La Corse - Hôtel Le Belvédère à Porto Vecchio en corse du sud

Corse Blancs
Les Vieux Cépages de l’île
Riche d’un long héritage viticole, la Corse recèle un trésor naturel de plus de 30 cépages typiques qui sont à
la fois proches de part leurs origines et différents de part leurs typicités, créant ainsi une richesse ampélographique
considérable.
Cépages aux noms inattendus et magiques, ils se sont transmis de génération en génération et l’homme de
l’art les magnifies toujours aujourd’hui pour le plus grand bonheur des amateurs de vin.
Il ne s’agit pas ici seulement de technique, mais d’histoire, de tradition, de goût et de fête des papilles.
Vins en mono cépages
Millésimes
Prix – 75cl
Barbarossa
Domaine Comte Abbatucci (Abbatucci – Casalabriva)
2010
2009
80
85
2009
65
2010
2009
40
50
N.M.
50
Biancu Gentile
Clos Canarelli
(Y. Canarelli – Figari)
Domaine de la Punta
Domaine d’E Croce
(A. Lugarini & F. Paoli – Aléria)
(Y. Leccia – Poggio d’Oletta)
Vins en assemblage
Millésimes
Prix – 75cl
Biancu Gentile – Brustiano – Genovese – Rossola Bianca – Vermentino
Domaine Comte Abbatucci (Abbatucci – Casalabriva)
2008
2007
Diplomate d’Empire – Il Cavaliere
140
150
Biancone – Carcajolo Bianco – Paga Debbiti – Riminese – Rossola Brandica – Vermentino
Domaine Comte Abbatucci (Abbatucci – Casalabriva)
2008
2007
Général de la Révolution – Jean Charles Abbatucci
140
150
Vignes pré phylloxériques en assemblage de vieux cépages endémiques à la Corse
Clos Canarelli
2008
(Y. Canarelli – Figari)
120
Tarra d’Orasi
Aléatico
Muntanaccio
Rossula Bianca
Barbarossa
Rossola Brandica
Codicerta
Biancu Gentile
Cualtacciu
Riminese
Carcajolo Nero
Paga Debiti
Muresconu
Carcajolo Bianco
Murescola
Prumeste
Vermentinu
Brustianu
Biancone
Altiani
Codicerta
Minustello
Vintai
Muscateddu
Niellucciu
Genovese
Sciaccarellu
-1-
*Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Crus de Corse Blancs
Ajaccio
AOC depuis 1984 sur une superficie de 243 ha.
Cépage Vermentino en dominante.
Sols d’arènes granitiques avec des situations géographiques variées.
Ces vins développent des notes minérales, florales et d’agrumes.
La bouche est à la fois nerveuse et souple. Vins amples et fruités. Bonne persistance.
Vignoble de “la Montagne”
Partie de l’AOC planté au nord du Golfe d’Ajaccio sur les collines et montages en
allant vers Porto.
Situation géographique qui donnent des vins en équilibre car moins exposé à la
chaleur des bas de coteaux.
Millésimes
Clos d’Alzeto
(Albertini Frère & Fils – Sari d’Orcino)
Prix – 75cl
2010
50
2009
2008
45
70
Cuvée Prestige
Domaine Comte Péraldi
(G. de Poix – Mezzavia)
Cuvée Clémence
Vignoble de “Porticcio”
Partie de l’AOC planté sur les communes de Cauro et Porticcio au sud du Golfe d’Ajaccio.
Le terroir de cette partie du vignoble est composé de sols argilo siliceux qui confère aux vins de la finesse et des
arômes plutôt floraux que fruités.
Millésimes
Clos Capitoro
2009
(J. Bianchetti – Porticcio)
Prix – 75cl
30
Vignoble de la Vallée du Taravu
Partie de l’AOC comprise entre Porto Pollo en remontant vers Casalabriva au nord du Golfe de Propriano.
Situation géographique qui donne des vins frais sur la finesse et fruités.
Millésimes
Domaine Comte Abbatucci (Abbatucci – Casalabriva)
Faustine
Domaine de Pratavone
(J. & I. Courège – Pila Canale)
Guillaume de Pratavone
Domaine Vaccelli (A. & G. Courrèges – Pila Canale)
Prix – 75cl
2010
2009
*2007
*2004
*2003
46
51
75
50
50
2009
2008
45
50
2009
56
Granit
Ajaccio en 50cl et Magnum → page 10
-2*Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Cru de Corse Blancs
Patrimonio
AOC depuis 1968 sur une superficie de 410 ha.
Cépage Vermentino sur des sols très variés.
Ces vins développent une forte intensité aromatique : fleurs blanches - fruits exotiques.
Doux et soyeux, leur gras est dû en partie à la faible acidité naturelle du cépage.
Terroir Argilo-calcaire avec des effleurements de schistes
Sols donnant des vins ronds sans trop de gras, fins et, qui grâce aux schistes, laissent une expression plus grande
aux caractéristiques du cépage.
Domaine Leccia
Millésimes
Prix – 75cl
(A. Leccia – Poggio d’Oletta)
*2003
100
(A. Leccia – Poggio d’Oletta)
2010
2008
*2007
*2006
*1995
50
55
60
60
80
2010
2009
*2008
*2007
*2006
*2005
60
66
72
79
88
100
2010
2005
40
45
E Croce
Domaine Leccia
Domaine d’E Croce
Orenga de Gaffory
(Y. Leccia – Poggio d’Oletta)
(H. Orenga de Gaffory – Patrimonio)
Cuvée Felice
Orenga de Gaffory
(H. Orenga de Gaffory – Patrimonio)
Cuvée des Gouverneurs
Domaine Santamaria
(J.L. Santamaria – Oletta)
Clos Santini (F. Santini – Patrimonio)
2010
*2006
*2005
*2004
48
en garde
95
105
2010
2009
31
35
2010
48
Patrimonio en 50cl et Magnum → page 10
…/…
-3*Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Cru de Corse Blancs
Patrimonio
AOC depuis 1968 sur une superficie de 410 ha.
Cépage Vermentino sur des sols très variés.
Ces vins développent une forte intensité aromatique : fleurs blanches - fruits exotiques.
Doux et soyeux, leur gras est dû en partie à la faible acidité naturelle du cépage.
Terroir de Limons, Galets, Silices avec des effleurements de schistes
Sols donnant des vins en équilibre entre force et finesse, et, qui grâce aux schistes, laissent s’exprimer les
caractéristiques du cépage.
Millésimes
Nicolas Mariotti Bindi
(N. Mariotti – Poggio d’Olletta)
Pastoreccie
Clos Signadore (Ch. Ferrandis – Puggio d’Oletta)
A Mandria di Signadore
Prix – 75cl
2009
2008
45
60
2010
2008
40
45
Terroir Argilo-calcaire
Sols donnant des vins ronds sans trop de gras, fins, gardant l’aspect fruité du vin intact.
Millésimes
Domaine Gentile
Prix – 75cl
2009
*2007
*2006
en garde
Clos Marfisi (T. Marfisi – Patrimonio)
2010
40
Clos Alivu (E. Poli – Saint Florent)
2010
30
(D. Gentile – Saint Florent)
Cuvée Grande Expression
60
66
Terroir d’Arènes Granitiques
Sols donnant des vins expressifs, fins, élégants et minéraux.
Millésimes
Clos Teddi
(M.B. Poli Juillard – Saint Florent)
Grande Cuvée
2009
2008
Prix – 75cl
45
50
Vins de Pays produits sur l’aire d’appellation "Patrimonio "
Domaine D’E Croce
(Y. Leccia – Poggio d’Oletta)
2010
36
YL – cépages Vermentino et Ugni Blanc
Vin de Table produits sur l’aire d’appellation "Patrimonio "
Domaine Gentile
(J.P. Gentile - Saint Florent)
N.M.
40
Cuvée Fleur – Muscat Petit Grains en Sec
Patrimonio en 50cl et Magnum → page 10
-4*Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Blancs
Porto Vecchio
AOC depuis 1976 sur une superficie de 90 ha.
Cépage Vermentino en dominante sur des sols d’arènes granitique.
Ces vins développent des notes florales. Ils sont généreux et frais, très aromatiques et fruités.
Secs et amples, très typés par le Vermentino.
Millésimes
Domaine Granajolo
(M & G Boucher – St Lucie)
Prix – 75cl
2010
30
2010
2009
44
50
2010
*2009
*2008
*2007
40
45
50
55
Cuvée Tradition
Domaine Granajolo
(M & G Boucher – St Lucie)
Le “J” de Granajolo
Domaine de Torraccia
(Ch. Imbert – Porto Vecchio)
Oriu
Corse - Porto Vecchio en 50cl et Magnum → page 10
-5*Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Blancs
Figari
AOC depuis 1976 sur une superficie de 130 ha.
Cépage Vermentino en dominante sur des sols d’arènes granitique
Ces vins dévellopent des notes florales et sont généreux, frais, très aromatiques et fruitées.
Secs, très typés par le Vermentino et assez équilibrés.
Millésimes
Clos Canarelli
(Yves Canarelli – Figari)
Domaine Petra Bianca
(J.R. & J Curallucci - Pianottoli)
Vinti Legna
Costa Rossa (D. Canarelli - Figari)
2010
2009
2008
2006
*2005
*2003
*2001
Prix – 75cl
60
75
en garde
90
135
90
150
2010
2008
56
60
2010
2009
44
50
Corse - Figari en 50cl et Magnum → page 10
-6*Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Blancs
Sartène
AOC depuis 1976 sur une superficie de 163 ha
Cépage Vermentino en dominante des sols d’arènes granitique.
Deux influences : le Golfe de Proptiano au Nord et la Vallée de l’Ortolo au sud de l’AOC.
Ces vins développent des notes florales. Ils sont secs, généreux et frais.
Vignoble sous influence du Golfe de Propriano
Partie de l’AOC comprise entre Olmeto et Sartène au abord de la Vallée du Fiumicicoli qui est fortement
influencée par les brises marines venant du Golfe de Propriano, ce qui a pour conséquences de donner des vins plus
en matières et plus fort.
Millésimes
Domaine Fiumicicoli
(F. & S. Andréani – Sartène)
Cuvée Vassilia
Domaine San Armettu
(G. Séroin – Propriano)
Cuvée Pivarella
Prix – 75cl
2010
2009
2008
*2007
48
55
61
70
2009
2008
50
55
Vignoble de la Vallée de l’Ortolo
Partie de l’AOC comprise entre Sartène et le Col de Roccapina qui reçoit moins d’influences marines mais qui,
à cause de la topographie de cette Vallée, peut subir de forte chaleur et des brumes persistantes.
Terroir qui donne des vins en équilibre force/finesse sans être trop lourds.
Millésimes
Castellu di Baricci
(Quilichini – Sartène)
Domaine Saparale
(P.Farinelli – Sartène)
Cuvée Casteddu
Domaine de Pero Longo (P. Richarme – Sartène)
Prix – 75cl
2010
2009
48
55
2010
2009
2008
*2007
*2004
46
50
55
55
60
2010
45
Lion de Roccapina
Corse - Sartène en 50cl et Magnum → page 10
-7*Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Blancs
Calvi
AOC depuis 1976 sur une superficie de 276 ha.
Cépages Vermentino en dominante.
Plusieurs influences et terroirs composent cette AOC.
Le Plateau d’E Prove avec des sols plutôt limoneux, les coteaux face à la baie de Calvi avec
des sols d’arènes granitique et la “plaine” derrière Calvi abritée des vents marins.
Ces vins développent des notes florales et sont assez équilibrés entre gras et acidité.
Ils sont frais, très aromatiques (agrumes) et fruités.
Vignoble du plateau d’E Prove
Partie de l’AOC située au dessus de l’Ile Rousse dans la haute Vallée du Reginu sur un plateau situé à 170m au
pied de Feliceto.
Ce plateau, isolé du reste de l’AOC, offre un sol également propre à lui-même composé d’argile limoneuses,
d’alluvions et d’arènes granitiques.
Le Terroir du plateau d’E Prove confère aux vins une structure plus enveloppée, plus ronde.
Millésimes
Domaine Maestracci
(M. Raoust – Féliceto)
E Prove
Domaine Maestracci
(M. Raoust – Féliceto)
Villa Maestracci
Domaine Renucci
(B. Renucci – Féliceto)
Cuvée Vignola
Prix – 75cl
2010
2007
*2005
*2003
31
37
50
45
2008
2007
47
55
2010
2009
2008
40
55
70
Vignoble de la “Colline”
Partie de l’AOC située au dessus du Golfe de Calvi sur les communes de Lumio et Calenzana sur un terroir
d’arènes granitiques exposée face à la mer
Ce terroir donne aux vins finesse et souplesse et sont assez marqués par le fruit.
Millésimes
Domaine d’Alzipratu
(P. Acquaviva – Zilia)
Prix – 75cl
2010
30
2010
2009
44
50
2010
30
Cuvée Fiumeseccu
Domaine d’Alzipratu
(P. Acquaviva – Zilia)
Pumonte
Camellu (B. Villanova - Calenzana)
Vignoble de “la Plaine”
Partie de l’AOC située aux abords du Golfe de Calvi sur une plaine située derrière la ville.
Ce terroir donne aux vins force et amplitude avec des aromes plus cuits.
Millésimes
Prix – 75cl
Enclos des Anges (R. Spurr – Calvi)
2009
30
Clos Landry (C. & F. Paolini – Calvi)
2010
55
Blanc des Copines
Corse - Calvi en 50cl et Magnum → page 10
-8*Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Blancs
Coteaux du Cap Corse
AOC depuis 1976 sur une superficie de 34 ha.
Cépages Vermentino en dominante sur des sols schisteux.
Ces vins développent des notes minérales et sont assez frais.
Millésimes
Domaine Pieretti
(L. Venturi-Pieretti – Luri)
Domaine Pieretti
(L. Venturi-Pieretti – Luri)
Prix – 75cl
2010
2009
36
32
2010
55
2010
52
Marine
Clos Nicrosi (J.N. Luigi – Rogliano)
Cuvée Toussaint Luigi
Vin de Corse
AOC depuis 1976 sur une superficie de 2166 ha.
Cépages Vermentino en dominante sur des sols très variés.
Les lieux de productions sont très divers, situés entre plaine et montagne
Ces vins développent des notes d’agrumes avec une sensations iodés.
Ils sont en générales assez persistants en bouche.
Millésimes
Clos Venturi
(J.-M. Venturi – Ponte Leccia)
Clos Fornelli (Vanucci & Couloumere – Tallone)
La Robe d’Ange
Domaine de la Punta
(A. Lugarini & F. Paoli – Aléria)
Cuvée Balianu
Domaine de Piana
(Poli – Linguizetta)
Prix – 75cl
2010
2009
*2008
*2006
50
55
60
74
2010
2009
40
45
2010
2009
40
45
2010
35
Vin de Corse en 50cl et Magnum → page 10
-9*Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Blancs en 50cl
Millésimes
Prix
Corse - Porto Vecchio
Domaine de Torraccia (Ch. Imbert – Porto Vecchio)
2010
23
Ajaccio
Domaine Comte Abbatucci (Abbatucci – Casalabriva)
2009
32
Faustine
Corse Blancs en Magnums
Millésimes
Ajaccio
Domaine Comte Abbatucci (Abbatucci – Casalabriva)
Prix
2009
100
2007
110
2009
130
2008
88
Corse - Figari
Clos Canarelli (Yves Canarelli – Figari)
2009
115
Corse - Sartène
Domaine Fiumicicoli
2010
100
2010
130
Faustine
Patrimonio
Orenga de Gaffory
(Orenga de Gaffory – Patrimonio)
Cuvée des Gouverneurs
Domaine d’E Croce
(Y. Leccia – Poggio d’Oletta)
Corse - Porto Vecchio
Domaine de Torraccia (Ch. Imbert – Porto Vecchio)
Oriu
(F. & S. Andréani – Sartène)
Cuvée Vassilia
Vin de Corse
Clos Venturi (J.-M. Venturi – Ponte Leccia)
- 10 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rosés
Oser les Rosés 2009
Malgrè l’habitude commune qu’ont les consommateurs de vins rosés de déguster le Rosé dit
“de l’année”, il nous est apparu interressant et plus plaisant à la dégustation de consommer
parfois des vins ayant subis un légés vieillissements.
Ces “vieux” rosés donnent souvent d’excellents résultats et offrent aux consommateurs une
couleur et des arômes assez riches avec une bouche ample et très douce a contrario des
rosés de l’année qui sont parfois “frizzente” avec des arômes très primaires et ou la récente
mise en bouteille “casse” parfois l’aromatique et la structure du vins.
Millésimes
Prix – 75cl
Patrimonio
Domaine Leccia
(A. Leccia – Poggio d’Oletta)
Domaine d’E Croce
(Y. Leccia – Poggio d’Oletta)
2009
38
2009
28
2009
36
2009
32
Vin de Corse
Clos Venturi
(J.-M. Venturi – Ponte Leccia)
Domaine de la Punta
(A. Lugarini & F. Paoli – Aléria)
Cuvée Balianu
- 11 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rosés
Rosés de Presses
Les « Rosés de Presse » sont des vins issus du pressurage direct d’un raisin à peau rouge
dans le but obtenir un jus faiblement coloré.
Cette technique consiste à déverser directement dans le pressoir la vendange, de sorte que la macération
colorante ne dure que le temps du remplissage.
Millésimes
Prix – 75cl
Ajaccio
Clos d’Alzeto
(Albertini Frère & Fils – Sari d’Orcino)
2010
33
2010
37
2010
31
2010
45
2010
32
2010
30
2010
40
2010
40
2010
25
Patrimonio
Domaine Leccia
(A. Leccia – Poggio d’Oletta)
Corse - Porto Vecchio
Domaine de Torraccia
(Ch. Imbert – Porto Vecchio)
Corse - Figari
Clos Canarelli
(Yves Canarelli – Figari)
Corse – Sartène
Castellu di Baricci
(Quilichini – Sartène)
Domaine San Armettu
(G. Séroin – Propriano)
Cuvée Rosumarinu
Corse – Calvi
Clos Landry (C. & F. Paolini – Calvi)
Rosé Gris
Domaine d’Alzipratu
(P. Acquaviva – Zilia)
Pumonte
Vin de Corse
Domaine de Piana
(Poli – Linguizetta)
Vin Rosés en 50cl et Magnum → page 15
- 12 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rosés
Rosés de Saignés
La Saignée est un procédé qui consiste à extraire le jus d’un Vin Rouge
en court d’encuvage ou de macération.
Les avantages de cette technique sont que le vigneron aura le moyen de contrôler la coloration voulue pour
son Vin mais également de renforcer les arômes et la structure de celui-ci.
En effet, du fait que le moût soit en contact pendant en moyenne 12 à 24 heures avec la matière première
du raisin (peau, pépins, pulpe et rafle parfois), cela donnera au Vin Rosé une couleur, une matière et une complexité
aromatique plus intense qu’un Vin Rosé issu d’un « Pressurage Direct ».
Millésimes
Prix – 75cl
Ajaccio
Clos Capitoro
(J. Bianchetti – Porticcio)
2010
30
2010
35
2010
35
2010
30
2010
36
2010
35
2010
30
2010
40
Patrimonio
Domaine d’E Croce
Orenga de Gaffory
(Y. Leccia – Poggio d’Oletta)
(H. Orenga de Gaffory – Patrimonio)
Cuvée Felice
Corse - Figari
Costa Rossa
(D. Canarelli - Figari)
Corse - Sartène
Domaine Saparale
(P.Farinelli – Sartène)
Cuvée Casteddu
Domaine Fiumicicoli
(F. & S. Andréani – Sartène)
Cuvée Vassilia
Corse - Calvi
Camellu (B. Villanova - Calenzana)
Vin de Corse
Clos Venturi
(J.-M. Venturi – Ponte Leccia)
Vin Rosés en 50cl et en Magnum → page 15
- 13 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rosés en 50cl
Millésimes
Prix
Patrimonio
Domaine Leccia
(A. Leccia – Poggio d’Oletta)
2010
27
2010
23
2010
22
Corse - Porto Vecchio
Domaine de Torraccia
(Ch. Imbert – Porto Vecchio)
Corse - Figari
Costa Rossa
(D. Canarelli - Figari)
- 14 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rouges
Les Vieux Cépages de l’île
Riche d’un long héritage viticole, la Corse recèle un trésor naturel de plus de 30 cépages typiques à la fois
proches et différents, créant une richesse ampélographique considérable.
Cépages aux noms inattendus et magiques, ils se sont transmis de génération en génération et l’homme de
l’art les magnifie toujours aujourd’hui pour le plus grand bonheur des amateurs de vin.
Il ne s’agit pas ici seulement de technique, mais d’histoire, de tradition, de goût et de fête des papilles.
Vins en mono cépages
Millésimes
Prix – 75cl
Carcajolo Nero
Domaine Comte Abbatucci (Abbatucci – Casalabriva)
2010
90
Clos Canarelli
2008
100
(Y. Canarelli – Figari)
Vins en assemblage de cépages
Millésimes
Prix – 75cl
Sciacarello – Nielluccio – Murescola – Muresconu – Aléatico – Carcajolo Nera – Muntanaccio
Domaine Comte Abbatucci (Abbatucci – Casalabriva)
2008
en attente
Ministre Impérial – Jacques Pierre Charles Abbatucci
Vignes pré phylloxériques en assemblage de vieux cépages endémiques à la Corse
Clos Canarelli
2008
(Y. Canarelli – Figari)
120
Tarra d’Orasi
Aléatico
Muntanaccio
Rossula Bianca
Barbarossa
Rossola Brandica
Codicerta
Biancu Gentile
Cualtacciu
Riminese
Carcajolo Nero
Paga Debiti
Muresconu
Carcajolo Bianco
Murescola
Prumeste
Vermentinu
Brustianu
Biancone
Altiani
Codicerta
Minustello
Vintai
Muscateddu
Niellucciu
Genovese
Sciaccarellu
- 15 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Crus de Corse Rouges
Ajaccio
AOC depuis 1984 sur une superficie de 243 ha.
Cépages Sciacarello, Nielluccio, Barbarossa en dominantes.
Sols d’arènes granitiques avec des situations géographiques variées.
Ces vins développent un nez fins à l’arome de violette, d’épice et d’iode.
Sensations en bouche d’une grande finesse et d’une grande légèreté
lorsqu’il est en dominante Sciacarello.
Vignoble de “la Montagne”
Partie de l’AOC plantée au nord du Golfe d’Ajaccio sur les collines et montages en allant vers Porto.
Situation géographique qui donnent des vins en équilibre car moins exposé à la chaleur.
Millésimes
Clos d’Alzeto
(Albertini Frère & Fils – Sari d’Orcino)
Cuvée Prestige
Domaine Comte Péraldi
(G. de Poix – Mezzavia)
Domaine Comte Péraldi
(G. de Poix – Mezzavia)
Clos du Cardinal
Prix – 75cl
2008
2007
46
52
2009
2008
32
40
2008
*2005
*2001
70
en garde
en garde
Vignoble de “Porticcio”
Partie de l’AOC plantée sur les communes de Cauro et Porticcio au sud du Golfe d’Ajaccio.
Le terroir de cette partie du vignoble est composé de sols argilo siliceux qui confère aux vins de la finesse et
des arômes plus plutôt floraux que fruités.
Millésimes
Prix – 75cl
Clos Capitoro
(J. Bianchetti – Porticcio)
2007
45
Clos Capitoro
(J. Bianchetti – Porticcio)
*2003
110
*2000
70
2007
40
Cuvée Jean Bianchetti
Clos Capitoro
(J. Bianchetti – Porticcio)
Cuvée Réservé
Clos Ornasca (Tola-Manenti – Eccia-Suarella)
Cuvée Stella
Ajaccio en 50cl → page 26
Ajaccio en Magnum → page 27
…/…
- 16 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Crus de Corse Rouges
Ajaccio
AOC depuis 1984 sur une superficie de 243 ha.
Cépages Sciacarello, Nielluccio et Barbarossa en dominantes.
Sols d’arènes granitiques avec des situations géographiques variées.
Ces vins développent un nez fins à l’arome de violette, d’épice et d’iode.
Sensations en bouche d’une grande finesse et d’une grande légèreté
lorsqu’il est en dominante Sciacarello.
Vignoble de la Vallée du Taravu
Partie de l’AOC comprise entre Porto Pollo en remontant vers Casalabriva au nord du Golfe de Propriano.
Situation géographique qui donnent des vins frais sur la finesse et fruités.
Millésimes
Domaine de Pratavone
(J. & I. Courège – Pila Canale)
Guillaume de Pratavone
Domaine U Stiliccionu
(S. Poly – Serra di Ferro)
Antica
Domaine U Stiliccionu
(S. Poly – Serra di Ferro)
Kallisté
Domaine U Stiliccionu
(S. Poly – Serra di Ferro)
Sottu Scala
Domaine Comte Abbatucci (Abbatucci – Casalabriva)
Faustine
Domaine Vaccelli (A. & G. Courrèges – Pila Canale)
Prix – 75cl
2008
2007
2005
45
50
60
2009
2008
38
42
2009
2007
55
60
2009
2008
66
85
2009
2008
*2007
*2006
45
50
2008
en garde
65
50
Granit
Ajaccio en 50cl → page 26
Ajaccio en Magnum → page 27
- 17 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Crus de Corse Rouges
Patrimonio
AOC depuis 1968 sur une superficie de 410 ha.
Cépage Nielluccio en forte dominate sur des sols très variés.
Ces vins développent un nez épicé, fruité et animal.
Les tanins sont marqués et il est préférable de les mettre quelques années en vieillissement.
Terroir Argilo-calcaire
Sols donnant des vins ronds sans trop de gras, fins, gardant l’aspect fruité du vin intact.
Millésimes
Domaine Gentile
Prix – 75cl
2006
*2004
*2003
en garde
2008
2007
40
45
2008
2007
*2004
*2001
56
65
70
130
Clos Marfisi (T. Marfisi – Patrimonio)
2009
40
Clos de Bernardi
2010
35
2007
35
2008
35
(D. Gentile – Saint Florent)
Cuvée Grande Expression
Domaine Leccia
(A. Leccia – Poggio d’Oletta)
Domaine Leccia
(A. Leccia – Poggio d’Oletta)
Petra Bianca
(Les Frères De Bernardi – Patrimonio)
Domaine Santamaria
(J.L. Santamaria – Oletta)
Clos Alivu (E. Poli – Saint Florent)
57
en garde
Terroir Argilo-calcaire avec des effleurements de schistes
Sols donnant des vins ronds sans trop de gras, fins qui grâce aux schistes, laissent une expression plus grande aux
caractéristiques du cépage.
Millésimes
Domaine D’E Croce
(Y. Leccia – Poggio d’Oletta)
Clos Santini (F. Santini – Patrimonio)
Orenga de Gaffory
(H. Orenga de Gaffory – Patrimonio)
Cuvée des Gouverneurs
2009
2008
2007
*2005
*2004
Prix – 75cl
50
55
60
en garde
75
2009
48
2008
*2007
*2006
*2005
*2003
48
52
65
en garde
en garde
Patrimonio en 50cl → page 26
Patrimonio en Magnum → page 27
…/…
- 18 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Crus de Corse Rouges
Patrimonio
AOC depuis 1968 sur une superficie de 410 ha.
Cépage Nielluccio en forte dominante sur des sols très variés.
Ces vins développent un nez épicé, fruité et animal.
Les tanins sont marqués et ils doivent rester en garde pour pouvoir pleinement s’exprimer.
Terroir de Limons, Galets, Silices avec des effleurements de schistes
Sols donnant des vins en équilibre entre force et finesse, et qui grâce aux schistes, laissent
s’exprimer les caractéristiques du cépage.
Millésimes
Nicolas Mariotti Bindi
(N. Mariotti – Poggio d’Olletta)
Porcellese – Vielles Vignes
Clos Signadore
(Ch. Ferrandis – Poggio d’oletta)
Prix – 75cl
2009
2008
2007
45
50
55
2008
40
A Mandria di Signadore
Clos Signadore
*2005
*2001
(Ch. Ferrandis – Poggio d’oletta)
Domaine Giudicelli
2008
(M. Giudicelli – Poggio d’Oletta)
en garde
85
40
Non Filtré
Terroir d’Arènes Granitiques
Sols donnant des vins expressifs, fins, élégant et minéraux.
Millésimes
Prix – 75cl
Clos Teddi
(M.B. Poli Juillard – Saint Florent)
2002
40
Clos Teddi
(M.B. Poli Juillard – Saint Florent)
2008
40
Grande Cuvée
Vins de Pays produits sur l’aire d’appellation "Patrimonio "
Vin de Pays de l’Ile de Beauté
Domaine D’E Croce (Y. Leccia – Poggio d’Oletta)
2009
36
YL – cépage Grenache en dominante
Vins de Table produits sur l’aire d’appellation "Patrimonio "
Vin de Table
Domaine de Cordoliani
(R. Perfetti – Poggio d’Oletta)
N.M.
30
La Perle Noire – cépage Carignan
Patrimonio en 50cl → page 26
Patrimonio en Magnum → page 27
- 19 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rouges
Porto Vecchio
AOC depuis 1976 sur une superficie de 90 ha.
Cépages Sciacarello, Nielluccio et Grenache en dominantes sur sols d’arènes granitiques.
Ces vins varient en fonction de la dominante du cépage.
En dominante Sciacarello, ils sont épicés et nerveux.
En dominante Nielluccio ils sont plus animales et fruités.
Millésimes
Domaine de Torraccia
(Ch. Imbert – Porto Vecchio)
Domaine de Torraccia
(Ch. Imbert – Porto Vecchio)
Oriu
Domaine Granajolo
Prix – 75cl
2009
2008
31
35
2005
*2004
*2001
*2000
*1999
*1998
60
en garde
100
en garde
110
130
(M & G Boucher – St Lucie)
2007
40
(M & G Boucher – St Lucie)
2008
44
Cuvée Monika
Domaine Granajolo
Le “J” de Granajolo
Corse - Porto Vecchio en 50cl → page 26
Corse - Porto Vecchio en Magnum → page 27
- 20 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rouges
Figari
AOC depuis 1976 sur une superficie de 130 ha.
Cépages Sciacarello, Nielluccio et Grenache en dominantes sur sols d’arènes granitiques.
Ces vins développent un nez de réglisse.
En général assez charpenté, l’alcool est souvent élevés et les acidités plutôt faibles.
Millésimes
Clos Canarelli
(Yves Canarelli – Figari)
Prix – 75cl
2009
120
2009
2007
*2005
*2004
*2000
60
Amphora
Clos Canarelli
Costa Rossa
(Yves Canarelli – Figari)
(D. Canarelli - Figari)
Clos de Sarcone
(J. Feracci – Figari)
Domaine Petra Bianca
(J.R. & J Curallucci - Pianottoli)
Vinti Legna
en garde
en garde
en garde
120
2009
2007
35
45
2009
*2008
*2006
47
52
65
2007
2005
50
60
Corse - Figari en 50cl → page 26
Corse - Figari en Magnum → page 27
- 21 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rouges
Sartène
AOC depuis 1976 sur une superficie de 163 ha.
Cépages Sciacarello, Nielluccio et Grenache en dominates sur des sols d’arènes granitiques.
Deux influences : le Golfe de Proptiano au Nord et la Vallée de l’Ortolo au sud de l’AOC.
Ces vins développent un nez de fruits frais et une bouche assez complexe.
Vignoble sous influence du Golfe de Propriano
Partie de l’AOC comprise entre Olmeto et Sartène au abord de la Vallée du Fiumicicoli qui est fortement
influencée par les brises marines venant du Golfe de Propriano, ce qui a pour conséquences de donner des vins plus
riche en matières et plus fort en alcool.
Millésimes
Domaine Fiumicicoli
(F. & S. Andréani – Sartène)
Cuvée Vassilia
Domaine San Armettu
(G. Séroin – Propriano)
Prix – 75cl
2007
2004
46
en garde
2008
50
Cuvée Myrtus
Vignoble de la Vallée de l’Ortolo
Partie de l’AOC comprise entre Sartène et le Col de Roccapina qui reçoit moins d’influences marines mais
qui, à cause de la topographie de cette Vallée, peut subir de fortes chaleurs et des brumes persistantes.
Terroir qui donne des vins en équilibre force/finesse sans être trop lourds.
Millésimes
Domaine de San-Micheli
(Phelip – Sartène)
Prix – 75cl
2008
40
2008
44
2009
*2007
*2006
46
en garde
2010
40
Alfieri Polidori
Castellu di Baricci
(Quilichini – Sartène)
Domaine Saparale
(P.Farinelli – Sartène)
Cuvée Casteddu
Domaine de Pero Longo (P. Richarme – Sartène)
en garde
Lion de Roccapina
Corse - Sartène en Magnum → page 27
- 22 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rouges
Calvi
AOC depuis 1976 sur une superficie de 276 ha.
Cépages Sciacarello, Nielluccio et Grenache en dominantes.
Plusieurs influences et terroirs composent cette AOC.
Le Plateau d’E Prove avec des sols plutôt limoneux, les coteaux face à la baie de Calvi avec
des sols d’arènes granitique et la “plaine” derrière Calvi abritée des vents marins.
Ces vins développent un nez de réglisse et sont assez légers et fruités, voir souples.
Vignoble du plateau d’E Prove
Partie de l’AOC située au dessus de l’Ile Rousse dans la haute Vallée du Reginu sur un plateau situé à 170m
au pied de Feliceto.
Ce plateau, isolé du reste de l’AOC, offre un sol également propre à lui-même composé d’argile
limoneuses, d’alluvions et d’arènes granitiques.
Le Terroir du plateau d’E Prove confère aux vins une structure plus enveloppée, plus ronde.
Millésimes
Domaine Renucci
(B. Renucci – Feliceto)
Cuvée Vignola
Domaine Maestracci
(M. Raoust – Féliceto)
E Prove
Prix – 75cl
2009
2008
2002
34
40
45
2008
2007
35
40
Vignoble de la “Colline”
Partie de l’AOC située au dessus du Golfe de Calvi sur les communes de Lumio et Calenzana sur un terroir
d’arènes granitiques exposée face à la mer
Ce terroir donne aux vins finesse et souplesse, assez marqués par le fruit.
Millésimes
Domaine d’Alzipratu
(P. Acquaviva – Zilia)
Cuvée Fiumeseccu
Domaine d’Alzipratu
(P. Acquaviva – Zilia)
Pumonte
Camellu (B. Villanova - Calenzana)
Prix – 75cl
2009
2008
30
35
2009
2008
44
50
2009
30
Vignoble de la “Plaine”
Partie de l’AOC située aux abords du Golfe de Calvi sur une plaine située derrière la ville.
Ce terroir donne aux vins force et amplitude avec des aromes plus cuits.
Millésimes
Enclos des Anges (R. Spurr – Calvi)
2009
Prix – 75cl
30
Corse - Calvi en 50cl → page 26
Corse - Calvi en Magnum → page 27
- 23 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rouges
Coteaux du Cap Corse
AOC depuis 1976 sur une superficie de 34 ha.
Cépages Sciacarello, Nielluccio et Grenache en dominantes sur des sols schisteux.
Ces vins développent un nez offrant des notes de fruits rouges et d’épices puissants.
Tannins souples qui donnent un vin assez léger évoluant sur une structure complexe.
Millésimes
Domaine Pieretti
Domaine Pieretti
2008
*2002
(L. Venturi-Pieretti – Luri)
Prix – 75cl
en garde
45
(L. Venturi-Pieretti – Luri)
2008
55
(L. Venturi-Pieretti – Luri)
2009
50
Vieilles Vignes
Domaine Pieretti
Cuvée a Murteta
Corse Rouges
Vin de Corse
AOC depuis 1976 sur une superficie de 2166 ha.
Cépages Sciacarello, Nielluccio et Grenache en dominates sur des sols variés.
Vins donnant une gamme très variée de forces et d’aromes en fonction de la dominante des
cépages. Ils peuvent être soyeux comme plus tanniques et la gamme aromatique va du fruit
rouge en passant par des notes de réglisse ou de cuir.
Millésimes
Clos Venturi
(J.-M. Venturi – Ponte Leccia)
Domaine de la Punta
(A. Lugarini & F. Paoli – Aléria)
Cuvée Balianu
Clos Fornelli (Vanucci & Couloumere – Tallone)
Prix – 75cl
2009
2007
50
60
2008
2007
40
45
2009
33
2007
45
La Robe d’Ange
Domaine Comte Péraldi
(G. de Poix – Mezzavia)
Cuvée Guillaume
Vin de Corse en Magnum → page 27
- 24 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rouges en 50cl
Millésimes
Prix
Ajaccio
Domaine Comte Abbatucci
(Abbatucci – Casalabriva)
2008
30
2008
27
2008
23
2008
24
Faustine
Patrimonio
Domaine Leccia
(A. Leccia – Poggio d’Oletta)
Corse - Porto Vecchio
Domaine de Torraccia
(Ch. Imbert – Porto Vecchio)
Corse - Calvi
Domaine Renucci
(B. Renucci – Féliceto)
Cuvée Vignola
- 25 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rouges en Magnums
Millésimes
Prix
Ajaccio
Domaine Comte Abbatucci (Abbatucci – Casalabriva)
2008
92
(G. de Poix – Mezzavia)
2008
150
Domaine Vaccelli (A. & G. Courrèges – Pila Canale)
2008
110
2007
2003
2001
125
150
270
2007
2005
115
150
2007
92
2006
115
2004
2003
2001
1999
155
170
250
270
2009
115
2008
2007
2000
115
130
350
2008
2006
90
110
Faustine
Domaine Comte Péraldi
Clos du Cardinal
Granit
Patrimonio
Domaine Leccia
(A. & Y. Leccia – Poggio d’Oletta)
Petra Bianca
Domaine D’E Croce
(Y. Leccia – Poggio d’Oletta)
Nicolas Mariotti Bindi
(N. Mariotti – Poggio d’Olletta)
Porcellese – Vielles Vignes
Orenga de Gaffory
(Orenga de Gaffory – Patrimonio)
Cuvée des Gouverneurs
Corse - Porto Vecchio
Domaine de Torraccia
(Ch. Imbert – Porto Vecchio)
Oriu
Domaine Granajolo
(M & G Boucher – St Lucie)
Le “J” de Granajolo
Corse – Figari
Clos Canarelli
Costa Rossa
(Yves Canarelli – Figari)
(D. Canarelli - Figari)
…/…
- 26 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Corse Rouges en Magnums
Millésimes
Prix
Corse – Sartène
Domaine Fiumicicoli (F. & S. Andréani – Sartène)
2007
100
2001
2000
120
140
2009
2008
75
85
2009
2008
115
140
1999
1994
90
90
2009
2007
2005
130
150
180
2007
2004
80
95
Cuvée Vassilia
Corse – Calvi
Domaine Maestracci
(M. Raoust – Muro)
E Prove
Domaine Renucci
(B. Renucci – Féliceto)
Cuvée Vignola
Domaine d’Alzipratu
(P. Acquaviva – Zilia)
Pumonte
Corse - Coteaux du Cap Corse
Domaine de Pietri
(E. Paoli – Morsiglia-Muchieta)
Cuvée Antoine de Pietri
Vin de Corse
Clos Venturi
(J.-M. Venturi – Ponte Leccia)
Domaine de la Punta
(A. Lugarini & F. Paoli – Aléria)
Cuvée Balianu
- 27 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Les Douceurs de la Corse
Muscat du Cap Corse
AOC depuis 1993 sur une superficie de 98 ha.
Cépage Muscat Blanc à Petit Grains à 100%
Riche en arômes, il apparaît des notes de fruits secs (abricot, figue, raisins), de beurre, de
fruits exotiques (mangue, litchi) et d’épices (cannelle, poivre blanc). On peut également
ressentir des notes d’agrumes (citron, cédrat).
En bouche, la première impression est la rondeur et le velouté. Persistant, il laisse sur les
papilles le goût de raisins frais que l’on croque.
On peut trouver différents axes à ce vin. Pour l’apéritif, on privilégiera l’alcool et la faible
teneur en sucre. Pour un vin de dessert, on insistera sur les sucres résiduels.
Millésimes
Prix
Vins Doux Naturels - VDN
Terroirs de Patrimonio – dominante argilo-calcaire
Domaine Leccia
(A. Leccia – Poggio d’Oletta)
Domaine Gentile
Clos Marfisi
(D. Gentile – Saint Florent)
(Toussaint Marfisi - Patrimonio)
2009
2008
2006
2005
2004
50
48
45
50
55
2005
1999
1998
45
60
100
2004
1998
40
70
Domaine Giudicelli
(M. Giudicelli – Poggio d’Oletta)
2009
50
Domaine Giudicelli
(M. Giudicelli – Poggio d’Oletta)
2009
75
(M. Giudicelli – Poggio d’Oletta)
2009
110
(Giovannetti – Patrimonio)
2003
45
(Bronzini de Caraffa – Milomi)
2008
Vieilli en Fût
Domaine Giudicelli
Oxydatif – Non Filtré
Domaine Pastricciola
Domaine Marengo
(50cl)
45
N°655
Terroirs du Cap Corse – dominante schiste
Clos Nicrosi
(J. N. Luigi – Rogliano)
Muscatellu
Domaine Gioielli
(M. Angeli – Rogliano)
Domaine Pieretti
(L. Venturi-Pieretti – Luri)
Domaine de Pietri
(E. Paoli – Morsiglia-Muchieta)
Muscat de Mursiglia
2010
2005
1999
1998
1996
52
60
100
100
120
N.M.
55
2010
2009
2005
45
50
60
2004
1999
1998
40
60
65
- 28 -
*Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Les Douceurs de la Corse
Muscat du Cap Corse
AOC depuis 1993 sur une superficie de 98 ha.
Cépage Muscat Blanc à Petit Grains à 100%
Riche en arômes, il apparaît des notes de fruits secs (abricot, figue, raisins), de beurre, de
fruits exotiques (mangue, litchi) et d’épices (cannelle, poivre blanc). On peut également
ressentir des notes d’agrumes (citron, cédrat).
En bouche, la première impression est la rondeur et le velouté. Persistant, il laisse sur les
papilles le goût de raisins frais que l’on croque.
On peut trouver différents axes à ce vin. Pour l’apéritif, on privilégiera l’alcool et la faible
teneur en sucre. Pour un vin de dessert, on insistera sur les sucres résiduels.
Millésimes
Prix
Vins Doux Naturels – Impassito
Domaine de Pietri
(E. Paoli – Morsiglia-Muchieta)
Impassito de Morsiglia “10 ans d'âge”
Orenga de Gaffory
(Orenga de Gaffory – Patrimonio)
N.M.
75
2009
47
2003
70
Impassito
Vins De Liqueurs – VDL
Domaine Gentile
(D. Gentile – Saint Florent)
Cuvée Tradition
Muscat en Vins Doux Naturels – Hors Zones d’Appellations
Clos Venturi
(J.-M. Venturi – Ponte Leccia)
Domaine de Pietri
(E. Paoli – Morsiglia-Muchieta)
2009
52
1996
55
N.M.
45
N.M.
60
Cuvée Antoine de Pietri
Domaine de Cordoliani
(R. Perfetti – Poggio d’Oletta)
La Perle d’Or
Domaine de Casabianca
(J.B. Casabianca – Bravone)
Moderato
Douces Particularités de Corse
Millésimes
Prix
Rappu – Vin Rouge Doux
Orenga de Gaffory
(Orenga de Gaffory – Patrimonio)
N.M.
47
Cépage Aleatico
Vin Moelleux
Clos Canarelli
(Y. Canarelli – Figari)
N.M.
(50cl)
75
Biancu Gentile
- 29 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
L’Alsace
Millésimes
Prix
En Blanc Sec
Alsace Gewurztraminer
Trimbach (Faller – Kaysersberg)
2004
100
Alsace Gewurztraminer - Grand Cru Fürstentum
Domaine Weinbach (Faller – Kaysersberg)
2007
120
Alsace Muscat
Rolly Gassmann
1994
60
Frédéric Kuhlmann
2001
41
2003
26
Alsace Edelzwicker
Maurice Griss
2002
23
Alsace Riesling
Trimbach
1998
135
2005
120
2009
120
2007
50
1989
106
Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre
Réserve Personnelle
Alsace Sylvaner
Viticulteur Réunis de Ribeauviller
Cuvée Tradition
Cuvée Frédéric Emile
Trimbach
Clos Saint Hune
Alsace Riesling – Grand Cru Schossberg
Domaine Weinbach (Faller – Kaysersberg)
Cuvée Sainte Catherine – L’Inédit
En Rouge
Alsace Pinot Noir
Domaine Bott Geyl
Galets Oligocenes – Elevé en Barrique
En Blanc Moelleux
Alsace Gewurztraminer
Roger Jung
Sélection Grains Nobles
Le Jura
Millésimes
Arbois - Vin Jaune
Domaine Tissot
2001
Prix
(62cl)
85
- 30 -
*Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Le Val de Loire en Blanc
Millésimes
Prix
- L’Anjou Savennières - Roches aux Moines
Château de Chamboureau (P. Soulez)
1997
80
2006
2002
45
40
2005
48
Les Caburoches
2007
38
Clos de Venise
2008
55
2001
99
2007
184
2005
42
Cuvée d’Avant
- Le Saumurois Saumur
Domaine des Roches Neuves (T. Germain)
L'Insolite
Château de Villeneuve (Chevalier)
Les Cormiers
- La Touraine Vouvray Sec
Domaine de la Taille aux loups (J. Blot)
- Le Centre Sancerre
Alphonse Mellot
Edmond
Didier Dagueneau
Le Mont Damné
Vin de Pays des Coteaux Charitois
Alphonse Mellot
Les Pénitents - Chardonnay
- 31 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Le Val de Loire en Rouge
Millésimes
Prix
2006
65
2007
72
- La Touraine Bourgueil
Domaine de la Taille aux Loups
Les Mi-Pentes
- Le Centre Sancerre
La Moussiére
Le Val de Loire en Moelleux
Millésimes
Prix
- Les Moelleux Coteaux de l'Aubance
Domaine Charbotiéres
1991
80
- 32 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Bourgogne en Blanc
Millésimes
- Le Bourgogne Domaine Maréchal
Cuvée Antoine
Château de Puligny Montrachet
Prix
2007
2006
44
45
2006
65
2005
50
2009
45
Clos du Château
- La Côte de Nuits Marsannay
Domaine Trapet Père & Fils
- La Côte Châlonnaise - 1er Cru
Rully – Montagne en Folie
Domaine Jobard
- 33 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Bourgogne en Blanc
- La Côte de Beaune - Villages
Millésimes
Prix
Puligny-Montrachet
Domaine Louis Carillon
2007
145
Savigny-Les-Beaune
Domaine Maréchal
2006
93
2009
95
2008
80
2008
230
Domaine Follin-Arbelet
2007
2005
2002
300
225
225
Maison Bouchard Père & Fils
Domaine Laurent Juillot
Domaine Rapet
2001
2006
2008
Meursault - Les Tillets
Domaine Javillier
- La Côte de Beaune - Premiers Crus
Beaune - 1er Cru Clos Saint Landry
Domaine Bouchard Père & Fils
Puligny-Montrachet - 1er Cru Le Cailleret
Domaine De Montille
- La Côte de Beaune - Grands Crus
Corton-Charlemagne - Grand Cru
Montrachet - Grand Cru
Domaine Bouchard Père & Fils
Domaine Etienne Sauzet
80
200
200
(demi)
2004
2007
750
1000
2008
2006
2008
440
490
350
2008
400
Bâtard - Montrachet - Grand Cru
Domaine Etienne Sauzet
Domaine Coffinet-Duvernay
Chevalier - Montrachet - Grand Cru
Domaine Bouchard Père & Fils
- 34 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Bourgogne en Rouge
Millésimes
Prix
2007
150
Domaine Remi Seguin
2006
75
Gevrey-Chambertin
Domaine David Duband
2008
100
1990
120
2008
110
Gevrey-Chambertin - 1er Cru Petite Chapelle
Domaine Trapet Père & Fils
1995
200
Vosne Romanée - 1er Cru Les Malconsorts
Domaine De Montille
2008
310
- La Côte de Nuits - Villages
Morey-Saint-Denis
Méo-Camuzet - Frère & Soeurs
Domaine Trapet Père & Fils
Vosne Romanée
Domaine des Perdrix
- La Côte de Nuits - 1er Cru
- 35 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Bourgogne en Rouge
Millésimes
Prix
- La Côte de Nuits - Grands Crus
Latriciéres-Chambertin - Grand Cru
Domaine Trapet Père & Fils
1998
290
Chambertin - Grand Cru
Domaine Trapet Père & Fils
2007
370
Charmes - Chambertin - Grand Cru
Domaine David Duband
2009
400
2007
2006
2001
770
770
560
Bonnes Mares - Grand Cru
Domaine Bouchard Père & Fils
2007
400
Echezeaux - Grand Cru
Domaine des Perdrix
2007
345
Domaine Méo-Camuzet
2007
550
Richebourg - Grand Cru
Domaine Méo-Camuzet
2007
1300
2009
2007
280
250
2007
700
2009
325
Romanée-Saint-Vivant - Grand Cru
Domaine Follin-Arbelet
Clos des Lambrays - Grand Cru
Domaine des Lambrays
Clos de Tard - Grand Cru
Clos de tard
Clos de Vougeot - Grand Cru
Domaine David Duband
- 36 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Bourgogne en Rouge
- La Côte de Beaune - Villages
Millésimes
Prix
Aloxe Corton
Domaine Follin-Arbelet
2008
100
Chassagne-Montrachet
Domaine Lamy-Pillot
2006
50
Savigny-Les-Beaune - Les Grands Liards
Domaine Javillier
2009
60
Pernand-Vergelesses - Les Belles Filles
Domaine Rapet
2009
80
Pommard – La Chanière
Domaine Maréchal
2008
95
Volnay
Domaine Maréchal
2008
95
2006
210
Pommard - 1er Cru Les Rugiens
Domaine De Montille
2005
205
Volnay - 1er cru Les Mitans
Domaine De Montille
2008
170
Volnay - 1er cru Les Taillepieds
Domaine De Montille
2008
165
Volnay - 1er cru Le Cailleret
Domaine Bouchard Père & Fils
2009
120
Savigny-Les-Beaune - 1er Cru Les Lavières
Domaine Maréchal
2007
118
Pernand-Vergelesses - 1er Cru Les Fichots
Domaine Follin-Arbelet
2007
110
1998
160
2007
2005
233
180
2006
140
- La Côte de Beaune - Premiers Crus
Beaune - 1er Cru Les Grèves
Domaine Bouchard Père & Fils
Vignes de L’Enfant Jésus
Ancien Domaine Carnot
- La Côte de Beaune - Grands Crus
Corton-Bressandes - Grand Cru
Domaine Tollot-Beaut
Domaine Follin-Arbelet
Corton - Grand Cru Perrières
Domaine Laurent Juillot
- 37 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Bourgogne en Rouge
- La Côte Châlonnaise - Villages
Millésimes
Mercurey
Domaine Louis Carillon
Prix
2006
65
Mercurey - 1er Cru Champs Martin
Laurent Juillot
2006
64
Givry - 1er Cru Clos Salomon
Domaine du Clos Salomon
2008
60
- La Côte Châlonnaise - Premiers Crus
- 38 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Le Beaujolais en Blanc
Millésimes
Beaujolais
Domaine de Vissoux
2003
Prix
32
Le Beaujolais en Rouge
Millésimes
Beaujolais
Domaine Chermette
Prix
2007
35
2008
40
2009
35
2010
35
Vieilles Vignes
Brouilly
Domaine du Vissoux
Pierreux
Fleurie
Villa Ponciago
La Réserve
Saint-Amour
Villa Ponciago
- 39 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Le Bordelais
Millésimes
Prix
Graves
Villa Bel Air
1995
60
Pessac Léognan
Château de Fieuzal - Cru Classé
2006
110
1986
200
Castelnau de Suduiraut - 2nd vin du Château Suduiraut 1996
80
En Blanc Sec
En Blanc Moelleux
Sauternes
Château Filhot - 2ème Cru Classé
En Rouge
Côtes de Castillon
Clos Puy Arnaud
2000
50
Château Clos L’Eglise
2005
85
- 40 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Le Bordelais
- Les Graves Millésimes
Prix
Pessac Léognan
Château Haut Brion - 1er Cru Classé 1855
1995
1400
Château de Fieuzal - Cru Classé
1994
180
Château Pape Clément - Cru Classé
1985
420
Mission Haut Brion - Cru Classé
1990
1050
2005
50
Graves
Château Crabitey
- 41 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Le Bordelais
- Le Médoc Millésimes
Prix
Saint–Julien
Château Léoville Barton - 2ème Cru Classé
1995
335
Château Léoville Poyferré - 2ème Cru Classé 1855
2002
200
Château Langoa Barton - 3ème Cru Classé
2005
240
Château Beychevelle - 4ème Cru Classé 1855
1996
410
Clos du Marquis - Cru Classé
1996
200
Château Moulin Riche
2006
80
Château Cos d’Estournel - 2ème Cru Classé 1855
1996
530
Château Calon Ségur - 3ème Cru Classé 1855
1999
260
Château Le Crock
2006
70
Château Mouton-Rothschild - 1er Cru Classé 1855
1999
995
Château Latour - 1er Cru Classé 1855
1990
2300
Dauphin Grand Puy Ducasse - 2nd vin
2007
60
Château Margaux - 1er Cru Classé 1855
1989
1725
Château Marquis de Terme - 4ème Cru Classé 1855
2005
1990
110
190
Château Prieuré Lichine - 4ème Cru Classé 1855
1995
240
Château Rauzan-Segla - 4ème Cru Classé 1855
1994
190
1990
280
1990
150
Saint–Estèphe
Pauillac
Margaux
Moulis-en-Médoc
Château Poujeaux - Cru Bourgeois
Haut–Médoc
Château Camensac - 5ème Cru Classé 1855
- 42 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Le Bordelais
- Le Libournais Millésimes
Prix
Saint-Emilion Grand Cru
Château Cheval Blanc - 1er Grand Cru Classé A
1989
1900
Château Pavie Decesse - Grand Cru Classé
1990
390
Château Canon La Gaffelière - Grand Cru Classé
2006
195
Château Tertre Roteboeuf - Grand Cru Classé
1995
795
Château Reine Blanche - Grand Cru Classé
2006
50
Vieux Château Certan
1994
300
Château Trotanoy
1994
250
Château Le Moulin
2000
220
Château Hautes Graves Beaulieu
2006
50
Pomerol
- 43 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Vallée du Rhône en Blanc
- Le Septentrional Millésimes
Condrieu
Domaine Yves Cuilleron
Prix
2009
100
2008
120
2008
220
2006
40
2009
55
2006
35
2006
125
2005
340
2008
2005
65
50
2004
35
2004
50
Les Chaillets
Domaine Georges Vernay
Terrasses de l’Empire
Domaine Georges Vernay
Coteau de Vernon
Saint-Joseph
Domaine François Villard
Fruit d’Avilleran
Domaine Yves Cuilleron
Saint Pierre
Saint-Péray
Domaine François Villard
Version
Hermitage
Maison Paul Jaboulet Aîné
Le Chevalier de Stérimberg
Domaine Jean Louis Chave
Crozes-Hermitage
Domaine Alain Graillot
Maison Paul Jaboulet Aîné
Mule Blanche
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes – Marsanne
Domaine Yves Cuilleron
- 44 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Vallée du Rhône en Blanc
- Le Méridional Millésimes
Châteauneuf du Pape
Château de Beaucastel
Côtes du Rhône Villages – Cairanne
Domaine Richaud
Prix
2008
2001
160
100
2005
45
- 45 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Vallée du Rhône en Rouge
- Le Septentrional Millésimes
Côte Rôtie
Domaine Patrick Jasmin
Prix
2007
100
2007
220
2004
2001
200
260
2008
70
2007
2006
105
90
2008
60
2005
2001
1996
1991
1982
270
300
260
480
500
Domaine Alain Graillot
2006
200
Domaine Jean Louis Chave
2007
315
2008
75
2007
95
Domaine Gerin
2009
40
Domaine Yves Cuilleron
2008
70
Côte Rôtie - Parcellaires
Domaine Georges Vernay
Maison Rouge
Domaine Gerin
Les Grandes Places
Crozes-Hermitage
Domaine Alain Graillot
Domaine Alain Graillot
La Guiraude
Domaine des Lises
Hermitage
Maison Paul Jaboulet Aîné
La Chapelle
Saint-Joseph
Domaine Alain Graillot
Domaine François Villard
Reflet
Sérines
- 46 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Vallée du Rhône en Rouge
- Le Méridional Millésimes
Châteauneuf du Pape
Château de Beaucastel
Château de Beaucastel
Prix
2007
2006
2005
2004
2001
1998
160
225
250
225
275
275
2007
730
2008
100
N.M.
85
2005
35
Hommage à Jacques Perrin
Domaine de la Janasse
Vin de Table de France
Domaine Richaud
L’Ebrescade
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
Domaine François Villard
Grande Grue Glacée
- 47 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Le Sud-Ouest
Millésimes
Prix
En Blanc Sec
Bergerac Sec
Château Tour des Gendres (Luc de Conti – Ribagnac)
2000
50
Pacherenc du Vic Bilh Sec
Château Montus (Brumont – Maumusson)
1997
70
Vin de Pays des Côtes de Gascogne
Domaine San de Guilhem (Lalanne – Ramouzens)
2002
22
2005
70
2007
26
En Rouge
Côte de Bergerac
Château Tour des Gendre (Luc de Conti)
Moulin des Dames
En Rosé
Irouleguy
Domaine Arretxea (Riouspeyrous – Irouléguy)
Cuvée Arretxea
- 48 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
Le Languedoc-Roussillon
Millésimes
Prix
En Blancs Secs
Coteaux du Languedoc
Clos Marie (Peyrus – Laurel)
2008
2007
58
50
Vin de Pays de l’Hérault
Mas Julien (O. Julien)
2006
85
Vin de Pays du Gard
Roc d’Anglade (Pédréno – Langlade)
2006
92
2002
35
2002
50
2005
150
2002
105
2005
2004
2003
135
110
130
Manon
En Blancs Moelleux
Vin de Pays des Coteaux de Tongues
Domaine de l’Arjolle
Muscat Petits Grains
En Rouges
Coteaux du Languedoc
Alain Chabonon
Les Brussières
Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup
Clos Marie (Peyrus – Laurel)
Les Glorieuses
Côtes du Roussillon - Villages
Domaine Gauby (Gauby – Calce)
Vieille Vignes
Vin de Pays du Gard
Roc d’Anglade (Pédréno – Langlade)
- 49 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Provence
Millésimes
Prix
En Rouges
En Bouteilles
Coteaux d’Aix
Château de Revelette (Fischer – Joucques)
Bandol
Château de Pibarnon (de St Victor – La Cadière)
2004
28
1999
1990
80
120
- 50 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Champagne
- Les Bruts Millésimes
Prix
En Bouteilles
Billecart Salmon - Brut Réserve
N.M.
100
Moët & Chandon - Brut Impérial
N.M.
100
Roederer - Brut Premier
N.M.
100
Deutz - Brut Classic
N.M.
100
Moët & Chandon - Brut Impérial
N.M.
230
Veuve Clicquot Ponsardin - Carte Jaune
N.M.
230
Billecart Salmon - Brut Réserve
N.M.
230
Krug - Collection
1981
1100
Krug - Vintage
1996
650
Nicolas Feuillatte - Cuvée Palme d’Or
1992
190
En Magnums (1,5L)
Les Bruts « Millésimés »
- 51 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Champagne
- Les Bruts Millésimes
Prix
Les Bruts « Grandes Cuvées »
Jacquart - Nominée
1988
170
Billecart Salmon - Nicolas François Billecart
2000
185
Veuve Clicquot Ponsardin - La Grande Dame
1998
1996
450
520
Krug - Grande cuvée
N.M.
550
Moët & Chandon - Dom Pérignon
2002
1976
450
1100
Henriot - Cuvée des Enchanteleurs
1996
1995
245
250
Deutz - Amour de Deutz
2000
300
Roederer - Cristal
2004
360
Billecart Salmon - Blanc de Blancs
N.M.
120
Krug - Clos du Mesnil
1990
1000
Henriot - Blanc Souverain
N.M.
120
Mumm - Mumm de Cramant
N.N.
190
Deutz - Blanc de Blancs
N.M.
135
Ruinart - Blanc de Blancs
N.M.
180
Les Bruts « Blanc de Blancs »
- 52 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros
La Champagne
- Les Rosés Millésimes
Prix
Les Bruts Rosés
Billecart Salmon - Brut Rosé
N.M.
110
Henriot
N.M.
110
Deutz - Brut Rosé
N.M.
110
Ruinart - Brut Rosé
N.M.
150
Moët & Chandon - Rosé Impérial
N.M.
110
Veuve Clicquot Ponsardin
N.M.
130
2002
150
Billecart Salmon - Elisabeth Salmon
1998
320
Roederer - Cristal
2002
590
Krug
N.M.
1030
Moët & Chandon - Dom Pérignon
2000
500
Moët & Chandon - Rosé Impérial
N.M.
230
Billecart Salmon - Brut Rosé
N.M.
230
Veuve Clicquot Ponsardin
N.M.
230
Les Bruts Rosés « Millésimés »
Jacquesson - Dizy Terre Rouge
Les Bruts Rosés « Grandes Cuvées »
En Magnums (1,5L)
- 53 *Vins que nous avons sus garder pour votre plaisir
Prix Net en Euros