Séjour neige à Samoens - ACCCF

SEJOUR A LA NEIGE SAMOËNS (HTE SAVOIE)
lundi 24 mars : visite guidée de Samoëns
Samoëns est un gros village, très
charmant, qui a su garder son centre
historique.
Il est situé au cœur de la vallée du Haut
Giffre à 714 mètres d'altitude.
Le nom « Samoëns » remonte à l'an
1167. Il découle d'une expression
médiévale qui signifie « les sept
monts » qui entouraient le village.
Samoëns dériverait ainsi tout
simplement de sa, sept, et moen, mont,
montagne C'est pourquoi ses habitants
se nomment les septimontains et les septimontaines.
Au centre du village, on trouve, outre l'église, la mairie, la grenette, la fontaine
et un vieux et gros tilleul qui aurait été planté en 1438. Il a donné son nom à la
place "place du gros Tilleul."
Samoëns était mondialement réputé pour ses tailleurs de pierre ( appelés Les
Frahans). Ceux-ci exportaient leur savoir à l'autre bout du monde pour des
chantiers faisant appel à leur savoir-faire. Dans le village, subsistent partout des
témoignages du talent des tailleurs de pierre, qui firent autrefois sa réputation.
Voilà pourquoi les maisons anciennes de Samoëns sont pour la plupart non pas
en bois, mais en pierre !
Le soir venu nos 10 équipages se retrouvent sous le chapiteau du camping du
Giffre de Samoëns pour un apéritif.
mardi 25 mars : visite de Vallon en petit train
C'est à bord du train touristique
nommé le septitrain que nous
sillonnons le hameau de Vallon,
commune indépendante de 1738 à
1809 qui est aujourd'hui rattaché à
Samoëns.
Vallon est situé dans la jolie vallée
du Giffre protégé par la montagne du
Criou situé à deux pas du cirque du
Fer à Cheval. Hameau savoyard à
l'ambiance rurale préservé splendide
et particulièrement bien entretenu par
ses habitants, on y découvre des fermes avec leurs dépendances : greniers,
potagers, remises, vergers, Bassins, fontaines et une Chapelle du XVIIe.
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Jardin botanique de Samoëns
Après avoir quitté le petit train
direction le Jardin botanique alpin
créé en 1906 par Marie Louise
Cognac Jaÿ, fondatrice de La
Samaritaine. Classé Jardin
remarquable de France. 1 km 500
de promenade bucolique et
romantique avec un dénivelé de
80m. 4800 plantes de montagne
réparties en 2500 espèces.
Jeux d'eau et de cascades, scènes
arborées, ruines du château de la
Tornalta (XIIème), chapelle
(XVIIIème), 8000 plantes provenant du monde entier.
A la fois lieu d'étude et véritable havre de paix où l'on vient se ressourcer.
mercredi 26 mars :
Rendez-vous à ne pas manquer : le grand marché de Samoëns avec tous ses étals
de fruits, légumes, fromages, charcuteries et produits locaux.
Le soir venu projection d'un diaporama proposé par l'office de tourisme pour
s'évader le temps d'un voyage dans l'histoire du village.
La journée se termine pour une randonnée nocturne en raquettes et flambeaux,
direction une yourte déguster un bon repas montagnard.
jeudi 27 mars : visite guidée hameau de Vallon
Flâner le long des fermes de Vallon d'en haut et de Vallon d'en bas, vouées dès
l'origine à l'agriculture, l'habitat a gardé la marque de l'exploitation intensive
d'un milieu rude.
Se promener dans le village, c'est découvrir une société qui s'est structurée
autour d'une fruitière où l'on transforme le lait en fromage et autres produits
laitiers, l'hiver dans les fermes, l'été dans la montagne du Criou. On y découvre
également les jardins potagers, les vergers, les greniers et les granges des
maisons. Aucune monotonie dans l'architecture ! balustrades découpées,
alternance de la pierre et du bois, décors en forme de cœur , virgule, jeux de
cartes. Portes d'entrée très travaillées, colonnes et linteaux très scultés révèlent le
goût des habitants. Pour rassembler les habitants, il y a aussi les bassins où l'on
vient se rafraîchir, où le troupeau s'arrêtait jadis pour boire, l'un alimenté par une
source sortant d'un tronc d'arbre, l'autre fier de sa colonne savamment décorée
par un sculpteur du village, François Mugnier. La vie de Vallon a un autre
centre, la chapelle du XVII° siècle au clocheton à section octogonale, coiffé
d'une coupole aux courbes outrepassées.
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En fin d'après midi rendez vous dans
la grenette de Samoëns (ancien
marché couvert du XVIe siècle).
en collaboration avec l'office de
tourisme de Samoëns un cuisinier et
sa collaboratrice nous montre
l'élaboration d'une recette typique de
haute Savoie la crozet Za' et pour
couronner le tout la dégustation sur
place une fois la recette terminée.
Miam miam c'est bien bon, surtout après une bonne après midi de marche dans
le hameau de Vallon
vendredi 28 mars : sortie raquettes
Rendez-vous 9h avec notre guide Philippe pour une Balade de 2 heures en
raquettes à neige.
Avant de chausser les raquettes nous avons pris la télécabine pour monter à
1600 mètres d'altitude sur le plateau de Saix.
Le Plateau de Saix ou Samoëns 1600 étant le point principal de départ de toutes
les pistes de ski de la station .
Nous remercions Dominique et Alain pour cette agréable semaine passée
ensemble à Samoëns qui nous a permis de découvrir le patrimoine et le
charme de la vallée du Giffre.
Nadine et Michel
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