Communiqué de presse Le Cniel lance un nouveau dispositif d

Communiqué de presse
Octobre 2014
Le Cniel lance un nouveau dispositif d’animations
sur les produits laitiers en régions
Il sera présenté lors de la Foire de Poussay, les 25 et 26 octobre. L’interprofession laitière proposera de
nombreuses animations autour de sa salle de traite, ainsi que des dégustations de lait...
Des animations « Produits Laitiers » dans toute la France…
Il y a 20 ans, le célèbre camion d’animations du CIDIL faisait le tour des foires régionales pour promouvoir les
produits laitiers. Aujourd’hui, le Cniel accompagne l’organisation de plus de 250 manifestations grand-public
aux 4 coins de la France et rencontre plus de 10 millions de français.
Actions à date sous réserve de modification
A travers ces manifestations, l’interprofession laitière poursuit 2 objectifs :
 Promouvoir le métier d’éleveur laitier
La question du lien entre agriculteurs et consommateurs urbains demeure une préoccupation majeure
du monde agricole. En effet, les citadins ont de moins en moins de racines agricoles, et de ce fait, le
fossé s’est creusé entre le monde citadin et agricole. La participation du Cniel et des producteurs de lait
aux foires régionales ont pour vocation des rapprocher. Acteur de leur propose communication, les
éleveurs laitiers présentent leur métier mais surtout leur passion.
 Valoriser la multitude des produits laitiers et de leurs bienfaits
Ces actions relayent sur le terrain, au plus près des consommateurs, les grands messages de la filière
laitière, en faisant connaitre le repère PNNS « 3 produits laitiers par jour » et en affirmant la place des
produits laitiers dans les usages culinaires au quotidien.
Contact : Marylène Bezamat - 06 03 99 62 07 – [email protected]
Pour toutes demandes d’information, visuels, interviews ou reportages
Les animations « Produits laitiers » en pleine évolution
En 2014, l’Interprofession laitière a pris la décision de modifier
intégralement son concept et de mettre à la disposition des
acteurs régionaux de la filière de nouveaux outils.
Sur l’ensemble des manifestations, les dispositifs d’animations
sont désormais identiques avec :
 une surface d’accueil couverte, gonflable, non ventilée et
personnalisée,
 un bar à lait sur mesure et autonome,
 une salle de traite embarquée,
 un véhicule utilitaire pouvant être utilisé comme pôle d’accueil et pédagogique.
Chaque module peut être associé à un autre pour créer un espace plus vaste. Il est constitué des mêmes
éléments avec un traitement égal d’une région à l’autre et une qualité d’animation restituée à l’identique sur
toutes les étapes.
Plusieurs animations peuvent être mises en scène en fonction des demandes des organisateurs : salle de traite,
table des beurres avec dégustations de beurres aromatisés, expériences scientifiques sur la grande
« transmutation » du lait, ateliers sensoriels et dégustations, expositions pédagogiques autour de la ferme, du
métier d’éleveur et de la transformation du lait et bar à lait.
En résumé, un dispositif d’animations pour mieux faire comprendre le parcours du lait.
LA FOIRE DE POUSSAY – 25 et 26 octobre
Près de Mirecourt dans les Vosges, la célèbre foire de Poussay est la seconde foire agricole de France et la
plus grande braderie du Grand Est. Pour la 416ème fois, Poussay va donner rendez-vous au grand public les
25 et 26 octobre prochains. Cette manifestation, née en 1575, fait le pari d’accueillir de plus de 200 000
visiteurs.
L’occasion pour l’interprofession laitière de proposer des animations autour de la salle de traite et son bar à
lait sera le rendez-vous incontournable pour déguster un verre de lait nature ou aromatisé.
A propos du CNIEL
Le CNIEL est l’Interprofession de la filière lait de vache.
Il facilite les relations entre producteurs et transformateurs. Le Cniel est le lieu où les professionnels
construisent ensemble des référentiels communs notamment autour de l’économie laitière et la qualité du lait.
Il communique et met en avant les atouts de la filière laitière française.
Il élabore une expertise scientifique (veilles, programmes de recherche…) qui permet de renforcer la
compétitivité des acteurs de la filière et de défendre l’image du lait et des produits laitiers afin de développer la
demande en France comme à l’export. Certaines actions sont relayées en région par les CRIEL, Centres Régionaux Interprofessionnels
de l’Economie Laitière.
Pour surfer sur la voie lactée : tout savoir sur les produits laitiers : www.produits-laitiers.com
Mieux connaitre le CNIEL : www.maison-du-lait.com et ses actions : www.cniel-infos.com
Contact presse
Pour toutes les demandes d’information, visuels, interviews ou reportages :
Marylène Bezamat – CNIEL – 06 03 99 62 07 – [email protected]
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