since - Au Bureau Reims

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since - Au Bureau Reims
PUB&BRASSERIE
since 1989
printemps - été
REIMS
9, Place du Cardinal Luçon
51100 REIMS
Du dimanche au jeudi de 10h à 24h – Le vendredi et le samedi
de 10h à 2h
+33.(0)3.26.35.84.83 ou +33.(0)9.66.81.84.83
www.au-bureau.fr - www.aubureau-reims-cathedrale.fr
L’A BUS
D’ALCOOL
EST
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC.
DANGEREUX POUR L A SANTÉ. À CONSOMMER
AV EC
MODÉR ATION
la sélection bières
Leffe Apéritif Gourmand®
Pour toute Leffe* commandée,
l’assiette apéritive charcuteries
fromages à 6,90.
Rapprochez-vous de votre
serveur pour découvrir
cette offre.
*Leffe au choix parmi les variétés Leffe Blonde, Ruby,
Rituel, Royale, Brune 33cl ou 50cl
les bières pression
33cl
50cl
2,5L
Stella Artois (4,8°)
4,10
6,00
29,60
Hoegaarden Blanche (4,9°)
5,20
7,50
37,50
Hoegaarden Rosée (3°)
5,40
7,80
38,90
Leffe Blonde (6,6°)
5,40
7,80
38,90
Leffe Royale (7,5°)
5,90
8,50
42,50
Leffe Ruby (5°)
5,70
8,30
41,10
Leffe Rituel (9°)
5,90
8,50
42,50
Leffe Brune (6,5°)
5,40
7,80
38,90
Picon bière
5,60
8,10
40,40
Panaché, Tango, Monaco
4,80
7,00
34,60
Bière de Saison
5,40
7,80
38,90
Leffe de saison : selon disponibilité, demandez conseil à votre serveur.
Bière blonde de tradition, elle doit son goût
à la qualité des malts et des houblons utilisés
Bière blanche servie dans son verre hexagonal givré,
Hoegaarden surprend par sa fraîcheur unique et son goût
resté authentique depuis 1445
Hoegaarden Rosée, la première bière blanche
avec une douce touche de framboise
À la couleur dorée et lumineuse, Leffe Blonde est une
bière de haute fermentation. Ses atouts résident dans un
mélange harmonieux de saveurs et d’équilibre
Bière blonde belge supérieure brassée avec 3 variétés de houblons,
Leffe Royale se caractérise par son goût complexe et son final sec
Avec sa robe d’un profond rouge rubis, Leffe Ruby est la rencontre
unique entre les saveurs typiques des bières Leffe et la délicatesse
des saveurs fruits rouges
À la robe dorée, Leffe Rituel est une bière pleine de caractère.
Ses arômes puissants développent en bouche un goût racé et prononcé
Des arômes torréfiés et des saveurs caramélisées,
Leffe Brune est une référence pour les amateurs.
Picon, bière Stella Artois
Suivant disponibilité
Photos
non contractuelles.
nets
servicecompris,
compris, en
en euros
La La
maison
n’accepte
pas lespas
chèques.
Photos non
contractuelles.
PrixPrix
nets
service
eurosTTC.
TTC.
maison
n’accepte
les chèques.
P OU R VO T R E SA N T É , M A NGEZ AU MOI NS 5 F RU I T S ET L ÉGU M E S PA R JOU R . W W W.M A NGER BOUGER .F R
la sélection bières
les bières bouteille
Corona (4,5° -­ 35,5cl)
Cubanisto (5,9° -­ 33cl) - NEW -
6,90
6,40
Stella Artois N.A. (0,5° -­ 25cl)
Cuvée des Trolls (7,0° -­ 25cl)
Triple Karmeliet (8,4° -­ 33cl)
Kasteel Rouge (8,0° -­ 33cl)
Orval (7,1° -­ 33cl)
Queue de Charrue (6,6° -­ 33cl)
Chimay Bleue/Rouge/Triple (9°, 7°, 8° -­ 33cl)
Trappistes Rochefort 8 (9,2° -­ 33cl)
Westmalle Triple (9,5° -­ 33cl)
Saint Bernardus ABT 12 (10,0° -­ 33cl)
6,60
4,20
6,20
6,60
5,90
6,30
5,90
6,10
6,60
6,60
7,90
Bière aromatisée au Rhum
Leffe Triple (8,5° -­ 33cl)
les cocktails
de bière
finger food
Gouda sticks
6,10
Beignets de Gouda fondants
Suze pour bière (33cl)
5,60
Onion rings
4,90
HOEjito (33cl)
7,90
Calamars à la romaine
4,90
Margarit'HOE (33cl)
7,90
Chili cheese nuggets
6,10
Frites
3,50
Stella Artois, Suze pour bière
Hoegaarden, sirop de pamplemousse,
orange fraîche, menthe fraîche
Hoegaarden, Tequila, jus d'orange pressée,
citron jaune frais, sucre liquide
7,90
Piña HOElada (33cl)
Hoegaarden, jus d'ananas, sirop de noix de coco
Oignons frits
Beignets de calamars, sauce tartare
Beignets de fromage épicés
Tous nos Finger Food sont servis par 6 pièces sauf
frites, et avec sauce BBQ sauf Calamars à la romaine
les
ASSIETTES
À PARTAGER
S
L
Planche charcuteries fromages 8,50 16,60
Assortiment de charcuteries
et fromages
Flammekueche gratinée
Fine pâte croustillante, lardons, oignon,
fromage râpé, crème fraîche
9,90
Assortiment de finger food
11,90 18,60
Foie gras maison au ratafia
9,30 17,80
12 ou 20 pièces -­ Gouda sticks, calamars à
la romaine, onion rings, chili cheese
nuggets, tortillas, sauce BBQ
Avec fruit, pain d'épices de Reims et toast
Wrap Au Bureau
Galettes de blé, fromage râpé, poulet
sauce tandoori, oignon rouge, coriandre,
guacamole, crème fraîche
assortiment
de finger food
9,50
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
à l’heure de l’apéritif
les apéritifs
Ricard (2cl)
Campari (4cl)
Suze (4cl)
Lillet Rosé (4cl)
Lillet Rosé Tonic (7cl)
Ratafia, Porto Blanc ou Rouge (4cl)
Martini Rosso, Bianco, Rosato (7cl)
Kir ou Picon vin blanc (12cl)
Kir : Crème de cassis, mûre, pêche, framboise
les vins au verre
3,50
4,10
7,40
4,10
4,60
Hautes Côtes De Nuits Dufouleur
6,60
Cahors Mas Del Perié Les Escures
6,40
LES VINS BLANCS
Côtes de Gascogne
12cl
4,00
7,90
Hautes Côtes De Nuits Dufouleur
6,20
7,40
Sancerre Les Boucauds
7,40
LES VINS ROSÉS
Pays d'Oc Amour de Gris
12cl
3,50
Côtes de Provence Château Roubine
5,80
4,10
4,90
4,10
4,20
Coupe de Champagne
Découvrez notre sélection sur la page des vins
Kir Royal (12cl)
Crème de cassis, mûre, pêche, framboise
Americano (6cl)
Martini Gin (4cl)
12cl
LES VINS ROUGES
St Georges St Emilion Tour du Pas St
Georges
Le Demoiselle de Laballe -­ Vin doux sucré
6,90
L’apéritif vous attend aussi avec Leffe :
Leffe Blonde, Ruby, Rituel, Royale
(Cru classé)
les boissons
fraîches
Coca-Cola (33cl)
Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light (33cl)
Fanta orange (33cl)
Nestea (20cl)
Sprite (33cl)
Schweppes Indian Tonic (25cl)
Schweppes Agrum', Lemon (25cl)
Orangina (25cl)
Gini (25cl)
Oasis Tropical (33cl)
Perrier (33cl)
Monster Energy (25cl)
Jus de fruits (à base de concentré) (25cl)
Orange, pamplemousse, pomme, raisin
Nectars de fruits (à base de concentré) (25cl)
Ananas, fraise, abricot, tomate
Limonade (25cl)
Diabolo (25cl)
Ricqlès (25cl)
Sirop à l'eau (25cl)
les eaux
Vittel
Perrier Fines Bulles
S.Pellegrino
Supplément sirop Teisseire (2cl)
25cl
3,00
4,00
4,00
4,00
3,60
4,00
4,20
4,20
4,20
4,20
4,00
4,00
4,20
3,90
3,90
3,20
3,60
4,20
2,80
50cl
1L
3,70
3,70
3,70
4,70
4,70
4,70
0,50
Anis, Banane, Caramel, Cassis, Cerise, Citron clair, Citron acide, Citron vert, Fraise,
Framboise, Fruit de la passion, Grenadine, Kiwi, Menthe glaciale, Menthe verte, Mûre, Noix
de coco, Orange, Orgeat, Pamplemousse rose, Pêche, Pomme, Thé pêche, Goût Rhum, Violette
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
kta ils
c
o
c &
spiri eux
tu
les mojitos
Mojito (15cl)
7,90
Mojito Framboise (15cl)
7,90
Apple Mojito (15cl)
7,90
Mojito Royal (15cl)
8,90
Rhum Havana Club 3 ans, citron vert, sucre
de canne, menthe fraîche, Perrier
Manzana Verde, citron vert, sucre de canne,
menthe fraîche, pomme verte, Perrier
les cocktails
7,90
Sex on the Beach (20cl)
7,90
Vodka Absolut, liqueur de melon,
jus d’ananas, jus de cranberry
Margarita (12cl)
Tequila Olmeca Reposado, Triple Sec, jus de citron
El Presidente (12cl)
Rhum Havana Club 7 ans, Vermouth dry,
sirop de grenadine
Caïpirinia (12cl)
Cachaca Janeiro, citron vert, energy drink, sucre
Gin Please (20cl)
Gin Beefeater, sirop de pamplemousse,
jus de Cranberry, tonic
7,90
7,90
Sea Sex & Sun (20cl)
7,90
French Kiss (20cl)
7,90
Piña Colada (17cl)
7,90
Illusion (20cl)
7,90
Le Libertin (alcool 6cl max)
7,90
Rhum, lait de coco, jus d’ananas, sucre de canne
Vodka Absolut, Triple Sec, jus d'ananas,
jus de pamplemousse, jus d'orange, sucre
Selon votre envie ou celle du Barman. Suivant
disponibilité
6,90
Banana Colada (25cl)
6,90
Zen & K (25cl)
6,90
Elles (25cl)
6,90
Mlle Rose (25cl)
6,90
Orange, ananas, cranberry, citron, sucre,
sirop de noix de coco, grenadine
Jus d'ananas, sirop de noix de coco, banane, crème
liquide
7,90
7,90
Cognac Martell VSOP, crème de cassis, jus de
cranberry
Pretty in Pink (25cl)
Ananas, jus de fraise, jus de fruits exotiques, sirop
de gingembre
Screaming Orgasm (12cl)
Malibu, Soho, jus de banane, sirop de grenadine
6,90
Feuilles de menthe fraîche, sucre,
jus de citron, soda
7,90
7,90
Vodka Absolut, Baileys, Amaretto, Kahlua, crème
liquide
Virgin Mojito (25cl)
Jus de fraise, jus d'ananas, framboises
Caïpi Ballsao (12cl)
Ballantine’s Brasil, citron vert, sirop de sucre
Rhum Havana Club 3 ans, Champagne,
citron vert, sucre de canne, menthe fraîche
les cocktails
sans alcool
Cuba libre (20cl)
Rhum Havana Club Especial, Coca-­Cola, citron vert
Rhum Havana Club 3 ans, purée de framboise,
sucre de canne, menthe fraîche, Perrier
Jus de fruits exotiques, jus de fraise, sirop de rose
Cocktail du moment
Retrouvez-le sur nos ardoises !
les whiskies
Ballantine's Finest (4cl)
Ballantine's Brasil (4cl)
Jameson (4cl)
Four Roses Yellow (4cl)
Aberlour 10 ans (4cl)
Chivas Regal 12 ans (4cl)
Cragganmore 12 ans (4cl)
Dalwhinnie 15 ans (4cl)
les spiritueux
5,60
6,60
6,60
6,60
8,60
9,60
9,60
9,90
Rhum Havana Club 3 ans (4cl)
Rhum Havana Club 7 ans (4cl)
Rhum Havana Club Especial (4cl)
Vodka Absolut (4cl)
Gin Beefeater (4cl)
Tequila Olmeca Reposado (4cl)
Tequila Avion Silver (4cl)
Supplément soda
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
5,60
7,60
8,60
6,10
5,60
5,60
8,60
2,50
pour
commencer
finger food
les entrées
6 pièces (sauf frites) et sauce BBQ (sauf Calamars)
Descriptif
6,10
Gouda Sticks
sticks
00,00
Descriptif
Beignets
de Gouda
Goudafondants
fondants
Beignets de
Crumble
Liberté de tomate
Au fromage de chèvre, pesto et Grana Padano
Liberté
Liberté
9,00
00,00
Onion rings
4,90
00,00
Calamars àà la
la romaine
romaine
Calamars
00,00
4,90
Chili cheese
cheese nuggets
nuggets
Chili
00,00
6,10
Crispy chicken
Frites
00,00
3,50
Liberté
00,00
Chaud
froid de foie gras maison au ratafia
12,40
Libertéet escalope poêlée, pain d'épices de Reims
Spuma
Liberté
Frites
00,00
Liberté
Liberté
00,00
Oignons frits
frits
Beignets de
Beignets
de calamars,
calamars,sauce
saucetartare
tartare
Beignets de
Beignets
de fromage
fromageépicés
épicés
Beignets de poulet croustillant, sauce BBQ
6,60
Escargots de Bourgogne
Poêlon de 6 escargots au beurre aillé
Liberté
Liberté
Foie
gras maison au ratafia
Liberté
00,00
9,30
Avec fruit, pain d'épices de Reims et toast
00,00
Liberté
Liberté
Liberté
assiettes à partager
Descriptif
made in France
Planche charcuteries
fromages
LS
XL
L
8,50
00,00
16,60
00,00
Assortiment de
et et
fromages
Assortiment
decharcuteries
charcuteries
fromages
9,90
00,00
Flammekueche gratinée
Fine
pâte croustillante,
croustillante,lardons,
lardons,oignon,
oignon,fromage
fromagerâpé,
râpé,
crème
fraîche
Fine pâte
crème
fraîche
Assortiment de
de finger
finger food
food
Assortiment
00,00
11,90
00,00
18,60
Minis croques
Foie
gras
maison
au ratafia
Au choix
parmi
Croque Chèvre,
Croque Italien et Croque Cheddar
00,00
9,30
00,00
17,80
Quesadillas Au Bureau
GalettesAu
de blé,
Cheddar fondu, poulet sauce tandoori, oignon rouge,
Wrap
Bureau
00,00
00,00
9,50
Gouda
sticks,
crispy
chicken,
calamars
à laàromaine,
oniononion
rings,rings, chili cheese nuggets, tortillas,
12
ou 20
pièces
-­ Gouda
sticks,
calamars
la romaine,
chili cheese
sauce
BBQ nuggets, frites
Avec fruit, pain d'épices de Reims et toast
coriandre,
et crème
fraîche sauce tandoori, oignon rouge, coriandre, guacamole, crème
Galette
deguacamole
blé, fromage
râpé, poulet,
fraîche
planche
planche
charcuteries
made in france
fromages
Photos
non contractuelles.
nets
servicecompris,
compris, en
en euros
La La
maison
n’accepte
pas lespas
chèques.
Photos non
contractuelles.
PrixPrix
nets
service
eurosTTC.
TTC.
maison
n’accepte
les chèques.
P OU R VO T R E SA N T É , M A NGEZ AU MOI NS 5 F RU I T S ET L ÉGU M E S PA R JOU R . W W W.M A NGER BOUGER .F R
les salades
les classiques
Caesar Crispy Chicken
13,50
La Cobb
14,10
La Boss
13,50
Queen victoria
13,50
Poulet croustillant, copeaux de
Grana Padano, croûtons, salade,
sauce Caesar
SALADE
cobb
Emincé de poulet, avocat, poitrine
fumée, Bleu, tomates, œuf dur,
croûtons aillés, salade,
vinaigrette balsamique
Jambon blanc, émincé de poulet,
Emmental, tomates, œuf dur,
croûtons aillés, salade,
balsamique
Lardons, œuf poché, croûtons,
pommes de terre sautées, salade,
vinaigrette balsamique
SALADE
de penne
les estivales
Salade de Penne
13,90
Villa Romana
14,90
Salade de Fromages Régionaux
15,20
Vila Ròsa
14,90
Jambon de pays, tomates cerise,
Grana Padano, roquette, amandes
effilées, sauce pesto
Aubergine grillée, tomates
confites, Mozzarella, Grana
Padano, tapenade, tomates, sauce
pesto-­Ricotta, gressins, roquette
Chaource, Langre, jambon de
pays, noix, tomate, œuf dur,
salade, vinaigrette balsamique
Saucisses de Toulouse, Emmental,
oignons, tomate, œuf dur, salade,
vinaigrette balsamique
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
&
-croques-
colossal
burger
Steaks hachés de 150g env., servis avec frites et salade
Original Au Bureau Burger
13,50
17,50
BBQ Burger
13,80
17,80
Potatoes Burger
14,90
18,90
Chicken Tandoori Burger
14,50
18,50
Little Italy Burger
15,20
19,20
Burger à cheval
15,20
19,20
Burger Pepper
14,50
18,50
Colossal Burger
22,90
Blue Cheese Burger
14,90
18,90
Burger Chaource
14,90
18,90
Steak haché de bœuf, poitrine fumée,
Cheddar, oignon, tomate, salade,
sauce burger
Steak haché de bœuf, poitrine fumée,
Cheddar, oignons grillés, tomate,
salade, sauce BBQ
Steak haché de bœuf, œuf au plat,
galettes de pommes de terre, Cheddar,
oignon, tomate, salade, sauce burger
Filet de poulet pané, Cheddar, oignon
rouge, tomate, salade, sauce tandoori
Steak haché de bœuf, Mozzarella,
tomate, oignon rouge, salade, sauce
pesto-­Ricotta
Steak haché de bœuf, œuf au plat,
poitrine fumée, Cheddar, oignon,
tomate, salade, sauce burger
Steak haché de bœuf, poitrine fumée,
Cheddar, oignon, tomate, salade,
sauce au poivre
Triple steak haché de bœuf, triple
Cheddar, triple poitrine fumée,
oignon, tomate, salade, sauce burger
Steak haché de bœuf, Cheddar,
oignon, tomate, salade, sauce au Bleu
Steak haché de bœuf, poitrine fumée,
Chaource, oignon, tomate, salade,
sauce burger
Tous nos croques sont servis avec frites et salade
Croque Italien
14,50
Croque Au Bureau
14,50
Croque Cheddar
14,50
Pain de campagne gratiné au fromage, jambon
de pays, Ricotta, Mascarpone, Mozzarella,
sauce tomate, pesto, salade
Pain de campagne gratiné au fromage,
béchamel, jambon, saucisse, œuf au plat,
frites, salade
croque
italien
Pain de campagne gratiné au cheddar,
poitrine fumée, champignons, frites, salade
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
les
incontournables
du pub
le pub
Welsh Royal
15,90
Planche du Pub
17,50
Camembert rôti
16,40
Saucisses de Toulouse
13,50
Fish&Chips
13,80
Club Au Bureau
14,90
Brochette Tandoori XXL
14,30
Penne Au Bureau
14,30
Chicken & Chips
14,30
CLUB
AU BUREAU
Cheddar fondu à la bière, jambon, pain,
œuf au plat, frites
Mini Welsh, mini croque, mini Caesar, frites
Camembert entier rôti, charcuterie, tranches
de pain de campagne grillées, pommes de
terre, salade
Saucisses de Toulouse, sauce Gravy,
accompagnement au choix
Filet de poisson frit, sauce tartare, frites
Pain de mie toasté, blanc de poulet mariné,
poitrine fumée, omelette, Cheddar, tomate,
roquette, mayonnaise, frites
Filets de poulet marinés de 280g environ,
sauce tandoori, servis en brochette avec frites
Penne, jambon de pays, copeaux de Grana
Padano, sauce crémeuse au Gorgonzola, noix,
tomates cerise
Poulet croustillant servi avec frites et sauces
planche
du pub
les
suggestions
bières
Au Bureau vous suggère d’accompagner vos plats en association avec ces bières :
Leffe Blonde
Leffe Ruby
Leffe Rituel
Leffe Royale
Hoegaarden Blanche
Hoegaarden Rosée
Stella Artois
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
&
spécialités du chef
FLAMMEKUECHE
italienne
les flammekueches
9,90
Flammekueche gratinée
Lardons, oignon, fromage râpé, crème fraîche
Flammekueche parisienne
11,40
Flammekueche Chèvre miel
11,40
Flammekueche Italienne
12,90
Flammekueche Indienne
12,90
Flammekueche végétarienne
12,50
Supplément œuf ou salade verte
1,50
Champignons, lardons, oignon, fromage râpé,
crème fraîche
Chèvre, miel, lardons, oignon, crème fraîche
Mozzarella, tomates cerise, olives noires, lardons,
oignon, Grana Padano, crème fraîche, roquette
Blancs de poulet marinés, poivrons, oignon,
fromage râpé, sauce tandoori
Aubergine, tomate, poivron, pesto, oigon, fromage
râpé, crème fraîche
plat du jour
Le midi en semaine, hors jours fériés (quantité limitée)
Consultez votre serveur ou nos ardoises - 9,90
les spécialités
du chef
carpaccio
de boeuf
Chaource rôti au Champagne
19,40
Potjevleesch
15,90
Duo des Flandres
15,90
Carbonnade flamande
14,50
Andouillette A.A.A.A.A.
14,50
Dos de cabillaud
15,40
Chaource entier rôti mouillé au champagne,
charcuterie, tranches de pain de campagne
grillées, pommes de terre, salade
Plat typique des Flandres... Trois viandes
blanches froides en gelée (poulet, lapin, porc),
bouquet garni, frites, salade
Mini Welsh, mini carbonnade flamande, frites,
salade
Sauté de boeuf mijoté dans la bière, lardons,
pain d'épices, cassonade, moutarde, bouquet
garni, frites, salade
Andouillette 5A, frites, salade
Dos de cabillaud cuit à la vapeur, huile d'olives
et citron, riz pilaf, sauce au choix
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
le coin
ENTRECÔTE
Les viandes, tartares et carpaccio sont
servies par défaut avec frites et salade
Entrecôte
18,40
Bavette d'Aloyau
14,90
Steak à cheval Au Bureau
14,50
Poulet rôti au romarin
13,40
Pièce de bœuf de 250g environ,
goûteuse et persillée
Pièce de bœuf tendre et savoureuse de 180g
environ, sauce échalotes
Steak haché de bœuf de 180g environ, œuf au
plat, galette de pommes de terre, béarnaise
Cuisse de poulet rôti Label Rouge de 180g
environ, sauce Gravy
GARNITURES : Au choix : Frites, haricots verts, pommes
de terre sautées, riz pilaf, pâtes -­ Garniture supplémentaire
3,50 €
SAUCES : Au choix : Chaudes : Poivre, Bleu, échalotes,
Gravy, tandoori, moutarde à l'ancienne / Froides : barbecue,
tartare, béarnaise, burger -­ Sauce supplémentaire 1,00 €
TARTARE
CLASSIQUE
Carpaccio de bœuf
13,90
Tartare classique cru ou poêlé
14,90
Tartare italien
15,50
Carpaccio de bœuf, pesto, copeaux de Grana
Padano, gressins, roquette
Viande hachée de bœuf de 180g environ
assaisonnement maison
Viande hachée de bœuf de 180g environ, pesto,
copeaux de Grana Padano
les suggestions eaux
Au Bureau vous suggère d’accompagner
vos plats en association avec ces eaux :
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
les menus
menu au bureau
16,90
Uniquement le midi en semaine hors jours fériés
Plats au choix parmi :
Salade Vila Ròsa
Croque Cheddar
Chicken Tandoori Burger
+
Boisson au choix parmi :
Coca-­cola, Coca-­cola Zéro,
Coca-­Cola Light (33cl) ou Fanta (33cl)
ou Nestea (20cl) ou Stella Artois (33cl)
ou Orangina (25cl) ou Eau Minérale (50cl)
menu flam & beer
14,20
FLAMMEKUECHE
GRATINÉE
Flammekueche gratinée
+
Leffe Blonde (33cl)
menu gourmand
32,00
Chaud froid de foie gras maison au ratafia
(verre de Côtes de Gascogne Blanc Doux
supplément 3,80)
+
Potjevleesch
Ou Duo des Flandres
+
Cheesecake Au Bureau
Ou Trifle fruits rouges
Jusqu’à
12 ans
menu du petit boss
9,90
Steak haché
ou 4 nuggets
ou Saucisses
+
Accompagnement au choix
+
Compote individuelle
ou Mousse au chocolat
ou Glace Smarties® Pop up
+
Vittel (25cl) ou Oasis tropical (33cl)
ou Capri-Sun (20cl) ou Nestea (20cl)
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
les vins
12cl servi au verre - 25cl et 50cl, servi en carafe - 75cl, servi à la bouteille
VINS ROUGES
Pays d'Oc Léra
1ère Côtes de Blaye - Château Haut Louilleau
St Georges St Emilion - Tour du Pas St Georges
Saint Nicolas de Bourgueil - Les Echaillons
Chinon - Les Terrasses
Côtes du Rhône - Caprice d’Antoine
Côtes du Rhône - Paroles de Femme
Hautes Côtes De Nuits - Domaine Dufouleur
Cahors - Mas Del Perié - Les Escures
VINS BLANCS
12cl
25cl
50cl
75cl
3,50
3,80
7,40
4,40
5,40
3,80
4,40
6,60
6,40
6,90
7,50
14,60
8,70
10,70
7,50
8,70
13,00
12,60
13,10
14,20
27,60
16,40
20,10
14,20
16,40
24,60
23,90
19,00
37,00
22,00
27,00
19,00
22,00
33,00
32,00
12cl
25cl
50cl
75cl
Pays d'Oc Passion (Vermentino Viognier)
Côtes de Gascogne - La Demoiselle de Laballe
3,50
4,00
6,90
7,90
13,10
14,90
20,00
Terroir Landais - Sables Fauves
Bourgogne Aligoté - Domaine Dufouleur
Hautes Côtes De Nuits - Domaine Dufouleur
Sancerre - Les Boucauds
4,00
5,00
6,20
7,40
7,90
9,90
12,20
14,60
14,90
18,70
23,10
27,60
20,00
25,00
31,00
37,00
12cl
25cl
50cl
75cl
3,50
3,80
3,80
5,80
6,90
7,50
7,50
11,40
13,10
14,20
14,20
21,60
19,00
19,00
29,00
10cl
37,5cl
75cl
Vin doux légèrement sucré, fruité et frais à la fois
VINS ROSÉS
Pays d'Oc - Amour de Gris
Côtes de Gascogne - Terre Basse
Côtes de Provence - Château Montaud
Côtes de Provence - Château Roubine - Cru classé
CHAMPAGNES
Doquet Jeanmaire Blanc de Blancs
Abelé Brut
Abelé Brut Rosé
Abelé Soirées Parisiennes Millésime 2004
Franck Bonville Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs
Deutz Classic Brut
Pommery Brut
Sourire de Reims Millésime 2007
7,70
9,00
9,60
9,90
Autre Bulles : Cidre Val de Rance Brut ou Doux
3,50
En bouteille de 25cl
24,00
38,50
45,00
48,00
54,50
59,50
59,50
59,50
135,00
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
les desserts
les classiques
Cheesecake Au Bureau
6,60
Trifle fruits rouges
6,60
Tiramisù
6,10
Moelleux au chocolat
6,10
Crème Brûlée
6,10
Nougat glacé au miel de nos régions
9,90
Mousse au chocolat
6,10
Fromage blanc
5,10
Assiette de fromages du moment
7,90
trifle
fruits rouges
Coulis de fruits rouges, chantilly
Fruits rouges, biscuit cuillère, crème pâtissière,
amandes effilées, chantilly
Crème glacée Vanille Intense, chantilly
Nougat glacé fait maison, amandes, pistache,
éclats de biscuit rose de Reims, miel de
Champagne Ardenne, coulis de fruits rouges
Et son coulis de fruits rouges
les cafés gourmands
Café gourmand
6,50
Thé gourmand
7,00
11,90
Irish Gourmand
crêpe au
bureau
les crêpes
Crêpe Au Bureau
8,90
Sucre
Nutella®
Nutella® banane
4,70
Nutella®, copeaux de chocolat, une boule de glace
vanille, sauce chocolat, chantilly
Supplément chantilly ou coulis de fruits rouges
5,70
6,70
1,00
les gaufres
Sucre
Nutella®
Nutella® banane
Supplément chantilly ou coulis de fruits rouges
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
4,70
5,70
6,70
1,00
les desserts
les coupes glacées
Coupe Au Bureau
Crèmes glacées Chocolat noisette façon rocher,
Vanille amandes caramélisées et Vanille intense,
brownie, sauce chocolat, chantilly
8,20
Supplément chantilly ou coulis de fruits rouges
Dame Blanche
7,80
Café ou Chocolat Liégeois
7,80
Paradis d'été
8,20
Big Brownie
9,50
Coupe Melba
8,20
Souvenir d'enfance
8,80
Banana Split
8,80
Colonel
8,50
Crème glacée Vanille intense, sauce chocolat,
copeaux de chocolat, biscuit, chantilly
Crèmes glacées Café pur arabica ou Chocolat
noisette façon rocher, Vanille intense, sauce
chocolat ou café, biscuit, chantilly
Sorbets Mangue exotique, Citron fondant, Fraise
intense, coulis de fraise, morceaux de meringue,
fruits frais de saison
Quatre boules de crème glacée Vanille intense,
Caramel beurre salé, Chocolat noir et Confiture de
lait, brownie, sauce chocolat, chantilly
Deux boules de crème glacée Vanille intense, fruit
du moment, amandes effilées, coulis de fruits,
chantilly
Trois boules de crème glacée Confiture de lait,
Caramel beurre salé et Vanille intense, morceaux
de gaufre liégeoise, amandes effilées, sauce caramel,
chantilly
Deux boules de crème glacée Vanille intense et
Chocolat noir, une boule de sorbet Fraise intense,
sauce chocolat, banane, amandes effilées, chantilly
Deux boules de sorbet citron, Vodka Absolut (4cl)
(ou 6cl, supplément 2,00 €)
Coupe 2 boules
Coupe 3 boules
4,70
5,70
1,00
coupe
paradis d’été
Les parfums au choix :
Crèmes glacées : Vanille intense, Vanille amandes caramélisées,
Chocolat noisette façon rocher, Chocolat noir, Café pur arabica,
Caramel beurre salé, Confiture de lait, Pistache.
Sorbets : Mangue exotique, Citron fondant, Fraise intense,
Cassis intense.
®Reg. Trademark of Société des produits Nestlé S.A.
Suggestion de présentation
les boissons chaudes & digestifs
Extrait de notre caféterie :
Café
Déca
Café long
Café crème
Café Viennois
Chocolat Viennois
Chocolat chaud
Cappuccino
Thé ou Infusion
Extrait de notre sélection de digestifs :
2,00
2,10
2,20
2,40
4,20
4,70
4,10
4,70
3,90
Irish Coffee (15cl)
Jameson, sucre de canne, café, crème fouettée
Cognac Martell VSOP (4cl)
Cognac Martell XO (4cl)
Malibu (4cl)
Kahlùa (4cl)
Manzana (4cl)
Amaretto (4cl)
Baileys (4cl)
Get 27 (4cl)
Armagnac (4cl)
Supplément soda
Photos non contractuelles. Prix nets service compris, en euros TTC. La maison n’accepte pas les chèques.
7,90
9,90
15,50
5,70
5,70
5,10
5,70
5,70
5,70
7,20
2,50
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