à un rattrapage et
à un retour au niveau de 2008». Seul le secteur du
carton ondulé (caisses, palettes, plateaux de fruits,
caisses-outres, boîtes, plateaux…) qui représente
plus des trois quarts de la production en tonnage,
continue de piétiner, avec des volumes de production
e baisser de 0,4 % en 2014. Cette production doit
néanmoins faire face à la hausse du prix du bois, qui
compte pour la moitié du coût de revient et est à
l’origine d’une dégradation des marges. La filière a
également pâti, ces dernières années, du baisse notable
des activités agricole, alimentaire et manufacturière
en France, qui représentent 55 % des débouchés de la
production de carton ondulé.
Soulignons que la filière française d’emballage de
papier-carton regroupe quelque sept cents entreprises
qui réalisent un chiffre d’affaires de 8,3 milliards
d’euros et emploient près de 35 000 personnes.
Un secteur qui se démarque
Au premier semestre de 2015, la plupart des secteurs
de la mécanique ont connu une baisse d’activité
en France. Selon Emballage Digest, cette tendance
négative va d’une légère érosion dans le secteur de
l’outillage électroportatif (-1,5 %), à un net recul
comme dans les moteurs industriels (-18%) et les
équipements pour le bâtiments et les travaux publics
(-20 %). Seul le secteur des machines d’emballage et
de procédés, qui regroupe plus d’une trentaine de
fabricants, a vu son chiffre d’affaires progresser sur les
six premiers mois de l’année avec une hausse de +3%.
Pour Alain Rosaz, président de la Fédération des
Entreprises Internationales de la Mécanique et de
l’Electronique (Ficime) «l’activité des entreprises
du secteur de machines d’emballage et de procédé
devrait progresser de 1 % à 1,5 % en valeur en moyenne. Le carnet de commande devrait progresser pour
près de 60 % des entreprises.
PERSONNALITÉS
Glen Long a joint les rangs de PMMI, The Association for Packaging and
Processing Technologies, propriétaire du portefeuille d’événements Pack
Expo, à titre de vice-président senior.
Lisa Vegso a été promue au poste de directrice générale Canada, de Peco
Pallet.
Jean Bélair occupe maintenant le poste de Spécialiste – Équipement
d’emballage, Est du Canada, chez Unisource Canada, une société du
groupe Veritiv.
James Christian s’est joint à Detectamet Limited à titre de directeur
général.
Glen Long
La société belge AR Metallizing, leader mondial
de papier métallisé et de solutions d’emballage
métallisées pour produits alimentaires, a été
rachetée par le groupe industriel japonais Nissha Printing pour près de 120 millions d’euros.
Cette société était jusqu’alors aux mains du fonds
d’investissement HIG Capital qui l’avait acquise
en 2012 à une filiale du holding Ackermans & Van
Haaren.
CALENDRIER
π
EXPERTS EN MATÉRIEL D’EXPÉDITION
• Plus de 30 000 produits EN STOCK
• Commandez avant 18 h
pour expédition LE MÊME JOUR
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du Nord signifie des ÉCONOMIES DE
TRANSPORT et une LIVRAISON RAPIDE
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29 septembre au 1er octobre
2015 PPMA, à Birmingham, au
Royaume-Uni. Pour information :
www.ppmashow.co.uk.
•
8 au 11 octobre 2015 IndiaPack
2015, au centre des expositions Bombay, à Mumbai, en Inde. Pour information : www.indiapack.org.
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EN FRANÇAIS – fr.uline.ca
CATALOGUE COMPLET
•
18 et 19 novembre 2015 Automation
Fair 2015 à Chicago. Pour information :
[email protected].
1-800-295-5510
fr.uline.ca
29 septembre au 1er octobre
2015 FatchPack 2015, au centre
d’exposition de Nuremberg, en Allemagne.
Pour information : www.fachpack.de.
•
• Prix en dollars canadiens
6
•
28 au 30 septembre 2015 Pack
Expo Las Vegas 2015, au Las Vegas
Convention Center. Pour information :
www.packexpolasvegas.com.
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PRODUITS
écrans D’affichage
Beckhoff Automation propose la nouvelle série
d’écrans d’affichage CP32xx multi touches.
Son boitier robuste, son bras de montage et
sa capacité à pivoter autour de cet axe sont au
nombre de ses nombreux atouts. La technologie
industrielle d’affichage multi touches peut être
utilisé dans un dispositif d’automatisation touten-un de haute performance pour les applications
IHM et de contrôle industriel. La zone à l’arrière
du Panel PC CP32xx, qui est nécessaire pour faire
pivoter et incliner le bras de montage connecté,
est également utilisée efficacement pour accueillir
les composants IPC ajoutée, tout en
économisant de l’espace.
convoyeurs d’alimentation multivoies convoyeurs
d’alimentation et les rampes d’alimentation.
Répondant aux besoins du marché pour des
équipements de ce type, cette unité améliore
l’ergonomie d’une chaîne, tout en réduisant les
temps de passage et de répétabilité.
encaisseuse
Eagle Packaging Machinery
offre une solution pour l’emballage de dosettes
de café en caisses de carton ondulé. Il s’agit
d’une toute nouvelle encaisseuse qui ne
requiert la présence que d’un opérateur et est
capable de remplir et de sceller jusqu’à dix
caisses par minute contenant des paquets de
douze, dix-huit ou vingt-quatre dosettes chacun.
L’unité utilise un système de colle Nordson pour
sceller les caisses.
raccorD
Festo lance sur le marché un tout
nouveau raccord. Il s’agit du raccord
NPQH conçu pour résister à une
gamme de conditions extrêmes, y
compris celles que l’on rencontre
lors de la production alimentaire.
Résistant à des températures
pouvant atteindre 150 °C, ce raccord
est très résistant aux produits
chimiques, y compris les agents de
nettoyage courant et les lubrifiants,
et tout à fait adapté aux applications
à haute pression.
KRONES contribue au succès de STEAM WHISTLE
– grâce au conditionnement de la Canada’s premium
Pilsner La bière Steam Whistle Pilsner présente toutes les qualités gustatives
des grandes marques d’Europe bien qu’elle soit fraîchement brassée
dans leur brasserie indépendante au Canada. Elaborée sous l’œil attentif d’un maître-brasseur d’origine tchèque, cette pils bohémienne à
la robe dorée est constituée exclusivement de quatre ingrédients naturels grâce à une recette unique et des méthodes traditionnelles, et le
tout fait avec beaucoup de passion.
sous-viDe
Harpak – ULMA introduit une
nouvelle technologie pour
l’emballage sous-vide de grands
morceaux de viande sur les unités
fabriquées par G. Mondini Trave.
Le système permet de produire un
emballage hermétique en utilisant
des barquettes à profil haut ou à
profil bas. Ensuite une étiquette
peut être apposée localement sur
l’emballage.
Comment ce savoir-faire du maître-brasseur et cette fraicheur sont-ils
conservés jusque chez vous? Grâce au filtre TFS de Krones, à la laveuse
de bouteilles, les soutireuses de canettes VOC et de bouteilles Modulfill. Toutes ces machines garantissent une qualité optimale avec
des contrôles “zéro bactérie”, un minimum d’oxygène et des niveaux
de remplissage ultra-précis. Tout ceci ne sont que quelques mesures
jugées nécessaires par Steam Whistle pour devenir votre meilleure récompense en fin de journée.
Krones Machinery Co Ltd
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transfert
Douglas Machine présente
SmartSelect, une unité de
transfert automatisée pour les
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PRODUITS
enveloppeuse
Douglas Machine fabrique une enveloppeuse
multi stations qui intègre un empileur Velocity
capable traiter jusqu’à 480 cartons par minute.
Les cartons sont empilés, rassemblées en trois
voies et emballés sous film rétractable. En aval,
les faisceaux sont emballés sur une unité Axiom à
fonctionnement intermittent
ensacheuse
WeighPack, une société du groupe Paxiom, propose
une ensacheuse verticale de type FFS (fill, form
and seal) à grande, conçue pour faciliter la mainte-
nance et d›entretien. Le modèle XPdius possède de
nombreuses fonctionnalités qui se traduisent en des
gains de temps appréciables lors du chargement de
films, le remplacement des courroies de traction et
les changements de largeur de sac. Sa conception
permet une accessibilité complète à la mécanique
de la machine. Capable de sceller cent trente sacs
par minute, l’XPdius est équipé de deux moteurs et
de servomoteurs Panasonic.
moteurs
Kollmorgen propose les gammes de moteurs pas
à pas PMX et de servomoteurs AKMH. Ceux-ci
offre une meilleure productivité et un débit plus
élevé, tout en combinant entretien réduit et durée
de vie des composants plus élevée. Les moteurs
de la gamme PMX à prix très compétitif sont
précis et fiables, disponibles dans plusieurs tailles
de châssis (08, 11, 14, 17, 23 et 34). La gamme
AKMH offre en option le dispositif Ventonnector
qui permet au moteur de égaliser
la pression à travers l’ensemble de
connecteur.
Pour un conditionnement
simplement meilleur.
La thermoformeuse compacte R 085 vous facilite la décision. Grâce à une technique 1
fois éprouvée, à l'exceptionnel Hygienic Design™ et au savoir-faire de MULTIVAC, vous optez
avec elle pour la meilleure solution de conditionnement.
Disponible pour livraison rapide
convoyeurs
Doner commercialise les convoyeurs à plate-forme de la série 1100
maintenant équipés de moteurs
améliorés à vitesse fixe offrant
10 000 heures de fonctionnement.
Dorner fournit également un moteur
à vitesse variable. Tous deux offrent
une haute résistance pour optimiser
les performances. La conception
compacte de ces convoyeurs, avec
une hauteur 3/4 de trame, en fait
le plus petit profil bas de convoyeur
disponible en Amérique du Nord. Ce
profil bas permet à cet équipement
d’être installés dans des espaces
fort restreints. Les convoyeurs de
la série 1100 présente une queue
de transfert de 5/8 de pouce de
rouleau pour des transferts précis et
efficaces.
remplissage
Beumer a récemment introduit un
tout nouveau système remplissage
de type FFS (form, fill and seal). Haut
débit, précision en poids des sacs
et design compact sont les principales caractéristiques du nouveau
ca.multivac.com
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EMBALLAGES LES NOUVELLES
15-09-11 1:19 PM
PRODUITS
système Sealpac. Précision reproductible en poids
des sacs est assurée. Ce système forme des sacs
à l’aide d’une pellicule plastique en polyéthylène.
Produits chimiques, sels, matériaux de construction, engrais produits alimentaires peuvent être
placés dans des sacs de manière fiable, en douceur et durablement. Ce système est équipé d’une
unité de pesage qui assure que une juste quantité
de matière de remplissage. Le système peut sceller des sacs dont le poids peut atteindre jusqu’à
25 kg, à une vitesse pouvant atteindre jusqu’à
2 600 sacs par heure.
encaisseuse
ABC propose l’encaisseuse modèle SP-29 qui
offre une manipulation en douceur, ce qui permet une protection accrue du suremballage des
produits emballés, réduisant d’autant les arrêts
de production non planifiés et le taux de perte de
produits. Il est destiné principale-
Ou la production de plus gros codes pour l’image
de marque ou des promotions. Ces codeurs conviennent à de nombreux secteurs, dont ceux de
l’aérospatiale, de l’automobile, de l’électronique,
des produits pharmaceutiques, des dispositifs
médicaux et de l’outillage, ainsi que les emballages de produits de grande consommation. Les
modèles FSL20 et FSL50 disposent d’une large
gamme de polices, de codes et de graphiques
sur plusieurs Un refroidisseur d’air interne offre
une plus grande efficacité énergétique et sans
entretien, ainsi que la production d’économies
sur l›installation d›un système de refroidissement
séparé ou la fourniture d›air comprimé.
emballeuse
Standard-Knapp fabrique une toute nouvelle
emballeuse de plateaux sous pellicule thermo
rétractable à chargement horizontal. Il s’agit de
l’emballeuse Tritium 298 qui offre une flexibilité
à nulle autre pareille. Ce qui en fait une machine
particulièrement intéressante pour les emballeurs à façon qui doivent fréquemment changer
de format, au gré des besoins de leurs différents
clients. En effet, les changements de types de
plateaux peuvent se faire en quinze minutes seulement. Cette machine, qui peut emballer jusqu’à
cent vingt plateaux par minute, comporte un magasin contenant quelque 1 500 plateaux, lequel peut
voir, en option, sa capacité être portée à 3 000
plateaux.
ment aux industries de la boulangerie et des produits de grignotage.
Son mouvement délicat et efficace,
tout au long de l’encaissement, ses
composantes en acier inoxydable et
sa table d’accumulation sont gages
de qualité. Un système de pompe
doté d’un mécanisme innovant accumule chaque charge, l’élève et
l’oriente, puis glisse automatiquement la charge dans la caisse et
l’abaisse ensuite pour la diriger vers
la station de scellage.
laser
Linx Printing Technologies a élargi
son portefeuille de codeurs laser
avec l’introduction de deux lasers à
fibre qui fournissent une solution de
codage extrêmement souple à travers la plus large gamme de matériaux pour des applications statiques
et en déplacement le long des lignes
de production. La technologie laser
utilisée offre un codage à haute efficacité énergétique à travers de nombreux substrats incluant des métaux
lourds et des matières plastiques
ainsi que le papier et le verre. Il offre une taille de faisceau très fine.
Cela rend ces lasers à fibre tout
à fait propices à la production de
codes discrets pour fins de traçabilité ou de lutte contre la contrefaçon.
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DÉTECTION
Un bouquet de détecteurs
I
nstallés en sortie de ligne de conditionnement, les détecteurs de particules métalliques suffisent à éliminer quasi totalement les risques de contamination de
produits alimentaires par des éléments métalliques, lesquels constituent autant
de risques corporels pour les consommateurs. Plusieurs facteurs peuvent guider le
choix d’un détecteur de métal.
Tout d’abord, il y a les dimensions de
l’équipement dans lequel se trouve le produit à
contrôler. Il peut s’agir, par exemple, de la forme
rectangulaire d’un tunnel par lequel passe le convoyeur. Ou encore du diamètre du tuyau dans
lequel circule un produit poudreux. C’est pour
cette raison que différentes familles d’appareils
répondent à ces besoins divers.
Ensuite, le réglage de la sensibilité de l’appareil
est le point clé d’un bon fonctionnement. Cette
sensibilité est définie par la taille de la plus petite
particule décelable. La nature du métal : ferreux,
non ferreux, magnétique ou non, joue également
un rôle. L’inox, non ferreux et amagnétique, très
répandu sur les installations de l’agroalimentaire,
est notamment plus difficile à détecter.
Autre paramètre important : le calibrage qui
concerne principalement les produits sous emballage métallique, comme les pots de yogourt
dont l’opercule a un effet parasite. C’est ainsi
que lorsqu’on doit contrôler différents produits sur le
même convoyeur, on choisira des détecteurs programmables qui mémorisent les caractéristiques de
produits différents (une bonne centaine dans certains
cas), de façon à éviter les recalibrages.
Mais il n’y a pas que la détection qui importe, il
faut aussi pouvoir éliminer le produit ou le contenant
contaminé. C’est ainsi que certains détecteurs sont
livrés avec un bras déviateur mécanique qui détournent les emballages non conformes vers des convoyeurs
latéraux ou vers des chutes à rejet.
Aujourd’hui, le détecteur de métal traditionnel a su
faire sa place dans l’industrie alimentaire. Depuis peu,
sont apparus des systèmes à rayons X.Voici quelquesuns de ces deux types d’appareils parmi les plus
performants disponibles sur le marché.
Mettler-Toledo Safeline, leader mondial des
solutions de détection de métaux et d’inspection par
rayons X pour les secteurs agroalimentaire et pharmaceutique, propose le tout nouveau détecteur de
métaux Profile Advantage, qui supprime quasiment ce que l’on appelle «l’effet de produit»
(en d’autres termes, le signal électrique détecté
dans certains aliments à forte teneur en sel et
en humidité ou emballés dans des films aluminium).
Pendant longtemps, pour les industriels de
la viande et de la volaille, des produits laitiers,
de la boulangerie, des plats préparés et des
produits emballés dans des films aluminium,
ce phénomène a constitué un frein important à l’obtention de niveaux de sensibilité de
détection équivalents à ceux de l’inspection
de produits secs non conducteurs. Grâce à un
algorithme d’inspection sophistiqué, il est possible dorénavant avec cet appareil de déceler
plus de contaminants métalliques qu’avec
les systèmes classiques lors de l’inspection
d’aliments humides, chauds ou réfrigérés. Selon
le fabricant, les producteurs de viande et de
volaille peuvent généralement s’attendre à une
10
sensibilité de détection prises en charge par divers générateurs. Les contaminants comme le métal, le verre,
les os calcifiés et les plastiques haute densité peuvent
ainsi être détectés puis rejetés.
Afin de couvrir une vaste gamme d’applications
d’emballage de contenants rigides et de grande taille,
les fabricants peuvent opter pour un système équipé
d’une diode de détection 0,4 mm ou 0,8 mm.
Le capteur doté d’une diode 0,8 mm affiche
une sensibilité aux rayons X cinq fois supérieure aux systèmes classiques, garantissant
une inspection ultra précise des contaminants
présents dans les produits alimentaires et pharmaceutiques. Par exemple, pour l’inspection
des cartons, boîtes composites, tubes, sachets
Doypack et contenants en plastique, un
générateur 20 W est idéal, car il permet de
réduire significativement la consommation
énergétique ainsi que les besoins en refroidissement, le tout en offrant la même précision
qu’un générateur classique 100 W.
Fortress Technology propose Interceptor,
un tout nouveau détecteur de métal doté de
capacités de multi fréquences simultanées, qui
se veut une alternative économique aux systèmes à rayons X. Comme tout autre produit
de ce fabricant, cet appareil est couvert par la
réduction de 95 % des rejets
par erreur causés par l’effet de
produit lors de leurs inspections visant à détecter les plus
petits contaminants métalliques.
Par ailleurs, Mettler-Toledo
Safaline a élargi récemment sa gamme de systèmes
d’inspection par rayons X nouvelle génération avec l’ajout
de la série X37, qui assure
une inspection optimale des
contenants rigides de grande
taille, tels que les cartons, les
sachets Doypack, les contenants
en verre, en plastique ou bien
encore en métal. Déclinée en
plusieurs versions, la série X37
peut être configurée à souhait
avec différentes options de
garantie de service Never Obsolete qui assure
que ses clients peuvent compter sur une disponibilité constante des pièces, bénéficier des
améliorations apportées à un modèle donné et
compter sur un service hors pair tout au long de
la durée de vie de l’appareil.
Eagle Product Inspection offre aux industriels de bénéficier désormais d’une meilleure
détection des contaminants, d’une manipulation améliorée du produit et d’une maintenance
simplifiée pour les aliments en vrac sec avec le
nouveau système d’inspection 415 PRO. Doté
d’un convoyeur de forme innovante et de quatre
voies zones de rejet, le nouveau système est idéal
pour les lignes de production de transformation
des noix, grains, céréales, le sucre, les céréales, le
café et d’autres produits en vrac à haut volume.
Le 415 PRO maximise l’élimination des
contaminants tout en réduisant les déchets de
produits, ainsi que les temps d’arrêt pour amélioEMBALLAGES LES NOUVELLES AUTOMNE 2015
15-09-11 1:19 PM
DÉTECTION
rer l’efficacité de la ligne. Cet appareil dispose
également d’un certain nombre de fonctionnalités
conçues pour simplifier les procédures et maximiser
le temps de production. La bande transporteuse peut
être facilement enlevée et démontée pour le
nettoyage et le remplacement des composants sans
le besoin d’outils, tout un volet articulé couvrant
l’ensemble convoyeur facilite l’accès pour l’entretien,
en minimisant les temps d’arrêt et en augmentant la
productivité de la ligne.
Thermo Fisher Scientific a conçu un nouveau
système de convoyeur pour les détecteurs de métaux destiné à améliorer
la fiabilité, réduire la maintenance
et le coût total de possession pour
les industriels qui conditionnent des
produits laitiers, des collations, de la
viande, de la volaille, des fruits de mer,
des produits de boulangerie et des aliments préparés. Le convoyeur Quickfit
a été conçu pour intégrer de façon
transparente avec les détecteurs de
métaux APEX.
Chaque unité Quickfit est testée
pour éliminer les problèmes auxquels
peuvent faire face les transformateurs
d’aliments quand ils doivent intégrer
des détecteurs de métaux à haute
performance sur leurs chaînes de production. La conception modulaire de
cette unité repose sur des composants
communs afin de réduire réduire les
coûts totaux de propriété d’un tel
équipement.
«Nos clients nous ont dit qu›ils veulent une
ligne sur laquelle ils peuvent compter, affirme
Bob Ries, chef de produit principal, Détection de métaux et contrôle par rayons X, de
Thermo Fisher Scientific.Voilà ce qui nous a
conduits à concevoir un convoyeur avec des
composants de qualité et des matériaux ayant
une durée de vie maximale. L’objectif général
est de réduire le coût de propriété, tout en
minimisant les temps d’arrêt et d’entretien ».
Pour mieux répondre à une
vaste gamme de besoins en sécurité alimentaire et en contrôle de
qualité, Thermo Fisher Scientific
a ajouté des capacités de contrôle
et de détection à son système à
rayons X NextGuard X-ray. Lancé
en 2013 comme un système
de détection d’objet étranger à
prix abordable pour une grande
variété d’applications alimentaires, ce système est maintenant
conçu pour inspecter également
les produits emballés pour défauts
tels que des pièces ou des composants en utilisant un nouveau
logiciel de vision facilement
personnalisable.
La nouvelle option de vérification du produit permet aux utilisateurs d’exécuter un large éventail d’inspection (taille, position et
comptage) sans devoir compter sur
un fournisseur de systèmes à rayons X
pour concevoir un nouveau logiciel
pour chaque application. Cette fonctionnalité permet de réduire temps et
coût de développement pour le client.
Ce logiciel de vérification du produit
permet aux clients d’utiliser un menu
déroulant pour sélectionner rapidement une gamme d’algorithmes de
traitement et d’analyse d’image.
Loma Systems a récemment lancé
sur le marché le système à rayons X
modèle X5C. Cet appareil a été conçu
pour répondre tout spécialement aux
besoins de détection des fabricants
d’aliments , des transformateurs et
des emballeurs de multi-produits désireux de faire
en transition tout en douceur vers la technologie à
rayons X.
Avec des avantages d’économie d›énergie significatifs et offrant un équilibre de puissance de traitement
à l’inspection élevé, cet appareil intègre un réseau de
détecteurs 0,8 mm ≈ 0,03 pouces) de hauteur de
diode combinant une faible demande en puissance
mais une haute efficacité de détection.
Pour informations
Mettler-Toledo Safeline
Fortress Technology
Eagle Product Inspection (Plan Automation)
Thermo Fisher Scientific
Loma Systems
275
276
277
278
279
11
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ALIMENTATION
Un produit de tradition
C
ertains plats, on ne sait trop pourquoi, deviennent rien que moins des
légendes et font de ce fait partie de la mémoire culinaire et gustative de
tout un peuple. Si bien qu’ils deviennent une tradition à laquelle on
continue de succomber, longtemps après leur apparition sur la table des anciens
qui ont fait en sorte que la recette en soit transmise de génération en génération.
Mets de toutes les familles d’antan, les fèves au lard continuent d’être servies en
toutes occasions grâce aux efforts d’un industriel qui a su en faire un produit de
niche. Il s’agit de L’Héritage, une entreprise de Laval qui a su donner ses lettres
de noblesse à un produit fait en usine, en maintenant un goût qui rappelle celui
qu’avaient les fèves au lard de nos grands-mères.
un chef De file
Installée depuis 1991 rue Le Chatelier, à Laval,
L’Héritage se distingue de plusieurs façons. Sa production repose tout d’abord sur un produit distinctif,
les fèves au lard, un aliment riche en fibres et faibles
en gras qui constitue une bonne source de protéines,
de calcium et de fer. Ces dernières sont réalisées sur
place avec les mêmes gestes qu’avaient ceux et celles
qui autrefois en faisaient un plat de résistance, tant
dans les cuisines des maisons familiales que dans celles
des chantiers de bûcherons.
«Préparées selon une recette ancestrale dont le secret
est bien gardé, les fèves au lard L’Héritage sont les
favorites de l’industrie de la restauration et des services
alimentaires au Québec depuis plus de trente-cinq ans.
Nous sommes fiers de cette position de chef de file que
nous avons bâtie sur des assises fondées sur la qualité et
la fraîcheur incomparables ainsi que la saveur maison
traditionnelle authentique de nos fèves cuites au four»,
affirme Robin Blanchet, le président de l’entreprise.
L’Héritage occupe d’ailleurs une position dominante dans le marché puisqu’elle est le premier
fournisseur des fèves au lard au Québec du secteur
Hôtellerie, Restauration, Institution (HRI) et le
deuxième dans celui de détail. Au total, elle produit,
bon an mal an, quelque huit cents tonnes de fèves au
lard par année !
«Notre clientèle Hôtellerie, Restauration, Institution a toujours constitué notre principal marché, où
nous écoulons près de 95 % de notre production.
Mais depuis cinq ans, notre volume de ventes dans
le détail a connu une belle progression, grâce à notre
présence dans des supermarchés comme IGA, Provigo
Le Marché et Super C, notamment.»
un proDuit De traDition
Une fois la préparation terminée – sans aucun agent
de conservation –, les fèves au lard sont mises dans
de grands chaudrons de 14 litres qui seront placés
dans l’un ou l’autre des quatre grands fours en acier
inoxydable qui trône au cœur de l’atelier de production. Dans ces fours d’une capacité individuelle de
5 000 livres, les fèves au lard cuiront dix-huit heures,
à une température constante de 250 oF, mijotant ainsi
tout lentement pour qu’elles acquièrent ce goût riche
et onctueux qui font leur réputation. Cette cuisson
longue a deux avantages : elle permet d’obtenir un
goût unique et d’éliminer toutes les bactéries qui
pourraient être contenues dans le produit.
Ce temps de cuisson particulièrement long qui
fait dire au président de L’Héritage qui voilà «un des
produits frais disponibles sur le marché qui offre le
plus haut taux de sécurité alimentaire qui soit».
Une fois, la cuisson terminée, les fèves au lard sont
versées dans des seaux de tailles différentes, selon les
12
Robin Blanchet, président de L’Héritage.
L’Héritage utilise un fermeur semi-automatique de
marque Control GMC.
marchés auxquels elles sont destinées. Des seaux de
quatre et six litres pour le secteur Hôtellerie, Restauration, Institution et de 475 ml et deux litres pour le
marché de détail.
Ces contenants qu’utilise L’Héritage proviennent
des deux fournisseurs : BWay pour ceux destinés au
secteur Hôtellerie, Restauration, Institution et Jokey
pour ceux destinés au marché de détail.
Les contenants sont dirigés vers un fermeur semiautomatique fournit par Control GMC qui scelle
solidement et sans efforts les contenants plastiques
ronds, carrés, ou rectangulaires qu’utilise L’Héritage.
Par la suite, les contenants passent à travers le tunnel
d’un détecteur de métal de marque Loma.
Peu automatisée jusqu’à présent au point où l’on
peut dire que son processus de production est quasi
artisanal puisque la recette des fèves au lard est
entièrement faite à la main, L’Héritage a récemment
pris le virage de l’automatisation, dans une tâche qui
ne modifie en rien son précédé puisqu’il s’agit d’une
balance provenant de chez Action Pac.
«Grâce à cet équipement nous pouvons maintenant
mieux calibrer le volume de produit à verser dans
chaque contenant, souligne Robin Blanchet. Nous
améliorons ainsi notre processus de production et
optimisons la pesée des portions individuelles».
Une fois bien fermés, les contenants sont dirigés vers des zones de refroidissement, pour ensuite
être transférés dans des zones de froid. Selon que le
marché auquel ils sont destinés, les contenants seront
placés sur des palettes de deux rangées pour les clients
du secteurs Hôtellerie, Restauration, Institution ou
L’Héritage utilise un détecteur de métal de marque
Loma.
dans des cartons fournis par Emballages Krupack
pour le marché de détail.
quelques autres proDuits
Au fil des ans, quelques autres produits sont s’ajouter
aux côtés de son produit vedette. Nommons les fèves
végétariennes sans matières grasses ajoutées, le chili
aux légumes sans matières grasses ajoutées, la soupe
aux pois sans matières grasses ajoutées.
«Ces produits sont tous mijotés au four de façon
traditionnelle, comportent des ingrédients de qualité
et ont tous une saveur traditionnelle authentique,
souligne le président de L’Héritage. Ils sont pour ainsi
dire des compléments naturels à notre produit phare
et sont bien appréciés par toutes nos clientèles».
Mets typique des Québécois, les fèves au lard
continuent donc de garnir les assiettes de gourmets
issus de toutes les régions du Québec. Grâce au
savoir-faire des employés de L’Héritage et au respect
d’une recette presque aussi ancienne que la NouvelleFrance, cette belle tradition pourra se perpétuer
longtemps encore.
Pour informations
Control GMC
240
Loma
241
Action Pac
242
BWay
Jokey
Krupack
243
244
245
15-09-11 1:19 PM
CARTONNAGE
À gauche, Jimmy Garfinkle,
président de Mitchel-Lincoln,
en compagnie de Mike Goriani,
vice-président – Ventes et Marketing.
Un exemple éclatant de réussite continue
D
ans les ouvrages sur l’entreprenariat, la gestion et l’innovation industrielles ou ceux qui présentent
des modèles que l’on donne en exemple, l’âge d’une entreprise est rarement un critère que l’on
cite, encore moins que l’on présente comme un facteur de réussite. Pourtant, voilà un élément
qui, plus souvent qu’on ne le pense, constitue une preuve éclatante de succès. Car pour avoir su résister
au temps, aux assauts des compétiteurs, au difficile renouvellement de la main-d’œuvre et des savoirfaire, à la nécessité de renouveler en permanence l’outil de production, il faut plus que de simples
recettes de management. Il faut une vision qui constamment porte une entreprise à se dépasser, à être
sans cesse à l’affût, à devenir incontournable dans son secteur d’activité. Un peu à l’image de ce qu’est
Emballages Mitchel-Lincoln, ce leader québécois des solutions d’emballage qui fête cette année rien de
moins que son cinquantième anniversaire !
un Demi-siècle D’activité
«Ce qui m’impressionne plus que tout dans le fait
de fêter les cinquante ans de l’entreprise, c’est de
mesurer tout le chemin parcouru depuis 1965 quand
Mitchel Garfinkle achète ses premières boîtes qu’il
stocke dans son garage pour les revendre à quelques
clients», rappelle Mike Goriani, vice-président – Ventes et Marketing, qui compte lui-même vingt ans de
service dans l’entreprise.
On peut facilement s’imaginer que les premiers
pas de l’entreprise ont été laborieux et que rien
ne laissait penser alors qu’elle deviendrait «un jour
majeur dans le marché qu’elle dessert.» Et la relève du
fondateur viendrait de sa propre famille puisque que
trois enfants du fondateur y jouent aujourd’hui un
rôle de premier plan : Jimmy agit comme président,
David est vice-président senior et Joanne, directrice
des relations publiques. De quoi assurer durablement
la pérennité de cette entreprise qui se distingue à plus
d’un niveau.
Comme le souligne Mike Goriani, «ce qui est aussi
Le certificat d’une boîte fabriquée par
Mitchel-Lincoln.
impressionnant dans l’histoire de Mitchel-Lincoln,
c’est le fait qu’elle est demeurée une entreprise
familiale à capitaux privés. Ce qui est rare dans notre
secteur. Avec toujours le souci de faire en sorte que
la croissance de l’entreprise profite avant tout à
l’entreprise elle-même en réinvestissement constam-
ment tous les profits dans son développement.»
Ce qu’illustre fort bien une toute récente décision
d’investissement qui s’est traduite en l’acquisition
d’une toute nouvelle presse de marque Bobst,
modèle FFG 8.20 qui sera inaugurée en décembre
prochain à son usine de Ville Saint-Laurent.
Conçue pour une utilisation quotidienne intensive,
cette presse haute performance (800 mm en poussée
et 2 000 mm en laize de surface imprimable)
constitue une acquisition de premier plan qui
permettra à Mitchel-Lincoln de maintenir un
avantage concurrentiel dans un secteur fort achalandé
de production de caisses en carton que l’est le marché
nord-américain.
Suite à la page 14
Exemple de boîtes imprimées réalisées par
Mitchel-Lincoln.
Rouleau de papier doublure fabriqué par Atlantic
Packaging Products.
13
15-09-11 1:19 PM
CARTONNAGE
Un exemple éclatant de réussite continue
Suite de la page 13
«Ce nouvel équipement à la fine pointe de la technologie nous permettra d’être encore plus performant et d’être aussi plus efficace dans notre temps de
réponse aux clients qui ont besoin rapidement aussi
bien d’une courte série de boîtes que d’une commande plus importante», affirme le vice-président –
Ventes et Marketing.
On peut même dire que chez Mitchel-Lincoln
améliorer l’outil de production c’est un véritable ré-
flexe naturel. Car après l’acquisition de la presse dont
il vient d’être fait mention, l’entreprise poursuit ses
investissements en équipement en dotant son usine
de Drummondville d’«un tout nouveau laminoir de
marque Automatan qui améliorera la performance
de cette usine de façon notable», déclare ce dernier.
un leaDer Dans son secteur D’activité
Cette stratégie industrielle d’investissement en
équipement explique sans doute en partie pourquoi
Vue d’ensemble de l’usine qu’exploite Mitchel-Lincoln à Ville Saint-Laurent.
Mitchel-Lincoln s’accapare «plus d’un tiers des parts
de marché de son secteur d’activité, avec une production annuelle de quelque trois milliards de pieds
carrés de carton (recyclé à 100 %) transformés chaque
année» en emballages en carton ondulé – boîtes,
présentoirs et feuilles en carton ondulé – de toutes
dimensions pour une clientèle toujours plus importante.
Quelques autres facteurs expliquent son succès.
«Nous sommes reconnus pour avoir une équipe technique hors pair, voire même la plus performante sur
le marché», soutien Mike Goriani. Et par une qualité
de service hors pair, peut-on ajouter, avec «un temps
Des boîtes tout juste découpées qui roulent à vive allure.
ᰠ䐀攀猀 焀甀椀瀀攀洀攀渀琀猀 ǻ愀戀氀攀猀Ⰰ
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14
15-09-11 1:19 PM
Une presse à découper de l’usine de Ville Saint-Laurent.
de réponse aussi court que 24 heures quand un client
nous fait part de besoins urgents auxquels il fait face.»
Mais comme le fait remarquer celui-ci, «dans le
monde d’aujourd’hui, surtout au Québec où on ne
peut pas dire que le secteur manufacturier est en
croissance, il faut être efficace à tout point de vue.
Rien ne doit être laissé au hasard. Nous devons
constamment améliorer nos façons de faire, avoir des
équipements haute performance, compter sur une
main-d’œuvre, un personnel de soutien, une équipe
de ventes ainsi qu’une équipe de direction fière de
travailler pour nous et de participer à notre croissance,
sans quoi on perd rapidement l’avantage concurrentiel que l’on détient.»
une belle histoire
Avec ses quelque huit cents employés et près de
trois cents camions de livraison arborant sa raison
sociale qui parcourent tout le Québec et le nordest des États-Unis, Mitchel-Lincoln porte fièrement
les cinquante ans d’une belle réussite, dont voici les
principaux jalons.
Fondée en 1965 par Mitchel Garfinkle, MitchelLincoln Paper est alors un distributeur de produits
d’emballage. En 1968, l’entreprise s’allie avec Atlantic Packaging Products, de Toronto, qui fabrique du
papier de couverture, des boîtes en carton ondulé et
du papier journal.
«Notre association avec Atlantic Packaging est un
modèle du genre», estime Mike Goriani. Car à la suite
de partenariat, «nous nous sommes partagé la production de carton de l’usine de Toronto, Atlantic
Packaging desservant le marché de
l’Ontario et nous celui du Québec. Une
excellente collaboration dans un marché
hautement compétitif qui nous procure à
tous deux, année après année, une croissance régulière.»
En 1974, Mitchel-Lincoln Paper
devient Emballages Mitchel-Lincoln et
déménage dans un bâtiment tout neuf,
boulevard Thimens, à Ville Saint-Laurent
(où elle est toujours) dans lequel elle
installe une toute nouvelle onduleuse
de 97 pouces grâce à laquelle elle peut
dès lors desservir des clients disséminés
partout au Québec.
Quelque dix ans plus tard, soit en 1985,
elle fait l’acquisition d’Emballage Victoriaville, dont l’usine produit des feuilles
de carton pour des clients du secteur du
meuble installés principalement dans la région Cœur-du-Québec. En 1992, MitchelLincoln met en place sa propre division
de distribution, Emballages Festival inc.
dont la présidence est confiée à Jimmy
Garfinkle. Puis en 1996, la direction de
l’entreprise décide de constituer le groupe
de compagnies ML qui rassemble EmEMBALLAGES LES NOUVELLES AUTOMNE 2015
Michel-Lincoln compte sur un service créatif qui réalise des solutions de
design et s’occupe du prépresse et de la fabrication d’échantillons.
ballages Mitchel-Lincoln, Emballages
Festival et Emballage Victoriaville.
L’an 2000 marquera un véritable
tournant avec la cessation des activités d’Emballage Victoriaville et, surtout, l’inauguration d’une usine de
280 000 pieds carrés à Drummondville.
Grâce à «cet investissement de l’ordre
de 30 millions de dollars, nous avons
augmenté notre capacité de production de façon importante, ce qui a eu
un effet immédiat sur notre chiffre
d’affaires, tout en nous assurant une
croissance continue au cours des années
qui ont suivi», explique Mike Goriani.
Par sa situation géographique, l’usine
Emballages Mitchel-Lincoln – Drummonville s’est vu confier la mission de
desservir les Cantons de l’est, la ville
de Québec, la Rive-Nord et le BasSaint-Laurent, ainsi que le nord de la
Nouvelle-Angleterre et de l’État de
New York.
En 2005, Mitchel-Lincoln et son
partenaire Atlantic Packaging Products décident de
construire leur propre usine de papier recyclé. C’est
ainsi que naît New Forest Papier Mill qui produit
depuis 2006 du papier de couverture et cannelure fait
à 100 % de matières premières recyclées.
Enfin, en 2014, elle acquiert Induscorr, un leader
dans la production de produits spécialisés en carton
ondulé, une grande variété de flûtes, qui se distingue
Une création de Mitchel-Lincoln
qui met bien en valeur le produit
du client.
notamment dans la fabrication de
produits à paroi triple et des conteneurs spécialisés.
Force est maintenant de constater que l’évolution de MichelLincoln a été constante au cours
des cinquante années d’une histoire
marquée par l’innovation constante, une qualité de produits supér ieure et une relation client à nulle
autre pareille qui fait dire à Jimmy
Garfinkle, qui a repris la direction
de l’entreprise au décès de son
père : «Nous appeler et discuter
avec nous est toujours aussi facile
qu’autrefois. Nous sommes prêts
et nous espérons avoir le plaisir de
vous parler très prochainement».
Pour information
Mitchel-Lincoln
Atlantic Packaging
New Forest Papier Mill
Bobst
Automatan
230
231
232
233
234
15
15-09-11 1:19 PM
ENSACHAGE
Luis Javier Rendon,
vice-président des
opérations de
Redland Foods.
Des tonnes de noix bien ensachées
P
rendre pied dans le vaste marché du grignotage américain peut être très
difficile pour une entreprise basée à l’étranger qui espère tirer profit des
opportunités de croissance illimitée qu’offre ce vaste marché. Mais rien ne
semble impossible à Trophy Foods Inc. Implantée à Mississauga en Ontario, elle
est le plus grand torréfacteur et conditionneur canadien à propriété familiale de
noix comestibles venant de partout dans le monde.
L’ensacheuse, de WeighPack, roule à la vitesse de
40 sacs par minute et est doté d’un moniteur vidéo
qui permet de suivre en temps réel le processus.
formats, s’arrogeant souvent la part du lion dans bon
nombre d’épiceries partout au Canada.
Tout en approvisionnant son importante clientèle
canadienne à partir de deux usines à haut débit,
l’une située à Mississauga et la seconde à Calgary, en
Alberta, l’entreprise s’est récemment lancée dans le
marché de détail de marques privées très prometteur
chez nos voisins du Sud.
Ce marché est en fait si prometteur que Trophy a
inauguré au printemps dernier une toute nouvelle
unité de production de rôtissage et d’emballage de
noix d’une superficie de 65 000 pieds carrés si-
Fondée en 1967, l’entreprise a travaillé sans relâche
au fil des ans pour devenir un emballeur à façon de
confiance très respecté et le fournisseur de noix en
vrac pour les principaux détaillants canadiens, dont
Loblaws, Sobeys, Wal-Mart, Safeway et bien d’autres.
Au cours des quatre dernières années, l’entreprise
a eu également beaucoup de succès avec sa marque
propre Trophée, une marque qui regroupe des noix,
des fruits et des baies séchés – que l’on peut manger
comme tels ou combiner à des ingrédients entrant
dans des produits pour randonneurs – qui lui a
permis de devenir un joueur majeur dans le marché
canadien du grignotage .
Emballé dans de divers types d’emballages, y compris le populaire sac à maintien vertical refermable, la
marque Trophy est également vendue au détail dans
des contenants en PET (polyéthylène téréphtalate)
et des récipients cylindriques en carton de différents
Une balance Combi à quatorze godets est utilisée
pour peser les produits à ensacher sur la Swifty
Bagger 3600.
16
Produit sur place et stocké dans des réservoirs
de gaz de haute capacité (en médaillon), un mélange de gaz d’azote est utilisé pour assurer aux
produits une durée de conservation de un an.
15-09-11 1:19 PM
ENSACHAGE
9/10/15
10:47 AM
R
TE
SI
VI
US
INDÉPENDANTES
INDÉPENDANTES
INDÉPENDANTES
SOLUTIONS
D’EMBALLAGE
INNOVANTES
INTÉGRÉES
INTÉGRÉES
INTÉGRÉES
50
03
NO
Z
NE
DE
BA
LL
AG
E
EM
tuée à Cheektowaga,
près de Buffalo, dans
l’État de New York,
ce qui lui permettra
d’approvisionner à partir
du sol américain sa liste
de plus en plus longue de clients américains.
Opérant aux États-Unis sous la bannière Redland
Foods Corp., la création de cette filiale en propriété
exclusive constitue un nouveau défi pour cette entreprise qui a su constamment proposer en innovant
constamment et en offrant des produits de qualité supérieur, tout en élargissant sans cesse son portefeuille
de produits, lequel compte aujourd’hui plus de 2 000
unités de gestion des stocks (SKU) différentes.
«Ce projet a été en chantier pendant les deux
dernières années», rapporte le vice-président des
opérations de Redland, Luis Javier Rendon, qui occupe également le même poste au sein deux sites de
production canadiens de l’entreprise.
Bien que l’ampleur de cette multitâche pourrait
sembler intimidante à la plupart d’entre nous, ce dirigeant originaire de Colombie qui compte quelque
onze ans d’ancienneté au sein de Trophy semble
clairement savourer chaque instant de ce défi professionnel à nul autre pareil.
Bien qu’à l’origine de cette aventure incroyable,
l’entreprise a envisagé un temps exporter une partie
de sa production canadienne vers les États-Unis, Luis
Javier Rendon rappelle qu’il n’y a rien comme être
installé aux États-Unis si l’on veut vraiment percer
dans ce marché fort lucratif des marques privées.
«Nous avons également appris que le nom de
marque Trophy était déjà une marque de produits alimentaires déjà utilisée par une entreprise américaine
bien connue, ce qui nous a conduit à repenser toute
notre stratégie commerciale aux États-Unis, souligne
ce dernier.
Construire une toute nouvelle usine pour servir
sa clientèle américaine constitue «un investissement
de taille pour Trophy Foods. Nous devions nous assurer d’obtenir un succès immédiat aux États-Unis,
où la croissance rapide dans le segment des marques
de distributeur a un impact énorme sur le marché
de détail dans de nombreuses catégories de produits
alimentaires.»
Bien que la production de cette usine ne représente
pour l’instant qu’une fraction de la production annuelle totale de Trophée de six millions d’emballages –
ou trente-deux millions de kilogrammes de produits
traités – , l’usine de Cheektowaga, qui est à la fine
pointe de la technologie en matière d’équipements
de rôtissage et d’emballage, emploie déjà quinze
personnes à temps plein qui œuvre pour desservir en
produits conditionnés en sacs à maintien vertical et
en sachets gonflables un détaillant américain majeur.
«La direction de l’entreprise s’attend à ce que
ce site de produise autant et avec le même degré
d’efficacité que notre usine de Mississauga», soulignet-il.
«Cela signifie produire une gamme de produits
aussi complète, comme les amandes enrobées de
chocolat, les noix de cajou, les raisins secs et autres,
ainsi que les noix et fruits séchés en vrac que nous
réclame notre clientèle, affirme Luis Javier Rendon,
tout en soulignant qu’aux États-Unis bon nombre de
commerces vendent de tels produits dans des présentoirs de produits en vrac.
«Il y a encore beaucoup de travail à faire à cet
endroit, dit-il. Mais nous connaissons des débuts prometteurs grâce à l’équipement de qualité que nous
avons installé sur notre chaîne de sacs refermables à
maintien vertical.»
Savamment conçue, aménagée et intégrée dans un
vaste atelier de production qui pourrait bien accueillir une expansion au cours des prochain mois, cette
chaîne comporte deux ensacheuses verticales de type
FFS (form, fill and seal) qui en constitue le cœur.
Cela inclut l’ensacheuse Swifty Bagger 3600 récemment installée par le très connu fabricant montréalais
Weighpack Systems Inc., qui, aux yeux de Luis
Javier Rendon est une vraie star dans le domaine de
l’emballage.
Comme le relate ce dernier , c’est après avoir lu un
Suite à la page 18
FL
UX
ST
A
ND
C-
VE
Redland Foods ensache une grande variété de
noix et de fruits séchés, sous son propre nom ou
celui de marques privés. Ci-contre, un détecteur
de métal de marque Fortress Technology.
1
:
Bradman Lake fr.pdf
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
SYSTÈMES D’ALIMENTATION
DE PRODUITS
EMBALLAGE DES ROULEAUX
ENCARTONNEUSES
ENCAISSEUSES
EMBALLEUSES SOUS
FILM RÉTRACTABLE
ROBOTIQUE
K
UNE TECHNOLOGIE FIABLE
■ ENCAISSAGE
■ SYSTÈMES DE DISTRIBUTION
■ ENCARTONNAGE
■ SYSTÈMES D’ALIMENTATION ■ EMBALLAGE DE FLUX
■ EMBALLAGE DE ROULEAUX ■ EMBALLAGE SOUS FILM RÉTRACTABLE
■ SYSTÈMES DE STOCKAGE
■ ROBOTIQUE
Bristol & Beccles : England ■ Rock Hill SC : USA
Moscow : Russia ■ Shanghai : China ■ Mumbai : India
[email protected]
bradmanlake.com
Bradman Lake Group
17
If any problems arise concerning this document, please contact Oyster Studios on +44 (0)1582 761212.
Publication: Canada Packaging
Job Number: 4246
Insert Date: 2015 File Name: BLG_Can_Pack_254x85.725_17-08-15
15-09-11 1:19 PM
ENSACHAGE
Des tonnes de noix bien ensachées
Suite de la page 17
article paru dans Canadian Packaging sur l’installation
réussie d’une ensacheuse Swifty Bagger dans un
établissement de produits alimentaires de l’Ouest canadien qu’il a décidé de visité le stand que WeighPack
occupait à Chicago lors de l’édition 2012 de PACK
EXPO International.
«Sur place, j’ai échangé ma carte d’affaires pour
celle de Derek Chandler, le représentant de WeighPack. Peu de temps après l’exposition, le personnel de
WeighPack est venu visiter notre busine de Mississauga pour que nous puissions poursuivre la conversation
que nous avions amorcée à Chicago.»
«C’est à cette occasion, que j’ai fait connaître nos
besoins en termes de vitesse, de débit et de flexibilité», lance Luis Javier Rendon, titulaire d’un MBA et
d’une licence en génie industriel, et comptant plus de
trente ans d’expérience dans l’industrie alimentaire,
tant en Canada que dans son pays d’origine.
«Historiquement, nous avons toujours utilisé des
ensacheuses rotatives dans nos usines canadiennes. Il
fallait donc qu’on soit convaincu qu’une ensacheuse
linéaire puisse répondre à nos besoins. Je dois donner
crédit à WeighPack qui a tout fait pour nous convaincre que tel était le cas.»
«Pour mener à bien le tout, WeighPack a nommé
un directeur de projet qui nous a consacré tout son
temps, de la conception de départ aux tests de fonctionnement jusqu’à la mise au point d’un équipement
tout à fait adapté à nos besoins, le tout réalisé à son
usine de Montréal.»
«Même après nous avoir démontré que cette machine serait en mesure d’ensacher à la vitesse requise
de plus de quarante sacs par minute, WeighPack a
livré l’équipement une fois seulement après que nous
ayons tout validé minutieusement.»
«Après l’arrivée de la machine en janvier, WeighPack a envoyé à ses frais un technicien qui a passé
une semaine complète ici pour nous guider dans
l’installation et le démarrage. Il n’a quitté qu’une fois
tout le processus parfaitement synchronisé.»
«Je dois vraiment féliciter Weighpack pour son
excellent service et l’attention apporté aux moindres détails au détail, souligne Luis Javier Rendon.
Naturellement, il y a eu quelques changements qui
devait être fait à mesure que nous avancions, mais
cela arrive toujours avec une installation majeure, et
Weighpack fait tout ce que nous lui avons demandé».
N’ayant connu pour ainsi dire aucun problème
depuis son démarrage, la Swifty Bagger 3600 installée à l’usine de Redland fonctionne maintenant
entre douze et quatorze heures par jour,
prête pour répondre à la demande de
l’automne qui, jusqu’à Noël, constitue la
saison la plus occupée de l’année.
«Tout fonctionne bien pour nous,
ajoute-t-il. La machine est facile à nettoyer, facile à utiliser, très sûr, avec des
exigences minimales de maintenance
préventive, tout en nous offrant des
temps de changements très courts et très
efficaces.»
«Elle s’est avérée également très bonne
pour conditionner des produits comme
SEW-StaffTeaserNormand-4x7French.pdf 1
Équipé de moteurs Baldor Electric (en
médaillon), le torréfacteur fabriqué par
Heat and Control permet à Redland
Foods de produire à grand débit toutes
sortes de noix pour une vaste gamme
9/22/2014 1:06:08 PM
de clients
La méthode classique de détection
des métaux est chose du passé
Il existe désormais une
solution toute simple de
contrôle par rayons X
Votre nom de marque est ajouté sur chaque emballage. Son contenu
ne peut être compromis par la présence de contaminants. Les solutions
de contrôle par rayons X Thermo Scientific™ conviennent mieux aux
matériaux d’emballage alimentaire évolués d’aujourd’hui que la méthode
classique de détection des métaux.
Notre système de contrôle par rayons X Thermo Scientific™
NextGuard™ satisfait à toute une série d’exigences relatives à
la sécurité et à la qualité des produits alimentaires. Peu coûteux à
l’usage, notre système simplifie la détection par rayons X, tout en
facilitant l’évaluation et la modification sur-le-champ de la procédure
de fonctionnement. Grâce à un nouveau logiciel de vision facilement
personnalisable, vous pouvez même inspecter les produits emballés
pour détecter les emballages incomplets ou trop remplis.
C
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de produits pour trouver une réponse simple à vos besoins d’emballage.
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Inspection System
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grands emballages et flux de
produits en vrac
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emballages de type armoire
Système de contrôle par
rayons X NextGuard
18
15-09-11 1:19 PM
ENSACHAGE
mesure de nous fournir cette fonctionnalité», préles graines de lin qu’il est habituellement très difficile
cise Luis Javier Rendon, qui consacre actuellede mettre en sacs à haute vitesse», note Luis Javier
ment en moyenne deux à trois jours par semaine à
Rendon, tout en précisant que «le temps de changel’installation de Redland, qui progressivement accroît
ment de produits sur la Swifty Bagger prend moitié
son niveau de production.
moins de temps que sur les ensacheuses rotatives.
«À ma connaissance, cette Swifty Bagger est la toute
«Avant d’opter pour cette ensacheuse, nous avons
première de ce type à avoir été installée par Weighexaminé tout ce qui était disponible sur le marché,
pack dans une usine de conditionnement de noix,
pour constater que la machine que nous proposait
conclu-il. Mais à la lumière de ce que cette machine
Weighpack était celle qui répondait le mieux à nos
fait pour nous à notre nouvelle usine, ce n’est sûrebesoins.»
Le superviseur d’usine Syed Fareed assemble
ment pas la dernière.»
«Elle fonctionne à la même vitesse que nos syssur une palette d’expédition de marque CHEP des
tèmes rotatifs, précise-t-il. Et quand on compare le
produits ensachés par la Swifty Bagger 3600.
prix d’achat, les coûts d’entretien, celui des pièces, le
«La caméra placée au-dessus de l’échelle nous pertemps de changement et d’autres variables, on est très
Pour informations
met de savoir immédiatement si godet est en panne, si
content de notre décision d’investissement», avoue ce
WeighPack Systems 260 Rockwell Automation 266
le produit ne s’écoule pas normalement, si le vibradernier.
Fortress Technology 262 CHEP Canada
267
teur ne fonctionne pas et bien d’autres choses que
Qui plus est, Luis Javier Rendon affirme qu’il est
Markem-Imaje
263 Heat and Control
268
nous pouvons observer en temps réel sur un terminal
déjà en pourparlers avec Weighpack pour l’installation
Eastey Enterprises 264 Buckhorn
269
d’affichage installé au niveau de l’ensacheuse.»
d’une chaîne ligne d’ensachage à l’usine Redland
Norampac
265 Lenze Americas
270
«Aucun autre fabricant de matériel n’était en
dans un proche avenir, l’usine ambitionnant à court
terme de devenir, juste à temps pour la
saison très occupée de l’automne, une
installation répondant en tous points
aux normes du British Retail Consortium (BRC) en matière de sécurité
alimentaire.
«Ce que j’apprécie dans notre
relation avec Weighpack, c’est que ce
Qui ParticiPera:
fabricant nous fournit une installation
Des professionnels des secteurs de l’alimentation, des
clé en main. C’est ainsi que la Swifty
boissons, des produits pharmaceutiques, des produits
Bagger 3600 e été mis en place en
d’hygiène personnelle et d’entretien ménager.
même temps que la balance Combi
à quatorze godets qui achemine, en
Qui exPosera:
quantités précises, le produit en vrac
De grands innovateurs dans les domaines du matériel
de la mezzanine jusqu’à l’ensacheuse.»
d’emballage, des contenants, des équipements et des
«Weighpack a évalué tous nos bedispositifs d’automatisation.
soins, de l’ouverture des sacs jusqu’à
la mise sur convoyeur et la pesée de
contrôle, puis la formation des caisses
d’expédition par une machine à cartonnages Eagle, remplissant ces caisses
de sacs bien remplis et les scellant.»
Le vice-président des opérations
de l’usine Redland ajoute qu’il est
particulièrement enchanté par la
performance des PLC programmables
Allen-Bradley et la présence du
système de caméras qui permet aux
Des solutions en emballage pour les
opérateurs de suivre en temps réel le
besoins d’aujourd’hui
travail des balances Combi.
«Nous pouvons toujours voir ce
4 Novembre 2015
qui se passe à la pesée de produit par
9 h 00 à 15 h 00
chacun des godets, se réjouit-il.
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15-09-11 1:19 PM
FOURNISSEURS
Un spécialiste de l’acier inoxydable
T
out commence en 1955 quand Hans Syri, originaire d’Allemagne, où il a fait
des études en génie industriel, s’installe au Canada. Quelques mois plus tard, la
compagnie ontarienne qui l’emploie alors l’envoi installer un nouvel abattoir
avicole à Saint-Félix-de-Valois. Peu de temps après, celle-ci déclare faillite. Mais
à quelque chose malheur est bon puisque cette déconvenue conduit Hans Syri à
fonder sa propre entreprise et à s’implanter définitivement dans cette communauté
de Lanaudière.
L’entreprise qu’il a fondé, et dont il a
cédé cède la propriété à son fils JeanPierre en 1992, est spécialisée dans la
fabrication et l’installation de produits de
manutention en acier inoxydable pour les
industries alimentaires, agro-alimentaires
et pharmaceutiques. En 2010, l’acquisition
de la compagnie All Inox permet à Syri
de diversifier ses secteurs d’activité, toujours en faisant appel à la fine pointe de la
technologie. Ce qui lui vaut aujourd’hui
d’être connu sous la raison sociale Syri
All-Inox.
Au fil des ans, son portefeuille de clients
s’est enrichi considérablement à la suite de
contrats réalisés pour le compte de Wyeth,
Bristol Myers Squibb, Kvaerner Hymac,
Merck Frosst, Maple Leaf, Kraft Canada,
Agropur, Dare Foods, Brasserie Labatt 50,
Brasserie Molson, Natrel, et bien d’autres.
De multiples atouts
client et en collaboration avec le conseiller technique,
tout au long du processus de fabrication.»
«Nos techniciens spécialisés peuvent compter sur
un outillage complet et un équipement (découpe à
jet d’eau) à la fine pointe de la technologie. Pliage,
découpage, perçage, soudage, polissage, tout est prévu
pour la réalisation sur mesure d’un équipement en
acier inoxydable. La finesse et la minutie sont également au menu de notre entreprise. Un grand soin est
apporté au stockage et à la manutention de
l’équipement à installer. Et son installation
se fait dans les règles de l’art, avec minutie
et professionnalisme»
Par ailleurs, à la suite de la livraison ou
l’installation des produits en acier inoxydable, Syri offre un service d’entretien
préventif. Alors que toutes les composantes
utilisées dans la fabrication d’un équipement est disponible séparément.
une clientèle Diversifiée
une Démarche éprouvée
Si la qualité de ses équipements en acier inoxydable a valu une belle réputation à Syri, c’est qu’elle a
su maîtriser avec brio les aspects les plus importants
de sa démarche industrielle, du service-conseil à
l’élaboration de plans, de la fabrication et le design
jusqu’à la livraison et l’installation d’équipements, et
au service après-vente.
Comme elle l’affirme avec force, «notre but
premier est d’offrir à notre clientèle un produit
de première qualité ainsi que des services des plus
professionnels à un taux compétitif. Les services
offerts par notre compagnie sont les suivants: -fabrication, modification, réparation et installation de
système de manutention de produits alimentaires et
pharmaceutiques,-réservoirs de tous genres, installation de tuyauterie et d’appareils sanitaires, mélangeur
à ruban, vis sans fin, acier inoxydable, aluminium et
autres, fabrication générale et sur demande selon les
spécifications du client, service de réparation et de
modification chez le client. »
En matière de conception d’équipements en acier
inoxydable, Syri a développé une démarche client qui
a fait ses preuves. C’est ainsi que le «projet d’un client
prendra forme grâce à notre équipe d’experts. En
effet, un conseiller technique guidera le client dans
l’évaluation de ses idées et de ses besoins. Ensuite,
nos concepteurs se chargeront d’élaborer les plans et
devis des équipements en question, tout en respectant
les normes spécifiques à chaque domaine d’activités
(alimentaire, brassicole, pharmaceutique ou autre).
La créativité, la recherche et le développement sont
des concepts importants chez nous. Notre entreprise
utilise les plus récents logiciels de dessins 3D et de
para métrisation. Enfin, quand tout est conforme aux
attentes du client, nous passons à la prochaine étape :
la fabrication.»
Les concepteurs à l’œuvre chez Syri utilisent des
logiciels AutoCad et Solid Works. «Le design de nos
équipements allie l’esthétique de l’acier inoxydable
aux critères utilitaires des projets de nos clients. Nos
concepteurs demeurent en contact étroit avec le
Les équipements que fabrique Syri sont
conçus pour faciliter l’entretien quotidien.
Comme il est important, notamment dans
le secteur de la transformation alimentaire
et de la restauration, d’avoir des règles
d’hygiène rigoureuses, «nos produits et nos
équipements hautement efficaces respectent les normes d’inspection alimentaire
(HACCP) et de sécurité (CSST).
Pour le secteur alimentaire, l’entreprise a fabriqué
entre autres des convoyeurs, des drains, des plateformes, des réservoirs, des éviers, des laveuses.
À l’industrie brassicole, qui connaît une réelle progression ces dernières années avec la multiplication des
microbrasseries, Syri a fourni des décapsuleurs, des convoyeurs, des drains, des plateformes, des réservoirs.
À sa clientèle de l’industrie pharmaceutique pour
qui la «sécurisation-machine» est un critère de toute
première importance, l’entreprise de la rue de Joliette
à Saint-Félix-de-Valois, a fabriqué des réservoirs, des
armoires de rangement, des convoyeurs, des chariots,
des tables, des étagères.
Grâce à la polyvalence de ses installations, Syri
produit un large éventail de pièces et d’équipements
destinés à d’autres secteurs d’activité. Comme ceux
du domaine hospitalier, des laboratoires, des usines de
filtration, des fromageries, de la boulangerie.
Pour information
Syri
290
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numéro, encerclez le numéro les identifiant. Puis transmettez-nous par télécopieur
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Produits(s) no
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Code postal
S.L.
112 .
101 .
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