Confiserie de Tradition
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Confiserie de Tradition
Pruneau d’Agen enrobé au chocolat noir Pruneau fourré à l’Armagnac Gingembre enrobé au chocolat noir Confiture de pruneau Marmite de pruneaux d’Agen au vin de Bergerac Pruneaux d’Agen mi-cuits « entiers » Pruneau fourré aux amandes fines Ananas enrobé au chocolat noir Pruneau fourré aux zestes d’orange Banane enrobée au chocolat noir Confiserie de Tradition Marmelade pruneau & orange V.Favre 06 61 50 24 60 Pruneau fourré au chocolat fin Marmite de pruneaux d’Agen au sirop Pruneaux d’Agen mi-cuits « dénoyautés » Abricots Figues Conception Graphique : Com’ une fleur Pruneau fourré à la crème de pruneau COMMANDEZ comme vous le souhaitez : Par courrier : Place de l’Hôtel de Ville - 47110 Sainte-Livrade-sur-Lot Par téléphone : 05 53 70 07 98 - Par télécopie : 05 53 01 11 32 Par internet : [email protected] SARL au capital de 7623 e – N° SIRET 39331920700030 – Code APE 158K – N° Intracommunautaire FR66393319207 Place de l’Hôtel de Ville 47110 Sainte-Livrade-sur-Lot La Qualité Artisanale L’histoire de notre maison située à Sainte-Livrade-sur-Lot, au cœur du Lot-et-Garonne, est intimement liée à la tradition gastronomique régionale du pruneau d’Agen. Des recettes traditionnelles cuites au chaudron. Confiture de pruneau d’Agen Marmelade pruneau & orange Notre maison produit de façon artisanale une gamme complète de spécialités régionales à base de pruneaux d’Agen, auxquelles se sont ajoutées au fil du temps des spécialités à base d’autres fruits tendres. Nous sélectionnons d’abord de façon rigoureuse des fruits de premier choix, en recherchant des producteurs attachés à la qualité des produits. Les fruits sont ensuite transformés en pruneaux et autres fruits tendres grâce à des procédés originaux permettant de préserver une pulpe juteuse et des arômes riches. Les fruits transformés servent d’ingrédients à un ensemble de spécialités gourmandes réalisées selon des recettes traditionnelles : pruneaux fourrés, pruneaux et fruits tendres enrobés, confitures et marmelades, pruneaux au vin et au sirop… Les différentes opérations de fabrication de ces spécialités sont restées exclusivement manuelles afin d’apporter toute l’attention nécessaire à la réalisation de produits de qualité supérieure. Nous vous invitons à en faire l’expérience gourmande. Les grandes recettes traditionnelles au pruneau d’Agen. Crème de pruneau Chocolat fin Armagnac Amandes fines Zestes d’orange Des desserts et digestifs gourmands. Pruneaux d’Agen au vin de Bergerac* Pruneaux d’Agen au sirop * à consommer avec modération Dénoyautage et fourrage à la main. Josette & Gérard Remoué L’ alliance originale de fruits tendres et de chocolat fin. Pruneau d’Agen Gingembre Ananas Banane Enrobage de chocolat noir. Des saveurs de fruits intactes à déguster tels quels ou en recettes. Pruneaux d’Agen mi-cuits : Entiers calibre géant Dénoyautés calibre très gros Sans conservateur, ni réhydratation. Abricots Figues Sélectionnés dans les meilleurs vergers du monde. Réhydratation lente à froid.
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