Gestionnaire du commerce de détail

Transcription

Date de l‘examen
Lieu de l‘examen
Nom
Prénom
Début de l‘examen
Fin de l‘examen
Nom de l’expert 1
Nom de l’expert 2
Signature
Signature
Partie
Domaine de formation
Indiquez le nom du fichier sélectionné
No.
Temps Maximum de points
1
Connaissances de l‘entreprise
5‘
5
2
Gestion des marchandises
45‘
60
3
Connaissances de l‘assortiment
25‘
25
4
Conseil à la clientèle
15‘
10
90‘
100
Total
Points
95 - 100
85 - 94
75 - 84
65 - 74
55 - 64
45 - 54
35 - 44
25 - 34
15 - 24
5 - 14
0-4
Note
6.0
5.5
5.0
4.5
4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
Points obtenus
Gestionnaire du commerce de détail
Gestion des marchandises
CP = compétences professionnelles / CM = compétences méthodiques / CS= compétences sociales et personnelles
TA = taxonomie/évaluation (1 = Connaître / 2 = Comprendre / 3 = Appliquer / 4 = Analyse)
Note
Procédure de qualification pour la formation initiale professionnelle dans le commerce de détail
Gestionnaires du commerce de détail options conseil et gestion
Forme de l’examen
1
TA
Connaissance de
l’entreprise
Tps
Pts
5'
5
Questions pour l’entretien professionnel
Liste des solutions
Procès-Verbal
Entretien professionnel
+ = solution supplémentaire correcte
 = complet et correct
5.3.5 Je sais comment réagir en cas de
vol.
2
2
2
Citez 4 mesures permettant de prévenir les
vols.
(4 x 0,5P = 2P)
5.3.3 Je cherche à prévenir les
accidents et veille à ne pas mettre
ma santé en danger
3
1,5
1,5
Élaborez une liste de 6 consignes de sécurité
pour la prévention des accidents issues de
votre entreprise.
Consigne pour l’expert :
L’expert recueille la liste et la joint au procèsverbal.
(6 x 0.25P = 1.5P)
Prévention des vols
-
-
Pts
N°
2
Observer les clients
Contrôler les cabines
Miroir
Protection des
marchandises etc.
Consignes de sécurité
-
- = solution supplémentaire incorrecte
1,5
Echelle
Câble
Objets pointus
Marchandises dans les
escaliers
Lumière etc.
1. ………………………………………………
2. ………………………………………………
3. ………………………………………………
4. ………………………………………………
5. ………………………………………………
6. ………………………………………………
1,5
1,5
Donnez 3 raisons pour lesquelles ces
consignes sont importantes.
Conséquences
-
Absentéisme dû aux
accidents du personnel
(3 x 0.5P = 1,5P)
-
Conséquence sur le plan de
la santé
-
Perturbations
-
Frais
1,5
1. ………………………………………………
2. ………………………………………………
3. ………………………………………………
Total des points
GCD_SERIE-ZERO_CONNAISSANCES_ENTREPRISE.docx
Page 1 sur 1
Gestionnaires du commerce de détail option gestion
Forme de l’examen
2
TA
Option gestion
Tps
45‘
Pts
Liste des solutions
Procès-Verbal
60
2 cas
5 objectifs évaluateurs CP, 2
objectifs évaluateurs CM et CS
par cas
CP
5.10.2 Je sais utiliser tous les
systèmes d'exploitation et passer
une commande supplémentaire de
marchandises de l'assortiment
selon les instructions de
l'entreprise
3
2.5
5.19.1 Je connais les chiffres-clés
de mon groupe de produits et suis
capable de les influencer
Citez 4 critères sur lesquels vous vous basez
pour passer une commande supplémentaire de
marchandises?
3
2.5
2
2.5
GCD_GESTION_SERIE-ZERO_GESTION.docx
Vérifier la quantité de
marchandises dans le
magasin
-
Vérifier la quantité de
marchandises en stock
-
Délai de livraison
-
Budget
-
Conditions météorologiques
-
Jours fériés
-
Vacances
-
Tendances
-
Publicité
-
Demande
2
Commande à l’étranger
Citez les points auxquels vous devez veiller
lors de la commande.
-
Frais de transport
-
Frais de douane
-
Délai de livraison
(4 x 0.5P = 2P)
-
Commandes minimales
Où allez-vous chercher les informations sur les
matières et l’entretien des marchandises, afin
de les transmettre aux clients?
Sources d’information
2
Expliquez pourquoi il est important pour les
gestionnaires du commerce de détail de
pouvoir renseigner les clients sur les matières
et l’entretien des marchandises.
(2 x 1P = 2P)
3.2.1 Je connais les sources
d'information de l'entreprise et
transmets les informations
relatives à l'entreprise
-
Votre fournisseur se trouve à l’étranger.
(4 x 0.5P = 2P)
CP
Critères pour la commande
supplémentaire
(4 x 0.5P = 2P)
2.5
CP
2
3
1.5
1
Comment êtes-vous informé des modifications
de gamme par la centrale?
-
Texte de l’étiquette
-
Etiquette d’entretien
-
Informations des
fournisseurs
-
Formations
Justifications
-
Pouvoir expliquer les
différences de qualité
-
Différences de prix
-
Confort au porter
Voie d’information
-
Pts
N°
2
2
2
2
1
Solution individuelle
(2 x 0.5P = 1P)
Page 1 sur 5
3.5
3
Un article est retiré de la gamme. Élaborez un
plan d’action précis.
Plan d’action
-
3
Selon les directives de
l’entreprise
(3 x 1P = 3P)
CP
5.21.2 Je suis capable de mettre
sur pied des mesures de
promotion des ventes de manière
autonome
3
15
24
1er Cas
Mission:
Vous êtes seul responsable de l’organisation
d’une semaine d’action sur le thème «loisirs»
pour la marque propre de votre entreprise de
formation.
Compétence professionnelle
12 points
12
Mise en place
-
Couleurs, tailles, quantité de
marchandises = à agencer
Expliquez et justifiez votre manière de
procéder.
-
Centre commercial, vente à
l’extérieur, rayon = choix de
l’emplacement
Déroulement:
-
Accessibilité (ABC)
a) Présentation du cas (1min)
-
Trié selon groupes de
marchandises
b) Préparation de l’apprenti (4min)
c) Résolution du cas (10min)
Promotion des ventes
Objectif:
-
Etiquetage
L’objectif est de réaliser le plus de ventes
possibles.
-
Eclairage
Gestion de la marchandise
Consigne pour l’expert :
Aucun jeu de questions et de réponses.
L’apprenti doit présenter pratiquement une
résolution du cas cohérente à l’endroit
correspondant dans le magasin.
Des aides, telles que des instructions de
présentation écrites, sont interdites. L’apprenti
peut prendre des notes et les utiliser.
Répartition des points:
11 - 12P = très bien
8 - 10P = satisfaisant
1 - 7P
= insatisfaisant
CM
Compétences méthodologiques
Intégrées au cas 1
-
-
3
L’apprenti apporte des solutions innovantes.
3P = très bien
2P = satisfaisant
1P = insatisfaisant
-
Soin de la marchandise
-
Ordre
-
Aucune erreur de vente
-
Retrier
Publicité
-
Formule publicitaire propre à
l’entreprise
-
Animateur / annonces au
micro
-
Publicité: affiche, radio,
télévision
Techniques de travail et
résolutions de problèmes
-
La résolution du cas
développée par l’apprenti est
axée sur l’objectif.
-
Dessin du nouvel
agencement
-
Utiliser la formule AOPDRC:
analyse, objectif,
planification, décision,
réalisation, contrôle
3
Page 2 sur 5
CM
-
-
3
CS
Compétences sociales et
personnelles
-
-
3
Pensée systématique
L’apprenti connaît tous les aspects de la
présentation de marchandises.
-
L’apprenti utilise les
procédures internes avec
compétence.
3P = très bien
2P = satisfaisant
1P = insatisfaisant
-
Utilise la liste de déstockage
des articles
Compétences sociales et personnelles
Assurance
L’apprenti est sûr de lui.
-
-
Présente le nouvel
agencement avec aplomb
3P = très bien
2P = satisfaisant
1P = insatisfaisant
CS
personnelles
-
-
3
Capacité de travail
L’apprenti développe le cas de façon réfléchie.
-
L’apprenti développe le cas
calmement.
3P = très bien
2P = satisfaisant
1P = insatisfaisant
-
Lors de la mise en place et
de la présentation
3
3
3
Page 3 sur 5
CP
5.21.1 Je suis capable d'analyser
une présentation de marchandises
et de procéder à des améliorations
4
15
24
2ème Cas
Mission:
Vous êtes chargé d’analyser 4 présentations
ou agencements existants de marchandises et
d’y apporter des améliorations.
Compétence professionnelle
12 points
Répartition
-
Zone de visibilité
Décrivez les mesures pour garantir un
déstockage réussi.
-
Zone de préhension
-
Zone basse et haute
Déroulement:
Liste des solutions
- Principes de base de
présentation
- Supports de marchandises
- Formation d’un bloc
- Achats d’impulsion
- Préservation et entretien
- Marques de distributeur
- Prix
- Nouveautés
- Ordre
- Deuxième emplacement
a) Présentation du cas (1min)
b) Préparation de l’apprenti (8min)
c) Résolution du cas (6min)
Présentations/agencements de la
marchandise:
12
1.
………………………………………………………………
2.
………………………………………………………………
3.
………………………………………………………………
-
4.
………………………………………………………………
Propositions de réalisation
Propositions d’amélioration
Vous disposez de tous les moyens de publicité
et de promotion des ventes propres à
l’entreprise.
-
Solutions individuelles
Solutions individuelles
Objectif:
L’objectif est de réaliser le plus de ventes
possibles.
Consigne pour l’expert:
Aucun jeu de questions et de réponses.
L’apprenti doit présenter pratiquement une
résolution du cas cohérente à l’endroit
correspondant dans le magasin.
Pendant l’examen, le candidat peut prendre
des notes et les utiliser.
Répartition des points CP:
11 - 12P = très bien
8 - 10P = satisfaisant
1 - 7P
= insatisfaisant
Page 4 sur 5
CM
-
-
3
L’apprenti apporte des solutions innovantes.
Intégrées au cas 2.
3P = très bien
2P = satisfaisant
1P = insatisfaisant
CM
-
3
Intégrées au cas 2.
CS
personnelles
-
3
-
3
-
La résolution du cas
développée par l’apprenti est
axée sur l’objectif.
-
Dessin du nouvel
agencement
-
Formules: AOPDRC, 4 P,
AIDA etc.
Pensée systématique
L’apprenti connaît tous les aspects de la
présentation de marchandises.
-
L’apprenti utilise les
procédures internes avec
compétence.
3P = très bien
2P = satisfaisant
1P = insatisfaisant
-
Utilise la liste de déstockage
des articles.
Capacité de communication
-
-
Présente le nouvel
agencement avec aplomb.
3P = très bien
2P = satisfaisant
1P = insatisfaisant
personnelles
Techniques de travail et
résolutions de problèmes
CS
Capacité de travail
L’apprenti développe le cas de façon réfléchie.
L’apprenti développe le cas
calmement.
3P = très bien
2P = satisfaisant
1P = insatisfaisant
Lors de la mise en place et
de la présentation
3
3
3
3
Total des points
Page 5 sur 5
Forme de l’examen
3
TA
Connaissance de l’assortiment
Tps
25'
Pts
Liste des solutions
Entretien
professionnel orienté
client
6.2.1 Je possède une parfaite
connaissance de l'assortiment de
mon entreprise
Procès-Verbal
25
3
1
2
3
1
2
3
Expliquez pourquoi le coton est si souvent
utilisé dans votre assortiment.
Connaissance de
l’assortiment
(2 x 0.5P = 1P)
-
Confort au porter
-
Entretien
-
Possibilités d’entretien
-
Rapport qualité prix
Présentez les avantages pour les clients des
articles dotés du label « pur coton » :
Avantages pour les clients
-
Le label est garant d’un coton
de grande qualité
(2 x 1P = 2P)
-
Matière vérifiée = garantie
-
Mélange de fibre interdit /
Fibres garanties sans
mélange
L’expert choisit parmi l’assortiment 2 articles
Types de teinture:
avec différents types de teinture et se fait
1.
………………………………………………
expliquer leurs caractéristiques par le candidat.
Pts
N°
1
2
3
2. ………………………………………………
(6 x 0.5P = 3P)
Caractéristiques:
1. ………………………………………………
2. ………………………………………………
3. ………………………………………………
4. ………………………………………………
2
2
L’expert demande au candidat de lui montrer 2
articles, l’un tricoté et l’autre tissé.
Expliquez les différences de structure et de
propriétés.
(4 x 0.5P = 2P)
GCD_SERIE-ZERO_CONNAISSANCES_ASSORTIMENT.docx
Article tricoté:
-
doux
-
extensible
-
confortable
2
Article tissé:
-
robuste
-
rigide
-
résistant au vent
Page 1 sur 3
2
2
Donnez un aperçu de l’assortiment de 4
marques en vente dans votre magasin et citez
leurs différences.
(4 x 0.5P = 2P)
6.3.1 Je peux expliquer aux clients les
différences entre les produits
2
2
2
Montrez au client 2 manières de mesurer pour
déterminer la taille.
(par ex. encolure, tour de taille, taille de
ceinture)
Aperçu de l’assortiment:
-
Style / tendance
-
Caractéristiques typiques
-
Matières
-
Origine
-Mesure:
Prix
2
2
1. ………………………………………………
2. ………………………………………………
(2 x 1P = 2P)
3
3
L’expert sélectionne dans l’assortiment 3
articles différents:
1. …………………………………………………………………
2. …………………………………………………………………
3. …………………………………………………………………
Décrivez les caractéristiques ou propriétés de
ces 3 articles.
Caractéristiques ou
Propriétés de l’article:
-
Matière
-
Marque
-
Coupe
-
Traitement
-
Ennoblissement/Apprêt
-
Teinture
-
etc.
3
(6 x 0.5P = 3P)
6.3.2 Je connais les possibilités
d'emploi des produits de mon
entreprise et sais faire profiter les
clients de mes connaissances
3
1
1
Quels sont les 2 articles que vous conseillez à
un client pour les jours froids ?
Justifiez votre choix.
(2 x 0.5P = 1P)
Articles :
1
1. ………………………………………………
2. ………………………………………………
Raisons:
1. ………………………………………………
2. ………………………………………………
2
2
L’expert choisit 2 articles. (1 en fibres naturelles Articles :
et 1 en fibres synthétiques)
1. ………………………………………………
Présentez la différence entre ces deux articles
2. ………………………………………………
quant à leur entretien.
(4 x 0.5P = 2P)
2
Différences :
1. ………………………………………………
2. ………………………………………………
Page 2 sur 3
3
3
L’expert choisit 3 articles différents.
1er article:
Il laisse le candidat formuler les différences
concernant leur coupe et leur entretien ou
apprêt
…………………………………………………
(6 x 0.5P = 3P)
3
…………………………………………………
2ème article:
…………………………………………………
…………………………………………………
3ème article:
…………………………………………………
…………………………………………………
2
2
Je suis souvent en déplacement professionnel.
Articles:
Présentez 2 articles appropriés pour les
voyages.
1. ………………………………………………
2
2. ………………………………………………
Justifiez votre choix.
Motif:
1. ………………………………………………
(4 x 0.5P = 2P)
2
2
2. ………………………………………………
L’expert cherche 2 articles avec ennoblissement Traitements:
Présentez les avantages de ces 2
1. ………………………………………………
apprêts/ennoblissements
2
2. ………………………………………………
(4 x 0.5P = 2P)
Avantages :
1. ………………………………………………
2. ………………………………………………
Total des points
Page 3 sur 3
Forme de l’examen
4
TA
Conseil
Tps
15'
Pts
Liste des solutions
Procès-Verbal
10
1 Jeu de rôle
4 objectifs évaluateurs CP et 1
objectif évaluateur CM et CS
CP
5.6.3 Je suis capable de mener un
entretien de vente de manière
autonome
3
10
5
Désir d’achat:
Accueil
0.5
Détermination des souhaits
1
Pts
N°
Pyjama
Raison de l’achat:
Une hospitalisation d’une semaine
Particularités:
Le client n’a pas séjourné à l’hôpital depuis
longtemps.
- Poser beaucoup de questions
ouvertes, jusqu’à ce que la
raison de l’achat puisse être
identifiée au mieux
Présentation de la
marchandise
0.5
- Présenter la marchandise en la
mettant en valeur
Consigne pour l’expert:
Le client s’approche directement de la
marchandise et est à ce moment-là abordé par
le gestionnaire du commerce de détail
-
Présenter une sélection de 2-3
produits
Donner un aperçu de la gamme
Donner les produits à toucher au
client
Conseil
1
- Caractéristiques, avantages,
bénéfices client
- Expliquer les termes techniques
- Conseils d’entretien
- Trucs et astuces
- Etiquette
- Conseils particuliers
Vente complémentaire
0.5
- Articles appropriés
Décision d’achat
0.5
- Répéter les avantages énoncés
lors du conseil
Conclusion de la Vente
0.5
Par le candidat
GCD_GESTION_SERIE-ZERO_CONSEIL.docx
Page 1 sur 2
Remercier et prendre congé
0.5
- Avec nom
- Faire référence à la raison de
l’achat afin que le client
revienne
- Objectif: gagner des clients
fidèles
CP
5.3.13 Je suis capable de satisfaire
la plupart des besoins de la
clientèle avec compétence
3
2
1
L’expert vérifie lors de l’entretien de vente si
les souhaits du client sont ciblés et satisfaits
de façon compétente.
Solution individuelle
1
- Technique de questionnement
- Comportement orienté client
- La satisfaction du client est la
priorité.
- Présentation de produits ciblée
- Les compétences
professionnelles utilisées sont
adaptées à la raison de
l’achat.
CP
5.7.1 Je suis capable d'exploiter
judicieusement l'offre de
prestations de mon entreprise
3
2
1
Le client dit:
Pouvez-vous également commander cet article
en…?
Est-il possible de réserver cet article ? J’hésite
encore.
Offre de prestations de
services
1
- Commande unitaire selon les
directives de l’entreprise
- Réservation selon les
directives de l’entreprise
(2 x 0.5P = 1P)
CP
CM
CS
5.3.6 Je me comporte de manière
aimable et correcte
3
L’apprenti sait répondre aux
objections.
-
L’apprenti conserve ses bonnes
manières quelle que soit la
situation.
-
1
-
-
1
1
1
L’apprenti sert le client de façon compétente
et aimable.
Amabilité
1
- Aimable quelle que soit la
situation
Le client formule l’objection suivante:
Arguments
Ce modèle convient-il vraiment à un séjour à
l’hôpital?
- Solution individuelle
L’expert veille aux bonnes manières de
l’apprenti pendant l’entretien de vente.
Bonnes manières
1
1
- Poli, aimable, avenant
- Choix des mots
- Mimique, gestuelle
Total des points
GCD_GESTION_SERIE-ZERO_CONSEIL.docx
Page 2 sur 2

Gestionnaire du commerce de détail

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