Clos Fourtet - Agence Magnum

Clos Fourtet – 33330 Saint-Emilion – France
T. +33(0)5 57 24 70 90 – F. +33(0)5 57 74 46 52
[email protected] – www.closfourtet.com
Assemblage : !
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Rendement de l’année : !
Elevage Barrique : " "
Mi - Floraison : !
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Mi-Véraison : !
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Date des vendanges : !
88 % Merlot, 8 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc
34 hectolitres / hectare
80% barriques neuves - 18 mois d’élevage
29 Mai
31 Juillet
du 28 Septembre au 13 Octobre
Climatologie :
Janvier, la pluviométrie a été normale.
Février et Mars ont été très secs.
Avril et Mai ont été bien arrosés, à partir du 16 Mai, les pluies se sont espacées et ont été peu
abondantes pratiquement jusqu’à la récolte, excepté un gros orage de 40 mms le 20 septembre.
Tout au long du cycle, les températures ont été dans les normales à l’exception de 3 journées en
aout à 36 °c. De la fin septembre et jusqu’au 15 octobre, le temps a été très propice à la fin de la
maturation.
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Cycle végétatif :
Le débourrement a été un peu tardif, mais homogène grâce à des températures favorables et un
sol bien essuyé.
Le développement de la végétation s’est poursuivi de façon un peu lente en avril pour arriver à la
floraison le 29 Mai. Celle-ci a été très groupée puisqu’elle s’est terminée le 10 juin.
Le début de la véraison a eu lieu le 31 juillet pour se terminer vers le 15 aout.
Vinification :
Les fermentations alcooliques ont démarré dans les 24 h suivant l’encuvage, durant celles-ci, nous
avons fait 10 pigeages sur le cœur de la fermentation afin d’obtenir une bonne extraction. Les
cuvaisons ont duré en moyenne 28 jours.
Dégustation :
La couleur est d’un pourpre intense et sombre.
Au nez, l’attaque est suave avec des fruits murs de cassis et de mure. La bouche est ample,
complexe avec des tannins serrés.
Clos Fourtet – 33330 Saint-Emilion – France
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The Wine Advocate: Parker: 95-98
C'est une superstar grâce aux efforts du propriétaire Philippe Cuvelier et du directeur, Tony Ballu.
Ce magnifique vignoble de 20 hectares, élevé sur l'argile et le plateau calcaire, adjacent aux murs
de la ville de Saint Emilion, a été récolté entre le 28 septembre et le 13 octobre, avec des
rendements de 34 hectolitres par hectare. L'alcool naturel s'est avéré à 14 %. C’est un vin
magique qui mettra du temps pour peut être éclipsé le 2005, mais c’est un nouveau effort
prodigieux. La couleur dense violacée, offre ensuite, des notes de chocolat blanc, de groseilles, de
mûres, de roche calcaire concassée et de fleurs blanches. Belle texture, corsé, extrêmement pure
et voluptueux, c'est presque trop facile à boire en raison de cet exquis équilibre et l'intégration
douce de tous ses composants. C’est un « Killer Clos Fourtet » qui devrait bien se boire jeune et
encore évoluer pour 20 ans et plus+. (Goûté cinq fois).
Wine spectator : 94-97.
Aromes de myrtille, groseille et violette et une belle minéralité. Corsé, avec de grands et juteux
tannins chargés de fruits. Très concentré et velouté, avec une belle texture.
Le Point : Jacques Dupont : Coup de Coeur : 17.5/18
Fruits noirs, mûres, tanins moelleux, veloutés, trés fin, rond, gourmand, élégant; vin suave, délicat,
sans doute l'alcool souligne la rondeur des tanins mais l'ensemble est bien équilibré, beaucoup de
présence en bouche.
Jancis Robinson : 17.5
Very dark purple. Meaty, interesting nose with hints of treacle and liquorice. Thick and sweet at the
start and then some real texture kicks in but it doesn’t seem overdone – just ambitious. The alcohol
is, just, kept in check. If purple had a taste, this would be it. Quite racy and sinewy. Though you
need to wait quite a while for this one... Sweet and juicy and round. Lots of body and fat here.
Long. Pretty impressive. Very suave. Lots of glamour.
Decanter : **** 17.5
Tannins ronds et caressants. Très beau volume avec de délicieux fruits. Traduit bien la bonne
maturité du millésime. Brillant et raffiné. A Boire de 2016-2035. (17,5 points)
Tasted : Bettane & Desseauve : 17.5-18/20
Chocolaté et gras, fruit d'une maturité optimale, trés savoureux, profond, beau volume intense et
généreux. Brillant.
Revue du Vin de France : 16 - 17/20
Le cru a été grêlé à 15 %, mais cela n’a pas eu la même incidence que sur d’autres vignobles du
plateau. La décision a été prise d’aller assez loin dans la maturité. Le degré d’alcool est élevé,
mais moins qu’en 2005, et les acidités plus élevées équilibrent la bouche. Minéral, soyeux,
classique, avec du moelleux et de la longueur en finale.
Clos Fourtet – 33330 Saint-Emilion – France
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Roger Voss - wine enthusiast : 95–97.
Black, dense fruits; licorice and dark chocolate over prunes and ripe figs. This is a spicy wine with
the acidity of the fruit forming a great balancing counterweight. Very complete. - R.V.
Quarin J. Marc : 16.25 – 16.50
J’ai gouté le vin plusieurs fois avec comme modèle l’idée du 2005. J’avoue avoir espéré beaucoup
plus des résultats de ce 2009. Cependant, en consultant mes notes du 2005 en primeur, je me
suis rendu compte qu’elle était d’à peine 16 point. Donc nous verrons comment évoluera ce vin.
Le nez est discret. Entrée en bouche soyeuse, pulpeuse, puis le vin se développe avec un
caractère un peu mou, un éclat aromatique bon, mais que j’espérais supérieur et une finale à la
tannicité enrobée, de longueur normale. A suivre en cours d’élevage.
JC Estève : 18 /20
Clos Fourtet – 33330 Saint-Emilion – France
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