Taco - chips de Yuca Ingrédients: Préparation:
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Taco - chips de Yuca Ingrédients: Préparation:
Un Petit creux? Idéquitable ! Taco - chips de Yuca Ingrédients: • 1 paquet de chips de yuca (bio) • 1 tomate (bio) • 1 cuillère à soupe de tomates concentrées (bio) • 1 poivron rouge (bio) • sel • poivre • paprika (fair trade) • 1 cuillère à soupe de piment fort en poudre (bio) Préparation: 1. Coupez la tomate en petits morceaux et le poivron en lamelles. 2. Dans une casserole, faites mijoter les morceaux de tomates ansi que les poivrons en lamelle avec le concentré de tomates. 3. Ajoutez ensuite à la casserole 2 grosses pincée de sel et une pincée de poivre ainsi que deux cuillères à soupe de paprika et une cuillère à soupe de piment fort. 4. Écrasez bien lorsque les aliments sont chauds pour en faire une pate plus ou moins homogène. 5. Laissez mijoter une dizaine de minutes. 6. À servir froid avec les chips. •
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