APPELLATION : CHILI DESIGNATION : Chili Casillero Del Diablo

APPELLATION :
DESIGNATION : Chili Casillero Del Diablo Chardonnay
MILLESIME : 2014
REGION : CHILI
Code article : 106845
0,750L
Blanc sec
DOMAINE
Marque légendaire du groupe Concha y Toro fondée en 1883 par Don Melchor, Casillero Del Diablo est aujourd'hui la marque
sur-américaine de vins la plus représentée dans le monde. Il y a plus d'un siècle, pour tenir éloignés les pilleurs, Don Melchor de
Concha y Toro fit courir le bruit que le diable hantait sa cave. Cette rumeur se répandit rapidement, et la cave de Don Melchor fut
bientôt baptisée " Casillero des Diablo : La Cave du Diable ". Le nom est resté depuis pour rendre hommage à cette anecdote.
CEPAGE
100% Chardonnay.
VINIFICATION
Après les vendanges, 35% des vins sont fermentés et vieillis en fûts de chêne français pour plus de rondeur en bouche ; 65% de
vins sont vinifiés en cuve inox.
DEGUSTATION
Frais et fruité. Arômes de vanille, d'ananas et de pêche. La finale est onctueuse.
CONSEILS DE SERVICE
Poissons, fruits de mer et plats de pâtes à la crème. Température de service : 8 - 10°C
Allergènes : Contient des sulfites, des protéines de l'oeuf et du lait
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