fiche produit ROSE 2015 Français English

CHATEAULESCEDRESDEROBERTROSE
UNVINPLAISIR/APLEASUREWINE
ROSEAOCMALEPERE2015
ROSEAOCMALEPERE2015
Disponible : Bouteille 0,75 cl
Available: bottles of 0,75 cl/0.25 fl oz
Appellation : AOP Malepère rosé
Appellation : AOP Malepère rosé
Garde : 1 à 2 ans
Preservation : 1 to 2 years
Degrés : 12,5%
Degrees :12,5%
Cépages : Cabernet Franc
Grenache Noir 20%, Syrah, 10%
70%,
Terroir : grave, sablo argilo-calcaire
Terroir : sandy limestone, clay, sand,
pebbles. Conglomerates and sandstones
give light, well drained soils
Sélection parcellaire : vignes âgées de
plus de 20 ans
Plot selection : vines are more than 20
years old
Vinification : pressurage direct des
grappes récoltées à la fraicheur de
l’aube, éraflées, juste après la vendange.
Maintenu froid dans des cuves thermorégulées, le jus récolté conserve tous ses
arômes
Vinification : Direct pressing of the
grapes harvested in the cool of dawn,
nicked just after the harvest. Thanks to
the thermo- regulated tanks which
maintained cold in, the harvested juice
retain all its aromas
Elevage : 5 mois en cuve
Aging process : 5 month in wine vat
Dégustation : rosé vif et fruité avec une
robe claire couleur pétale de rose.
Tasting: Bright pink and fruity with a
light dress petal colour pink and lightly
salmon
Accords mets et vins : à servir frais en
apéritif et autour d'une cuisine
conviviale, exotique ou provençale
Grape varieties : Cabernet Franc 70%,
Grenache Noir 20%, Syrah, 10%
Wine pairing : to drink chilled as an
aperitif and with an exotic or Provencal
friendly food
ChâteauLesCèdresdeRobert
ChemindeRobert,11150VILLESISCLEFrance,tel:33(0)468784363www.lescedresderobert.com