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LE RESTAURANT
LES ENTREES
- L’avocat plaît à la tomate et aux crevettes
- Coquillages farcis au beurre d’escargot
- Saumon mariné façon hareng et ses pommes de terre tièdes
- Mi-tomates, Mi-thon en mille-feuille et sa crème citronnée
- Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile d’olive de Nyons
- Foie gras de canard maison et son chutney de figues
- Huitres creuses de la baie de la Fresnaye
7,00 €
7,20 €
7,50 €
7,60 €
9,00 €
11,70 €
Les 6 : 8,70 € Les 9 : 12,20 € Les 12 : 15,70 €
- Nos entrées du moment
LES SALADES CAESARS
- Classique : Véritable Salade Caesar
Entrée : 7,20 €
Plat : 9,90 €
- Antique : Véritable Salade Caesar & Poulet
Entrée : 8,20 €
Plat : 11,20 €
- Mythique : Véritable Salade Caesar & Saumon fumé
Entrée : 9,90 €
Plat : 13,70 €
LES FROMAGES
- Trilogie de fromages
5,00 €
- Chèvre chaud sur son lit de salade
5,50 €
Brie, Chèvre, Pont l’Evêque
LES DESSERTS MAISON
- Salade de fruits frais de saison
- Crème brûlée à la vanille
- Gâteau royal Chocolat-Coco
- Babà al rum
- Café ou thé gourmand
- Kouign Amann aux fraises
- Crèpes Suzette flambées au Grand Marnier
- Nos desserts du moment
5,80 €
6,00 €
6,50 €
6,70 €
6,80 €
7,00 €
8,00 €
LES CARPACCIOS DE BOEUF
- Classique : huile d’olive, basilic
- Marin : huile d’olive, anchois, basilic, dés de tomates, parmesan,
- Provençal : huile d’olive, basilic, ail, tomate, persil
- Sicilien : huile d’olive, basilic, parmesan, câpres
Formule entrée : 7,00 € (suppl.garnitures :2,00 €)
Formule plat principal(2 assiettes et garnitures): 15,00 €
LES SALADES DE SAISON
- Salade fromagère
Salade, Roquefort, Emmental, Feta, tomate, lardons
- Salade Crétoise
Formule entrée : 7,60 €
Formule plat : 11,50 €
Féta, tomate, toast de caviar d’aubergine, concombre, poivron, oeuf
Formule entrée : 8,00 €
Formule plat : 12,00 €
L’ETAL DU POISSONNIER
8,50 €
- Homard breton du vivier (les 100grs)
- La Godaille du pêcheur
15,50 €
- Brochette de Saint-Jacques au lard sauce au poivre 17,50 €
et sa courge d’antan farçie
- Nos Poissons de la criée
FORMULE
ENFANT
9,00 €
LE COIN DU BOUCHER
- Casino Burger XXL
12,50 €
- Poulet aux deux épices et à la crème pour une symphonie de saveurs 14,00 €
- Andouillette artisanale de Dinan tirée à la ficelle
15,50 €
- Tartare de boeuf au couteau race «Aberdeen Angus» classique ou "aller-retour" 16,00 €
- Côte de veau au thym
18,50 €
- La Belle Entrecôte grillée 300g race “Aberdeen Angus” origine écosse
22,50 €
49,00 €
- Côte de boeuf pour 2 pers. race normande
découpée au guéridon, +/- 1kg VBE
- Nos viandes du moment
Menu A' TAVOLA
20 €
Menu LORENZO
30 €
Salade colorée selon l’inspiration du chef
Gaspacho de melon et ses fines tranches de jambon Serrano
ou Assiette de fruits de mer au beurre d’escargot
ou Carpaccio de saumon et d’avocat
ou Assiette de 9 huîtres n°3 de la baie de la Fresnaye
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Marmite du pêcheur
ou Cabillaud au curry façon Wok
ou Morceau du boucher
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Crème brûlée
ou Dessert du jour
ou Coupe de glace 2 boules
ou Dessert à la carte (Suppl 2€)
ou Salade «Terra-mare» : Foie Gras, saumon, crevettes, magret
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Suggestions du chef
ou Feuilleté de Saint-Jacques au beurre blanc
et sa fondue de poireaux
ou Côte de veau au thym
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Trilogie de fromages (suppl: 4 €)
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Dessert au choix
TOUTE L’EQUIPE DU CASINO
VOUS SOUHAITE
UN TRES BON APPETIT !