LE SCRIBE - n°150/151

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N°150/151 SoMMAIRE
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L’ufe et vous
votre équipe UFE
les avantages de votre adhésion
atelier petites mains - association LEKAA
sortie Héliopolis - l’UFE rencontre l’UFE - sortie
Zamalek
soirée loto - au revoir Sylvie
soirée carnaval - où lisez-vous le Scribe ?
APE du LFC - semaine du goût au LFC
je recycle, tu recycles, nous recyclons...
agenda
programme de l’Ife - mars - avril 2012
assemblée des français à l’etranger
découverte - Maryclaire Beuchat Shannon
tourisme - découvrir l’Egypte autrement,
pour une Egypte verte
écolodges en Egypte
portrait- un artiste spontané, Ahmed Askalany
le Caire, mon amour - hep, taxi !
beauté, bien-être - le temps est arrivé de
prendre soins de vos pieds
temps libre
la sélection littéraire
les recettes : spécial Pâques
Le Scribe : Magazine de l’Union des Français de l’Étranger
Représentation EGYPTE. Numéro gratuit mis à disposition de la
communauté Française.
Comité de rédaction : l’équipe UFE-Égypte
Maquette : Jenny VIAULT
Photos : Tous droits réservés
Couverture : Egypte - désert Blanc. Cratzy-Suricate farm4.static.
flickr.com/3402/3511914147_a7c2948343_o.jpg
Publicités : Jean-Louis et Alexandra
[email protected] - [email protected]
Infographie : Jenny VIAULT - [email protected]
Impression : New Almass Press
L’UFE Égypte décline toute responsabilité pour les conséquences
de l’utilisation des informations et des publicités contenues dans
son magazine et son site web.
www.ufe-egypte.com
Chers amis,
Il s’est fait désirer mais le voici enfin !
Le 1er Scribe de l’année 2012 ! Bon, deux
mois de retard… rien d’inhabituel pour
l’Egypte… Nous avons eu un problème
informatique suffisamment important
pour nous contraindre à annuler l’édition
du Scribe de janvier-février… Nous vous présentons toutes nos excuses pour le grand vide que cette absence a
dû engendrer...
Qui dit mois de mars dit retour du beau temps et des
sorties en plein air !
Alors notez dès à présent dans vos agendas ces dates
importantes : le 15 mars, le carnaval des enfants, les 1617 mars, weekend désert avec Helal Travel, le 23 mars,
journée familiale au Sakkara Country Club.
Qui a dit qu’il n’y avait rien à faire au Caire ?!
Dans ce numéro, en plus de vos rubriques habituelles
(agenda, cuisine, sélection littéraire, beauté…), un article passionnant sur l’écotourisme et les écolodges en
Egypte et la découverte de Maryclaire Beuchat qui nous
offre la couverture de ce numéro.
Pour parfaire votre culture artistique, un article sur le
sculpteur Ahmed Askalany. Pour vous aider dans l’élaboration de votre repas de Pâques, une idée de menu
coloré…
Bonne lecture !
Laurence Hild
Présidente UFE - Egypte
où trouver Le Scribe ?
Maadi : bureau de l’UFE, les cafés mensuels (infos : A vos Agenda !) Lycée Français, Ecole Oasis, Irish Scool et Nursery, CSA, Myriam Market, Crêperie des
Arts, Badran, Tarek légumier, Villa 55, Seoudi, Kimo Market, Maadi Music
Center, Mamdouh el Assiouty, Villa Belle Epoque, Centre médical Ghaly, TG
Service, Libraire Renaissance, Bakier, Condetti, Catacomb, The Deli, Samia
Allouba, Oum El Dounia.
Autres quartiers du Caire : Ambassade et Consulat de France, Lycée Français
de Zamalek et El Rehab, École Balzac, Ecole Voltaire, Collège de la Mère
de Dieu, Université Française, CFCC, IFAO, Inter. School MISR 2000, Air
France, Oum el Dounia, CFCC, Diwan, Katameya Heights Resort.
Alexandrie : Consulat de France.
LE SCRIBE - n°150/151 - mars / avril 2012
1
L’ufe et vous
votRe éQuIPe ufe en égyPte
Laurence hILD
présidente
Jean-Louis CésaRInI
vice-président
publicités
dominique bouLad
trésorière
Julie WILLE
secrétaire
forum/inscription
Cécile boLteau
journées familliales
sophie CaLLaIs
ateliers créatifs
Noémie DANIEL
rédaction sribe
Christel defouR
journées familliales
Pour nous joindre :
- permanence 4 rue 88, à Maadi, chaque mercredi de
10h30 à 13h
- 0106 21 04 334
[email protected]
www.ufe-egypte.com
héliena DREXLER
cycles de visites
Régine Le MaîtRe
ateliers cuisine
françoise MICHeL
rédaction sribe
Marilyn MoRvan
cafés mensuels
franck noLL
ateliers cuisine
Patricia oLIveR
accueil des nouveaux
relais Kattameya
Régine PRato
relations publiques
Christine RIot
accueil des nouveaux
alexandra vassy
publicités
jenny vIauLt
infographie
L’ufe et vous
Les avantages de votRe
adHésIon à L’ufe
adhérer à l’ufe, c’est...
Une information au quotidien, en France comme à l’étranger, sur toutes les questions relatives à la vie
de votre pays d’accueil (dossiers-pays, livret d’accueil, réunions d’information, consultations).
Un réseau incomparable de 163 Représentations dans 100 pays, facilitant l’accueil, l’installation et l’intégration des Français expatriés.
Une animation, propre à chaque Représentation, vous permettant d’échanger en toute convivialité.
Votre participation au développement et à la représentation de la France à l’étranger.
La défense de vos intérêts et de ceux de tous les Français de l’étranger auprès des institutions et des
pouvoirs publics : droit, protection sociale, enseignement, fiscalité, affaires financières, sécurité.
Une solidarité vis-à-vis de tous nos compatriotes expatriés et, notamment les plus démunis.
Concrètement, quels sont vos avantages en égypte ?
Un mailing d’informations avec communications officielles, agenda et petites annonces...
La gratuité de vos petites annonces, diffusées à tous les adhérents.
Le Scribe en avant première.
Des réductions sur nos activités, l’entrée libre aux Cafés, etc.
Et… des réductions chez nos partenaires :
bRIx-suède : magasin de maroquinerie, rue 233 à Digla Maadi.
Offre 5% de réduction.
CLARINS : Institut de beauté à Mohandessin (47A rue El Kods Al
Sharif), met à votre disposition un
véhicule pour vous rendre à l’institut, pour l’achat de produits ou
de soins.
Thérèse : 0122 398 87 75.
CondettI : Restaurant et café à
Maadi (10 rue 82). Offre 10% de
remise. www.condetti.com
CRêPeRIe des aRts : Restaurant à
Maadi (30 rue Misr Helwan) et au
CFCC Mounira (1 rue Hucuq El
Faransiya). Offre 10% de remise.
fInesse : Centre de remise en forme et amaigrissement à Maadi
(Family Land Mall) et Mohandessin (9 rue Demashk). Réduction de 10%
sur les abonnements et une semaine de découverte
offerte. www.finesse4ladies.com
fRédéRIC LoMbaRd : Centre français de plongée sous-marine à Safaga, Mer Rouge.
Offre 10% de réduction sur les forfaits.
www.fredlombard.com
ICe CReaM CateRIng : les adhérents UFE bénéficieront de 150ml
de glace offerts sur un choix de 10
parfums pour chaque commande
supérieure à 200 LE, non livrée,
récupérée sur place.
icecreammaadi.over-blog.com
LIbRAIRIES RENAISSANCE : Librairies à Digla Maadi (4 rue 209),
Mohandessin (20 rue el Sawra) et
Heliopolis (3 rue Ibn El Kalansy).
Offre 10% de remise.
librairies-renaissance.blogspot.com
sakkaRaH CountRy CLub : Centre
de loisirs et d’équitation à Sakkara (sur la route des pyramides).
Offre 10% de réduction sur les forfaits.
MaHMoud eL assIouty : Tapis
d’orient et d’artisanat, à Maadi
(Hôtel Sofitel et au 30 rue Misr
Helwan). Offre 20% de réduction.
tHe deLI : Restaurant, traiteur et
charcutier à Maadi Digla (9B rue
216). Offre 10% de réduction.
fun-kIte : Ecole Française de kitesurf et wind-surf à Safaga (Mer
Rouge).
Offre 15% sur les cours et 20% sur la location de
matériel.
www.fun-kite.com
[email protected]
HoteL keMPInskI : à Garden City
10% de réduction sur le brunch turc du vendredi
(à partir de 13h, voiturier, Kid’s club…)
HeLaL tRaveL :
10% de remise sur tous les trips (hors expédition
du Gilf el Kebir)
Helal : 0122 42 36 580
www.helaltravel.com
vos avantages d’expatriés :
• Un abonnement à LA vOIX DE FRANCE
• Un accès privilégié au centre d’information sur l’expatriation
• De nombreuses réductions commerciales en France et dans le monde (liste sur www.ufe.org)
Pour adhérer : contactez-nous ou inscrivez-vous en ligne
www.ufe.org
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La distribution aux différentes associations sera
publiée dans le prochain scribe.
L’atEliEr pEtitES mainS était cette annee encore au rendez-vous de notre
café de décembre avec sa nouvelle
collection 2011!
Les tables bien fournies regorgeant d’articles faits main, tabliers, pochons, sacs en tout genre
à pyjama, à linge, à chaussures…
et autres sacs à tarte et berlingots,
nos gros succès de saison.
Les clientes, dans les starting
blocks, après repérages, ont pu
dès 10h tapantes acheter l’objet
convoité.
Un grand merci à vous et à votre
immense générosité qui a fait de
ce marché de Noël, encore cette
année, un immense succès.
Merci à Anne d’avoir managé son
rayon confitures et gâteaux, et à
Sophie qui a pris la direction du
rayon confection.
ASSOCIATION LEKAA
L’an dernier l’uFE avait aidé, grâce à la vente des pEtitES mainS, l’association lEkaa partenaire d’Asmae.
Souzy Fouad, coordinatrice de lEkaa, nous envoie régulièrement des photos pour nous faire partager ces
moments de joies.
Le travail de nos bénévoles et vos
achats ont permis cette année de
doubler nos dons aux associations.
La somme collectée est de 31 810 LE.
Notre record est battu !
Notre équipe pEtitES mainS : Annick,
Marie, Chrystelle, Anne-Béatrix,
Virginie, Christel, Natasha, Cécile, Corinne, Julie, Valérie, Ingrid
et Mylène… il manque Béatrice,
Françoise et Sophie.
Notre équipe Cuisine : Anne, Florence, Anne-Sophie, Olfa, Catherine, Sophie R., Sophie C., Emilie,
Lucie, Isabelle, Julie, Franck, Régine, Laurence, Christelle.
Nous avons pris beaucoup de plaisir à travailler ensemble, à créer
tous ces articles, alors pourquoi
pas une collection printemps !
L’ufe et vous
ateLIeR PetItes MaIns
Chers membres de l’association,
Nous vous remercions beaucoup pour votre participation financière
qui en 2011 a contribué à la réalisation du chantier d’été pour plus
de 60 enfants.
Les activités principales ont été des activités artistiques autour des
droits des enfants et de la participation, des échanges culturels avec
des bénévoles français et des activités de loisirs à la mer.
Des résultats concrets sont visibles :
- 27 jeunes animateurs égyptiens ont acquis des compétences d’animation et artistiques
- 75 enfants ont participé au chantier de Port Fouad et ont découvert
des activités artistiques différentes
- 20 bénévoles égyptiens possèdent des compétences d’animation et
artistiques et peuvent les appliquer dans de futurs projets développés
par Lekaa.
A la fin du chantier, tous les enfants et les animateurs (bénévoles
égyptiens, français et monitrices venant d’un quartier informel) ont
exprimé vivement leur souhait de participer encore à un chantier l’année prochaine ! Ces chantiers sont d’ailleurs l’unique occasion pour
les enfants et leurs monitrices des quartiers informels de partir en
vacances à la mer.
Vous trouverez ci-joint des photos témoignant de cette merveilleuse
expérience, en espérant vous rencontrer de nouveau afin de vous présenter nos actions.
Cordialement,
Souzy Fouad
LEKAA
Association coordinator
LEKAA Association
Collège de la Salle- Daher
Cairo – Egypte
Tel: (+202) 25902817
Cell phone:+ 20 1227964278
Cell phone privé : +20 1224010163
www.lekaa.org
7
L’ufe et vous
CIté
du
soLeIL
Visite de ce culte solaire qui tint
une si grande place dans la vie religieuse à l’époque pharaonique.
Le vieux sanctuaire de Ré, dont il
ne subsiste aujourd’hui que quelques pierres et un obélisque (érigé
par Sésostris 1er) existait dès les
époques les plus anciennes.
Malheureusement, pour des raisons de sécurité, nous n’avons pu
nous rendre dans le quartier Matarieh.
C’est à bord d’un bus, le 18 janvier,
que nous avons dans un premier
temps sillonné les routes d’Héliopolis pour y admirer le monument
du Soldat Inconnu de la guerre
d’Octobre 1973 et évoquer l’assassinat du président El Sadate le 6
octobre 1981.
Nous étions tous attentifs aux explications de Nihal concernant le
curieux palais de style Khmer du
Baron Empain avant de poursuivre notre circuit à pied.
Nous avons déambulé dans les
rues pour admirer les immeubles
à arcades des années 1930 en passant devant le palais Uruba (siège
de l’ex-président de la République) et la basilique néobyzantine
qui était fermée.
Aprés une matinée bien remplie,
nous sommes rentrés sur Maadi
en longeant le parc Koubbeh et
l’ancien Hippodrome de Héliopolis.
Merci à Nihal
vISITE ZAMALEK
DE DéCEMBRE
Nous voilà à quelques jours de
Noël, rien de mieux qu’une matinée à Zamalek pour faire nos derniers achats.
Au fil des rues, nous découvrons
différentes boutiques, de l’artisanat égyptien, mais aussi libanais,
en passant par des antiquaires,
des créateurs de mode avec des
show-rooms qui n’ont rien à envier à Milan ou Paris… mais aussi
d’autres sortes de boutiques.
Trois heures de découverte sympathique et conviviale.
Merci à Régine et à Franck d’avoir
pris l’initiative de cette visite.
L’ufe et vous
SORTIE HéLIOPOLIS
L’ U F E R E N C O N T R E L’ U F E
L’Université Francaise en Egypte
résulte d’un accord politique entre M. Sarkozy et M. Moubarak.
C’est une université privée, sans
actionnaire qui fonctionne avec
des partenaires tels que des mécènes, des universités françaises,
des entreprises, la Fondation de
France et la MAEE.
L’université délivre un diplôme
égyptien et un diplôme d’état
français en ingénierie, en gestion
et en langues appliquées. Elle
accueille environ 330 étudiants
dont 60 % de filles et quelques
étudiants étrangers dont des
étudiants en échange.
Depuis peu, sont ouverts un master en gestion du patrimoine
culturel et un master en architecture.
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L’ufe et vous
soIRée Loto
La 4ème édition de notre soirée Loto
a, cette année encore, rencontré
un très grand succès ! Nous étions
150 personnes à attendre fébrilement la sortie des numéros tirés
par nos joyeux compères Julie et
Bruno ! Ils ont d’ailleurs réussi à
innover cette année avec une partie à l’envers !
Un grand merci à tous nos sponsors qui ont su jouer le jeu une fois
encore et nous offrir de superbes
lots : cafetière Nespresso, TV, lecteur DVD, téléphone, séjour, restaurants… et j’en passe, la liste
serait trop longue !
Les enfants n’ont pas été en reste
avec des lignes spéciales : Lego
pour les garçons, manucures et
accessoires pour les filles !
Les bénéfices de la soirée ont été
reversés intégralement au foyer
social du LFC
AU REvOIR syLvIe !
Souriante, dynamique et répondant
toujours présente que ce soit pour
faire la cuisine, le service et même
la vaisselle lors d’une soirée mémorable…(en fous rires !), Sylvie était
toujours là où il y avait à faire et
fallait que ça bouge ! Pas question
de s’endormir, elle te remuait tout
ce petit monde et hop ! Au boulot !
Elle était aussi en charge des cafés
et le plaisir d’être la 1ere à découvrir l’étendue des dégâts à l’aCE
Club a 7h30 ! Sylvie nous quitte…
oh pas très loin puisqu’elle reste en
Egypte mais descend un peu plus
au sud… Elle qui aime les balades
de bord de mer devrait tomber
sous le charme…(ou sharm ?).
Nous espérons seulement lui manquer un peu de temps en temps
comme elle nous manquera…Surtout à moi… Nous te souhaitons
plein de bonnes choses et réussite
à ton mari dans ses nouvelles fonctions. Et à très vite pour de superbes weekends !
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ne ratez plus un événement, en
devenant amis avec ufe egypte sur
facebook. vous serez informés de
toutes nos activités et vous pourrez tout commenter !
Rejoignez-nous vite !
Une vache, une abeille. Dracula,
des anges et des petits diables.
Des pirates, un cycliste et deux
Emiratis. Impossible de réunir
tous ces curieux personnages dans
un seul et même lieu ? De les voir
se défouler au tempo d’une chanson de Mickael Jackson ou de la
Macarena ?
Eh bien si ! Il suffisait d’être à la
soirée Bal Masqué Caire Accueil UFE ce jeudi 16 février !
La soirée fut… colorée ! Ainsi que
le buffet créole, aux saveurs exotiques.
Bravo à nos gagnants, élus roi et
reine de la soirée, Hélène et Olivier. Leur créativité et originalité
ont été récompensées !
Nous remercions notre sponsor,
Gianaclis, pour le vin offert.
Merci également à l’équipe qui a
contribué au succès de cette soirée : Chantal, Sophie, Jeannine,
Julie…
L’ufe et vous
SOIRÉE CARNAVAL
OU LISEZ-vOUS LE SCRIBE ?
envoyez- nous vos photos ! exotiques, insolites, banales...
Montrez-vous ! avec nous...
Cette fois-ci :
Belle tentative de Coralie et Aymeric, nous les remercions de penser si
fort à nous...
Franck, William et Douby, là-haut dans la montagnes suisse ; et encore
très haut, mais plus artificiel, Maxime sur la terrasse de l’Empire State
Building.
Pour nous envoyer vos photos : Noémie à l’adresse [email protected]
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L’ufe et vous
APE du LfC
apE... qui a déjà vu ces lettres au
Lycée Français du Caire (lFc), sans
savoir trop de quoi il s’agissait
vraiment ?
Les associations de parents d’élèves (apE) sont des équipes de parents d’élèves bénévoles qui se
mobilisent pour participer et améliorer la scolarité et la vie scolaire
de tous les élèves. Leur spectre
d’activités est vaste : des commissions d’appels, de bourses, de discipline jusqu’au domaine de l’hygiène et des transports, sans oublier
les aspects plus ludiques comme
les fêtes et les débats, les bazars et
les activités péri-éducatives. Les
apE sont les représentants uniques
et officiels des parents au sein
du lycée, en particulier lors des
conseils d’école, d’établissement et
de classe.
L’Association des Parents d’Elèves
du Lycée Français du Caire (aFpEc)
a créé le Lycée Français du Caire
en 1976 pour répondre aux besoins de la communauté française
et a géré le lycée jusqu’en 2000,
date à laquelle elle a laissé place
à la gestion directe par la France
en échange d’un nouveau lycée qui
verra le jour en 2013.
Parallèlement une deuxième apE a
vu le jour l’Association de Parents
d’Elèves du Lycée Français du
Caire (arFE). Les deux associations
sont des acteurs fondamentaux du
Lycée Français.
Un nouveau vent souffle sur le lycée français du Caire avec l’arrivée
de Monsieur Maleyran, le nouveau
proviseur, et grâce en particulier
à la réalisation du nouveau lycée,
tant attendue. Les apE, à leur tour,
s’activent pour offrir de nouveaux
services et répondre encore plus
efficacement aux besoins des parents et des enfants. C’est ainsi
SEMAINE DU gOÛT AU LFC
La classe de CM1C du Lycée Français du Caire a participé à la semaine du goût.
L’infirmière de l’école Madame
Poisson est d’abord venue présenter aux élèves les différents groupes d’aliments et la façon dont on
doit équilibrer les menus sur une
journée normale. Elle a insisté sur
le petit déjeuner, repas primordial
pour commencer la journée du bon
pied.
Le mardi 25 octobre, la classe a
pris la route de Carrefour pour découvrir tous les produits du rayon
frais, et plus particulièrement la
boulangerie. Accueillis par monsieur Gourgeon, le papa de Mathis, les enfants ont découvert tous
les fromages français du magasin,
puis sont partis explorer le rayon
boucherie... Que de découvertes...
Tout d’abord, les normes européennes sont là et sont la garantie
d’une viande de grande qualité.
Cette viande vient d’Australie,
d’Afrique du Sud, d’Argentine, de
Nouvelle Zélande...
Un petit tour du monde plus tard,
les enfants médusés, ont découvert
la boulangerie... Un paradis, des
odeurs alléchantes, du pain, des
croissants... Le palais du bonheur
pour tous les petits gourmands.
Avec 7 000 à 8 000 baguettes par
jour, la boulangerie bat tous les
records...
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Coiffés de charlottes, les enfants
ont découvert la bouleuse diviseuse, le four, les chambres de fermentation et ont ainsi suivi tout le
circuit de fabrication... Une grosse
pause déjeuner plus tard, les petits chefs ont fabriqué croissants,
pains au chocolat et autres pâtés...
Le ventre plein, les enfants ont repris le chemin de l’école....
Dès le lendemain, une autre activité les attendait : des ateliers de
découvertes à l’hôtel Sofitel Gezirah... Accueillis comme des princes
par le chef Baguenau, les enfants
se sont restaurés avant de commencer les jeux : découvrir le salé,
le sucré, l’amer et l’acide, et reconnaître des aliments, yeux bandés,
uniquement par leur odeur. La
journée s’est terminée dans la joie
et la bonne humeur.....
Tous les enfants sont rentrés ravis
de cette semaine de découverte et
d’expérimentation.
Marion KHOURI
Coordonnées des APE au Lycée Français du Caire :
arFE
[email protected]
aFpEc
: arFE Les Parents d’élèves
[email protected]
afpec.hautetfort.com
: association des parents du Lycée
francais du Caire-aFpEc
que l’aFpEc propose une nouvelle infolettre mensuelle, un blog quotidiennement actualisé, une nouvelle
page Facebook pour débattre des
enjeux d’aujourd’hui et de demain.
Une vente de t-shirt et de gâteaux
viendra animer la période des fêtes
de fin d’année.
Pour le bien de vos enfants, devenez membre d’une apE et participez
à la vie du lycée !
Karen Weick
Présidente AFPEC
Oui, cela est possible au Caire avec l’aide de gamayit miSbah El mudii. Cette
ONG égyptienne propose un service de collecte gratuit sur le Caire depuis 2005 pour vos papiers, sacs plastiques, vêtements usagés, batteries,
meubles et tout objet recyclable. Elle fournit ainsi un travail et des revenus à 70 personnes de milieux défavorisés et vient en aide à plus de 500
familles.
Des sacs réutilisables sont distribués aux clients pour faciliter la collecte
tous les 15 jours. Vous serez guidés dans votre tri sélectif (les bouteilles
en plastique seront placées dans un grand sac que vous pouvez suspendre
chez vous. Les cartons seront de préférence collectés dans de grands cartons, les boites de conserves et les cannettes seront d’abord écrasées avant
d’être stockées dans des sacs plastique, les vêtements seront mis dans des
sacs spéciaux fournis par l’ONG).
A ce jour, le nombre de clients (particuliers, entreprises, écoles du Caire)
est estimé à 7.000, que l’ONG souhaite élargir pour le bien de la communauté.
Que puis-je faire à mon niveau ?
Avec de petits gestes au quotidien comme le tri sélectif de vos ordures ménagères , vous préservez les ressources naturelles, l’énergie et l’eau, aidez
à réduire la pollution en Egypte tout en aidant les plus démunis.
Comment ?
C’est simple, il suffit de s’inscrire au service sur le site gamayit miSbah El mudii
en remplissant un formulaire électronique en ligne. Renseignez les jours
de collecte qui vous conviennent. Vous serez contactés pour convenir de
l’heure de ramassage.
Le savIez vous ?
Chaque jour plus dʻun milliard de sacs plastiques mono-usage sont donnés gratuitement soit environ 1 million par minute.
On estime à 120 barils de pétrole, le nombre
requis pour produire les sacs que nous consommons en une minute !
Chaque année environ 4 milliards :
4 000 000 000 de sacs plastiques finissent aux
ordures dans le monde.
Il faut 1 000 ans pour dégrader un sac plastique, une éternité à lʻéchelle humaine !
Des centaines de milliers de tortues de mer,
baleines et autres mammifères marins meurent chaque année dʻavoir ingéré par erreur
des sacs plastiques détritus en les prenant pour
de la nourriture.
L’ufe et vous
je ReCyCLe,
tu ReCyCLes,
nous ReCyCLons…
[email protected]
tél. : 16093 / 01143282727 - 01143282727 (fr., engl.)
Vous pouvez le faire à titre individuel, pour un immeuble, un lotissement, une école ou une entreprise. Pour les entreprises, des containers
en métal pour le papier ou le carton sont fournis comme des sacs spéciaux pour le verre, le plastique, les vêtements etc …
REDUIRE:
- Utilisez moins de sacs en plastique
- Ne jetez pas vos sacs
REUTILISER: - Réutilisez vos sacs
RECYCLER:
- Apportez vos propres sacs
Gamayit Misbah El Mudii vient à votre domicile, votre entreprise, votre école pour collecter papiers, plastiques, verres, vieux
vêtements - tout ce que vous n’utilisez plus.
vous procurerez du travail et de l’argent à des personnes dans
le besoin
vous faites une action positive dans votre pays
- [email protected]
Contactez :
[email protected]
22733149
0122 77 30 166
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L’ufe et vous
16 et 17 mars
week-end à baHaReya
un weekend dans la grande tradition bédouine avec hElal travEl :
jouRnée saQQaRaH
Arrivée au camp lE Jardin SouS la lunE,
déjeuner puis balade a pied dans le
désert noir avec visite d’un village bédouin.
Retour au camp en fin d’après-midi
pour le méchoui et les danses traditionnelles bédouines.
Nuit dans les chambres pour les adultes et les jeunes enfants et pour les
plus grands, nuit en tente (sous la surveillance du personnel de l’ecolodge).
Le lendemain, après le petit-déjeuner,
départ pour le désert blanc en 4x4 et
repas sur place. Retour vers Le Caire
dans l’après-midi.
INFORMATIONS ET RéSERvATIONS :
Vous pouvez prendre votre propre voiture ou le bus depuis Maadi, (avec supplément).630 Le adulte,
430 Le enfant (de 7 à 13 ans) ; gratuit pour les moins de 7 ans. Contactez Patricia au 0106 88 48 889
vISITES SUR SITES
jeudi 15 mars à partir de 15h30
lundi 12 mars : Saqqarah - Musée plein Air, complexe de
Carnaval des enfants, la fête la plus appréciée de
l’année !
venez accompagnés de vos lutins, princesses et
autres chimères pour déguster une barbe à papa
dans un décor adapté aux enfants.
tous en CostuMe !
Joser
SORTIE MEIDOUM
5 rue 10, à partir de 15h30
INFORMATIONS ET RéSERvATIONS : Christel au 0127 13 85 892, Cécile au
0120 27 53 765 ou par mail [email protected]
jeudi 8 mars - café vert
jeudi 5 avril - café beauté
jeudi 10 mai - café artiste
Lieu de rencontres, échanges et
shopping, de 10h à 12h au ACE Club,
Midan Victoria à Maadi.
INFORMATIONS : Marilyn au 0127 93 33 756
dimanche 25 mars
dimanche 13 mai
mercredi 28 mars
SOIRéES JEUX
Une journée entière de dépaysement pendant laquelle nous
découvrirons, entre autre, les pyramides de Meïdoum, d’Hawara
et profiterons d’un repas au bord
du lac. Venez participer à cette
belle journée !
INSCRIPTIONS ET INFORMATIONS : Régine L. au
0128 573 80 65 et Franck au 0106 29 00 872
lundi 19 mars : Memphis, Dahshour
lundi 26 mars : Saqqarah - Mastabas de l’Ancien Empire,
Sérapéum
lundi 02 avril : Pyramide de Gizeh, Barque de Khéops,
Temple de Khephren, Sphinx
lundi 09 avril : Saqqarah - Mastabas, Pyramide de Téti,
Musée d’Imotep
LE MUSéE DU CAIRE
mercredi 7 mars : époque thinite et ancien empire
mercredi 14 mars : ancien empire
mercredi 21 mars : le trésor de Toutankhamon + momies
mercredi 4 avril : nouvel empire
Pour le cycle pharaonique et pour le Musée du Caire, les visites s’effectueront avec notre
guide Doa Naguib.
Départ du bus à 8h30 rue 12, en face du LFC.
INSCRIPTIONS ET INFORMATIONS :Héliéna au 0100 624 86 42
jeudi 29 mars
jeudi 12 avril
Soirée jeux de soCIété, à
partir de 19h. Les lieux de ren-
Les cafés de Katameya sont orga- dez-vous changent à chaque fois.
nisés conjointement par l’UFE et INFORMATIONS : Julie au 0109 407 94 10
Caire Accueil
INFORMATIONS : Patricia au 0106 88 48 889
En raison des évènements actuels et de l’instabilité de la situation en Egypte, certains de nos rendez-vous seront susceptibles d’être annulés. Le calendrier
risque donc à tout moment d’être modifié. Vous en serez toujours informé par mail.
20
venez passer une journée en famille
au Saqqarah Country Club !
Les enfants pourront goûter aux
joies de la kermesse (pêche aux canards, chamboule-tout, atelier
perles…) et de la peinture . les
plus grands pourront participer à
un match de foot, monter un quad
pour une petite balade près des
pyramides, jouer à la pétanque…
sans oublier le déjeuner au bord
de la piscine.
INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Christel au
0127 13 85 892, Cécile au 0120 27 53 765, par
mail [email protected] ou lors du Café
de l’UFE.
CYCLE DE vISITES PHARAONIQUES
CARNAvAL DES ENFANTS
Les Cafés de L’ufe Cafés de kataMeya
vendredi 23 mars
L’ufe et vous
à vos agendas !
D’autres activités seront proposées prochainement et tout
au long de l’année.
Nous vous donnons rendez-vous lors de nos Cafés mensuels ou sur notre site internet pour plus d’informations:
w w w. uf e -e gyp t e . co m
Et si vous souhaitez nous suggérer de nouvelles activités et
animations, n’hésitez pas à nous contacter !
(suIte...)
21
(suite)
mercredi 7 mars :
atelier MAC
MUSée du caire 1
jeudi 8 mars, à partir de 10h :
café de l’ufe
CUISINE DES ENFANTS
lundi 12 mars :
VISITE PHARAONIQUE
jeudi 24 mars
jeudi 14 avril
mardi 13 mars :
atelier cuisine
ATELIERS CUISINE
mercredi 14 mars :
MUSée du caire 2
mardi 13 mars - sauceS
mardi 17 avril - thème à définir
jeudi 15 mars :
caRNAVAL DES ENFANTS
Inscriptions : Régine L. au 0128 573 80 65 et
Franck au 0106 29 00 872
vendredi 16 mars
samedi 17 mars :
Atelier création de bijoux
Venez nous rejoindre le mercredi de 14h à 16h pour créer des
bijoux fantaisie.
Ali, créateur de bijoux et propriétaire d’une boutique à Maadi vous fournira un kit et vous
apprendra à faire des bijoux
simples.
INFORMATIONS : Christel à Christel.de-
week-end Bahareya
lundi 19 mars :
résumé agenda
à vos agendas !
MARS - AVRIL
VISITE PHARAONIQUE
mercredi 21 mars :
MUSée du caire 3
vendredi 23 mars :
JOURNée saqqarah
jeudi 24 mars :
cuisine DES ENFANTS
[email protected]
lundi 25 mars :
CAFé katameya
lundi 26 mars :
VISITE PHARAONIQUE
COURS D’ANGLAIS COURS D’arabe
2 formules à votre disposition
cours pour débutants
Niveau 1 :le mercredi de 9h à 10h30
les bases grammaticales, le vocabulaire du quotidien et des expressions idiomatiques, pour se
débrouiller quotidien.
Niveau 2 : le mardi de 9h30 à 11h
révisions de grammaire et de conjugaisons, travail
sur différents supports (écrit, audio), pour converser sur différents sujets.
INFORMATIONS : Noémie au 0127 55 79 621
conversation en anglais
Animés par Susie le jeudi matin
de 9h à 10h30 au local de l’UFE
aux dates suivantes par sessions.
INFORMATIONS : Julie au 01094079410
Par session de 6 semaines de
cours pour débutants, niveau 1,
par M. Mohamed Hassan.
au bureau de l’UFE, 4 rue 88 à Maadi.
INFORMATIONS : au Café de l’UFE,
par mail : [email protected]
mercredi 28 mars :
VISITE MEIDOUM
jeudi 29 mars :
soirée jeux
lundi 2 avril :
VISITE PHARAONIQUE
mercredi 4 avril :
MUSée du caire 4
ATELIER MAC
mercredi 7 mars
mercredi 4 avril
UN MERCREDI PAR MOIS, de 20h à 22h
Pour tout savoir et en savoir toujours plus... sur, Mac, Ipod et Iphone.
chez Bruno CALLAIS
INSCRIPTIONS : au Café de l’UFE ou Sophie au
0122 37 99 516
jeudi 5 avril, à partir de 10h :
café de l’ufe
lundi 9 avril :
VISITE PHARAONIQUE
jeudi 12 avril :
soirée jeux
jeudi 14 avril :
cuisine DES ENFANTS
mardi 17 avril :
atelier cuisine
23
Fête de la
du 4 au
Francophonie
22 ma
Avec la pa
et de la S rticipation de la B rs
uisse.
elgique, d
u Canada
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pte, de la
France, du
Mali, de la
programm
Roumanie
e complet
à consulte
r sur c
programme
2012
fcc-eg.o
rg
MARS
AVRIL
CINéMA
Hommage à Albert Cossery
EXPOSITION
La mémoire du corps
Jeudi 8 mars, 20h30
avec Pierre Gazio, Golo, Asma El Bakry
Mercredi 7 mars, 19h
Institut français d’Egypte au Caire (Mounira)
Table-ronde
Femmes du Caire
Jeudi 8 mars, 18h
RENCONTRE
Une soirée au Caire avec Robert Solé
autour des relations entre la France et l’Egypte
Mardi 13 mars, 18h
de Marwa Adel
Samedi 7 avril, inauguration
Institut français d’Egypte à Alexandrie
Dr Gina Basta
Mercredi 11 avril, 19h
Institut français d’Egypte au Caire (Héliopolis)
Les doigts croches
film de Ken Scott - Canada
Internet et santé : défis et
opportunités
LA PETITE CHAMBRE
film de Stéphanie Chuat et Véronique Reymond –
Suisse
Mercredi 11 avril, 19h,
Mercredi 11 avril, 19h
Théâtre Radio, 24 rue Talaat Harb, Le Caire
Séminaire
Tourisme et patrimoine en
Egypte : perspectives de développement
Dimanche 29 avril, 10h-16h
RENCONTRE
avec Marie Darrieussecq
Dimanche 29 avril, 19h
INSTITUT FRANÇAIS D’ÉGYPTE AU CAIRE
Mounira, Héliopolis
L’Institut français Égypte au Caire est ouvert
tous les jours de 8h à 23h.
Rue Madrasset el Huquq el Frinseya - Mounira
Tél. Mounira : (+20 2) 27 91 58 00
Tél. Héliopolis : (+20 2) 24 17 48 24
Site Internet : www.cfcc-eg.org
La MÉDIATHÈQUE vous accueille :
- le dimanche de 14h00 à 19h00
- du Lundi au Mercredi de 11h00 à 20h00
- Mardi, Jeudi et vendredi de 11h00 à 19h00
Et maintenant on va où ?
film de Nadine Labaki,
projection à la suite de la table ronde Femmes au
Caire
CONFérence
Les journées du film francophone
Le Nil et la Seine : Tahtawi Institut français d’Egypte au Caire (Mounira)
entre deux rives
Dimanche 11 mars, 18h30
CONFérence
Conscience et représenta- CONCERT
tion de la maladie menErik Truffaz avec Philippe
tale et neurologique
Garcia et Mounir Troudi
Dr. Christian Mésenge et Dr. Jérôme Palazzolo
Dimanche 18 mars, 19h
Lundi 12 mars, 18h30
Lundi 12 mars, 20h30
Morgen
film de Marian Crisan - Roumanie
Mardi 13 mars, 20h30
Tahrir 2011 : le bon la brute et
le politicien
documentaire de Tamer Ezzat, Ayten Amin et Amr
Salama
projection à la suite de la rencontre avec Robert
Solé
Jeudi 14 mars, 18h30
Da Monzon, la conquête de Samanyana
film de de Sidy Fassara Diabaté – Mali
Mademoiselle Chambon
film de Stéphane Brizé - France
Une chaîne pour deux
film de Frédéric Ledoux - Belgique
INSTITUT FRANÇAIS D’éGYPTE A
ALEXANDRIE
L’Institut français d’Egypte à Alexandrie est
ouvert tous les jours de 9h à 20h, sauf le
vendredi.
30 rue Nabi Daniel, Alexandrie
Tél.: (+20 3) 39 20 804 / (+20 3) 39 18 952
/ (+20 3) 39 25 580
Site Internet : www.cfcc-eg.org
Courrier : [email protected]
La MéDIATHèQUE vous accueille :
Dimanche, mardi et jeudi de 10h à 17h
Lundi et mercredi de 13h à 20h
Samedi de 12h à 19h
25
EXPATRIATION PRATIQUE
assemblée plénière de septembre 2011
Rapport pour la communauté française d’Egypte et du Soudan
COMMISSION DES LOIS
Point sur le lancement d’ARIANE :
système d’enregistrement des
voyageurs
Il permet à toute personne se déplaçant à l’étranger (venant de France
ou de son pays de résidence) de
laisser ses coordonnées (nom, destination, téléphone). C’est une aide
précieuse pour le Centre de Crises
(CDC). Elle lui permet de comptabiliser nos compatriotes dans une
région en crise, de les contacter par
SMS ou appel téléphonique, de leur
donner des consignes précises et
de rassurer très rapidement les familles en France, tout en diminuant
les appels sortants et entrants.
ariane connaît un grand succès et
bénéficie d’une bonne couverture
médiatique. L’inscription se fait sur
internet avec plusieurs points d’entrées (pastel.diplomatie.gouv.fr/fildariane et les sites de ventes de billets
en ligne).
Un projet d’inscription semi-automatique est à l’étude avec le syndicat des agences de voyages, tout
comme la mise à disposition de
moyens facilitant l’inscription dans
les salles d’attente des aéroports.
Un dispositif similaire, destiné aux
français de l’étranger est en phase
d’élaboration.
Point sur les plans de sécurité
Si 60% de ces plans semblent être
à jour, le CDC conduit une réflexion pour les affiner en fonction
des risques potentiels et des zones
géographiques afin de les adapter
à chaque circonscription consulaire.
Audition par l’AFE du CINDEX (association à but non lucratif créée
en 1980 par Air France, Paribas,
Charbonnages de France, Elf, IFP,
Renault, Schneider, Société Générale et Total).
Lieu d’échanges et de partage des
bonnes pratiques sur les stratégies et les politiques de mobilité
internationale des grands groupes
français de dimension internationale, c’est un réseau informel entre pairs, basé sur la connaissance
mutuelle et la confiance. Chaque
membre bénéficie de la confiance
des autres, tout en gardant son
entière liberté d’actions et de décisions, dans le respect d’une absolue confidentialité et des règles de
droit, en particulier du droit de la
concurrence (chartre cindex).
Il est composé de 50 sociétés membres dont 48 membres actifs (32
sociétés du CAC40) et deux membres associés (OFII et CFE). Il représente 53.839 collaborateurs de
toutes nationalités en mobilité internationale sur 173 pays.
Voir cindex.fr
La commission sécurité du CINDEX
a été créée en 2004 et est ouverte
aux directeurs et responsables sûreté des sociétés membres du CINDEX. Les employeurs sont pénalement responsables de la sécurité
de leurs employés, ce qui explique
notamment que les sociétés puissent avoir une appréciation des
risques potentiels différente du
CDC et prendre des mesures qui
leur sont propres.
Commission européenne à l’AEFE
Fondation Robert Schuman - audition
de Mr Jean Dominique Giuliani, président de la
fondation, créée en 1991. C’est un centre de recherches qui développe des études sur l’Union
Européenne et ses politiques.
Par la qualité de ses recherches, de
ses publications et de ses conférences, elle enrichit et stimule les décisions européennes et œuvre ainsi
en faveur de la construction européenne.
La Fondation Schuman est le seul laboratoire d’idées entièrement consa-
26
cré aux réflexions européennes.
Elle n’a pas d’équivalent en Europe. Toutes ses publications telle que
l’Infolettre, diffusée à 200.000 exemplaires et l’étude hebdomadaire
sont gratuites et téléchargeables.
Cette fondation a tout lieu d’être
dans la mesure où les institutions
européennes qui ont un rôle administratif, ne publient pas.
L’analyse faite aujourd’hui de la relation entre l’union et les citoyens,
est que ces derniers expriment une
COMMISSION DES AFFAIRES CULTURELLES, DE L’ENSEIGNEMENT
ET DE L’AUDIOVISUEL
Vos élus à l’AFE
Régine Prato :
0122 31 87 091
Renée Blandin :
0122 400 32 46
Hervé Majidier :
0122 78 88 887
Hassan Behnam :
0122 21 47 279
Mme Anne Marie DESCOTES, directrice de l’Agence pour l’Enseignement
des Français de l’Etranger (AEFE) était
accompagnée d’une grande partie de
ses collaborateurs afin de dresser un
premier bilan sur la rentrée 2011.
Hommage rendu par le Ministre des
Affaires Étrangères à l’enseignement Français à l’Étranger qualifié
de premier levier de l’action culturelle et de coopération.
430 établissements dans 130 pays
avec 300 000 élèves dont 110 000
sont Français, 155 000 nationaux
et 35 000 sont des étrangers tiers.
113 000 sont scolarisés dans le primaire, 79 000 au collège et 50 000 au
lycée.
De nombreux établissements ont
subi des crises majeures :
yemen, l’école de Sanaa, fermée au
printemps puis rouverte pour une
trentaine d’élèves Yéménites est de
nouveau fermée.
libye, l’établissement de Tripoli
n’a pas rouvert à la rentrée. Il accueillait 470 élèves avant sa fermeture et l’évacuation de la communauté Française en février dernier.
syrie, la rentrée au lycée a eu lieu à
Damas et Alep.
côte d’ivoire, l’école Prévert d’Abidjan et le lycée Blaise Pascal ont
rouvert avec un grand nombre d’inscriptions.
tunisie, les effectifs du primaire sont
revenus à leur niveau de l’année
passée, à l’exception de Bizerte.
égypte, Le Lycée Français du Caire compte une centaine d’élèves
en moins par rapport à la rentrée
2010.
L’AEFE a répondu à ces crises par
la mise en place dans les établissements scolaires de plans particuliers de mise en sécurité (PPMS). 4
millions d’euros seront consacrés
cette année à la sécurisation d’établissements.
Dans le primaire, les évaluations
effectuées en CM2 montrent de très
bonnes performances des élèves de
ce niveau, aussi bien en français
qu’en mathématiques.
Au collège, les résultats du diplôme
national du brevet (DNB) sont très
positifs. De nombreux pays, voire
des zones entières, affichent 100%
de réussite.
Au lycée, plus de 95% des élèves de
terminale ont passé avec succès les
épreuves du Baccalauréat.
Du point de vue des contenus pédagogiques, les axes prioritaires de
cette année sont :
les langues avec la mise en place
de certifications en langue conçues
et validées par les autorités nationales (Cambridge, Cervantès, Goethe,
Dante) et les certifications en langue
française
une culture humaniste modernisée : éducation sportive et physique
la prise en compte renforcée des
contextes locaux et des spécificités
culturelles et géopolitiques dans la rédaction des projets d’établissements
l’accueil des enfants en situation
de handicap.
L’Agence souhaite développer la traçabilité des parcours d’intégration
et d’inclusion des élèves et les accompagner le plus longtemps, dans
les meilleures conditions possibles.
Pour Mme la directrice, la mobilisation des équipes pédagogiques permet souvent de poursuivre la scolarisation le plus loin possible.
Profil des personnels détachés :
conseillers de coopération et d’action culturelle, collaborateurs directs de l’Ambassadeur, ils assurent la direction
et la coordination de l’ensemble des
services et établissements culturels
et de recherche placés sous leur
autorité.
conseillers pour la science et la technologie,
chargés de promouvoir les coordinations dans les domaines de la recherche, de la technologie et d’assurer
une veille scientifique et technologique. Ces conseillers sont de plus en
plus souvent des contractuels, jeunes et post doctorats.
attachés de coopération éducative, chargés
de projets de coopération éducative
dans l’enseignement secondaire
et l’enseignement du français. Les
personnels issus du Ministère de
l’Éducation Nationale y sont très représentés. Il s’agit d’enseignants du
secondaire, d’inspecteurs de l’éducation nationale et universitaires.
attachés de coopération pour le français, en
charge des projets et des actions en
lien avec la promotion du français.
désaffection vis à vis de l’union
européenne due à la frustration
de ne pas avoir de liens avec elle.
L’Union Européenne est trop axée
sur l’Administration et la diplomatie mais pas sur la politique. Les
critères politiques ont été omis et
il n’y a donc pas eu d’unification
politique avec une union de la défense, une adhésion des nouveaux
entrants à la politique européenne,
avec des politiques budgétaires,
économiques et fiscales communes.
Le processus d’intégration a ainsi
été enrayé.
Le Parlement Européen, expression des citoyens, qui se veut l’égal
du Congrès americain, a en fait, les
pouvoirs d’une assemblée régionale. Il n’y a ni politique ni majorité
claires.
Le Conseil Européen, expression
des Etats, a depuis le traité de Lisbonne des compétences nouvelles
avec la règle de l’unanimité dans
certains domaines dont la Défense
et les Affaires Étrangères. Les récentes crises politiques dans certains pays ont mis en évidence son
manque d’unité (intervention militaire en Libye par exemple).
Les pays fondateurs, malgré le
manque de décisions immédiates
ont manifesté un esprit de responsabilité durant la crise afin de venir
en aide aux pays en difficulté. Il y
aura unité de la fiscalité des entreprises entre la France et l’Allemagne dès le 1er janvier 2013.
Le président de la Fondation Schuman,
Mr Giuliani estime que les expatriés ont un regard plus juste sur
l’Union Européenne, un regard
prenant en compte les perspectives
mondiales.
L’AFE va donc mettre en place une
coopération avec la Fondation Schuman. Le but est que les difficultés
rencontrées par les citoyens en raison des procédures et textes européens soient connues des décideurs
et trouvent une solution.
ExPATRIATION PRATIQUE
assemblée des français de l’étranger (AFE)
27
EXPATRIATION PRATIQUE
assemblée des français de l’étranger (AFE),
suite
COMMISSION DES AFFAIRES SOCIALES
Pour les handicapés, il est urgent
de mettre au point un corpus de règles pour les Français de l’Étranger, base d’une vraie politique
sociale, à l’image de ce qui se fait
pour les Français d’Outre-Mer.
Le Dr Lavallart nous a parlé de la
maladie d’Alzheimer. Il conseille
le BIP1.
Pour les accompagnants concernés, il conseille de lire le Manuel
de l’Assistant de soins en gérontologie - éditions Elsevier Masson ;
il existe une version française et
anglaise.
Informations sur www.plan-alzhei-
mer.gouv.fr
Le Ministère prévoie les services
d’un juriste qui doit prochainement faire une proposition sur
la marche à suivre concernant les
cas de paupérisation, de détresse
ou de vulnérabilité de cette population à l’étranger.
Suite à la loi 2009-1646 du 24 déc.
2009 - art 72, il existe un guide sur
les retraites à l’étranger sur le site de
la MFE (Maison Française de l’Etranger).
La Caisse des Français de l’Étranger nous
donne les actualités sur la caisse :
ralentissement des adhésions
en 2011, moins de salariés et plus
d’individuels, cela dû à la conjoncture générale actuelle, par contre
plus d’étudiants.
concernant l’équilibre financier,
la CFE a mis en place une hausse
des cotisations en avril 2010.
la catégorie accidents du travail
toujours en excédent.
En conclusion, la CFE sera à l’équilibre fin 2011, toutes catégories
confondues.
M. Touverey nous a également entretenu de la loi sur l’AVV (Assurance
Volontaire Vieillesse) modifiée sur une
décision de la Cour de Cassation
par laquelle la condition de nationalité est supprimée et qui oblige
les personnes à prouver une appartenance de 5 ans à un régime
obligatoire français d’assurance
maladie; situation impossible à
démontrer dans plusieurs cas et
exclusion des jeunes n’ayant jamais vécu ou travaillé en France.
Concernant le cumul des retraites
pour les personnes ayant travaillé
dans plusieurs pays ayant une
convention avec la France, pas de
changement de la loi ; si la personne a travaillé dans 3 pays ayant
passé convention avec la France,
elle ne pourra prétendre à une retraite complète que sur 2 pays.
Cette loi en vigueur va poser des
problèmes à court terme étant
donné la mobilité internationale
des personnes.
1. Le BIP est un bracelet téléphone/GPS permettant la geolocalisation de son utilisateur. Adapté
aux seniors souffrant de maladie cognitives comme Alzheimer.
par Régine Prato, Renée Blandin,
Hervé Majidier, Hassan Benham
découverte
Maryclaire BEUCHAT SHANNON
Après avoir vu ses livres un peu partout, j’ai décidé d’aller à sa rencontre… Comment ça de qui je parle ? Mais
de Maryclaire Beuchat Shannon bien sûr !
Il est impossible que vous n’ayez
pas vu un de ses livres, dans les
quelques librairies françaises du
Caire ou sur un étal lors d’un de
nos cafés mensuels. Leurs couvertures colorées et son grand sourire
sont immanquables !
Mais alors Maryclaire, qui es-tu ?
Je ne suis pas un écrivain mais
une conteuse.
Maryclaire, que je me permets
d’appeler par son prénom, elle
n’aime guère le vouvoiement, a accepté de me recevoir chez elle, dans
son univers aux milles couleurs
au milieu de peintures, de photos,
d’objets hétéroclites… autant de
souvenirs et de témoignages de la
vie d’une artiste. Elle me présente
son chat Yoda qui se loge vite sur
ses genoux, m’offre un thé (bienvenu par ce froid égyptien) et nous
commençons à papoter ensemble
comme des amies.
Maryclaire est née en Suisse et y
a passée une partie de sa vie en
tant qu’ingénieure civile. Une vie
carrée, rangée à faire des plans
30
de routes ou de ponts dans un
bureau mais avec toujours au
fond d’elle-même quelque chose
en plus, une pointe de folie, une
créativité étouffée… Il a fallu un
malheureux chagrin d’amour pour
que Maryclaire quitte cet étroit
univers et se réinvente ! Ni une,
ni deux, la voilà partie en Egypte
avec son fils sous le bras et plein
d’idées en tête !
Elle commence par devenir géobiologue et masseuse. Dit comme ça,
ça peut sembler éloigné mais en
fait les deux activités travaillent
sur les énergies. Maryclaire les
étudie, les maîtrise et les applique
pour harmoniser les intérieurs et
les corps. Le temps qui lui reste
est consacré à l’écriture, la peinture, la couture et plein d’autres
projets qui lui viennent au gré des
envies et des inspirations.
De péripéties en péripéties égyptiennes, Maryclaire rencontre Amr
et devient alors chauffeuse et cuisinière sous des milliards d’étoiles
pour l’amour de ce baroudeur du
désert qu’elle dépeint avec ten-
par Noémie DANIEL
dresse et humour dans l’un de ses
derniers ouvrages Amr Aladin Shannon,
entre ciel et sable, entre fiction et réalité.
Un cadeau pour un mari dont
elle souhaite que l’on connaisse
la vie extraordinaire entre études
d’art en Italie et folles excursions
dans le Désert des Baleines avant
que l’industrie touristique n’en
connaisse l’existence ! En lisant
la vie d’Amr, on redécouvre toute
l’Egypte attachante et magique,
celle que l’on aime.
Quand j’écris, j’ai une petite idée et
au fur et à mesure que les pages se
remplissent, l’histoire me vient.
La bibliographie de Maryclaire
inclut aussi des sujets plus graves
mais toujours traités avec beaucoup d’humour, de recul et de fantaisie. Ainsi, à travers ses livres,
on peut suivre l’itinéraire d’un
chien entre la Suisse et Maadi (Un
Kopeck pas comme les autres) ou encore
l’attachement d’une petite fille
pour une grand-mère au caractère
peu docile (Mémé, te souviens-tu de moi ?).
Ca bouillonne tellement dans la
tête de Maryclaire qu’elle propose
même un livre de recettes de cuisine inédites (Cuisinez, c’est aussi s’amuser !) pour bousculer les ingrédients
égyptiens dont on ne sait pas forcément quoi faire ! La cuisine c’est
comme la peinture, c’est une création, m’a-t-elle confiée.
Et le petit plus dans ses ouvrages
réside dans les illustrations, ellesaussi réalisées par l’auteure. Elles
permettent ainsi de boucler la
boucle des œuvres de cette inventeuse aux multi-facettes et à laquelle je souhaite encore un long
voyage littéraire pour notre plus
grand plaisir.
découverte
Il était une fois ...
Découvrir les parutions de Maryclaire en librairie :
L’incroyable destinée de Thomas Chaboudez
Editions Baudelaire, 2008
Un kopeck pas comme les autres
Pardon et Paix retrouvée
Cuisiner, c’est aussi s’amuser !
Editions New Almass Press, 2009
Mémé, te souviens-tu de moi ?
Passionnante résurrection
Editions New Almass Press, 2010
Amr Aladin Shannon, entre ciel et sable, entre
fiction et réalité
Editions Elzevir, 2011
Tutti Frutti, les péripéties d’une native du bélier
Editions Elzevir, 2011
Ou sur son blog :
maryclairecaire.blog4ever.com
Merci Maryclaire pour la superbe illustration de ce
numéro du Scribe !
31
TOURISME
Avec ses trois grands déserts couvrant près de 97 % de sa superficie, ses 2.600 km de
côtes, ses fonds marins uniques, l’Égypte a le potentiel pour devenir une destination
éco-touristique idéale. A l’heure où les touristes se préoccupent de plus en plus de voyager responsable, c’est en ce potentiel vert que veulent croire des conseillers chargés de
l’écotourisme au ministère du tourisme égyptien.
L’écotourisme, qu’est-ce-que c’est ?
Une forme de voyage responsable dans les espaces naturels qui
contribue à la protection de l’environnement et au bien-être des
populations locales, selon l’Orga-
nisation Mondiale du Tourisme.
Pour qui vit en Egypte, côtoie au
quotidien la pollution urbaine et
constate avec regret les effets d’un
tourisme de masse peu respectueux des ressources naturelles
du pays, le chemin à parcourir
peut paraitre long…
Des protectorats naturels depuis
1983…
… c’est ignorer que l’Égypte s’est
engagée dans cette voie en commençant à protéger des zones
naturelles depuis 1983 avec le
premier parc national égyptien :
Ras Mohamed près de Sharm el
Sheikh.
L’Agence Egyptienne pour l’Envi-ronnement (eeaa), instituée par
le décret n°631 de 1982, qui est
la responsable principale de la
conservation et de la protection de
la nature. Le Service Faunistique
Egyptien (egyptian wildlife service), créé
en 1979 et contrôlé par le Ministère de l’Agriculture, exerce quand
à lui une fonction administrative
sur les protectorats naturels et
sur la recherche sur la faune. Chaque zone protégée est gérée par un
organisme dont les membres sont
des représentants de la eeaa, du ews,
Partenariat mondial pour un tourisme durable
L’objectif de ce programme des Nations Unies est
d’intégrer la durabilité dans tous les aspects des
politiques, du développement et de l’exploitation
du tourisme. Il entend maximiser les bienfaits
sociaux et économiques envers les communautés
locales, le patrimoine culturel et l’environnement, tout en minimisant les impacts sociaux et
environnementaux négatifs du développement
et des activités du tourisme.
32
des Gouvernements ou d’autres offices publics. On recense à ce jour
29 protectorats, soit une superficie
de 147.990 km2 représentant 15%
de la superficie de l’Égypte. Fin de
2017, 44 sont prévus soit 24% de
la terre égyptienne.
… au développement d’un écotourisme depuis 2002
Depuis 2002, année où l’écotourisme a été internationalement
promu par les Nations Unies,
l’Égypte a fait beaucoup d’efforts
pour exploiter ses 3 déserts, Eastern Desert, Western Desert et
Sinaï, riches en biodiversité et en
histoire.
La Fédération Egyptienne du
Tourisme préoccupée par le développement durable a mis sur pied
un comité d’écotourisme en 2007.
Grâce à l’écotourisme nous pouvons utiliser environ 94% de terre
égyptienne, tandis qu’avant nous
ne pouvions seulement en utiliser
15%, a indiqué Mahmoud al-Kalsouny, conseiller environnemental
au ministère du tourisme. Nous
étions loin d’imaginer à l’époque
l’étendue du patrimoine, naturel
et culturel, que nous allions découvrir. Quand on voyage en Egypte,
on pense d’abord à l’égyptologie,
déclare-t-il.
Bien que la volonté de développer
ce type de tourisme soit affirmée
en plus haut lieu, il reste encore
beaucoup à faire … à commencer
par la communication et l’éducation des populations, aussi bien
des voyageurs que des populations locales. L’activité écotouristique comporte généralement une
part d’éducation et d’interprétation, pour aider à faire prendre
conscience de la nécessité de préserver le patrimoine naturel et
culturel.
Comme le rapporte un article paru
dans Petit Journal du Caire en juin 2010,
en Egypte, il s’agit de repérer et
de lutter contre les dégradations
entraînées par le passage de millions de touristes, dans le désert,
en Méditerranée ou en mer rouge :
trois millions de personnes plongent chaque année en mer rouge.
Des massifs de coraux sont dévastés, des dauphins sont tués par les
bateaux. Ces dégradations sont
irréversibles, alerte al-Kalsouny.
Sans oublier d’évoquer les ordures
abandonnées ou brûlées dans le
désert, les constructions sauvages
d’infrastructures touristiques, la
pression exercée par certains promoteurs immobiliers pour bâtir
sur des zones naturelles... Nous
sommes parfois obligés de mener
des campagnes de presse et de
solliciter le soutien des ONG pour
lutter contre ces initiatives illégales, ajoute-t-il.
Parmi les projets pour développer
l’écotourisme en Égypte, l’initiative green star hotel en Mer Rouge est
la première de ce type au MoyenOrient. Elle a pour but d’initier un
modèle d’éco-certification pour les
hôtels et les clubs en réduisant la
Protectedplanet
Vous pouvez également participer au site internet de l’onu, protectedplanet qui révolutionne
l’écotourisme. Le portail vous offre la possibilité de télécharger des photos de vos voyages
dans les zones protégées, d’écrire des récits de
voyage publiés ensuite sur Wikipedia ou encore
de recommander des lieux d’intérêt à proximité
des sites, à partager ensuite via les réseaux
sociaux comme Facebook, Twitter ou Flickr. Les
informations partagées peuvent ensuite inspirer
d’autres internautes à faire le voyage, au profit
des communautés de ces zones souvent pauvres
et éloignées du reste du monde.
Baptisé protectedplanet.net, ce portail
- qui se présente comme une Google Map, est
un site interactif basé sur les réseaux sociaux en
lignet. Il fournit des informations détaillées sur
des lieux emblématiques ou des joyaux moins
connus que la planète abrite et qui font l’objet
de mesure de conservation.
consommation d’eau, le gaspillage
d’énergie et en stoppant la dégradation de la biodiversité. Le projet financé par le gouvernement
allemand, vise à transformer 40
hôtels en structures écologiques.
Malheureusement le projet a été
retardé en raison de la situation
politique instable après la Révolution de janvier 2011. Il devrait démarrer bientôt, comme l’a indiqué
en juin dernier Hisham Zaazou,
assistant senior au Ministère du
Tourisme Egyptien, au journal AlMasry Al-Youm.
En tant que voyageur et visiteurs,
que pouvons-nous faire pour participer à l’effort collectif pour une
Egypte verte ?
Allier plaisir et découverte en choisissant des sites dont le respect de
l’environnement fait partie des
missions premières. A ce jour, 4
parcs sont équipés pour répondre
aux attentes de l’éco-tourisme : la
Vallée des baleines (Wadi al-Hitan) au Fayoum, Saint Catherine
dans le Sinaï, le Désert Blanc et
l’Eastern Desert.
Vous pouvez également privilégier
les Ecolodges comme formule d’hébergement, solution verte pour
compenser le nombre élevé de touristes.
par Françoise MICHEL
TOURISME
Découvrir l’égypte autrement,
pour une égypte verte
Enfin, l’un des attraits d’un voyage
tenant à la diversité des peuples et
des cultures rencontrés, il convient
de respecter et de comprendre,
plutôt que de juger. Le voyage ne
se conçoit pas sans respect et humilité vis-à-vis des personnes, des
biens, de la culture et du mode de
vie du pays visité. Ce respect se
traduit par des attitudes simples.
Visiter des commerces locaux et
des souks, acheter de l’artisanat
ou découvrir la région avec des
guides locaux et à bord de moyens
de transport non polluants (comme
une randonnée chamelière, une
balade à felouque sur le Nil) font
partie des alternatives qui permettent de sortir des sentiers battus.
Cartographie des protectorats naturels
Suivant leurs particularités géographiques, biologiques et géologiques, les protectorats naturels sont classés en parcs nationaux, espaces naturels, réserves
naturelles, parcs marins, espaces côtiers protégés, monuments naturels, sanctuaires des oiseaux.
Zones côtières : Ras Mohamed, Ras Abu Galum,
Elba, Hamata, Naqb
Zones désertiques : Ahrash, Taba, Ste Catherine,
Siwa, White desert, Wadi el Assuti, Wadi Alaqi
Zones géologiques : El Hassana Dome, Forêt pétrifiée, Sannur Cave, wadi Degla
Zones humides : Zaranik, Ashtun el Gamil, lac
Burullus, El omayed, lac Qarun, wadi el Rayan,
Saluga et Ghazal, les iles du Nil
Elles ont en commun une règlementation stricte
que les visiteurs se doivent de respecter sous peine
de poursuites par les gardes. Des panneaux indiquent les principales règlementations. Alors visiteurs, soyez vigilants et respectez ces mesures afin
de préserver l’environnement terrestre et marin.
Par exemple, en zones côtières vous ne devrez pas
toucher les bouées qui servent à protéger le corail
des bateaux. Il est également interdit de toucher,
casser le corail ou de marcher dessus. De même,
pour ne pas bouleverser l’équilibre fragile du récif,
ne nourrissez pas les poissons et enfin ne pêchez
pas. Attention ! tout contrevenant encourt des
peines allant de 500 EGP à 5.000 EGP et/ou un
emprisonnement d’au maximum 1 an.
33
www.eeaa.gov.eg/English/main/protect_desc.asp.
Parc National Ras Mohamed (article paru
dans L’Internaute Magazine)
Le Parc National Ras Mohammed
est considéré comme le joyau de la
mer Rouge. Dans ses profondeurs
aquatiques, vous découvrirez des
poissons merveilleux et des récifs
de corail qui comptent parmi les
plus beaux de la planète.
A environ 25 km de Sharm elSheikh, vous serez éblouis par ces
paysages. Le parc s’étend sur 480
km² et est composé des secteurs
maritimes et terrestres de l’île de
Tiran ainsi que des littoraux allant de Sharm el-Sheikh à la zone
protégée de Nabq.
A l’extrême pointe méridionale du
Sinaï, cette réserve vous laissera
Vous pourrez au choix arpenter les
sentiers de randonnée, observer le
milieu aquatique en surface ou
faire de la plongée sous-marine.
Une des particularités de cette
zone sont ses dunes de sable qui
cachent plusieurs variétés de
plantes et d’animaux. Dans la vallée de Kid al-Gharini, vous verrez
le plus important regroupement
d’acacias d’Égypte.
La vie maritime est particulièrement riche. Le long de toute la
côte s’étendent les récifs de coraux
et les poissons qui les accompagnent. A Wadi Kid, la mangrove
(la plus grande du golfe d’Aqaba)
recouvre le paysage et sert d’abri
pour les oiseaux et les poissons.
L’épave d’un navire confère au
paysage une atmosphère surréaliste. Le Maria-Schroëder ne peut
pas être transporté au risque d’endommager les coraux. Même si les
sédiments de la mangrove troublent parfois l’eau, les récifs sont
facilement accessibles.
TOURISME
Quelques exemples de zones protégées
Vous trouverez la liste exhaustive
et la description des zones naturelles protégées sur le site de l’eeaa :
un souvenir impérissable. Récifs
de corail stupéfiants, eaux chaudes et claires à souhaits, paysages
désertiques remarquables et sites
d’importance culturelle et religieuse se côtoient pour votre plus
grand plaisir. Le parc accueille
également de nombreuses formes
de vie terrestre : gazelles, lézards,
renards. Les mangroves sont aussi importantes pour la reproduction des oiseaux comme la cigogne
blanche.
Il existe de nombreux sites de
plongée mais les plus spectaculaires sont situés à la pointe sud du
parc : Shark et Yolanda Reef. Le spectacle
y est grandiose, vous y accéderez
en bateau. Leur particularité est
un incroyable tombant de 800m de
profondeur, entièrement recouvert
de corail mou.
Depuis Sharm el-Sheik, le parc est
accessible en voiture. Mieux vaut
louer un véhicule pour visiter le
parc.
Tarif : il faut présenter son passeport et payer un
droit d’entrée de 5 $US par voiture.
Vous devrez passer par le centre d’accueil ouvert
du samedi au jeudi de 10h au coucher du soleil.
Vous y trouverez toutes les informations nécessaires pour la visite du parc. Il est possible de camper
à certains endroits du parc (5£E par personne et
par nuit). Vous devrez laisser votre emplacement
impeccable lors de votre départ. Il est recommandé d’emmener de la nourriture et de l’eau car il
n’y a aucun magasin.
La zone côtière protégée Nabq (article paru
dans L’Internaute Magazine)
Nabq est une zone côtière protégée
qui abrite une mangrove spectaculaire où les poissons et les oiseaux
s’y plaisent à y vivre. A environ 35
km au nord de Sharm el-Sheikh,
ce paysage unique couvre 600 km²
de terre et de mer. Les sentiers traversent le désert et les montagnes
menaçantes où les gazelles et bouquetins se nourrissent grâce aux
pluies transformées en torrents.
Parc naturel Wadi Rayyan et sa vallée des baleines Wadi El Hitan
Une des plus belles réussites écotouristiques du pays, Wadi El Hitan, dans la province du Fayoum.
Un partenariat entre l’Egypte et
l’Italie, le classement du site au
patrimoine mondial de l’unesco et
les travaux de chercheurs américains ont permis de mener à bien
ce projet. Des paysages de toute
beauté, deux grands lacs surveillés par des gardiens motorisés,
des fossiles de baleines exposés
dans un musée en plein air avec
explications scientifiques sur le
passé géologique de la région… et
des infrastructures d’accueil (restauration, téléphone...) qui s’intègrent parfaitement dans le paysage, en reprenant l’architecture
traditionnelle.
Tarif : il faut présenter son passeport et payer un
droit d’entrée de 5 $US par voiture et 3$US par
personne (étranger), 2LE (égyptien).
Il est possible de camper à certains endroits du
parc (10 LE par personne et par nuit). Vous devrez
laisser votre emplacement impeccable lors de votre
départ. Il est recommandé d’emmener de la nourriture et de l’eau.
35
TOURISME
Ecolodges en égypte
par Christel DEFOUR
Qu’est-ce qu’un écolodge ?
Un écolodge fait référence à une
infrastructure dédiée à l’hébergement des touristes dans un cadre
naturel et soucieux des enjeux environnementaux. Le terme tient
son origine du mot anglais lodge
signifiant une petite résidence
touristique et éco qui met en
avance les propriétés spécifiques
de l’établissement dont la conformité aux règles et normes écologiques. La construction d’un écolodge s’inscrit alors dans le cadre
d’une vision écologique et durable
du tourisme.
L’idée consiste à respecter l’écosystème* tout en assurant les
buts économiques de l’exploitation
de l’affaire. L’ écolodge s’harmonise agréablement dans l’environnement qui l’entoure et s’engage
à respecter les nécessités pour la
préservation des richesses naturelles et des patrimoines culturelles existantes au sein de la zone
géographique en question.
La plupart du temps, la petite
structure d’accueil s’immisce dans
le panorama d’une réserve naturelle nationale. Si les éléments de
biodiversité, à l’instar des espèces
endémiques florales et animales
dans la localité, motive le choix
de l’emplacement stratégique de
la résidence, la construction et
l’exploitation de l’écolodge doivent tenir compte des contraintes
écologiques du milieu. En conséquence, au coeur de la conception
de l’habitat se trouve une alliance
parfaite du confort, des exigences
esthétiques de l’architecture et
des normes environnementales.
Dans cette même optique, les matériaux utilisés pour la construction doivent passer par des critères spécifiques pour répondre aux
exigences imposées par un cahier
de charge. Le choix des matières
naturelles, dont le bois en particulier, est très prisé. Les systèmes de
chauffage et de climatisation tout
comme les activités de fonctionnement doivent se conformer aux
36
standards de qualité rigoureux en
terme de respect de l’environnement et de l’éthique. Raison pour
laquelle, un écolodge privilégie
l’utilisation de matériels alimentés par une source d’énergie renouvelable. L’écolodge doit également gérer ses propres déchets.
Dans la mesure du possible, il
prime l’embauche d’un personnel
composé par la population autochtone et locale. De cette manière,
l’exploitation économique permettra le développement de la région
concernée grâce à un levier social.
De plus, la structure offre aux visiteurs l’opportunité d’une expérience interprétative et interactive, et
s’avère propice à une communion
spirituelle entre nature et culture
Un écolodge ne veut pas dire rustique ou simple, ils peuvent varier d’une tente ou hutte à un spa
luxueux.
En Egypte, l’éco-tourisme est relativement récent et encore peu
développé. On peut trouver des
écolodges en majorité dans la péninsule du Sinai, en mer rouge
le long de la côte de Marsa Alam
mais aussi autour de l’oasis de
Siwa, au Fayoum.
Les écolodges en Egypte ne sont
pas forcément une option bon
marché le terme Eco n’étant pas
forcement synonyme de rusticité.
Certains d’entre eux ont leur propre jardin organique, d’autres ont
une action de conscientisation
auprès de la population tel que le
Dakhla desert lodge qui sensibilise les
enfants au ramassage des ordures
dans leur village.
Les écolodges de Siwa utilisent
la méthode du kershef pour la
construction des bâtiments, un
mélange de sel, boue et sable qui
protège des chaleurs de l’été et de
la fraîcheur des nuits désertiques.
Ce qui permet également de faire
revivre une technique en voie de
disparition.
Dans le Sinai, au lodge de Basata, un
effort certain est accompli concernant la consommation d’eau et
l’hôtel a sa propre mini station de
désalinisation. Al Karm ecolodge
fonctionne sans électricité et propose des douches solaires et des
toilettes sèches.
* Un écosystème est un ensemble dynamique d’organismes vivants (plantes, animaux
et micro-organismes) qui interagissent entre eux
et avec le milieu (sol, climat, eau, lumière) dans
lequel ils vivent.
TOURISME
Voici une liste non exhaustive que nous serions heureux de pouvoir mettre à jour avec votre retour. Ecriveznous : [email protected].
PORTRAIT
Un artiste spontané
Ahmed
ASKALANY
par Françoise MICHEL
Ahmed Askalany
38
qu’il coud avec un fil, il donne à
ses personnages un aspect momifié, embaumé. Depuis, Askalani a
exploré d’autres matériaux comme
le polyester, le bronze, le basalte et
récemment l’aluminium.
est un
sculpteur Egyptien né en haute
Egypte à Qena en 1978.
Premier d’une famille composée
de trois sœurs et d’un frère, son
amour pour la sculpture lui vient
très tôt dès son enfance. Il trouve
son inspiration dans les scènes
quotidiennes rurales de la haute
Egypte.
Il a commencé sa carrière en autodidacte après son arrivée au Caire
où il a développé un style très personnel basé sur l’utilisation de matériaux courants. Il réalise ses premières sculptures avec des feuilles
de palmier, une ressource de base
dans la fabrication d’artisanat de
sa ville natale. Il utilise pour cela
un support de fil de fer qu’il habille
avec des bandes de feuilles de palmier. En jouant sur l’aspect, la couleur et la consistance des feuilles
Aggressive Bull
Standing 1 and 2
Askalany peint des scènes typiques villageoises, avec un sens de
l’ironie, un brin subversif et mordant. Les sujets représentés sont
des animaux ou des illustrations
humaines, dont il réussit à capturer l’essence et la profondeur dans
l’attitude ou un geste naturel, ce
qui donne à ses sculptures une
réelle humanité dégagée de son
agressivité et de son côté sombre.
Réalistes et parfois poignantes,
les sculptures d’Askalany nous
parlent et soulèvent des questions
sociales comme la nature des relations homme-femme, femme-enfant, l’asservissement culturel, la
corruption du moi… A travers son
œuvre, cet artiste égyptien peut
être considéré comme un commentateur social qui nous communique
de façon touchante et authentique,
sa vision de l’Egypte passée, présente et future.
Souvent classé comme artiste
spontané, Askalany expose régu-
lièrement en Egypte et à l’étranger
(France, Italie, Hollande, Netherlands, Bosnie, etc). Au Caire, vous
pouvez découvrir son œuvre à la
galerie Mashrabeia, 8 rue Champollion près de la place Tahrir.
Sur demande, il vous reçoit dans
son atelier, un accueillant et tendre bestiaire où se côtoient personnages égyptiens, animaux, momies
et dragons qui ne vous laisseront
pas insensible à son message artistique.
Pour en savoir plus :
ahmedaskalany.com
www.artsawa.com/artist.php
Atelier : 22,Ragheb Aboud st.,
off El Mostashfa st.,Al Haram
Giza, Egypt
Standing 1 and 2
Vos premiers pas sur le sol de
l’Egypte, millénaire, majestueuse,
mystérieuse, et follement romantique… C’est votre voyage de reconnaissance et très ému(e), vous
vous apprêtez à ressentir le souffle
chaud du désert. Vous n’avez jamais
été aussi près des seules merveilles
du monde encore visibles : les pyramides … Les portes vitrées de
l’aéroport s’ouvrent, et … une nuée
de petits hommes vous arrache vos
sacs (le port des bagages est compris
dans la course), dans une odeur pestilentielle et une chaleur suffocante
qui vous empêche de réfléchir.
Vous faites le deuil de votre vision
idéalisée de l’Egypte millénaire
(encore que maintenant vous avez
une idée assez précise de l’humanité
quelques siècles auparavant), suivez
au hasard un de ces hommes (celui
qui a pris votre plus gros sac) et vous
vous apprêtez à vivre une expérience unique : le taxi cairote ! C’est votre
baptême du feu, donc, autant y aller
carrément, vous montez dans une
pie (en fait, un pucier … mais vous ne
le saurez qu’après), un antique taxi
noir et blanc.
Vous assistez à la mise à mort de
votre sac de voyage en cuir naturel
dans un coffre qui a du contenir juste avant des poules vivantes, car il
reste des plumes et des crottes, et un
mouton mort, à cause de l’odeur … et
vous vous installez bravement sur
la banquette arrière, comme dans
un taxi parisien. Par 45°C, vous rêviez bien sûr de vous asseoir sur des
poils de Chewbaka, longs, roux et
même un peu poisseux. Il y en a tout
autour de vous, même au plafond,
vous pensez à vos allergies, mais
trop tard vous éternuez déjà : l’occasion pour votre taxi de vous tendre
immédiatement la boîte de kleenex
qui trônait devant le pare brise, recouverte d’une fourrure presque assortie aux sièges (presque …).
Vous pouvez maintenant vous
concentrer sur la voiture elle-même :
une 504 qui doit avoir l’âge de son
conducteur. Clim’ naturelle : vitres
grandes ouvertes, vous profitez à
fond de la pollution et du vent poussiéreux ! Pour votre arrivée à l’hôtel
façon star hollywoodienne dans le
Patient Anglais, ce sera plutôt le pas-
sage du film où ils sont sur le point
de mourir dans une grotte après une
tempête de sable …
D’ailleurs vous êtes sur le point de
mourir !
Optimisant les trajectoires, doublant, se faufilant, cahotant et
klaxonnant, votre chauffeur, vous
mène à un train d’enfer, consciencieusement à cheval sur la ligne
blanche de la route ! Imaginatif et
débrouillard, le chauffeur de taxi
égyptien parvient à créer des files et
surtout des embouteillages, même
sur une autoroute à quatre voies
dans un concert de klaxons.
25 minutes plus tard vous êtes
déposé(e) devant votre hôtel pour la
modique somme de 250 EGP, soit 5
fois le prix normal … Mais cela vous
paraît relativement bon marché
au regard des 85 euros que vous a
coûté, à Paris, votre trajet jusqu’à
Charles de Gaulle !
Mis(e) au courant des tarifs, armé(e)
de quelques locutions arabes, vous
reprenez un taxi ! Votre connaissance du pays vous incite même à prendre un taxi tout blanc qui tel une colombe (chinoise), annonce moins de
pollution, plus de réglementation et
concrétise l’effort fait par le gouvernement égyptien pour améliorer les
transports et l’accueil des touristes.
Il y en a partout, à toute heure du
jour et de la nuit, le rêve ! Mieux
qu’à New York !
En revanche, il faut connaître votre itinéraire car, sans malice, votre
chauffeur vous fera faire tours et
détours ; soit il a emprunté le taxi
de son beau-frère pour arrondir son
salaire, soit il n’est jamais sorti de
Zamalek ou de Maadi et se retrouve
complètement perdu …
Même si vous ne courez aucun danger, puisque l’autoradio récite la
prière, que le Coran est dans la boîte à gant à côté d’une Sainte Vierge
phosphorescente et qu’une tonne de
chapelets s’entortille autour du rétroviseur, oups, d’ailleurs, ça l’a fait
tomber … en cas d’incident inhabituel, il est fortement recommandé
de descendre, en laissant le prix de
la course effectuée. Si vous êtes encore en vie, après un accident, pro-
noncez quelques mots de commisération, donnez le montant indiqué
sur le compteur et sautez dans un
autre taxi !
Le compteur justement : il faut vérifier son existence avant de monter
(fi meter ? ), sauf si vous connaissez
le prix de votre course (dans ce cas,
vous vous contentez de le donner en
descendant). Négocier avant la cour-
se est conseillé bien sûr, mais indique que vous ne connaissez pas encore très bien les usages du pays …
Si vous n’avez que des coupures de
100 EGP, ne vous inquiétez pas,
prévenez-le, et il trouvera le moyen
de faire de la monnaie (fakha), lors
d’un embouteillage ! Il lui suffit
d’interpeller un de ses confrères, de
tendre ses billets par la fenêtre, et
l’autre lui donnera le montant exact,
en petites coupures, parfois même
avec l’aide du client assis à l’arrière,
ou à l’avant …
Le nombre de passagers n’est jamais
un obstacle non plus : 3 enfants assis
dans le coffre, 2 sur le siège avant, 6
sur la banquette arrière, 4 par terre,
la rentabilité du taxi comme transport scolaire est incontestable … Il
peut également assurer une livraison de viande sur patte la veille de
l’Aïd, ou assurer un déménagement.
Les objets transportés sur la galerie
ne sont jamais perdus : passant le
bras par la fenêtre, le taximan les
tient d’une main, tout en conduisant !
Avant tout, le taxi est la garantie de
sensations fortes pour vos amis en
visite, d’aucuns sont d’ailleurs parfaitement francophones et à même
de déclamer du Baudelaire devant
les pyramides, un bon taxi vaut 20
guides ! Le trajet réjouira beaucoup
les petits enfants (sauf ceux qui ont
mal au cœur) : il est rare que le
chauffeur ne propose pas à l’un d’entre eux de tenir le volant ! Voilà qui
les consolera d’avoir passé 3 heures
dans un musée ! Et ce sera leur seul
et meilleur souvenir du séjour !
LE CAIRE, MON AMOUR
HEP, TAXI !
par FGB
41
Beauté et bien-être
Le temps est arrivé de prendre
SOIN DE VOS PIEDS
La corne sous les pieds, les ongles jaunis et les petites
peaux disgracieuses ne sont vraiment pas très glamour
ni pour vous Mesdames, ni pour vous Messieurs !
par Emilie
Alors comment remettre sur pieds,
nos pieds après un été passé dans
des chaussures ouvertes, dans la
chaleur et la poussière, grandes
causes de dessèchement particulièrement au niveau des talons,
pouvant parfois causer des crevasses très douloureuses. Sans oublier
qu’un vernis gardé trop longtemps
sur les ongles les jaunit, dessèche
leur kératine et les rend donc cassants et friables.
Créer une texture homogène avec
le sable et l’huile puis, au dessus
d’une bassine, frottez vos pieds
avec entrain dessus, dessous, un
peu partout en insistant sur les
talons. Rincer brièvement pour
retirer le sable mais garder la pellicule huileuse.
2 Bain de pieds aux feuilles de
laurier
Ingrédients :
•3 cuillères à café de bicarbonate de soude
•4 feuilles de laurier
Mélanger le tout dans une bassine
d’eau chaude. Le bicarbonate de
soude est purifiant et assainissant ce qui est efficace contre les
démangeaisons et les mauvaises odeurs. Le laurier agit sur la
transpiration.
Se détendre 15 à 20 minutes
puis le temps écoulé, faire un petit rinçage bref et surtout sécher
les pieds correctement entre les
doigts de pieds. Si les ongles sont
restés un peu jaunes, passer un
coton imbibé de jus de citron pour
un effet blancheur.
Pour remettre nos outils de marche en bonne condition, ne perdons
pas une minute et servons-nous de
l’hiver pour redonner hydratation,
couleur et douceur à nos petons !
Je vous propose d’utiliser des produits peu coûteux, voire gratuits
pour un effet immédiat.
conseil : ces soins doivent être prodigués plusieurs
fois jusqu’à une totale remise en forme.
Préparons les pieds à recevoir les
soins !
Première étape
On taille et on décape !
1 Retirer le vernis parfaitement ;
pour les vernis foncés, n’hésitez
pas à repasser un deuxième coton
pour parfaire les bordures de l’ongle et pour être sûr de ne pas laisser de coloration à l’ongle.
2 Couper les ongles courts, mais
pas trop quand même, gare aux
ongles incarnés ! On passe la lime
pour arrondir les angles, on ne
laisse pas de pointe et on donne
une jolie forme aux ongles.
Deuxième étape
On soigne et on chouchoute !
1 Gommage au sable du désert
Ingrédients :
•3 cuillères à soupe de sable fin (soit du désert, soit de la mer)
•3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou mieux
encore d’huile solaire de l’été qui ne
pourra pas être réutilisée l’année
prochaine (crèmes et huiles solaires ne se gardent qu’une année
donc utilisez-les pour les soins de
l’hiver, elles ont un pouvoir hydratant et un parfum très agréable).
42
Finir ces soins par une hydratation
avec de huile d’amande douce ou
du beurre de karité pour un effet
hydratant maximum, enfiler une
belle et chaude paire de chaussettes qui, j’en suis sûre, fera rêver
tous les maris au coucher !
A bientôt pour de prochaines astuces beauté…
par Nourhane NABIL
Le cœur d’une autre
Un employé modèle
Mausolée
Bruce est dans la quarantaine. Il est l’archétype
du personnage bourru, à savoir qu’il s’agit d’une
personne qu’on qualifierait de franchement désagréable et antipathique, un homme totalement dépourvu de finesse.
Celui-ci souffre d’une maladie cardiaque et devra
subir une opération chirurgicale très lourde. Il
survivra grâce à une greffe. Fait étrange, lors de
sa convalescence, il se rend compte que quelque
chose en lui a changé. Comment se fait-il qu’il ne
soit plus cet individu misanthrope qu’il était auparavant ? D’où lui vient cet intérêt soudain pour la
peinture de la Renaissance, et plus particulièrement pour ces grands maîtres de la peinture qui
ont marqué leur temps ? Comment se fait il qu’il se
sente soudainement submergé par autant de délicatesse et d’émotivité ? Pour quelle raison a-t-il
changé de cette façon ?
Il se met alors en tête de partir à la quête de l’histoire personnelle de la donatrice. Il découvrira
qu’elle s’appelait Constance, qu’elle était restauratrice de tableaux et qu’elle vouait un culte particulier envers un des grands maîtres de la Renaissance Paolo Ucello.
Cet ouvrage traite du cœur et de l’être humain. Il
ne s’agit pas pour autant d’un roman de type fleur
bleue, bien au contraire. Le récit est touchant,
très bien construit et nous convie à un agréable
voyage entre la Suisse et l’Italie. Que découvrira
donc Bruce au cours de ses investigations afin d’en
savoir plus sur sa mystérieuse bienfaitrice ? Quels
secrets avait-elle gardés pour elle ? L’histoire de
Constance qui était
restée inachevée aurat-elle une fin heureuse
grâce à la persévérance
de Bruce ?
Dans les livres de Tatiana de Rosnay les
murs symbolisent souvent la mémoire des
hommes, en cela qu’ils
renferment bien des
souvenirs. En effet, les
souvenirs représentent
un thème cher à
l’auteur, comme en témoigne une fois de plus
son dernier roman.
Joe Middleton est une ombre et passe totalement
inaperçu dans le commissariat principal de Christchurch dans lequel il travaille comme agent d’entretien. C’est un homme plutôt simple d’esprit ,du
moins c’est l’illusion qu’il donne, car Joe possède
en réalité une intelligence infiniment supérieure
à la moyenne. Il a des rituels assez étranges ; il a
pour seuls amis deux poissons rouges. Il est aussi
très soumis à sa mère à qui il rend régulièrement
visite .
Cet étonnant personnage mène une enquête sur le
boucher de Christchurch. Celui-ci aurait de nouveau frappé. Or il est impossible que le boucher
soit l’auteur de ce crime puisque le boucher de
Christchurch, c’est lui… Toute ressemblance avec
Dexter s’arrête là.
Le voilà donc parti mener son enquête. Il entend
reprendre l’affaire point par point et réexaminer
tous les détails qui auraient échappés aux enquêteurs. Etant donné qu’il n’a aucun mal à accéder
aux dossiers de la Police, il pourra facilement lever
le voile sur son mystérieux imitateur.
Il doit absolument savoir de qui il s’agit et retrouver sa trace car il entend profiter de cette occasion pour lui faire endosser tous les meurtres des
autres victimes, tout serait donc réglé…
Faire mener l’enquête par le tueur un concept
sommes toutes assez original. Ce roman est plein
d’humour et de dérision, avec certains passages
qui ne sont pas faits pour les âmes sensibles…
Pour résumer ce livre, je dirais que tous les ingrédients sont réunis
pour nous faire passer
un bon moment de lecture.
Un employé modèle est
le premier roman de
l’écrivain néo-zélandais
Paul Cleave. Cela nous
changera un peu de la
littérature
policière
scandinave…
Mausolée est le témoignage poignant d’une enfance
douloureuse décrite avec la maturité de l’auteur devenue adulte. Celle-ci exprime toute la colère et la
répugnance qu’elle éprouve pour le communisme
et son incompréhension face à ceux qui en France,
pays de libertés en vantent les nombreux mérites.
Cet ouvrage représente également un hommage,
celui rendu par une fillette à son histoire familiale,
à son père, à sa mère et à tous les membres de sa
famille qu’elle n’a jamais eu l’occasion de connaître,
eux aussi victimes de la terreur exercée sous le régime communiste.
Cet ouvrage relate donc l’histoire hallucinante de la
Bulgarie pendant la période s’étendant de 1944 à la
chute du mur de Berlin, une période sombre où régnait la terreur, où les enfants de la patrie étaient
les victimes innocentes de cyniques règlements de
compte, vivant dans la peur et la frustration permanentes.
L’auteur dresse un vaste tableau de cette période,
par le prisme de la terreur exercée par les dirigeants
du régime , la peur omniprésente, l’arrogance du système, le mépris affiché envers les citoyens… Par la
suite celle-ci décrit la période postcommuniste, comme étant une phase d’apprentissage de la liberté et
d’acquisition de nouveaux réflexes, mais qui est en
même temps synonyme d’hommes d’affaires corrompus et de pratiques mafieuses en tout genre.
C’est dans ce contexte qu’on découvre l’histoire de
trois femmes, trois générations d’une même famille :
Gaby la grand-mère, Rada la mère et Milena la petite fille, qui partira vivre à Paris.
Rada la mère, ose s’exposer au danger et prend
de gros risques afin de
coudre des modèles de
vêtements occidentaux
qu’elle a pu se procurer
par miracle dans les
catalogues allemands
Burda, qui véhiculent
une mode vestimentaire
non-conforme aux standards imposés par le
régime communiste de
l’époque.
Un très bon roman récompensé par les lectrices de Elle.
Editeur : Omnibus (29 janvier 1998)
ISBN-10: 2259185320
ISBN-13: 978-2259185325
Editeur : Le Livre de Poche (31 août 2011)
Collection : Policier / Thriller
ISBN-10: 2253134198
ISBN-13: 978-2253134190
Editeur : Flammarion (12 janvier 2009)
Collection : Littérature Française
ISBN-10: 2081210290
ISBN-13: 978-2081210295
Tatiana de Rosnay
Paul Cleave
Rouja Lazarova
TEMPS LIBRE
la sélection littéraire
45
spécial PÂQues
PÂté de PÂQues au veau
sauté d’agneau au CaCao
IngédIents :
IngédIents :
400 g de pâte feuilletée
7 oeufs + 1 jaune
600 g de veau haché
2 oignons
100 g de mie de pain
1 bouquet de persil plat
1 verre de lait
1 verre d’huile d’arachide
2 càs de farine
sel, poivre
PRéPaRatIon
Faites durcir 6 œufs pendant 10
minutes dans une casserole d’eau
bouillante.
Pelez et émincez les oignons.
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y revenir, les oignons
et le veau haché. Laissez refroidir.
Faites tremper la mie de pain dans
le lait.
Lavez le persil, réservez quelques
branches pour le décor et émincez finement le reste.
Dans une terrine, mélangez les
oignons, le veau haché, la mie de pain
essorée, le persil émincé et 1 œuf entier. Assaisonnez de sel et de poivre.
Rendez le mélange bien homogène
en pétrissant avec les doigts.
Étalez la pâte feuilletée sur un plan
de travail fariné. Formez un rectangle de 30 par 20 environ. Répartissez
la moitié de la farce sur la moitié de
la pâte en vous arrêtant à 1 cm du
bord.
Déposez les œufs durs alignés et
couvrez avec le reste de farce. Repliez
la pâte feuilletée pour former un long
chausson.
Soudez les bords avec un peu d’eau.
Badigeonnez avec le jaune d’œuf à
l’aide d’un pinceau.
Enfourner pour 35 à 40 minutes th.
6/7 (180°C). Pour servir, découpez en
tranches et décorez avec les branches
de persil réservées.
800 g d’épaule d’agneau
1 c. à café de cacao en poudre
30 g de chocolat 70%
4 càs d’huile d’olive
3 échalotes
1 bouteille de vin rouge
1 bouquet garni
PRéPaRatIon
Découpez l’épaule d’agneau en morceaux.
Dans une grande poêle, faites-les
revenir 5 min avec un filet l’huile
d’olive.
Hachez les trois échalotes et ajoutez-les dans la poêle. Versez la bouteille de vin rouge, salez, poivrez et
déposez le bouquet garni.
Couvrez et laissez mijoter environ 50
min.
Récupérez les morceaux d’agneau
et réservez-les au chaud.
Faites réduire la sauce puis passezla au chinois pour la filtrer.
Ajoutez la cuillère à café de cacao
en poudre et les 30 g de chocolat. Mélangez bien et repassez au chinois si
besoin, pour obtention d’un mélange
bien lié.
Servez les morceaux d’agneau dans
un plat, nappés de sauce.
En garniture, vous pouvez servir du chou confit ou
des dés de pomme cuites.
teMPs LIbRe
Les ReCettes
PetIts nIds a La noIx de
CoCo
IngédIents :
300 g de noix de coco râpée
150 g de sucre en poudre
2 œufs entiers
2 blancs d’œufs
Pour la garniture :
Petits œufs de Pâques en sucre, à la liqueur ou
en chocolat
PRéPaRatIon
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, fouetter les œufs
entiers avec le sucre jusqu’à ce que
le mélange blanchisse et fasse le ruban.
Incorporer la noix de coco râpée et
les deux blancs d’œufs, en tournant
jusqu’à obtention d’une pâte consistante.
Beurrer une feuille de papier sulfurisée et la déposer sur une plaque de
cuisson allant au four.
Diviser la pâte en disques, puis former des petits nids avec les doigts.
Enfourner à four moyen et laisser
cuire 15 minutes environ.
A la sortie du four, laisser refroidir
les nids, puis les garnir avec les petits
œufs.
LE SCRIBE - n°150/151
150/151 - mars / avril 2012
150
47
FORUM UFE-EgYPTE
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LE SCRIBE - n°150/151

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