RECETTE DE LA CHORBA DE STÉPHANIE :

Lapin Sauce à la Tomate et aux Champignons

La soupe mexicaine épicée avec ses tortillas façon (Gordon Ramsay)

Truites de mer au four

Bœuf épicé aux tomates cerises

Dhal de lentillons de la Champagne

Mijoté de boeuf charolais à l`orange et aux épices de Noël • 750 g

Recette carry crevette ti-jacque

soupe orange touche orientale

Tajine au poulet grillé et légumes ensoleillés

Tajine d`agneau aux pruneaux et abricots secs

Ou coriandre moulue 1 cuillère à café 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika. Gousses d’ail 3 unités Gingembre ½ cuillère à café curcuma½ cuillère à café Cannelle ½ cuillère à café...

RECETTES PRODUITS TRIPIERS – 2007 Tripes à la tonkinoise

Feuilles de vigne farcies en Dolma

Couscous Mouton - poulet – merguez

Briouates au fromage de chèvre et aux légumes

Epaule de veau en cabriole d`épices sur lit de légumes moelleux

caviar d`aubergines

Osso bucco de veau et ses mogettes

Papillotes de saumon au citron vert et à la coriandre

Beignet a l`oignon doux des Cévennes

Korma de poulet

Tajine de Filet de Porc aux Figues et aux CourgettesPL-876

CHILI CON CARNE -500 g de haricots rouges secs