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LE RESTAURANT
L ES ENTREES
- Salade de chèvre et de curé nantais toastés
- Gratiné de la baie
- Salade Terre et Mer
- Marbré de foie gras de canard maison et son confit
d’oignon acidulé
- Assiette de 12 escargots farcis
- Huitres creuses de la baie de la Fresnaye
- Nos entrées du moment
7,80 €
8,50 €
12,50 €
13,00 €
14,00 €
La pièce: 1,70€
L ES SALADES CAESARS
- Classique : Véritable Salade Caesar
Entrée : 8,00 €
Plat : 12,00 €
- Antique : Véritable Salade Caesar & Poulet
Entrée : 9,00 €
Plat : 13,00 €
- Mythique : Véritable Salade Caesar & Saumon fumé
Entrée : 9,90 €
Plat : 13,90 €
L ES CARPACCIOS de BOEUF
FORMULE
ENFANT
10,00 €
L ES FROMAGES
- Trilogie de fromages
- Curé Nantais rôti sur toasts
5,00 €
5,50 €
L ES SPECIALITES GOURMANDES
- Ile flottante
- Tarte fine aux pommes
- Café ou thé gourmand
- Tiramisù traditionnel
- Fondant surprise choco tiède et son coulis de
caramel au beurre salé
- Mille-feuilles tout chocolat
- Nos desserts du moment
6,50 €
6,70 €
7,20 €
7,50 €
7,80 €
8,00 €
Préparés à l’huile d’olive vierge, AOC NYONS pression à froid
- Classique : huile d’olive, basilic
- Le Sicilien : huile d’olive, basilic, ail, tomate, persil, parmesan
- Le Pornicais : huile d’olive, basilic, dés de tomate, parmesan,
toasts de curé nantais
Formule entrée : 7,50 € (suppl.garnitures :3,00 €)
Formule plat principal(2 assiettes et garnitures): 17,00 €
L ES PATES
- “De Cecco” Tagliatelles aux lardons, sauce tomate fraîche
et fines herbes
- “De Cecco” Penne au thon gratiné
L ES SPECIALITES DE LA MER
- Homard breton du vivier (les 100grs)
- Fish’n’chips
- Dos de cabillaud et ses petits légumes de saison
- Wok de poissons
- Brochette de St Jacques, magret de canard et écrasé de
pommes de terre
- Nos Poissons de la criée
13,50 €
16,00 €
9,00 €
18,00 €
18,50 €
18,50 €
18,50 €
LES VIANDES DE BOEUF
RACE “ABERDEEN ANGUS” ORIGINE ECOSSE
- Tartare de boeuf au couteau préparé au guéridon
180g: 17,00 €
250g: 22,50€
- Tartare de boeuf aller-retour
- Bavette sauce au choix et sa poêlée de légumes
- La Belle Entrecôte grillée 300g
17,50 €
17,50 €
23,00 €
L ES SPECIALITES DE LA TERRE
- Casino Burger XXL (VBF)
- Burger au curé Nantais XXL (VBF)
- Escalope de poulet à la crème
- Andouillette artisanale tirée à la ficelle
- Joues de boeuf braisé sur son lit de purée maison
- Nos viandes du moment
Menu A' TAVOLA
23 €
Assiette de saumon fumé et sa crème acidulée
ou Assiette de 6 Escargots farcis
ou Salade d'hiver
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Emincé de volaille au curry
ou Duo de poisson du moment
ou Mix Grill à l'humeur du chef
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Mousse au chocolat maison
ou Dessert du jour
ou Ile flottante
ou Dessert à la carte (Suppl 3€)
14,00 €
14,50 €
15,00 €
16,00 €
18,00 €
Menu LORENZO
33 €
Cassolette royale de la mer
ou Assiette de 9 huîtres
ou Foie gras et sa compotée de mangue
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Les Suggestions de la criée
ou Pavé de veau et ses légumes "retour du marché"
ou Le Régal du boucher et sa purée maison
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Trilogie de fromages (suppl: 4 €)
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Banane flambée au rhum
ou Mille-feuilles de fruits de saison
ou Tarte fine aux pommes et sa boule de glacé vanille
TOUTE L’EQUIPE DU CASINO
VOUS SOUHAITE
UN TRES BON APPETIT !