menu brunch ajoutez un mimosa ou un jus frais à votre

MENU BRUNCH
SPÉCIAUX BRUNCH
 Omelette végétalienne et sa sauce hollandaise servie avec asperges grillées,
champignons, oignons et pommes de terre rissolées (SG)
 Sandwich déjeuner Invitation V
 Tofu brouillé aux champignons version Invitation V (option SG)
 Quiche maison aux saveurs du moment accompagnée de sa salade verte
 Crêpes de farine de sarrasin entrecoupées de sauce aux fraises et framboises servies
avec des fruits biologiques fraîchement coupés
 Parfait de chia fraises et bananes avec flocons de granola croustillants et d’un muffin
aux bleuets fait maison
Extra sirop d’érable
16$
14$
16$
12$
14$
12$
0,50$
SALADES - Format entrée 8$ / Format plat principal 14$ (SG)
 Salade de pommes et betteraves
 Salade de champignons et oignons sautés
Nos salades sont servies sur un lit de quinoa et d’humus fait maison.
Choix de vinaigrette: Orange et safran, réduction de balsamique ou Hawaïenne
Garniture supplémentaire : Tempeh 4$ (SG) ou seitan 3$
PLATS PRINCIPAUX
 Pizza maison aux légumes biologiques
(tomates séchées, champignons, oignons confits et poivrons rôtis)
Supplément de fromage Daya
 Burger végétalien accompagné de pommes de terre de frites assaisonnées.
Options : Tempeh
Frites de pommes de terre douces
LES À CÔTÉS
 Muffin aux bleuets fait maison
 Frites (SG)
 Frites de pommes de terre douces (SG)
Quinoa (SG)
 Salade verte (SG)
Choix de vinaigrette orange-safran, réduction balsamique ou Hawaïenne)
 Humus (SG)
 Torsade de pain au pesto faîte maison
 Torsade de pain au pesto faîte maison avec huile d’olive et vinaigre balsamique
DESSERTS
 Gâteau au chou frisé et chocolat en fusion
 Gâteau au végémage aux ananas rôtis (SG)
 Tiramisu aux bananes (pain aux bananes, sauce au café espresso décaféiné,
crème de coco et poudre de cacao) (SG)
 Potion d’amour (framboises fraîches en gelée infusée à l’eau de rose et
à la menthe arrosées d’un coulis de fraises) (SG)
13$
2$
16$
2$
2$
4,50$
3$
5$
4$
5$
3$
3$
4$
6$
12$
6$
5$
SG Sans Gluten
*Les cas allergies alimentaires sont au cœur de nos préoccupations et nous prenons toutes les mesures raisonnables afin de prévenir
la contamination croisée ; en revanche nous ne pouvons garantir à 100% l’absence totale de substances allergènes dans nos
produits.
AJOUTEZ UN MIMOSA OU UN JUS FRAIS À VOTRE BRUNCH
BRUNCH MENU
BRUNCH DISHES
 Vegan omelet with hollandaise sauce, grilled asparagus and onions served with
hash brown potatoes (GF)
 Breakfast sandwich Invitation V style
 Invitation V signatureTofu & mushrooms scramble (GF option)
 Homemade quiche, flavour of the day, served with its green salad
 Buckwheat pancakes layered with raspberry and blackberry sauce served
with fresh organic fruits
 Strawberry and banana chia parfait with crunchy granola flakes served with
a homemade blueberry muffin
Extra maple syrup
$16
$14
$16
$12
$14
$12
$0,50
SALADS - Starter size 8$ / Main course size 14$ (GF)
 Apple & beet
 Mushroom & onions
Our salads are served on a bed of quinoa and homemade hummus.
Your choice of vinaigrette: Orange & saffron, balsamic reduction or Hawaiian.
Extras: Tempeh $4 (GF) or seitan $3
MAIN COURSES
 Homemade thin crust pizza with organic vegetables (sun dried tomatoes,
sautéed mushrooms and onions, roasted bell peppers)
Extra topping : Daya cheese
 Vegan burger served with homemade fries
Extra tempeh
Extra Sweet potatoes fries
SIDE ORDERS
 Homemade blueberry muffin
 Fries (GF)
 Sweet potatoes fries (GF)
 Quinoa (GF)
 Green salad (GF)
Choice of orange & saffron, balsamic reduction or Hawaiian vinaigrette
 Hummus (GF)
 Homemade pesto bread stick
 Homemade pesto bread stick with olive oil & balsamic vinegar
$13
$2
$16
$2
$2
$4,50
$3
$5
$4
DESSERTS
 Kale and chocolate fusion cake
 Roasted Pineapple Cheese less cake (serves 2 guests) (GF)
 Banana tiramisu (GF)
banana cake, decaf espresso sauce, coconut cream and coco powder
 Love potion (GF)
raspberry in jelly infused with rosewater & mint topped with strawberry sauce
$5
$3
$3
$4
$6
$12
$6
$5
GF Gluten Free
*Food allergies: We take food allergies very seriously and we take all reasonable precaution to prevent cross-contamination of food
products; however, we cannot guarantee that trace amounts of known allergens remain absent from food product on the menu.
ADD A MIMOSA OR A FRESH COKTAIL TO YOUR BRUNCH