La restauration à l`heure du thé Sélection de pâtisseries
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La restauration à l`heure du thé Sélection de pâtisseries
La restauration à l’heure du thé Sélection de pâtisseries Sélection de notre Chef Pâtissier — 22 Sélection de macarons — 17 Les scones maison accompagnés de crème fraîche — 15 Les cakes — 15 Formule thé et pâtisserie — 28 Sélection de petits fours — 18 Sélection de sandwichs & toasts sandwichs Club sandwich — 44 Club sandwich végétarien — 42 Club sandwich de homard — 88 Les sandwichs selon votre goût — 42 poulet, fromage, jambon d’York, saumon fumé Assortiment de petits sandwichs — 19 toasts Saumon fumé au bois de hêtre, pain de campagne — 48 Foie gras de canard confit " poivre et sel " — 50 Thé complet classique pour une personne — 55 | pour deux personnes — 80 Votre choix de thé Bouchées salées Scones, muffins Sélection de petits fours Thé complet "Le Bristol" pour une personne — 75 | pour deux personnes — 115 Verre de champagne Votre choix de thé Bouchées salées Scones, muffins Sélection de petits fours Baromètre XVIIIème siècle Boissons Boissons chaudes Espresso — 10 Double Espresso, cappuccino — 13 Café latte — 15 le chocolat bristol — 13 élaboré selon la recette à l’ancienne, il offre l’onctuosité et la puissance d’un chocolat Grand Cru Pur Caraïbe le chocolat viennois — 15 agrémenté d’une onctueuse chantilly maison Boissons fraîches eaux minérales Vittel (25 cl), Perrier (33 cl) — 10 Badoit (50 cl), Evian (50 cl), San Pellegrino (50 cl) — 12 sodas — 12 Coca Cola (33 cl), Coca Cola Light (33 cl), Coca Cola Zéro (33 cl) Ginger Ale (25 cl), Ginger Beer (25 cl) Schweppes tonic (25 cl) Sprite (25 cl) jus de fruits frais — 15 Jus de citron, jus d’orange, jus de pamplemousse, jus d’ananas Étude de costume Attribuée à Gesmar - gouache 1920 environ Our tea menu Carte des thés The classics teas — 13 Thés classiques — 13 assam ~ doomni assam ~ doomni Malted and dried fruit flavour with a woody and floral touch Arômes maltés et fruits secs, agrémentés de pointes boisées et florales darjeeling margaret’s hope darjeeling margaret’s hope Very fruity and flowery, with a subtle note of honey and liquorice Très fruité, fleuri et boisé, arômes de miel et réglisse keemun b.f.o.p. finest keemun b.f.o.p. finest Low in theine, delicate cocoa flavor Pauvre en théine, délicatement parfumé de cacao yunnan g.f.o.p. imperial yunnan g.f.o.p. imperial Aromatic and voluptuous, with subtle flavours of leather and polished wood grand foochow Aromatique et velouté, aux saveurs de cuir et de bois ciré grand foochow Red tea from China smoked on Picea’s white tips Thé rouge de Chine légèrement fumé sur de l’épicéa à pointes blanches jasmin perles des mandarins jasmin perles des mandarins Jasmin green tea, carefully hand selected Thé vert au jasmin dont les feuilles sont façonnées à la main ceylan op1 kenilworth ceylan op1 kenilworth Chocolaty and nutty, with nutmeg and hazelnut flavours Chocolaté et boisé, aux accents de noix de muscade et de noisette sencha yamato sencha yamato Aromatic fullness with an iodized and tonic character longjing dragon well tea Puissance aromatique au caractère iodé et tonique longjing puits du dragon Green tea from China, a warm aroma with a note of soy, chestnut, and a distinctive note of floral bouquet Thé vert de Chine, aux arômes chauds avec des notes de soja, châtaigne, et un accent distinctif du bouquet floral pai mu dan bio pai mu dan bio Fruity touch, very sweet peony aroma Pointe fruitée, avec des arômes de pivoine très doux oolong china oolong china Leaves revealing woody notes of chestnut and hazelnut Les feuilles révèlent des notes boisées de châtaigne et de noisette Our tea menu Carte des thés Aromatic teas — 13 Thés aromatisés — 13 earl grey earl grey Blend of black tea with bergamot Mélange de thés noirs aromatisés à la bergamote goût russe baïkal goût russe baïkal Real woody base, enriched with delicate citrus flavours Belle structure boisée, enrichie par la finesse des arômes d’agrumes mamie’s blend mamie’s blend Blend of famous black tea and red-berries flavours, with strawberry pieces Mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan, aux fruits rouges le bristol le bristol Unique blend of China, India and Ceylon black tea Mélange unique de thés noirs de Chine, d’Inde et de Ceylan paris est une fête paris est une fête Green tea from China, champagne flavour, notes of grape and strawberry Thé vert de Chine, arômes Champagne, notes de raisin et de fraise amphitrite amphitrite Blend of green tea with citrus flavour, orange peel and lemon jardin des poètes Mélange de thé vert avec des saveurs d’agrumes, écorces d’orange et de citron jardin des poètes Black tea from China, caramel and red berry flavours Thé noir de Chine, arômes de caramel et notes de fruits rouges Organic infusions — 13 Tisanes — 13 infusion bio infusion bio Verbena tea ~ Lime tea ~ Peppermint ~ Rosebud Verveine odorante ~ Tilleul ~ Menthe poivrée ~ Bouton de rose amazone amazone Original recipe with mountain flowers, elderflower and peppermint sieste à l’ombre Mixture of small camomile, petals of orange tree and lime tea, flowery notes Recette originale mêlant des sommités fleuries de bourrache et de mauve, du lavandin, des fleurs de sureau et de la menthe poivrée sieste à l’ombre Une association de petites camomilles, pétales d’oranger et tilleul aux notes douces fleuries et zestées sous un cerisier Fruity notes infusion with cherry and apple pieces, hibiscus and roses petals sous un cerisier Notes acidulées et fruitées de cerise pour ce mélange comprenant des pétales d’hibiscus, des morceaux de pomme et de cerises et quelques pétales de rose
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