CAFE AMERIQUE DU SUD 250g BIOLOGIQUE BIO

FICHE TECHNIQUE
Dernière Mise à Jour
Le : 21-12-2011
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CAFE AMERIQUE DU SUD 250g BIOLOGIQUE
BIO IDEA
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PRESENTATION
Description : équilibré et complet
Ingrédient(s) : grains de café biologique 100% arabica
Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :
Utiliser de préférence une eau non calcaire. Humecter à l’eau froide le filtre en papier. Ajouter une cuillère à
soupe plus ou moins pleine selon votre goût (environ 7g), par tasse. Verser l’eau frémissante
Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr
Caractéristiques physiques et nutritionnelles pour 100g:


Couleur
Humidité
62 ± 3
<5%
Granulométrie
0 à 10% > 800µm
5 à 20% entre 630 et 800µm
35 à 50 % entre 400 et 630µm
20 à 40% entre 160 et 400µm
10 à 25% < 160µm
CERTIFICATION
Codification douanière : 0901.21.00
Traçabilité :
Agriculture : Non UE
Origine de la transformation : France
Etiquetage :
Produit issu de l'Agriculture Biologique, conformément au Règlement CE.
La licence et le certificat sont accessible sur le site internet www.markal.fr onglet « Certification » ou sur
demande auprès de la société MARKAL.
Certification biologique de la transformation: ECOCERT France SAS - B.P. 47 – F- 32 600 L'ISLE
JOURDAIN (FR-BIO-01).
Certification biologique de la distribution: ECOCERT France SAS - B.P. 47 – F- 32 600 L'ISLE JOURDAIN
(FR-BIO-01).
GARANTIES
OGM : Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Nos produits sont
conformes à la réglementation en vigueur dont le règlement n°1829/2003.
Ionisation/Additifs/Colorants/Radioactivités : Absence
Les renseignements figurants sur la présente fiche ne sont fournis qu'à titre indicatif et ne peuvent en conséquence constituer un engagement contractuel.
MARKAL Produits Alimentaires - Z.A. Les Plaines - B.P. 18 - 26 320 St Marcel-lès-Valence - tél. /fax: +33 (0)4 75 58 72 20 /90 31
Site internet : www.markal.fr
e-mail : [email protected]
Dernière Mise à Jour
Le : 21-12-2011
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FICHE TECHNIQUE
CAFE AMERIQUE DU SUD 250g BIOLOGIQUE
BIO IDEA
Allergènes :
Ne contient pas d’allergène introduit volontairement. (Au sens de la Directive 2000/13/CE et des directives
modifiant l’annexe III bis).
Critères microbiologiques :
Flore Aérobie Mésophile
Coliformes totaux
Levures
Moisissures
Salmonelles
Cible
< 500 000 germes/g
< 10 000 germes/g
< 5 000 germes/g
< 5 000 germes/g
Absence dans 25g
Résidus de Pesticides :
Cible
non détectés
non détectés
non détectés
Organo-Chlorés
Organo-Phosphorés
Pyréthroides
Seuil détection
10 ppb
10 ppb
10 ppb
Mycotoxines :
Cible µg/Kg ou ppb
<5
Ochratoxine A
CONDITIONNEMENT
Conditionnement
Matériau
d’Emballage
Type de
conditionnement
250g*16
Sous vide d’air
Film aluminium
Carton
Code article
EAN 13
BICAFAMASC250 8717496904690
DLUO
garantie
à
livraison
DLUO au
conditionnement
2 mois
12 mois
Pour conserver toutes les qualités de votre café, refermer hermétiquement le sachet après chaque
utilisation et le garder au frais en le plaçant au bas de votre réfrigérateur
Référence
emballage
Dimensions
(en mm)
Poids
(Kg)
Grammage
Carton de
250g*16
330*180*200
0,216
-
Nb de
Nb de
Total
caisses/sacs couches
carton/sac
par couche
maxi.
14
9
126
Total en
unité
2016
Sur palette EUROPE (120*80) ou perdue protégée, filmée et coiffée.
Les renseignements figurants sur la présente fiche ne sont fournis qu'à titre indicatif et ne peuvent en conséquence constituer un engagement contractuel.
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