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43.29
LE ROOM SERVICE
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PETIT DEJEUNER - BREAKFAST
19 € - Petit déjeuner continental / Continental breakfast
Corbeille du boulanger, beurre, confitures, miel, yaourt nature,
Salade de fruits frais, café, décaféiné, thé ou chocolat, jus de fruits au choix*
Baker’s basket, butter, jam, honey, plain yoghurt, fresh fruit salad, coffee,
decaffeinated coffee, tea or chocolate, fruit juice of your choice*
19 € - Petit déjeuner vitaminé / Tonic breakfast
Pain complet, beurre, confitures, miel, yaourt aux fruits, kiwi, café,
décaféiné, thé ou chocolat, jus d’orange frais
Whole wheat bread, butter, jam, honey, fruit yoghurt, one kiwi, coffee,
decaffeinated coffee, tea or chocolate, fresh orange juice
19 € - Petit déjeuner minceur / Low fat breakfast
Pain complet céréales, beurre allégé, confitures allégées, Yaourt aux fruits
0%, Spécial K, kiwi, café, décaféiné, thé ou chocolat, jus d’orange frais
Whole wheat bread, low-fat butter, sugar free jam, low-fat flavored
yoghurt, bowl of Special K, one kiwi, coffee, decaffeinated coffee, tea or
chocolate, fresh orange juice
*Orange, pomme, pamplemousse / Orange, apple, grapefruit
Si votre petit-déjeuner est inclus dans le prix de votre chambre, un
supplément de 8€ s’appliquera pour son service en chambre.
If your room rate is bed & breakfast, an additional service charge of
8€ will be applied.
Facturation minimale du Room Service : 5 €
Minimum charge for Room Service is 5€
Service de 6h30 à 11h - Prix nets
Served from 6:30 to 11 am - Net prices
Jus d’orange frais / Fresh orange juice
Jus (pomme ou pamplemousse) / Apple or grapefruit juice
Cornflakes, Spécial K / Cereals
Salade de fruits frais / Fresh fruit salad
1 Pamplemousse / 1 Grapefruit
2 Kiwis / 2 Kiwis
Yaourt aux fruits ou aux fruits 0%
8€
4,50 €
4,50 €
5,50 €
4,50 €
4,50 €
3,50 €
Fruit or low-fat flavored yoghurt
Yaourt nature / Plain yoghurt
Fromages affinés / Matured cheeses
Omelette à votre façon (Jambon ou fromage ou tomates ou
3,50 €
10 €
13,50 €
Champignons ou herbes fraîches) et salade verte / Omelet garnished to your
liking (Ham or cheese or tomatoes or mushrooms or fresh herbs) served with
mixed leaf salad
Œufs brouillés nature / Plain scrambled eggs
2 œufs au plat / 2 Fried eggs
2 œufs à la coque / 2 Soft boiled eggs
Saucisse & poitrine fumée / Smoked streaky bacon & sausage
10,50 €
10,50 €
8,50 €
Pour commander votre petit déjeuner, complétez et suspendez
votre fiche à la porte avant 4h00 du matin
To order your breakfast, please fill in the order and place it
on your door knob before 4 am
Facturation minimale du Room Service : 5 €
Minimum charge for Room Service is 5€
Service de 6h30 à 11h - Prix nets
Served from 6:30 am to 11 am - Net prices
6€
PETIT DEJEUNER - BREAKFAST
À la Carte / Menu
Entrées / Starters
A LA CARTE / MENU
Gratinée à l’oignon / French onion soup
Gaspacho andalou, tartine de chèvre aux herbes et jambon cru
12 €
12 €
Andalusian Gazpacho, goat’s cheese and herb toast with cured ham
Tataki de veau au curry, asperges vertes et pois gourmands
13 €
Curried veal Tataki, green asparagus and sugar snap peas
Effilés de saumon marinés à l’aneth, sucrine et sauce Savora
14 €
Dill marinated smoked salmon, Savora sauce and sucrine lettuce
Côté Jardin
Salade César (cœur de romaine, blanc de dinde, anchois marinés,
parmesan, tomates confites, croûtons et sauce césar)
Caesar salad (cos lettuce hearts, turkey fillet, marinated anchovies,
parmesan, confit tomatoes, croutons and cesar sauce)
Salade tiède façon Italienne (mélange de salades, pois gourmands,
tomates confites, artichauts confits, bruschetta tapenade, mozzarella
et jambon italien, olives noires et gressins)
Warm Italian style salad (mixed salad leaves, mangetout,
confit tomatoes and artichokes, black olives, grissini, warm mini bruschetta
with Italian ham and mozzarella)
Salade de crevettes au citron vert (Sucrine, crevettes marinées
au citron vert, avocats, vermicelles de riz, tomates cerise, segments
d’orange, concombre, vinaigrette au gingembre et piments)
Shrimp salad with lime (baby lettuce, lime marinated shrimp, avocado,
orange segments, rice noodles, cherry tomatoes, cucumber, ginger
and pepper vinaigrette)
17 €
17 €
17 €
Tartare de bœuf* au couteau, frites maison & salade
17 €
Knife-cut beef* tartare, homemade French fries & salad
Club sandwich à la dinde, poitrine fumée, frites maison & salade
17 €
Turkey Club sandwich, smoked streaky bacon, homemade French fries & salad
Cheeseburger*, frites maison & salade
20 €
Cheeseburger*, homemade French fries & salad
Bacon Cheeseburger*, poitrine fumée, frites maison & salade
20 €
Bacon Cheeseburger*, smoked streaky bacon,
homemade French fries & salad
Lasagnes* Maison à la Bolognaise / Homemade Lasagna*
17 €
Penne à la Napolitaines / Penne with Neapolitan sauce
15 €
Facturation minimale du Room Service : 5 €
Minimum charge for Room Service is 5€
*Viande de bœuf limousine d’origine française
*Limousin Beef of French origin
Service de 12h à 23h - Prix nets
Service from noon to 11 pm - Net prices
Plats / Main Courses
25 €
et tuile au parmesan
Seared back of seabass, creamy risotto with squid ink parmesan biscuit
Pavé de lieu jaune au beurre de basilic,
poêlée de légumes de saison
24 €
Pollack filet with fresh basil butter, pan fried seasonal vegetables
Filet de bœuf* cuit au sautoir, cromesquis de pomme de
terre, sauce béarnaise
27 €
Pan seared filet of beef*, potato fritters and béarnaise sauce
Ballotine de volaille rôtie, mille-feuille d’aubergines
grillées et mozzarella
24 €
Roasted poultry ballotine, mozzarella and eggplant Napoleon
Tian de légumes confits au romarin, salade de roquette
au parmesan (V)
20 €
Rosemary confit vegetable Napoleon, arugula salad with parmesan
Desserts / Desserts
Crème brûlée pistache, sorbet framboise et tuile au pavot
9€
Pistachio crème brûlée, raspberry sorbet, poppy seed biscuit
Cristalline à l’orange, mousse fraise, glace mascarpone
9€
Strawberry mousse, orange crystalline, mascarpone ice cream
Assiette de fromages / Plate of French cheeses
9€
Menu Enfant / Children’s Menu
14 €
Pour les moins de 12 ans / Children under 12
Steak-Haché*, frites maison ou Penne à la Napolitaines
Minced meat*steak, homemade French Fries or Penne with Neapolitan sauce
Glace ou sorbet / Ice Cream or Sorbet
Notre Maître d’Hôtel se tient à votre disposition
pour toute autre demande au 43 29
For any other request, please call our Head Waiter at 4329
Facturation minimale du Room Service : 5 €
Minimum charge for Room Service is 5€
(V) Plat végétarien / Vegetarian dish
*Viande de bœuf d’origine française /*Beef of French origin
Service de 12h à 23h - Prix nets / Service from 12 am to 11 pm - Net prices
A LA CARTE / MENU
Dos de Bar snacké, risotto crémeux à l’encre de seiche
Vins rouges / Red wines
Boissons / Beverages
Haut Médoc AC – Château du Hâ 2012
Saint Emilion Grand Cru AC – Château la Croix Montlabert 2013
Bourgogne AC – Cotaux des Moines « Bouchard » 2013
Vin du pays d’Oc IGP - Merlot Domaine Lasserre 2014
Val de Loire AC – Saint Nicolas de Bourgueil 2013
Verre de vin rouge (12cl) / Glass of red wine (12cl)
75 cl 37,5 cl
40 €
62 €
36 €
25 €
14 €
6€
Vins rosés / Rosé wines
25 €
52 €
Vin du pays d’Oc IGP – Domaine Lasserre Languedoc 2014
Bandol (AC) – Moulin de la Roque 2014
Verre de vin rosé (12cl) / Glass of rosé wine (12cl)
6€
Vins blancs / White wines
Vin de Pays d’Oc IGP – Viogner « Domaine de la Baume » 2014
Val de Loire AC – Sancerre « Domaine des vieux pruniers » 2014
Bourgogne – Chablis domaine « William Fèvre » 2014
Verre de vin blanc (12cl) / Glass of white wine (12cl)
32 €
37 €
62 €
35 €
6,50 €
Champagnes
Henriot Brut Souverain
Henriot Brut Rosé
Henriot Cuvée des Enchanteleurs 2000
Coupe de Henriot Brut Souverain (15cl)
Glass of Henriot Brut Souverain (15cl)
80 €
90 €
160 €
17 €
42 €
Boissons / Drinks
Expresso / Espresso
Thermos de thé ou chocolat chaud (50cl) / Tea thermos or hot chocolate (50cl)
Double expresso, Cappuccino
Thermos de café (50cl) / Coffee thermos flask (50cl)
Eaux minérales (50cl) / Mineral water (50cl)
Eaux minérales (1l) / Mineral water (1l)
Boissons non alcoolisées / Soft drinks
Bières (33cl) / Beers (33cl)
5,50 €
8,50 €
8€
8,50 €
5,50 €
9€
6,50 €
8€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Consumption of alcoholic beverages may cause health problems, please drink
moderately
Sélection de cocktails / Cocktails selection
Martinis (7cl) :
Dry Martini
(Gin Gordon’s & Martini dry)
(Gin Tanqueray ten ou Hendrik’s & Martini Dry)
18 €
21 €
Vodkatini
(Vodka Russian Standard & Martini Dry)
(Vodka Grey goose ou Ketel One & Martini Dry)
Martinis (10cl) :
18 €
21 €
14 €
(Gin Hendrik’s Infusé au jus de concombre)
Buffalo Martini
(Vodka Zubrowska, Martini Dry, Liqueur de verveine Veyley)
Cosmopolitan
(Vodka Russian Standard, Cointreau, jus de Cranberry, jus de citron vert)
Cocktails champagne (15cl) :
17 €
49’ Champagne
(Champagne, Cointreau, Sirop de sucre de canne, jus de citron)
Marie Antoinette
(Champagne, Vodka Absolut Framboise, Chambord, Cointreau, Jus d’Ananas)
Cocktails Création (15cl) :
17 €
Le Cointreau Fizz Concombre
(Cointreau, jus de citron vert, concombre, feuilles de basilic, Perrier)
Silk road
(Rhum Sailor Jerry, Chambord, sirop de sucre de canne, jus de maracuja
infusé au poivre de Sichuan)
Cocktails sans alcool (15cl) :
13 €
Le Saint James
(Jus de banane, jus de maracuja, jus d’ananas, jus goyave, sirop de fraise)
Florida
(Jus d’orange, jus de citron, jus de maracuja)
Sour Sichuan
(Jus d’abricot, jus de maracuja infusé au poivre de Sichuan, limonade)
Cocktails classiques : Courts (10cl) 14 € - Long (20cl) 17 €
Nos thés Glacés maison (20cl) :
10 €
Thé glacé maison à la fraise et mangue
Homemade ice tea with strawberry and mango
Thé vert glacé maison à la menthe fraiche
Homemade iced green tea with fresh mint
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Consumption of alcoholic beverages may cause health problems, please drink
moderately
COCKTAILS
Cucumber Martini
Côté Salé
Salade César / Caesar salad
17 €
Cœur de romaine, blanc de dinde, anchois marinés, parmesan,
tomates confites, croûtons
Cos lettuce hearts, turkey fillet, marinated anchovies,
parmesan, confit tomatoes, croutons
NUIT / NIGHT
Salade de crevettes au citron vert / Shrimp salad with lime
Sucrine, crevettes marinées au citron vert, avocat,
vermicelle de riz, tomates cerise, segments d’orange, concombre,
vinaigrette au gingembre et piments
baby lettuce, lime marinated shrimp, avocado, orange segments,
rice noodles, cherry tomatoes, cucumber, ginger
and pepper vinaigrette
17 €
Club sandwich à la dinde, poitrine fumée, salade
17 €
Turkey Club sandwich, smoked streaky bacon, salad
Lasagnes* à la Bolognaise / Homemade Lasagna*
17 €
Côté Sucré
Tarte framboise meringuée
9€
Raspberry meringue pie
Coulant chocolat
9€
Chocolate cake
Assiette de fromages
9€
Cheese plate
Fraîcheur de fruit
9€
Fruit Salad
Facturation minimale du Room Service : 5 €
Minimum charge for Room Service is 5€
*Viande de bœuf limousine d’origine française /
*limousine Beef of French origin
Service de 23h00 à 6h00 - Prix nets /
Service from 11pm to 6am - Net price