Martigny : le Mercure Hôtel du Parc devient l`Hôtel Vatel

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Martigny, le 05/12/2012
Martigny : le Mercure Hôtel du Parc
devient l’Hôtel Vatel
C’est une belle opportunité qui s’offre en cette fin d’année à Bertrand Savioz, Directeur
de l’école Vatel en Suisse et du Mercure Hôtel du Parc attenant : ce dernier va être
rebaptisé "Hôtel Vatel" à partir du 1er janvier 2013, le contrat de collaboration avec le
groupe Accor et la chaîne Mercure prenant fin le 31 décembre 2012.
L’établissement prend tout naturellement l’enseigne Vatel
Vatel est la seule école en Suisse qui possède un hôtel 4 étoiles, situé sur le campus
lui-même et accueillant une clientèle d’affaires et de tourisme nationale et
internationale. "Depuis l’ouverture de l’école en 2010, l’hôtel est le lieu d’application
professionnelle des 120 étudiants. Aussi donner à l’hôtel le nom de l’école est
apparu comme une évidence. Nous renforçons ainsi notre identité locale." explique
Bertrand Savioz.
Le nom change, les 4 étoiles restent
L’Hôtel Vatel conserve ses 4 étoiles et en 2013, Bertrand Savioz compte bien accorder une attention toute
particulière à la qualité du service et aux prestations proposées. Lieu où les étudiants cumulent les expériences
professionnelles, l’établissement est réputé pour la qualité de ses prestations dans l’organisation de séminaires,
conférences, banquets et repas de mariage.
L’Hôtel Vatel c’est :
- une brasserie,
- un bar,
- 111 chambres,
- des salles de séminaires et
- un Centre de Congrès d’une capacité de 350 personnes.
Clients- Etudiants : une relation gagnant-gagnant
Les étudiants expérimentent dans les différents départements de l’hôtel, d’une part les métiers de ceux qu'ils
auront à diriger plus tard et d'autre part le management en conditions réelles, face à de vrais clients, avec de vraies
problématiques professionnelles. Les clients de l’établissement, quant à eux, bénéficient de toute l’attention et la
volonté de bien faire des étudiants, rigoureusement encadrés par les professeurs et collaborateurs de l’Hôtel Vatel.
A noter que l’école Vatel en Suisse prépare les étudiants au Bachelor's et au Master's Degrees in International
Hotel Management. Ils sont de diverses nationalités dont 60% d’Européens et suivent la formation Vatel en
français ou en anglais.
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Contact
Bertrand SAVIOZ – Directeur de Vatel en Suisse et de l’Hôtel Vatel
Avenue Marconi 19 – 1920 Martigny
Tel : +41(0) 27 720 13 00 – Mail : [email protected]
www.vatel.ch – www.vatel.com