Terrine de Sanglier aux groseilles Wild boar terrine with currants

Rillettes pur porc Pure pork rillettes (potted pork)

Terrine de campagne à l`ancienne Traditional farmhouse pâté

Confit de foie de porc au piment d`Espelette Pork liver pâté with

Graisse d`oie Goose Fat

Télécharger la fiche technique

Gésiers de Dinde confits et émincés Confit turkey Gizzards in thin

Poids brut en kg / Gross weight in kg Longueur en cm / Length in cm

Jarret de porc aux lentilles Pork Shank with Lentils

Rillettes pure oie Pure goose rillettes (potted goose)

Poids brut en kg / Gross weight in kg

Coq au vin des Corbières et petits légumes Typically French coq au

Canard sauce au poivre vert et riz Duck meat with green pepper and

Confit de canard Duck Confit

Poulet à l`estragon et pâtes torsades Chicken with tarragon and