296-814-huile carthame bio

Date de dernière révision : 17/09/07
FICHE TECHNIQUE
HUILE VIERGE DE CARTHAME BIOLOGIQUE
INCI : Carthamus Tinctorius oil
CAS : 8001-23-8
EINECS: 232-276-5
COMPOSITION
100% D'HUILE VIERGE DE CARTHAME BIOLOGIQUE PREMIERE PRESSION A FROID
BOTANIQUE
CARTHAMUS TINTORUS, DE LA FAMILLE DES COMPOSEES ( COMME LE TOURNESOL ). ORIGINAIRE D'ORIENT, AUJOURD'HUI ELLE EST CULTIVEE
AUX ETATS UNIS ET EN AUSTRALIE.
LES PLANTES SONT CULTIVEES SELON LE MODE DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE A SAVOIR PAS D'ENGRAIS CHIMIQUES MAIS AU CONTRAIRE
L'UTILISATION D'ENGRAIS VERTS, LA LUTTE NATURELLE CONTRE LES PARASITES ET LA MISE EN ROTATION DES CULTURES.
FABRICATION
NETTOYAGE MECANIQUE DES GRAINES / PRESSAGE EN PREMIERE PRESSION A FROID (T<60°C) DANS UNE PRESSE A VIS SANS FIN, SANS AUCUNE
INTERVENTION DE SOLVANT OU PRODUIT CHIMIQUE.
FILTRATIONS SUCCESSIVES DE L'HUILE SUR PAPIER BUVARD, STOCKAGE A L'ABRI DE LA LUMIRE ET DE LA CHALEUR.
DESCRIPTION ANALYTIQUE
DENSITE : 0.91 – 0.93
ACIDITE : MAX 1g % ACIDE OLEIQUE
INDICE DE PEROXYDE : MAX 15 mEqO2/Kg
COMPOSITION MOYENNE EN ACIDE GRAS (selon CODEX STAN 210, amandé
ACIDES GRAS SATURES :
ACIDE PALMITIQUE
ACIDE STEARIQUE
ACIDE ARACHIDIQUE
ACIDES GRAS INSATURES :
ACIDE OLEIQUE
ACIDE LINOLEIQUE
ACIDE LINOLENIQUE
ACIDE EICOSENOIQUE
TENEUR MOYENNE VITAMINE E (ANTIOXYDANT NATUREL)
2003, 2005 et PHARMACOPEES EUROPEENNES (5ème édition))
C16: 0
5.3 A 8.0%
C18: 0
1.9 A 2.9%
C20 :0
0.2 A 0.4%
C18:1
8.4 A 21.3%
C18:2
67.8 A 83.2%
C18 :3
<0.1%
C20 :1
0.1 A 0.3%
50 A 60 mg/100g
PROPRIETES
L'HUILE VIERGE DE CARTHAME EST L'HUILE VEGETALE LA PLUS RICHE EN ACIDE GRAS ESSENTIEL, ACIDE LINOLEIQUE, ACIDE GRAS NON
SYNTHETISE PAR L'ORGANISME ET DEVANT ETRE OBLIGATOIREMENT APPORTE PAR L'ALIMENTATION
LA RICHESSE EN ACIDE LINOLEIQUE POUR PEU QU'ON LA COMPLETE AVEC LES AUTRES ACIDES GRAS INDISPENSABLES, FAIT DE CETTE HUILE UN
BON ALIMENT DE LA PEAU ET DE LA MUQUEUSE INTESTINALE.
C'EST UNE HUILE DE FAIBLE ACIDITE ET DE GOUT LEGER. ELLE EST SOUVENT CONSEILLEE DANS UN REGIME A APPORT DE GRAISSES
SURVEILLEES.
STOCKAGE
A CONSERVER A L'ABRI DE LA LUMIERE ET DE LA CHALEUR.
MENTIONS
CONTROLE ECOCERT SAS F-32600 - CERTIFICAT DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
PARTICIPE AU FINANCEMENT D'ECO EMBALLAGES (RECYCLAGE DES DECHETS MENAGERS)
CONDITIONNEMENT
BOUTEILLE VERRE TEINTE
BIDON METALLIQUE
BOUCHON PLASTIQUE.
CARTON DE 6*1/2 LITRE
CARTON DE 6*1 LITRE
5 LITRES
POIDS DU CARTON 4.5 KG
POIDS DU CARTON 8 KG
CODE PRODUIT 617
CODE PRODUIT 607
CODE PRODUIT 627