La cuisine version Viking (Moöderniser bien sûr!)

La cuisine version Viking
(Moöderniser bien sûr!)
LE MOÖ BAR CUISINE
Une escapade en Scandinavie, ça vous tente? Mais rassurezvous, pas besoin de prendre l’avion, ni même un drakkar pour
s’y rendre! Rendez-vous avenue Michel Croz à Chamonix ou plus
communément avenue de la Gare et passez la porte du Moö!
Morten, Oscar, Örjan et toute leur équipe vous attendent avec
le sourire et la bonne humeur. Pas de fjord en vue mais une
vache qui se lèche les babines parce qu’elle aussi aimerait
goûter au Moö Burger. Enfin non, la pauvre, si elle savait de
quoi il est composé… C’est plutôt le joli panel de salades
copieuses que propose le restaurant cet été qu’elle reluque!
Bref, la vache, c’était pour poser le décor. Parlons peu,
parlons bien désormais. Lundi dernier, j’ai pris d’assaut leur
terrasse ensoleillée. Comme chaque midi, un plat du jour au
goût de chacun est proposé, que vous soyez carnivore ou
végétarien. Et pour couronner le tout, est compris dans ce
menu, le buffet de crudités à volonté.
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Mais j’ai voulu innover et m’initier à la gastronomie
scandinave en commandant le sandwich aux crevettes avec
mayonnaise, concombre et salade (Sandwich qui est disponible à
toute heure de la journée). Moi qui était affamée, j’ai été
ravie lorsque j’ai vu l’assiette arriver.
Pour les végétariens, le Moö a créé le Moöfu Burger, à base de
tofu, noix, champignons… Et oui, le Moö n’oublie personne et
quoique vous choisissez, vous repartirez bien rassasiés et
fort comme un Viking!
Quant aux plus gourmands (comme moi), sachez que le café est
servi avec un Kinder Schoko Bons®. Depuis que j’ai découvert
ceci, comment voulez-vous que je limite ma consommation de
caféine?
En ce qui concerne les soirées au Moö et leur fameuse table à
bière, je vous invite à les vivre car je ne peux quand même
pas tout vous raconter… Je peux juste vous dire, que vous ne
serez pas déçu!
Moö Bar – cuisine
239, avenue Michel Croz
Chamonix
04 50 55 33 42
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