Salade croquante de pommes et oranges Radis roses

Edité le 16/09/2015
Menu du mois de Décembre
Breuillet
Mardi 1
Salade croquante de pommes et oranges
Radis roses
Colombo de dinde LBR
Semoule AGB
Fromage des Pyrénées
Edam
Flan au chocolat
Flan à la vanille
*Dés de poisson sauce curry
Lundi 7
Mardi 8
Elémentaire
Mercredi 2
Jeudi 3
Crêpe au fromage
Crêpe aux champignons
Rôti de boeuf
Haricots verts persillés
Fromage blanc nature
Fromage blanc aromatisé
Fruit annuel
au choix
*Filet de hoki sauce bretonne
Carottes râpées
Emincé de chou blanc
Quenelle nature sauce nantua
Penne rigate
Saint Nectaire AOC
Saint Paulin
Coupelle de purée de pommes AGB
Mercredi 9
Jeudi 10
Vendredi 4
Potage Darblay (poireaux, navets et carottes)
Potimentier de poisson
Tomme blanche
Munster AOC
Fruit exotique AGB
Vendredi 11
*** Animation : Les pas pareilles ***
Saucisson à l'ail*
Mortadelle
et cornichon
Sauté de boeuf marengo
Ratatouille niçoise et pâtes
Yaourt nature AGB
Fruit annuel
au choix
*Galantine de volaille
*Filet de lieu sauce tomate
*Salade de betteraves rouges
Emincé d'endives AGB
vinaigrette à la provençale
Cordon bleu
Purée de choux de Bruxelles au fromage
Emmental
Mimolette
Liégeois au chocolat
*Poisson pané frais
Salade de pomme de terre
Taboulé
Pavé de hoki au citron persillé
Epinards branches en béchamel
Bûche mi-chèvre
Camembert
Fruit annuel
au choix
Lundi 14
Mardi 15
Mercredi 16
Chou rouge AGB
vinaigrette à la ciboulette
Bifteck haché charolais sauce diablotin
Farfallines
Carré du Poitou
Coulommiers
Flan à la vanille
Flan à la vanille nappé caramel
*Omelette
Salade mexicaine
Salade de pâtes à l'orientale (farfalline, concombre,
tomate, menthe, cumin)
Poisson pané frais
et quartier de citron
Confit de carottes
Brie
Munster AOC
Fruit exotique
Fruit
Salade verte AGB et croûtons
Sauce blanche
Rôti de veau LBR sauce crème et champignons
Pommes Duchesses
Fromage blanc aromatisé
Fromage blanc nature
Cocktail de fruits
Lychees au sirop
*Pavé de colin sauce fines herbes
Lundi 21
Mardi 22
Mercredi 23
Potage paysan
Rôti de dinde LBR au jus
Haricots blancs coco sauce tomate
Tomme de pays AGB
Fruit exotique
Fruit
*Pavé de colin sauce basilic
Jeudi 17
Lundi 28
Pamplemousse et sucre
Salade iceberg
Sauté de boeuf sauce poivrade
Purée de pommes de terre
Petit Moulé
Petit Cotentin
Crème dessert AGB chocolat
*Pavé de hoki sauce potiron crémée
Statut : Menu commun
Velouté de potiron à la vache qui rit
Filet de hoki sauce façon parmentière
Purée de céleri
Petit suisse aromatisé
Petit suisse nature
Assiette de fruits d'hiver (orange - kiwi)
Mardi 29
Salade de riz composée
Salade de blé aux petits légumes
vinaigrette aux herbes
Pavé de colin sauce bercy
Haricots verts persillés
Fromage des Pyrénées
Emmental
Fruit annuel
au choix
Jeudi 24
Friand au fromage
Sauté de dinde LBR sauce dijonnaise
Trio de légumes au gratin (carotte, courgette,
choufleur)
Gouda
Cantal AOC
Fruit de saison
Fruit
*Pavé de colin au citron persillé
Mâche
et dés de mimolette
vinaigrette balsamique
Steak haché de veau LBR sauce diablotin
Pommes roosty
Yaourt nature
Yaourt aromatisé
Cake au chocolat maison
*Filet de saumon sauce oseille
Mercredi 30
Jeudi 31
Soupe aux épinards
Escalope de dinde LBR sauce grand-mère
Petits pois mijotés
Yaourt aromatisé
Yaourt nature
Fruit exotique
Fruit
*Dés de poisson sauce niçoise
Vendredi 18
Taboulé
Boulgour, tomate et poivron
Pavé de colin sauce végétale pomme curry crémée
Chou fleur en béchamel
Edam
Tomme grise
Fruit de saison
Fruit
*** Repas de fin dannée***
Carottes râpées AGB
Poulet rôti LBR
Coquillettes
Pont l'Evêque AOC
Mimolette
Compote tous fruits allégée en sucre
Compote de pommes et poires allégée en sucre
*Dés de poisson sauce tomate
Salade verte et oeuf dur
Radis roses
Dés de poisson sauce crème aux herbes
Riz AGB
Fromage coeur cendré
Gouda
Smoothie de pommes et bananes
Chou blanc AGB
Bolognaise de canard
Spaghetti
Brie
Munster AOC
Mix lait mandarine a la vanille ic
*Thon à la tomate et au basilic
Vendredi 25