table d`hôte du midi

TABLE D’HÔTE DU MIDI
ENTRÉES
Soupe ○ Soup
ou / or
Salade Verte ○ House Salad
PLATS PRINCIPAUX ○ MAINS
Côtes Levées ○ Baby Back Ribs
Portion entière, servies avec frites et salade de chou
Full rack, served with fries and coleslaw
25
Demi-Côtes Levées ○ Half-Rack Ribs
Demi-portion, servies avec frites et salade de chou
Half rack, served with fries and coleslaw
18
Sandwich Côte de Boeuf ○ Prime Rib Sandwich
Ciabatta, côte de bœuf tranchée, oignons sautés, cheddar, frites
Ciabatta, sliced prime rib, sautéed onions, cheddar cheese, fries
18
Côte de Bœuf au Jus ○ Prime Rib au Jus
Côte de bœuf 12oz, purée de pommes de terre yukon gold, légumes
12oz Prime rib, yukon gold mash potato, seasoned vegetables
27
Filet Mignon 10oz
Purée de pommes de terre, haricots verts, sauce au vin rouge
Buttery mashed potatoes, green beans, red wine sauce
39
“Fish and Chips”
Morue pannée, frites, sauce tartare, pois écrasés, menthe
Battered cod, fries, tartar sauce, crushed peas, mint
23
Linguine
pancetta, fromage bleu, piments forts, vin blanc, chou-fleur
pancetta, blue cheese, chili circles, white wine, cauliflower
21
Confit canard ○ Duck Confit
Salade de roquette et prune, pois chiches, amandes, poire asiatique,
vinaigrette à la framboise
Plum and arugula salad, chickpeas, almonds, asian pear,
raspberry vinaigrette
22
CAFÉ OU THÉ ○ COFFEE OR TEA