TEA TIME EXPERIENCE AU BUDDHA
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TEA TIME EXPERIENCE AU BUDDHA
TEA TIME EXPERIENCE AU BUDDHA-BAR HOTEL PARIS 28 € Le Buddha-Bar Hotel Paris vous propose une nouvelle façon de se faire plaisir. En plus de sa large sélection de thés rares, le Buddha-Bar Hotel Paris vous invite au cocooning avec ses pâtisseries salées et sandwichs délicieusement sucrés. Des créations toutes en illusion, pour un vrai moment de gourmandise. UNE BOISSON CHAUDE OU FROIDE Café, thé, infusion, chocolat chaud, jus de fruits ou soda TRIO DE PATISSERIES SALEES Religieuse Saumon fumé, crème fouettée aux herbes fraîches Tarte Chocolat Champignons, châtaignes d’eau, cébettes, lard fumé Financier Comté, carottes, cumin ET DUO DE SANDWICHS SUCRES Club sandwich mangue-lichi Cheeseburger Choco-noisette Baguette à la crème citron, poivre sauvage et chocolat blanc Bagel aux trois pommes et pistache Croque Madame coco-bergamote Trio de pâtisseries salées 14 € Sandwich sucré 8€ T E A T I M E E X P E R I E N C E THE BLANC 12 € AIGUILLE D’ARGENT Le Yin Blanc est un thé de Chine doté d’une finesse unique grâce aux parfums de ses bourgeons argentés. THE VERT S E L E C T I O N D E T H E S 12 € LONG JING (Thé vert chinois) Originaire de la province de Zhejiang. Un thé aux parfums délicats, et goût légèrement sucré et soyeux.Le Yin Blanc est un thé de Chine doté d’une finesse unique grâce aux parfums de ses bourgeons argentés. SENCHA ARIAKE Un thé japonais fleuri, produit dans la province de Kyushu. A la fois doux et tonique, riche en antioxydant. PERLES DE JASMIN – Grand cru La douceur du thé vert s’harmonisant à merveille avec la subtilité du jasmin. YUNNAN D’OR Arômes de miel, bois ciré, sous-bois, truffe. Epicé et animal, il possède une belle et riche longueur en bouche. THE DU HAMMAM Inspiré d’une recette turque, délicieux mélange fruité évoquant les aromates qui parfument le hammam : rose, datte verte, fruits rouges et fleur d’oranger. THE DES CONCUBINES Mélange raffiné et délicat de thés verts et noirs de Chine, agrémenté de pétales de rose et de morceaux de fruits, aux notes gourmandes de cerise, mangue et vanille. THE BLEU 12 € DONG DING Ce thé originaire de Taiwan a un parfum à la fois soyeux et vif, un aspect à la fois fleuri et boisé. THE NOIR 12 € BIG BEN Mélange de thés du Yunnan et d’Assam. Il est la fois doux et tonique, rond et épicé. THE DES LORDS Un parfum de bergamote prononcé, agrémenté de pétales de carthame. DARJEELING MARGARET’S HOPE Thé aux notes fruitées et boisées avec beaucoup de caractère, tonique et sombre. THE DES MOINES Mélange de thés, de plantes et de fleurs du Tibet. SAINT JAMES OP Infusion légère et cuivrée au goût presque chocolaté. THE DU TIGRE Thé fumé originaire de Taïwan dont les feuilles sont grillées, puis disposées sur des claies de bambou au-dessus d’un feu d’épicéa. PU ERH LIN CANG ANNEE 2009 Un thé de Chine très particulier. Son parfum puissant rappelle la terre humide et l’écorce. ASSAM HATTIALI Un thé noir d’Inde corsé, à l’arôme prononcé et très épicé. THE ROUGE, INFUSION 12 € ROOIBOS CAMOMILLE, VANILLE OU TILLEUL-MENTHE Originaire d’Afrique du Sud, le “Rooibos bush” est une plante sans aucune théine et quasiment dépourvue de tannin. S E L E C T I O N D E T H E S CAFES EXPRESSO, RISTRETTO 7€ CAFE AMERICAIN, DOUBLE EXPRESSO 8€ CAPPUCCINO, CAFE LATTE, CHOCOLAT CHAUD 12 € JUS DE FRUIT FRAIS 12 € ORANGE C A F E S PAMPLEMOUSSE COCKTAIL DE FRUIT BUDDHA-BAR HÔTEL (orange, pamplemousse, goyave, gingembre) & J U S D E F R U I T S Si vous présentez une intolérance ou allergie à certains produits, nous vous remercions de nous en faire part à la prise de commande Please inform us upon ordering should you have any allergies to certain products. Prix Nets • L’établissement n’accepte pas les chèques Net Prices • We do not accept cheques TEA TIME EXPERIENCE AT BUDDHA-BAR HOTEL PARIS 36 € The Buddha-Bar Hotel Paris invites you to a new way to enjoy Tea Time. In addition to its large selection of teas, the Buddha-Bar Hotel Paris offers its original salty pastries and sweet sandwiches. Creations made of illusion for a true gourmet journey. HOT OR COLD DRINK Coffee, tea, herbal tea, hot chocolate, fruit juice or soft drink SELECTION OF THREE SALTED PASTRIES Religieuse Smoked salmon, whipped cream with fresh herbs Chocolate tart Mushrooms, water chestnuts, scallion, smoked bacon Butter cake Comté cheese, carrot, cumin TWO SWEET SANDWICHES Club sandwich: Mango-litchi Cheeseburger: choco-hazelnut Baguette: lemon cream and white chocolate Bagel: apples, pistachio, and wasabi fruit Croque Madame: coco-bergamot Selection of three salted pastries 14 € Sweet sandwich 8€ T E A T I M E E X P E R I E N C E WHITE TEA 12 € AIGUILLE D’ARGENT Yin Zen is a prestigious Chinese tea, with a fine and unique flavor thanks to his silvery buds. GREEN TEA 12 € LONG JING (Chinese green tea) Originating from Zheijang province. It has delicate fragrances, a slightly sweet flavor and a silky texture. S E L E C T I O N SENCHA ARIAKE Produced in the province of Kyushu. Very invigorating and flowery, rich in anti-oxidants. PERLES DE JASMIN – Grand cru The sweetness of green tea balancing beautifully with subtle jasmine notes. YUNNAN D’OR With honey and truffle flavours, spicy and wild, this tea is an exceptional crop of a rare delicacy. O F THE DU HAMMAM Inspired by a Turkish recipe. A fruity blend which evokes the fragrances used to perfume the hammam: roses, green dates, red berries and orange flower water. T E A THE DES CONCUBINES A refined blend of black and green teas from China mixed with rose petals and pieces of fruit. Cherry, mango and vanilla notes. OOLONG 12 € DONG DING This Taiwanese tea scent both silky and lively. Its taste has both flowers and wood notes. BLACK TEA 12 € BIG BEN Blend of Yunnan and Assam tea. It is both mild and invigorating, round and spicy. THE DES LORDS A classic Earl Grey with a strong Bergamot flavour, supplemented by safflower petals. DARJEELING MARGARET’S HOPE A darejeeling full of character, with fruit and wood note giving a dark and reviving brew. THE DES MOINES Blend of teas, plants and flowers from Thibet. SAINT JAMES OP A light and copper-colored infusion, with an almost chocolaty taste. THE DU TIGRE A Taiwanese smoked tea. The leaves are grilled and then laid on bamboo racks over a spruce wood fire. PU ERH LIN CANG ANNEE 2009 A very particular Chinese tea. Its powerful scent is reminiscent of damp soil and bark. O F T E A ASSAM HATTIALI A full-bodied Indian black tea with a distinctive and spicy flavor. RED TEA, INFUSION S E L E C T I O N 12 € CHAMOMILE, VANILLA OR LIME&MINT ROOIBOS From South Africa the Rooibos bush is a caffeine-free plant with almost no tannins. Here it is flavoured with either Chamomile, Vanillla or Lime&Mint. COFFEE C O F F E E 12 € EXPRESSO, RISTRETTO 7€ AMERICAN COFFEE, DOUBLE ESPRESSO 8€ CAPPUCCINO, CAFE LATTE, HOT CHOCOLATE 12 € FRUIT JUICE 12 € ORANGE GRAPEFRUIT BUDDHA-BAR HOTEL FRUIT COCKTAIL (orange, grapefruit, guava, ginger) & F R U I T J U I C E S Si vous présentez une intolérance ou allergie à certains produits, nous vous remercions de nous en faire part à la prise de commande Please inform us upon ordering should you have any allergies to certain products. Prix Nets • L’établissement n’accepte pas les chèques Net Prices • We do not accept cheques
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